![孜然炸冬瓜的做法 - 孜然炸冬瓜怎么做]( "孜然炸冬瓜的做法 - 孜然炸冬瓜怎么做")
- “外酥里嫩，口感层次分明。可以蘸椒盐，也可以蘸果酱”食材明细主料冬瓜（100g）辅料玉米淀粉（20g）面粉（7g）酵母粉（2g）泡打粉（2g）盐（2g）椒盐（5g）咸香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）孜然炸冬瓜的做法步骤1、冬瓜切条2、三分之二玉米淀粉，三分之一面粉好，酵母粉，泡打粉，盐混合均匀，加温水调成糊，不要...
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![孜然炸香菇的做法 - 孜然炸香菇怎么做]( "孜然炸香菇的做法 - 孜然炸香菇怎么做")
- “鲜香孜然，解馋烧烤味。”食材明细主料香菇（500g）辅料淀粉（200g）调料盐（1勺）食用油（500ml）味精（1勺）花椒（1勺）孜然（1勺）辣椒面（1勺）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）孜然炸香菇的做法步骤1、准备好200克淀粉。2、加水调匀，成水线状，加入清理好的香菇。3、放一勺盐，一勺味精。4、花椒少许。5...
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![孜然炸鸡块的做法 - 孜然炸鸡块怎么做]( "孜然炸鸡块的做法 - 孜然炸鸡块怎么做")
- “孩子喜欢吃的炸鸡块，趁着放假，赶紧做起来。”食材明细主料小肉鸡（1只）辅料玉米淀粉（适量）调料盐（适量）生抽（适量）耗油（适量）料酒（适量）黑胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然炸鸡块的做法步骤1、小肉鸡加凉水浸泡解冻。2、解冻后洗净，去头、脖和爪，其他部位切成小块。3、放...
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![孜然炸肉的做法 - 孜然炸肉怎么做]( "孜然炸肉的做法 - 孜然炸肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉（200g）鸡蛋（2个）葱（半颗）姜（少许）辅料酱油（3勺）料酒（3勺）盐（一匙）孜然粉（两匙）孜然（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）孜然炸肉的做法步骤1、将猪肉切片，姜葱切丝、加入三勺酱油、三勺料酒、少许盐，适量孜然粉、一颗鸡蛋的鸡蛋清，腌制入味一小时2、剩余一颗鸡蛋和上步骤鸡蛋黄（节...
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![孜然菇瓜丁的做法 - 孜然菇瓜丁怎么做]( "孜然菇瓜丁的做法 - 孜然菇瓜丁怎么做")
- “清香脆软，麻辣可口。”食材明细主料杏鲍菇（1根）黄瓜（1根）辅料菜籽油（2茶匙）淀粉（2茶匙）海椒面（1茶匙）花椒粉（1茶匙）孜然粉（1茶匙）盐（1/2茶匙）味精（1/3茶匙）小葱（4根）麻辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然菇瓜丁的做法步骤1、杏鲍菇切大丁；2、放盐、拌均匀，腌十分钟左右；3、挤去水分，洒淀粉拌均...
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![孜然丝瓜的做法 - 孜然丝瓜怎么做]( "孜然丝瓜的做法 - 孜然丝瓜怎么做")
- 食材明细主料丝瓜（500g）辅料盐（适量）孜然粉（3g）鸡精（2g）油（10ml）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然丝瓜的做法步骤1、把丝瓜去皮，切好厚片备用2、锅内放油，油烧红放丝瓜爆炒4分钟，放入盐和鸡精关上火3、关火后，放上孜然粉就可以出锅了小窍门丝瓜炒的过程中千万不能时间过久...
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![孜然黄瓜的做法 - 孜然黄瓜怎么做]( "孜然黄瓜的做法 - 孜然黄瓜怎么做")
- “突然想吃烧烤摊的烤黄瓜片了，但是想到烧烤是碳烤的不健康，就诞生了，这道菜。平底锅版烤黄瓜片，口感和味道跟烤黄瓜片差不了多少的”食材明细主料黄瓜（0.5根）辅料食用盐（适量）胡椒粉（适量）五香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然黄瓜的做法步骤1、准备食材。2、黄瓜洗净切片，切成约...
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![孜然炸翅的做法 - 孜然炸翅怎么做]( "孜然炸翅的做法 - 孜然炸翅怎么做")
- 食材明细主料鸡中翅（12个）辅料面粉（适量）调料清水（适量）蚝油（适量）生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）孜然（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）孜然炸翅的做法步骤1、鸡中翅洗净改花刀。2、鸡翅加入蚝油，生抽，料酒，抓匀腌制入味。3、准备适量的干面粉。4、将鸡翅均匀沾上一层面粉。5、再将鸡翅沾一下...
