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甜醋熏鲅鱼的优选知识

香香的甜醋熏鲅鱼 - 如何做好吃又美味
  • 香香的甜醋熏鲅鱼 - 如何做好吃又美味

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟独特的地理位置和得天独厚的条件,使生活在海边的人们对海洋鱼类的各种吃法颇有研究。煎煮、清蒸、油炸、晒干……这些都习以为常。而最具风味的,当属熏鲅鱼。而甜醋熏鲅鱼味道更是独特,鲜美。入口即化的鱼肉...
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好吃的甜醋熏鲅鱼如何做好吃又美味
  • 好吃的甜醋熏鲅鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟甜醋熏鲅鱼,这是一道非常开胃的菜式,这道甜醋熏鲅鱼,酸酸甜甜的非常容易进食,而且容易让人开胃进食。这道甜醋熏鲅鱼,制作过程和酸甜排骨差不多,比较好吃和美味,但是步骤繁杂,可能用时比较久,而且甜醋熏鲅鱼容易消...
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好吃甜醋熏鲅鱼如何做好吃又美味
  • 好吃甜醋熏鲅鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟甜醋熏鲅鱼是一道以熏制为主要烹饪手法,以鱼为主要食材制成的一道美味。非常具有地区的个性特色。招待客人时很能上台面。甜醋熏鲅鱼这是一道非常经典的,具有我国北方地区的独特特点的美味佳肴。酸酸甜甜的...
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家常陈醋烧鲅鱼的做法 - 家常陈醋烧鲅鱼怎么做
  • 家常陈醋烧鲅鱼的做法 - 家常陈醋烧鲅鱼怎么做

  • 食材明细主料鲅鱼(500克)辅料香葱(适量)调料玉米油(适量)陈醋(一勺)生抽(二勺)蚝油(一勺)老抽(适量)盐(适量)白糖(适量)香料花椒(适量)葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)蒜(适量)大料(大料)酸咸(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常陈醋烧鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼洗净切好。2、准备好香料。3、老陈醋也、生抽、料酒...
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熏鲅鱼的做法 - 熏鲅鱼怎么做
  • 熏鲅鱼的做法 - 熏鲅鱼怎么做

  • “喜欢吃鱼罐头,可是又不喜欢防腐剂,在家动手丰衣足食了。”食材明细主料鲅鱼(2条)辅料葱(适量)八角(2颗)香叶(2片)姜(适量)调料老抽(2勺)酱油(1勺)糖(2勺)盐(2勺)白酒(1勺)胡椒粉(1勺)料酒(2勺)咸鲜(口味)炸(工艺)一天(耗时)普通(难度)熏鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼在没完全解冻的时候切段,然后再去内脏,这样炸时...
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美汁美味熏鲅鱼的做法 - 美汁美味熏鲅鱼怎么做
  • 美汁美味熏鲅鱼的做法 - 美汁美味熏鲅鱼怎么做

  • “鲅鱼上市的时候买了一条10斤重的鲅鱼,包了鲅鱼饺子吃,剩下的就冻冰箱里,这鱼太大了几次也没吃完,这次就做熏鲅鱼吃,我做的鲅鱼酸辣甜香酥特别好吃,空嘴当零食吃就能吃上一盘子呢。过年一家人聚在一起喝点小酒那是必须滴,那这道熏鲅鱼就是最好的小酒小菜啦,来上一盘保准特受欢迎...
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五香醋熏鱼的做法 - 五香醋熏鱼怎么做
  • 五香醋熏鱼的做法 - 五香醋熏鱼怎么做

  • “南方口味的熏鱼,经过我自己的改良,加了醋,简化了一些工序,使其更促进食欲,欲罢不能。很好的一道下酒菜凉菜,隔夜吃味道最美。”食材明细主料草鱼(一条)辅料生抽(适量)老抽(适量)白胡椒粉(10克)五香粉(10克)生姜粉(10克)老陈醋(适量)糖(适量)鸡精(适量)盐(适量)酸咸(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五...
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熏鲅鱼的做法是怎么样的 - 想要做熏鲅鱼好吃是需要掌握技巧的
  • 熏鲅鱼的做法是怎么样的 - 想要做熏鲅鱼好吃是需要掌握技巧的

  • 鱼的种类是非常之多的,不同的鱼它的做法也是不一样的,想要让鱼做得好吃,还是需要掌握好它的做法的。鲅鱼,属于在生活中常见到的一种鱼类,熏鲅鱼,是人们喜欢吃的一种烹饪方法。那熏鲅鱼的做法是怎么样的呢?以下小编就有为大家整理到相关的常识,让我们大家一起通过一段文字来看看吧...
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醋焖鲅鱼的做法 - 醋焖鲅鱼怎么做
  • 醋焖鲅鱼的做法 - 醋焖鲅鱼怎么做

