- “春暖花开,又到了吃嘎巴虾的季节,大连的各个市场都有卖的,前几天的嘎巴虾10元一斤,有点小,这两天涨到20一斤,但是个头大。大连人吃嘎巴虾,最喜欢生吃,今天我也跟大连的朋友学做了生腌嘎巴虾,之前我也做个生腌嘎巴虾,但我是结合老家四川的方法来腌制的,虽然味道也非常不错,但毕竟不是...
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- “威海荣成市是一个靠海吃海的城市,当地人更是对嘎嘣虾情有独钟,无论是街边烧烤撸串,还是高大上的餐厅聚会,都少不了嘎嘣虾的身影。嘎嘣虾学名叫鼓虾,别称有咔嗒虾、手枪虾、狗虾、乐队虾、夹板虾、嘎嘣虾、共生虾、强盗虾等等。不过,对于威海荣成市人包括卖海鲜的人来说,这些学...
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- “去一家东北餐厅吃饭,点了此菜,发现好吃极了,喜欢吃炖菜的朋友一定要尝试一下,红薯和南瓜都是健康营养的美食”食材明细主料排骨(适量)南瓜(适量)红薯(适量)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)嘎巴锅的做法步骤1、排骨洗净后凉水下锅焯水2、将焯好的排骨捞出...
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- 食材明细主料南瓜(1/2个(约500克))玉米(1个(约200克))油豆角(300克)排骨(200克)翅中(8只)辅料老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)东北大酱(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)糖(适量)水(适量)油(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)农家院嘎巴锅的做法步骤1、排骨斩段、豆角去筋、南瓜去皮去瓤切大块、玉米斩...
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- “大连人好吃生虾爬子(皮皮虾也叫濑尿虾),生蟹子,还有外地人无论如何想不到的嘎巴虾,老公酷爱吃,嘎巴虾学名鼓虾,真真是草根族的虾,因为两只大钳子总是嘎巴嘎巴的发出声响,遂得名嘎巴虾。大连人喜欢嘎巴虾,如同北京人之爱麻辣小龙虾,各个烧烤店里,均备有腌制的生嘎巴虾以供饕餮们的大...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟嘎巴虾是浅海的生物,极其富有蛋白质。水煮嘎巴虾没有使食物失去本身所拥有的原汁原味。是她特有的特点很好的保存了。水煮海鲜的同时,加上姜片和葱段,是海鲜所带的细菌很好的消除。水煮嘎巴虾非常适合口味相...
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- “这种虾生长在大海的浅海里,前面会有一对一大一小的两只虾鳌,长度不会像海虾那样大,大的也只有6——7厘米左右,但它的味道很鲜美,与大对虾有所不同,把它与辣椒一起翻炒,也是一道很受欢迎的下酒菜呢。”食材明细主料嘎巴虾(600克)辅料葱(适量)姜(适量)干辣椒(少许)油(适量)花椒(数粒)大料(1粒...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟嘎巴虾又名鼓虾、枪虾、卡搭虾、乐队虾,是一种海水虾,含有丰富的蛋白质和钙质,能增强人体的免疫力。到了打捞它的季节,市场上就涌现出好多嘎巴虾,价格不贵,买上两斤,洗净后炒制一番,鲜香扑鼻,正是一道好下酒菜。主...
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- 食材明细主料嘎巴虾(500g)辅料葱(15g)姜(10g)蒜(10g)香菜(5g)生抽(2勺)芥末油(4ml)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)一天(耗时)简单(难度)生拌嘎巴虾的做法步骤1、嘎巴虾捡干净,洗好,控干水分。2、葱,姜,香菜,蒜切丝。3、放入所有辅料,拌好,放入冰箱冷藏腌制一晚上,就可以吃了。小窍门如果喜欢吃辣的,可以放点青...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟又到了吃嘎巴虾的季节了,花上几十块钱买几斤嘎巴虾下酒下饭是一个好选择。虽然有人钟爱生吃嘎巴虾,但从营养和安全方面考虑最好还是烹饪熟了吃比较好。辣炒嘎巴虾以其鲜香麻辣的口感俘获了大批粉丝的味蕾,新...
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- “现在用不着去学校给学生讲太多的课,大部分时间可以宅在家里做一个吃货了。除了星期四,每天都可以睡到自然醒,都可以想吃什么做什么,没有时间的概念,想干什么干什么。今天是休息的第一天,老天爷不作美,好冷,所以不准备出屋觅食,看着家里有的东西,额.....好吧,就做嘎巴菜吧。一步步...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鸡蛋富含丰富的胆固醇,营养价值很高。“蒸蛋”是一种传统美食,也是一道家常食谱。嘎巴虾富有极高的维生素,和鸡蛋形成一个美好的组合。是孩子们补充体力的不二之选。早餐的时候吃到热腾腾的蒸蛋,一天的生活都...