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![孜然油炸排骨的做法 - 孜然油炸排骨怎么做]( "孜然油炸排骨的做法 - 孜然油炸排骨怎么做")
- 食材明细主料排骨（适量）辅料盐（适量）油（适量）孜然粉（适量）花椒粉（适量）辣椒粉（适量）生粉（适量）生抽（适量）鸡精（适量）孜然（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）孜然油炸排骨的做法步骤1、备排骨，2、斩块，3、放盐，4、撒上孜然粉，花椒粉，，5、撒上辣椒粉，淋上生抽，调味鲜。拌匀腌制半天入味，6、撒上生粉，7、拌匀，8...
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![干炸孜然鸡翅根的做法 - 干炸孜然鸡翅根怎么做]( "干炸孜然鸡翅根的做法 - 干炸孜然鸡翅根怎么做")
- 食材明细主料鸡翅根（10个）辅料盐（两勺）料酒（两勺）孜然粉（三勺）辣椒粉（两勺）鸡精（一勺）蚝油（一勺）孜然（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干炸孜然鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净处理干净2、放入所有的腌制材料3、抓均匀之后放入一个大碗里面，盖上保鲜膜冷菜腌制三小时左右4、腌制好鸡翅根之后...
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![孜然腊肉的做法 孜然腊肉---空气炸锅 孜然腊肉怎么做]( "孜然腊肉的做法 孜然腊肉---空气炸锅 孜然腊肉怎么做")
- “孜然腊肉香而不油腻，快过年了，人们又忙着做腊肉了。我家往年做腊肉用烟熏或用烤箱烤的，今年换了一种方法，因最近买了一个空气炸锅，正在用空气炸锅试做各种美味，这款孜然腊肉也是试做的，简单好吃。”食材明细主料五花肉（1000克）辅料盐（适量）生抽（适量）八角粉（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量...
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![香炸孜然鱿鱼圈的做法 - 香炸孜然鱿鱼圈怎么做]( "香炸孜然鱿鱼圈的做法 - 香炸孜然鱿鱼圈怎么做")
- “我很孩子都爱吃鱿鱼，正好老公去超市买了好多鱿鱼圈回来，平常都嫌晚饭吃的晚，今天小宝也不唠叨了，乖乖的等着鱿鱼圈出锅.....”食材明细主料鱿鱼圈（适量）辅料面粉（适量）蛋液（适量）面包糠（适量）料酒（少许）胡椒粉（少许）盐（适量）孜然粉（适量）孜然（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香炸孜然鱿鱼圈的...
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![孜然炸鱼块的做法 - 孜然炸鱼块怎么做]( "孜然炸鱼块的做法 - 孜然炸鱼块怎么做")
- 食材明细主料草鱼（一条）辅料盐（适量）十三香（适量）孜然粉（适量）食用油（适量）淀粉（少许）面粉（适量）鸡蛋（一个）咸香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）孜然炸鱼块的做法步骤1、准备食材：草鱼一条2、先把鱼处理好，剁成块3、剁成块的鱼清洗干净，撒上十三香和盐腌制一小时左右4、取少量面粉和淀粉放入碗...
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![孜然干炸带鱼的做法 - 孜然干炸带鱼怎么做]( "孜然干炸带鱼的做法 - 孜然干炸带鱼怎么做")
- “简单快手的干炸带鱼，口感酥脆，外焦里嫩，冷吃热吃都不错。”食材明细主料带鱼（适量）辅料盐（少许）料酒（适量）胡椒粉（少许）玉米淀粉（适量）孜然粉（适量）孜然（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）孜然干炸带鱼的做法步骤1、带鱼洗净，放入盐、料酒、胡椒粉腌制20分钟。2、带鱼表面粘玉米淀粉。3、不...
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![香炸孜然小黄鱼的做法 - 香炸孜然小黄鱼怎么做]( "香炸孜然小黄鱼的做法 - 香炸孜然小黄鱼怎么做")
- “小黄鱼营养丰富，最喜欢吃油炸的。这个做法是跟家里来的客人学的，做法特别简单，却又是特别好吃，今天把做法分享给大家，喜欢吃小黄鱼的可以试试。”食材明细主料小黄鱼（500克）辅料白酒（2瓶盖）盐（适量）孜然（少许）红薯淀粉（适量）植物油（适量）孜然（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香炸孜然小黄鱼...
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![孜然炸鸡的做法 - 孜然炸鸡怎么做]( "孜然炸鸡的做法 - 孜然炸鸡怎么做")
- “解馋吃货必备。”食材明细主料鸡肉（750g）辅料炸鸡粉（1袋）调料食用油（500ml）香辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）孜然炸鸡的做法步骤1、准备好鸡腿，鸡翅，鸡胸块清洗干净。2、备好一包炸鸡料。3、撒上炸鸡粉。4、搅拌均匀，腌制30分钟左右。5、热锅热油。6、放入炸鸡块。7、调小火，陆...
