![干小鱼炒辣椒的做法 - 干小鱼炒辣椒怎么做]( "干小鱼炒辣椒的做法 - 干小鱼炒辣椒怎么做")
- “家乡的味道哦，辣，解馋”食材明细主料干小鱼（3勺）辅料尖辣椒（5勺）蒜（2个）姜（1块）酱油醋（1勺）盐（1勺）花椒粉（1勺）鸡精（1勺）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干小鱼炒辣椒的做法步骤1、配料的单位请忽略，我都是凭感觉放佐料，先煎小鱼，闻到香味就差不多了2、倒点醋，然后倒入葱姜蒜，花椒粉，翻炒，放点...
- 27109
![辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉【小家常】 辣椒炒肉怎么做]( "辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉【小家常】 辣椒炒肉怎么做")
- “嘿嘿。量不多哦，一般都吃两个菜呢。”食材明细主料尖椒（适量）精肉（适量）辅料蒜末（适量）配料精盐（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒肉的做法步骤1、尖椒精肉切丝备好。2、油开后，到一点酱油煲锅，下入肉丝炒至变色，到入辣椒。3、出锅前放入蒜末借味。即可出锅。...
- 26556
![辣椒炒干田鱼的做法 - 辣椒炒干田鱼怎么做]( "辣椒炒干田鱼的做法 - 辣椒炒干田鱼怎么做")
- “今天的主角登场,干田鱼,是上次回湖南老家拿的,是老爸养在稻田里的鱼,然后捉回来,剖肚,腌制,煮熟后用米糠放在柴火灶上烟熏干的.鱼头被掐掉了,请忽视.”食材明细主料田鱼（100克）辣椒（100克）蒜（50克）姜（50克）辅料花生油（50克）盐（10克）米酒（200ML）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣椒...
- 15153
![青红椒炒小干鱼的做法 - 青红椒炒小干鱼怎么做]( "青红椒炒小干鱼的做法 - 青红椒炒小干鱼怎么做")
- “婆婆在老家自晒的小鱼干，这样做够味，很下饭。”食材明细主料小干鱼（250克）青椒（100克）红椒（100克）辅料大葱（1段）大蒜（3个）姜（3段）盐（1勺）味精（1勺）酱油（适量）花生油（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青红椒炒小干鱼的做法步骤1、小干鱼洗净2、锅中加水，放入洗好的小干鱼煮15分钟3、煮好...
- 18252
![猪心炒辣椒的做法 猪心炒辣椒【小家常】 猪心炒辣椒怎么做]( "猪心炒辣椒的做法 猪心炒辣椒【小家常】 猪心炒辣椒怎么做")
- “猪心买的是熟食。比较有营养。简单急拉。”食材明细主料猪心（一个）尖椒（两个）辅料蒜末（适量）配料盐（少量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪心炒辣椒的做法步骤1、吃是生活所必备的，时常换换花样。2、猪心和辣椒。3、食材切好备用。4、锅中放油，因猪心是熟的。可以和辣椒一起下...
- 4580
![辣椒炒小鱼干的做法 - 辣椒炒小鱼干怎么做]( "辣椒炒小鱼干的做法 - 辣椒炒小鱼干怎么做")
- “韩食以辣为主，辣椒炒小鱼干，是一道很好的下酒菜，我吃不了太辣的，这次就放了一个”食材明细主料小鱼干（适量）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）料酒（适量）味精（适量）辣椒（适量）葱（适量）白糖（适量）白醋（适量）花椒（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣椒炒小鱼干的做法步骤1、小鱼干...
- 10019
![辣椒炒小鱼的做法 - 辣椒炒小鱼怎么做]( "辣椒炒小鱼的做法 - 辣椒炒小鱼怎么做")
- “辣椒炒小鱼是徐州的一道名菜，记得我这个远嫁而来的姑娘第一次吃的时候就爱上了，后来我学会做给我爸妈吃后我爸妈也一吃就爱上了！这道菜配着徐州当地的煎饼和潮牌吃。那简直绝了！当然，没有配着春饼或者馒头吃也是极好的😊”食材明细主料辣椒（300克）小鱼（80克）辅料大蒜（三瓣）大葱（小...