  • “鲅鱼学名(马鲛鱼),肉质紧实细腻而且肉多刺少,在我们山东胶东地区是最常吃的海鱼之一,而且还有在春天送岳父岳母鲜鲅鱼的习俗。鲅鱼食用方法非常多,干煎,红烧,包饺子,汆丸子都好吃。今天为大家介绍的是我最爱吃的一种做法“醋焖鲅鱼”。”食材明细主料鲅鱼(300)辅料鸡蛋(一粒)淀粉(适...
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美味熏鲅鱼如何做好吃又美味
  • 美味熏鲅鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味熏鲅鱼好吃美味你看的到的,要想吃的好全靠来一手,想不像秀秀你自己来做做这道美味熏鲅鱼。你的朋友你的家人正在等着你给他们做一道美味的食物呢。做一道美味来报答你爱的和爱你的人吧。心动不如行动吧...
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威海特色熏鲅鱼的做法 【威海】威海特色熏鲅鱼 威海特色熏鲅鱼怎么做
  • 威海特色熏鲅鱼的做法 【威海】威海特色熏鲅鱼 威海特色熏鲅鱼怎么做

  • “鲅鱼是本地比较常见的一种海鱼。其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富。除鲜食外,还可加工制做罐头或咸干品。大连人对鲅鱼食用颇有创意,有久负盛名的系列知名小吃,如鲅鱼丸子、鲅鱼烩饼子、红烧鲅鱼等。尤其是鲅鱼氽丸汤,那真是丸香、汤鲜、味美的海鲜一绝,是老少皆宜的人间美食...
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熏鲅鱼如何做好吃又美味
  • 熏鲅鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料冷冻鲅鱼片:两块辅料葱:适量姜:适量花椒:适量大料:适量香叶:适量桂皮:适量生抽:适量料酒:适量五香粉:适量盐:适量白糖:适量具体步骤1.鲅鱼片化开,洗净,擦干水分,放入盆中,加入生抽、料酒、葱段、姜丝和五香粉,腌制过夜,中途...
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五香熏鲅鱼如何做好吃又美味
  • 五香熏鲅鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鲅鱼:800辅料花椒大料:适量姜:适量食用油:适量红糖:适量料酒:适量味极鲜酱油:适量具体步骤1.鲅鱼洗净切片,放入适量料酒酱油腌制半小时,去腥入底味2.锅烧热放宽油,放入沥干汤汁的鱼片炸干,刚入锅的鱼片不要急于...
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五香熏鲅鱼的做法 - 五香熏鲅鱼怎么做
  • 五香熏鲅鱼的做法 - 五香熏鲅鱼怎么做

  • 食材明细主料鲅鱼(1条)辅料料酒(两勺)老抽(三勺)生抽(一勺)白糖(一勺)葱(三块)姜(一块)大蒜(三个)水(适量)小茴香(三g)八角(两个)五香(口味)熏(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五香熏鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼准备好2、切成手指厚度的鱼块3、用老抽,盐料酒腌制一小时左右4、然后炒锅坐油,烧热后放入腌制好的鱼块...
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除了熏鲅鱼的做法 - 你还知道鲅鱼的其他做法吗
  • 除了熏鲅鱼的做法 - 你还知道鲅鱼的其他做法吗

  • 鲅鱼作为近年来兴起的一种鱼的品种,凭借着味道鲜美,肉质细腻,成功的成为广大群众最爱的鱼类之一。同时因为鲅鱼富含丰富的维生素,能够有效缓解贫血,鲅鱼制成鲅鱼汤给刚刚生产完的孕妇补气血也是很好的,但是你知道鲅鱼除了熏鲅鱼之外的其他做法吗?除了熏鲅鱼的做法,你还知道鲅鱼...
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开胃的熏鲅鱼如何做好吃又美味
  • 开胃的熏鲅鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料大鲅鱼:1条辅料白醋:适量料酒:适量盐:适量酱油:适量五香粉:适量绵白糖:适量具体步骤1.主料:新鲜大鲅鱼1条2.调料:酱油、料酒、白醋、五香粉、糖、盐3.鲅鱼切成片状(1.5cm左右厚度)4.将调味料置于一容器中,混合均匀...
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糖醋熏鱼的做法 过年家家必备的年菜——糖醋熏鱼 糖醋熏鱼怎么做
  • 糖醋熏鱼的做法 过年家家必备的年菜——糖醋熏鱼 糖醋熏鱼怎么做

  • “熏鱼是江南一带过年家家必备菜肴之一,熏鱼并非是烟熏的,而是用酱油泡过之后油炸再用糖醋汁浸制而成。我家在安徽马鞍山,可能是受上海邻居的影响吧,熏鱼多是糖醋味的,而糖醋味也是我最喜爱的口味。不怕您笑话,上个月和同事一起去洗浴中心,那儿的熏鱼实在是好吃,吃了一大碗,结果是...
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甜辣酱烧鲅鱼的做法 - 甜辣酱烧鲅鱼怎么做
  • 甜辣酱烧鲅鱼的做法 - 甜辣酱烧鲅鱼怎么做

