- “估计很多宝贝吃白煮蛋的时候,不爱吃蛋黄,也确实比较干噎的慌,其实我也有这样坏习惯。所以了找个好对策,蛋黄泥是个不错的方法,其实诺宝几个月刚添加辅食时,也经常吃,一晃小丫头已经4岁多了,但是这个吃蛋黄的方式还是沿用着。调味过的蛋黄酱,再凹个可爱造型,相信小朋友一定都会很...
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- 食材明细主料鹅蛋(1个)春葱芽(10克)生抽(5克)辅料小米辣(小许)葱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱香鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋洗净2、放煮锅,开锅煮15分钟,焖10分钟3、去壳4、用切蛋器切开5、摆盘6、嫩葱切末7、葱末撒鹅蛋上8、小米辣切末,撒鹅蛋上9、淋上生抽10、成品。适合瘦身族哦...
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- “作为每天一日四餐都在家里动手解决的人来说,做出来的东西能不能在酒店摆卖不是第一追求,合适家人口味、家常易做,、材料易得才是最重要的。太复杂,材料不好得到,做过一次也不想做第二次。在茶楼喝茶,除了虾饺和叉烧包、炒粉,奶黄包也是点得最多的点心。今天就用家里有的材料,做...
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- 食材明细主料韭黄(200g)辅料鹅蛋(1个)调料蚝油(1勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭黄炒鹅蛋的做法步骤1、韭黄洗净切段,鹅蛋很大个,一个足够了。2、韭黄炒软备用。3、鹅蛋煎熟,弄成散块,加入韭黄拌匀即可。4、很好吃😋。...
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- 食材明细主料蒜黄(200g)鹅蛋(2颗)辅料料酒(少量)食盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鹅蛋蒜黄饼的做法步骤1、蒜黄摘掉干叶子,清洗干净,控水。2、控净水份的蒜黄切2cm左右的段,加适量食盐,几滴料酒(去除鹅蛋的腥味),打入两颗鹅蛋。3、搅打均匀。4、平底锅加适量食用油,油温八成热...
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- “小时候听妈妈说,我总是追着家里养的大白鹅,吵着要吃鹅蛋,我家的大鹅也非常争气,每天我都有大鹅蛋吃,妈妈常说,我那两只小手捧着大鹅蛋,就像捧着大馒头一样,我至今还记得鹅蛋的清是透明的,看起来晶莹剔透!”食材明细主料鹅蛋(一只)辅料葱花(适量)配料五香粉(适量)生抽(适量)盐(适量)五香(口味...
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- “从小几天喜欢煎蛋,更喜欢蛋黄。幸福来的太突然,要煎个鹅蛋吃,还是个双黄的呢。”食材明细主料鹅蛋(1个)生菜(1片)小番茄(几个)食用油(1汤匙)辅料沙拉汁(10克)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎双黄鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋洗净2、生菜取一片洗净3、小番茄洗净4、小番茄对切放生菜上5...
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- “团圆饭中的炖菜对于东北人来说是必不可少的,比如铁锅炖大鹅啦,铁锅炖鱼啦等等,炖一大锅菜,锅边再贴一圈大饼子,边吃边炖,甭提多香啦!”食材明细主料鹅(1只)土豆(2个)大白菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料大酱(适量)八角(适量)糖(适量)生抽(适量)盐(适量)花椒粉(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通...
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- “今天来做一款奶黄包,香甜可口,充满奶香味,家人都爱吃,浓郁奶香混合蛋黄的味道实在是太诱人,适合做早餐、下午茶点心!”食材明细主料牛奶(150克)蛋黄(2个)白砂糖(60克)低筋面粉(15克)玉米淀粉(15克)奶粉(25克)无盐黄油(25克)辅料中筋面粉(250克)温水(130克)酵母(3克)白砂糖(10克)泡打粉(1克)甜味(口味)蒸...
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- “家常葱香拌鹅蛋,咸香适口,葱香味十足,营养美味!”食材明细主料鹅蛋(三个)辅料小葱(适量)香油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)味素(适量)辣椒油(适量)香菜(适量)胡萝卜(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常葱香拌鹅蛋的做法步骤1、成品图!2、鹅蛋三个洗干净,锅里适量水,煮熟备用!3、鹅蛋...
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- “鹅蛋鲜香,黄瓜爽脆可口。”食材明细主料鹅蛋(适量)水果黄瓜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜炒鹅蛋的做法步骤1、水果黄瓜、鹅蛋清洗。2、黄瓜去皮切片。3、鹅蛋加盐、料酒、少许水打散。4、锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块盛出。5、锅中另...
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- 食材明细主料天鹅蛋(400g)黄瓜(小半根)青椒(小半根)辅料盐(一小撮)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒天鹅蛋的做法步骤1、天鹅蛋清洗干净切段2、黄瓜、姜切片,青椒、葱切段3、锅内加水烧开,放入天鹅蛋焯水10秒钟左右,控干水分4、锅烧热加油,放入天鹅蛋滑炒...
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- “我用的是自发面粉,不需要加酵母粉。如果用普通面粉,就按照100克面粉加1:1-1.5克酵母粉的比例添加酵母粉。面皮和奶黄馅都是清淡的甜度,我们家吃东西比较清淡。因为有俩孩子,喜欢甜口的可以加多点糖做奶黄馅、面皮。”食材明细主料自发面粉(300g)细砂糖(20g)奶粉(15g)牛奶(或清水,170...