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![酥炸孜然茄宝的做法 - 酥炸孜然茄宝怎么做]( "酥炸孜然茄宝的做法 - 酥炸孜然茄宝怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（1个）茄子（500克）面粉（20克）辅料糖（0.3匙）啤酒（2勺）盐（1匙）孜然粒（1匙）黑胡椒粉（0.3匙）玉米油（2勺）辣椒粉（0.3匙）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酥炸孜然茄宝的做法步骤1、茄子去蒂洗净备用2、茄子一切为二再切成不规则块状3、切好茄块放入容器中撒上盐腌制10分钟左右4、...
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![孜然苦瓜的做法 - 孜然苦瓜怎么做]( "孜然苦瓜的做法 - 孜然苦瓜怎么做")
- “利好的苦瓜因其奇苦的味道，让许多人想想还是不愿意动筷。如果喜欢孜然的味道，就用孜然来打败苦瓜。”食材明细主料苦瓜（180g）孜然（15g）辅料盐（适量）孜然（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗干净。2、将苦瓜去瓤。3、去瓤后的苦瓜切成条。4、苦瓜入煮锅焯...
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![孜然炸羊排的做法 - 孜然炸羊排怎么做]( "孜然炸羊排的做法 - 孜然炸羊排怎么做")
- 食材明细主料羊排（适量）辅料料酒（适量）洋葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料食用油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）孜然炸羊排的做法步骤1、新鲜羊排提前倒入适量料酒，姜蒜洋葱，盐腌制半小时。2、锅中油预热，放入羊排炸。3、炸好的羊排捞出。4、撒上孜然即可。...
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![孜然烤肉的做法 九阳空炸——孜然烤肉 孜然烤肉怎么做]( "孜然烤肉的做法 九阳空炸——孜然烤肉 孜然烤肉怎么做")
- “最不能拒绝的就是好吃的烤肉，选择肥瘦相间的梅头肉，切片或者切丁，撒上孜然粉、黑胡椒，拍几瓣大蒜一起烤，哎哟那个好吃啊。”食材明细主料猪肉（300克）大蒜（1头）盐（1勺）生抽（2大勺）蜂蜜（1勺）辅料料酒（2勺）孜然粉（适量）黑胡椒碎（适量）蚝油（2大勺）熟芝麻（适量）孜然（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）孜然...
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![炸孜然蘑菇的做法 - 炸孜然蘑菇怎么做]( "炸孜然蘑菇的做法 - 炸孜然蘑菇怎么做")
- “今天的蘑菇是平菇，也是我们说的鲜蘑平菇具有追风散寒、舒筋活络的功效；用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。”食材明细主料鲜蘑（适量）辅料盐（适量）孜然（适量）五香粉（适量）辣椒粉（适量）油（适...
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![油炸孜然构树花的做法 - 油炸孜然构树花怎么做]( "油炸孜然构树花的做法 - 油炸孜然构树花怎么做")
- “构树别名褚桃等，为落叶乔木，构树的雄花富含β－胡萝卜素，维生素C，粗脂肪，总碳水化合物，粗蛋白，氨基酸等多种营养成份。 最近吃了好多这个菜，这个树上野菜叫构树花，现在吃正当时，小时候房前屋后到处都有这种构树，却从不知道它的花还能吃，遗憾才知道啊，那么怎么做好吃呢？一起来看看做法...
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![孜然南瓜的做法 - 孜然南瓜怎么做]( "孜然南瓜的做法 - 孜然南瓜怎么做")
- “南瓜是好食材，喜欢吃的可以试着做下”食材明细主料南瓜（500g）大蒜（10g）盐（适量）辅料孜然腌料（25g）香菜（5g）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然南瓜的做法步骤1、锅里倒入油放大蒜炒出香味2、把切成片的南瓜加入一起大火翻炒。少许盐加入一大碗清水盖上锅盖焖至软烂。3、水即将...
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![孜然油炸豆腐块的做法 - 孜然油炸豆腐块怎么做]( "孜然油炸豆腐块的做法 - 孜然油炸豆腐块怎么做")
- “今来一款炸豆腐，美味快手方便，口感外酥里嫩”食材明细主料老豆腐（一块）辅料油（适量）盐（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）孜然（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然油炸豆腐块的做法步骤1、老豆腐一块冲洗干净，用厨房纸吸去水分2、切成小方块状3、平底锅入油烧热，放入豆腐小火慢炸4、炸制金...
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![香炸孜然鸡翅的做法 - 香炸孜然鸡翅怎么做]( "香炸孜然鸡翅的做法 - 香炸孜然鸡翅怎么做")
- “香酥有好吃，闲来做一下给孩子吃”食材明细主料鸡根（9个）辅料料酒（适量）面粉（适量）鸡精（适量）鸡蛋（1个）盐（适量）生抽（适量）孜然（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香炸孜然鸡翅的做法步骤1、鸡根洗净，用料酒和生抽适量，拌匀腌制5分钟2、鸡蛋1个，面粉适量3、用适量的水拌浆糊，搅拌中加入鸡蛋加入...
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