  • 食材明细主料鲅鱼(二条)辅料甜辣酱(适量)调料油(适量)葱姜蒜(适量)红椒丝(适量)糖和醋(适量)盐和五香粉(适量)料酒(适量)老抽(一点)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)甜辣酱烧鲅鱼的做法步骤1、一次买了很多鲅鱼,收拾干净。2、都切成小块如冰箱保存,随吃随拿就可以。3、今天要做的鱼,加料酒盐...
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糖醋鲅鱼藕丁的做法 - 糖醋鲅鱼藕丁怎么做
  • 糖醋鲅鱼藕丁的做法 - 糖醋鲅鱼藕丁怎么做

  • “今天来一个我的私家菜,做法简单,非常好吃。因为家里有人感冒,没有放干辣椒,成品有一点不好看。”食材明细主料鲅鱼(300克)藕(不个)辅料花椒(少许)蚝油(一勺)米醋(3勺)酱油(2勺)老抽(半勺)白糖(2勺)盐(少许)蒜末(少许)姜末(少许)花生油(2勺)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋鲅鱼藕丁的做法步骤1...
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醋香鲅鱼的做法 - 醋香鲅鱼怎么做
  • 醋香鲅鱼的做法 - 醋香鲅鱼怎么做

  • 食材明细主料鲅鱼(一条)辅料香菜(适量)面粉(适量)调料玉米油(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)料汁生抽(适量)老抽(适量)香醋(适量)酸咸(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)醋香鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼洗净切好。2、鲅鱼放葱、姜、花椒、盐、料酒拌匀腌制30分钟。3...
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糖醋鲅鱼段的做法 - 糖醋鲅鱼段怎么做
  • 糖醋鲅鱼段的做法 - 糖醋鲅鱼段怎么做

  • 食材明细主料鲅鱼(二条)调料油(适量)糖和醋(适量)老抽(适量)蒜和红椒(适量)姜丝(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋鲅鱼段的做法步骤1、洗净的鲅鱼收拾干净,用盐和五香粉料酒腌制二小时。2、锅中热油加入鲅鱼煎制。3、二面定型即可,加入红椒段蒜瓣姜。4、加料酒+老抽+...
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糖醋鲅鱼的做法 - 糖醋鲅鱼怎么做
  • 糖醋鲅鱼的做法 - 糖醋鲅鱼怎么做

  • “此菜的口味甜酸适口,色泽鲜艳美观”食材明细主料鲅鱼(500g)辅料油菜(100g)胡萝卜(100g)番茄酱(100g)白糖(100g)醋(100g)盐(适量)淀粉(适量)鸡蛋(1个)料酒(少许)酸甜(口味)溜(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋鲅鱼的做法步骤1、首先,将鲅鱼放在案板上,沿着鱼尾剔出鲅鱼肉2、再将剔好的鲅鱼肉切配成大小...
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糖醋熏鱼的做法 - 糖醋熏鱼怎么做
  • 糖醋熏鱼的做法 - 糖醋熏鱼怎么做

  • 食材明细主料草鱼(1条)辅料食用油(适量)配料酱油(适量)糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糖醋熏鱼的做法步骤1、草(青)鱼一条2、切成片3、淹制过程的时间可以根据个人的口味不同来决定时间长短。在各位大虾面前相信这个不用多说了4、油炸5、出油锅后浸入酱汁,马上捞出...
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糖醋鲅鱼的做法 “酸甜美食”糖醋鲅鱼 糖醋鲅鱼怎么做
  • 糖醋鲅鱼的做法 “酸甜美食”糖醋鲅鱼 糖醋鲅鱼怎么做

  • 食材明细主料鲅鱼(500克)花生油(20克)面粉(1把)生抽(20克)葱姜(适量)白糖(80克)米醋(20克)食盐(1克)老抽(1汤匙)清水(400克)辅料葱叶(小许)酸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)糖醋鲅鱼的做法步骤1、大鲅鱼切厚片,放切好的葱姜。2、放生抽腌制至少一小时。3、中间翻面。4、抓一把面粉。5、腌好的鲅...
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糖醋鲅鱼的做法 不用油炸的健康糖醋鲅鱼 糖醋鲅鱼怎么做
  • 糖醋鲅鱼的做法 不用油炸的健康糖醋鲅鱼 糖醋鲅鱼怎么做

  • “糖醋鱼我很爱吃外面的觉得油不好,自己炸觉得太费事,所以我觉得直接用炖的来得比较省事,也很健康哦!!!”食材明细主料鲅鱼(一条)辅料葱(适量)姜(适量)配料红糖(适量)醋(适量)老抽(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋鲅鱼的做法步骤1、一条新鲜的鲅鱼,可以先冻一下,...
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