- 19464
![辣椒炒巴浪鱼干的做法 - 辣椒炒巴浪鱼干怎么做]( "辣椒炒巴浪鱼干的做法 - 辣椒炒巴浪鱼干怎么做")
- “鱼干带微辣吃起来更香，很下饭👍”食材明细主料生姜（3块）巴浪鱼干（8只）青辣椒（1个）红辣椒（1个）辅料花生油（15ml）盐（2g）酱油（5ml）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣椒炒巴浪鱼干的做法步骤1、巴浪鱼干8条去骨取肉2、青红辣椒切丝3、热锅放油放姜丝炒片1分钟4、放辣椒炒2分钟5、放巴浪...
- 19879
![小炒干豆腐辣椒的做法 - 小炒干豆腐辣椒怎么做]( "小炒干豆腐辣椒的做法 - 小炒干豆腐辣椒怎么做")
- “清淡，配米饭特别好”食材明细主料干豆腐（2片）大辣椒（2个）辅料大葱（两段）大蒜（3瓣）鲜酱油（适量）盐（少量）胡椒粉（少许）油（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小炒干豆腐辣椒的做法步骤1、干豆腐，大辣椒，大蒜，大葱。2、不沾锅少放油，烧热，放葱，蒜，炒香。3、干豆腐先放，加适量的开水，让干豆腐顿几...
- 10193
![辣椒炒肉的做法 家常小炒辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做]( "辣椒炒肉的做法 家常小炒辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做")
- “辣椒炒肉，是湘菜里的一道经典家常菜，每家每户都会做的一道菜，而且每家都有自己的做法和绝招，呵呵。记得有次再朋友家里吃过这道菜，非常简单的做法，几乎没用啥特别的调料，味道却出奇的好，赶紧偷学了，回来做做，果然可以。电视里说烹饪协会定了湘菜的标准，辣椒炒肉辣椒和肉的比例要3:...
- 4537
![小银鱼炒辣椒的做法 - 小银鱼炒辣椒怎么做]( "小银鱼炒辣椒的做法 - 小银鱼炒辣椒怎么做")
- “大量购买的小银鱼需冷冻保管，可用于做汤或者做酱类食物，还可以用了做饭团或甜食，搭配小辣椒一起炒也是很好的下饭菜。大人用餐可放辣椒，儿童用餐可用花生或核桃代替辣椒。”食材明细主料丁香鱼（0克）小辣椒（芝麻少许）芝麻（适量）辅料酱油（2大勺）蒜泥（1小勺）糖稀（1/2大勺）清酒（1大勺）生姜粉（1...
- 26875
![家常辣椒小鱼干如何做好吃又美味]( "家常辣椒小鱼干如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.小鱼干水快速冲洗，用纸巾吸干水份。2.蒜拍扁，去皮，跺成粒。3.辣椒小斜着切段。4.核桃仁放在袋子里捻碎。5.把酱油，糖，盐放在碗里拌均匀，调好酱汁。6.把炉火开得比中火稍大7.烧热油。8.爆香蒜粒。...
- 21244
![辣炒小干鱼的做法 - 辣炒小干鱼怎么做]( "辣炒小干鱼的做法 - 辣炒小干鱼怎么做")
- “这是湖南很普通的家常菜、下饭菜，隔三差五我就要做一次。”食材明细主料小干鱼（2两）辅料青椒（适量）姜末（适量）豆豉（适量）红椒（适量）原味（口味）未知（难度）辣炒小干鱼的做法步骤1、准备食材。2、将小干鱼用温水清洗两遍。3、起锅烧油，将辅料炒至五成熟放小干鱼，小火慢炒3-4分钟左右，然后调...
- 8484
![家常辣椒炒肉片的做法 - 家常辣椒炒肉片怎么做]( "家常辣椒炒肉片的做法 - 家常辣椒炒肉片怎么做")
- “做一道家常炒肉片，不用五花肉一样好吃，辣椒的入味更下饭。”食材明细主料前尖肉（一块）辅料细辣椒（少许）郫县豆瓣酱（2匙）酱油（半匙）盐（少许）味精（少许）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常辣椒炒肉片的做法步骤1、冷水放入猪肉，开中火煮。2、中火煮开后，打掉血沫，改小火煮大概十五分钟，...
- 30310
![辣椒炒墨鱼干的做法 - 辣椒炒墨鱼干怎么做]( "辣椒炒墨鱼干的做法 - 辣椒炒墨鱼干怎么做")
- 食材明细主料辣椒（4根）墨鱼干（2个）豆腐干（6片）辅料生抽（适量）大蒜（2个）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣椒炒墨鱼干的做法步骤1、所有食材洗干净。辣椒斜切成辣椒圈，豆腐干切细条。2、墨鱼用温水泡10分钟，撕掉墨鱼身上的黑膜，去骨，眼睛，口器，切细条。大蒜切片。3、锅中倒油，放入蒜片，炒...