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- “又一款生腌毒药😂。”食材明细主料虾姑(250g)辅料蒜头(适量)芫荽(3棵)辣椒(1个)调味料鸡粉(1勺)糖(0.5勺)麻油(2勺)料酒(2勺)生抽(70g)原味(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)生腌虾姑的做法步骤1、食材。2、蒜头拍破剁碎,芫荽切段,辣椒切圈,再加入料酒,麻油,鸡粉,白糖少许,生抽拌匀。3、虾姑洗净后加...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟在嘎巴虾上市的时候,路过市场总会被它吸引视线,禁不住称上两斤。丰富的营养,便宜的价格是嘎巴虾的优势。下面小编要介绍的这道美味嘎巴虾,它的口感鲜香,虾肉细致微甜,做法并不复杂,广受好评,钟爱美食的你不要错过...
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- “在我们天津卫锅巴菜是早点里很受欢迎的。我们老天津人叫它“嘎巴菜”。锅巴菜和煎饼果子有很大关系,都是绿豆面摊煎饼,锅巴菜得把绿豆煎饼晾干才是锅巴。用花菜木耳打素卤,卤子盛碗里,浮头放锅巴,小料才是精华。必备酱豆腐汁儿,麻酱,香菜,辣椒油。就着热烧饼夹茶鸡蛋,或就着现出...
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- “狗虾是季节的食材,今天去市场看见了新鲜的狗虾就买了些,学着腌了一些。味道还不错。就是生吃的东西一定要新鲜。我买的是活虾。这些生吃的东西一定要少吃,也不要经常吃。偶尔解解馋就好,生东西吃多了对身体没什么好处。”食材明细主料狗虾(适量)辅料紫洋葱(适量)青辣椒(适量)葱(适...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:34分钟生拌嘎巴虾这道美食非常的丰富,其中包含的维生素也非常的高,而且生拌嘎巴虾中的矿物质元素对人体都有非常大的益处,富含了很多我们青少年成长时期必须的营养素,是一道非常值得我们去品尝的美食。主料嘎巴虾:适...
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- “这是麻麻的拿手绝招,配料也就那么几样,我弄的就没有麻麻这个味道。小川和我是老乡,同是海边的孩子,DNA里总会馋这个生腌。正好我回家,求麻麻腌了一盒,带回来给小川解馋。”食材明细主料虾(250g)辅料葱(1块)姜(1块)蒜(半头)香菜(3-4颗)花椒(1把)大料(3颗)调料糖(1勺)盐(10颗)料酒(1勺)白酒(1勺)咸香(...
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- 食材明细主料嘎巴虾(500g)辅料芥末(1勺)香菜(3颗)酱油(10ml)辣椒(2颗)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家乡小吃嘎巴虾的做法步骤1、刚洗过的虾2、红辣椒~绿辣椒~香菜~洗好切丝3、把准备好的食材一起凉拌小窍门根据自己的口味来调,喜欢吃辣就多放点芥末...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料嘎巴虾:2斤辅料葱:适量姜:适量盐:10白糖:20料酒:2大勺具体步骤1.准备材料。2.先把嘎巴虾、葱、姜一起剁成泥。3.热锅热油,倒入虾泥翻炒。4.再加入料酒、白糖、盐,炒到变色。5.转入高压锅,40分钟。6.通过高压,虾皮彻...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料巴鱼:适量西兰花,西红柿:适量嘎巴虾:适量辅料葱:些许黄油:50盐,橄榄油,沙拉酱:适量具体步骤1.巴鱼切成一CM厚的片,用葱姜蒜糖生抽老抽淹一下,准备些蔬菜2.平底锅加50g黄油、姜片温热后,放入鱼3.中火每面3分钟,翻个身,每...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料嘎巴虾:一斤辅料生姜:适量大蒜:适量葱:适量干辣椒:适量花椒:适量酱油:适量鸡精:适量盐:适量料酒:适量具体步骤1.将嘎巴虾洗净,沥干水份、放入盆中,加适量的盐、料酒、少量糖轻揉,腌制5到10分钟备用2.生姜切丝、大...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟将嘎巴虾煮熟,保留了食物的原始味道,放上少许的辣椒,葱段,胡椒粉。按照个人的口味不同加上的材料也会不同。天气热的时候,一盘凉拌嘎巴虾,又解饿又解馋。最后可以浇上一小层的辣油发出“嗤嗤”的声音。嘎巴虾是...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料嘎吧虾:200辅料盐,味精,糖,酱油,醋,干辣椒,青红椒,香菜,葱姜蒜,料酒花椒:适量具体步骤1.买回来的嘎吧虾清洗干净,一定要活蹦乱跳的哈!2.姜蒜切片,葱切丝,干辣椒,青红椒切丝,香菜切断。3.把所有佐料按各人口味加入到清洗好...
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- 准备时间:23分钟    烹饪时间:10分钟主料嘎巴虾:适量干辣椒~葱~蒜~姜:适量辅料具体步骤1.嘎巴虾洗干净~蒜切末~葱切丝~姜切丝~2.锅加底油~用蒜末~葱姜丝~干辣椒爆香~加嘎巴虾大火翻炒~用蚝油~白胡椒粉~鸡粉~盐~糖少许~调味~加料酒~稍微添点水~...
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