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- “听一位中医说:一个月吃两次就可以预防中风哦~”食材明细主料香菜(150克)鹅蛋(2枚)辅料盐(适量)胡椒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜鹅蛋的做法步骤1、香菜洗净切小段。2、鹅蛋去壳放入容器中,用筷子打散。加少许盐、胡椒粉,继续搅拌数下。3、最后把香菜放进鹅蛋里拌匀...
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- 相对于鸭蛋来说鹅蛋没有那么出名,鹅蛋比较大,没有鸭蛋好吃,味道有些油,腥味比较重。鹅蛋表面光滑,是白色的,但是里面的蛋比较粗糙。鹅蛋一般也会像鸭蛋一样腌制之后吃,好了之后鹅蛋煮多久呢,有什么家常做法,在下面的内容中会给大家讲下。一、鹅蛋的家常做法1、油煎荷包鹅蛋用料:鹅...
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- “微辣,咸鲜,葱香浓郁。鹅蛋含有丰富的卵磷脂,益智健脑,性质温和,增加免疫力和增强抵抗力,特别适合春天食用。”食材明细主料香葱(适量)小米椒(一个)鹅蛋(一个)辅料玉米油(适量)姜(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱炒鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋一个。2、打入碗...
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- “最后的一个鹅蛋,剩下的半个蛋黄。原本为它计划了君之的蛋黄饼干,但要配上一个鸡蛋,90克面粉,未免分量太多。忽然想到孟老师有一款奶黄手指饼干,应该也是一道使用蛋黄的饼干。找出来一看,原来是一道纯蛋黄的饼干,方子中蛋黄的用量虽略多于半个鹅蛋黄,但按比例减量正好可以解决掉...
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- ““吃鹅肉,喝鹅汤,一年四季不咳嗽”。小时候奶奶常唠叨这句活,中医认为,鹅肉具有养胃止渴、补气之功效,能解五脏之热。鹅肉又称“世界绿色食品之王”,蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,并且脂肪含量很低,而且品质好,不饱和脂肪酸的含量高,特别是亚...
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- “一个鹅蛋,做了一个6寸戚风,剩下了半个蛋黄。怎么解决它呢?一开始想的是饼干,却发现了蛋黄海绵蛋糕。鸡蛋黄的海绵蛋糕还没做过呢,先拿鹅蛋黄来探路吧。半个鹅蛋黄,扣出损耗,还有37克,约莫等于两个鸡蛋黄。看起来特别稠,不知道做出来的蛋糕会是个什么感觉。也不知道这么些蛋黄能...
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- “为了即将到来的夏天可以穿漂亮衣服,开始瘦身。”食材明细主料黄瓜(1根)鹅蛋(1个)辅料小鸡枞菌香覃(1匙)调料食盐(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋煮熟。2、去壳切开,黄瓜洗净。3、黄瓜切滚刀块。4、取小鸡枞菌香覃。5、放黄瓜里。6、放食盐,拌...
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- “鹅蛋戚风之后,又剩下了多半个蛋黄。前一个的半个蛋黄,变成了蛋黄海绵蛋糕。那时候就有了一个主意,自以为很妙。只是鱼和熊掌不可得兼,顾此则不能及彼。这个主意,很自然地,就留给了下一个的半个蛋黄。其实很简单,只是一个简单的变化。面糊堆在一起,烤出来的是蛋糕,挤成一个个薄薄...
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- “朋友送的鹅蛋特别鲜美,当下时节香椿芽又香又嫩,香椿炒鹅蛋再好不过。”食材明细主料香椿(150克)鹅蛋(2个)辅料葱(1段)食用油(2勺)调料盐(4克)酱油(半勺)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香椿炒鹅蛋的做法步骤1、食材准备好。2、香椿清洗几遍。3、放入开水中汆烫变色捞出。4、焯水后...
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- “香菜炒鹅蛋这种菜确实对人的身体有好处,可以预防风湿和心血管疾病,能改善心肺功能,消化不好的人吃也有好处,天特别冷的时候吃还可以预防感冒咳嗽,所以这道菜对人体亚健康有调理功能,没事可以做一些,鹅蛋是腥的,但是配合香菜炒出来还是很好吃的,一点不腥。”食材明细主料鹅蛋(2个)...
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- “几十个鹅蛋,每天吃一个,要吃2个月,都有坏的了。赶紧变着花样吃鹅蛋。”食材明细主料鹅蛋(2个)辅料青椒(小许)食用油(1汤匙)红椒(适量)调料醋(10克)食盐(0.5克)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋香鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋洗净。2、分别打碗里。3、热锅冷油。4、放入鹅蛋煎熟。5、两个...
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- 鹅作为中国人餐桌上的一道常见食物,中国人对于鹅的做法可谓是千奇百怪、各式各样,满足了中国人挑剔的味蕾,今天小编就来说说几种关于家常的鹅菜样是如何制作的,保证既满足你们的自己动手的想法,又保证你们可以做出一道色香味全的鹅的盛宴。下面我们就来看看吧。今天主要讲讲鹅...
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