- 18644
![家常辣椒炒肉的做法 - 家常辣椒炒肉怎么做]( "家常辣椒炒肉的做法 - 家常辣椒炒肉怎么做")
- 食材明细主料辣椒（适量）五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花生油（适量）盐（适量）豆瓣酱（一勺）生抽（一勺）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常辣椒炒肉的做法步骤1、自己种的辣椒洗净。2、切好。3、五花肉切片。4、葱姜切好。5、锅内放油烧热，倒入葱、姜、五花肉翻炒。6、炒出香气，把多的油...
- 23557
![辣炒小鱼干的做法 - 辣炒小鱼干怎么做]( "辣炒小鱼干的做法 - 辣炒小鱼干怎么做")
- 食材明细主料小鱼干（适量）辅料料酒（适量）生姜（适量）蒜子（适量）调料菜籽油（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒小鱼干的做法步骤1、锅中油预热，放入蒜子生姜炒香。2、放入小鱼干煎至金黄（小鱼干提前腌制半小时备用）。3、放入一勺料酒。4、放入青椒翻炒两分钟即可。5、成品图。...
- 29454
![家常辣椒炒鸡的做法 - 家常辣椒炒鸡怎么做]( "家常辣椒炒鸡的做法 - 家常辣椒炒鸡怎么做")
- “香辣四溢的炒鸡！”食材明细主料鸡腿肉（一斤）土豆（一斤）辣椒（300g）辅料酱油（4匙）醋（2匙）葱（1段）蒜（4瓣）干辣椒（4个）油（30ml）水（1勺）盐（1g）姜（半块）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常辣椒炒鸡的做法步骤1、鸡腿肉切块，姜切片2、土豆切片，辣椒切段3、葱切段4、干辣椒切段5、蒜切片6、大火热锅，倒油...
- 3889
![辣炒番薯干小鱼干的做法 - 辣炒番薯干小鱼干怎么做]( "辣炒番薯干小鱼干的做法 - 辣炒番薯干小鱼干怎么做")
- “這個配搭看起來有点奇怪，不過吃起來，卻令人有股不可思议的好滋味，喜歡喝啤酒的朋友，試試看，它的確是佐洒的最佳小菜。”食材明细主料番薯干（－飯碗）小鱼干（炸脆小魚干半飯碗）辅料泰式辣酱（四湯匙满）白醋（一茶匙）酱青（－湯匙）糖（半茶匙）盐（半茶匙）味素（小半茶匙）甜辣（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难...
- 11022
![辣椒炒鱼干仔的做法 - 辣椒炒鱼干仔怎么做]( "辣椒炒鱼干仔的做法 - 辣椒炒鱼干仔怎么做")
- 食材明细主料鱼干仔（适量）青辣椒（适量）辅料蒜片（适量）姜丝（适量）配料盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）辣椒炒鱼干仔的做法步骤1、鱼干仔用清水浸泡十分钟，洗净沥水；2、青辣椒切圈，大蒜切片，姜切丝；3、热锅，冷油将蒜片、姜丝炒香；4、倒入鱼干仔翻炒两分钟；5、放入辣椒圈，继...
- 17444
![辣椒炒干小河虾的做法 - 辣椒炒干小河虾怎么做]( "辣椒炒干小河虾的做法 - 辣椒炒干小河虾怎么做")
- 食材明细主料干小河虾（适量）青椒（适量）辅料生姜（适量）蒜末（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒干小河虾的做法步骤1、小河虾择洗干净。2、青椒清洗干净切片。3、生姜切丝。4、蒜切末。5、锅中放油烧热，放入姜丝、蒜末、辣椒煸香。6、倒入小河虾翻炒半分钟。7、炒...
- 11916
![干煸小辣椒的做法 【干煸小辣椒】 干煸小辣椒怎么做]( "干煸小辣椒的做法 【干煸小辣椒】 干煸小辣椒怎么做")
- “这道菜做起来没什么技术含量，但是真的是很香很下饭，特别是喜欢吃辣的美食家。因为我用的是本地的小辣椒，所以味道很好，看着是不是很诱人呢？喜欢的就快尝尝吧！蒜末是这道菜好吃的关键，不可缺少！”食材明细主料小辣椒（一盘）辅料蒜末（适量）色拉油（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）煎（工艺）廿分...
- 16557
![青椒炒小鱼干的做法 - 青椒炒小鱼干怎么做]( "青椒炒小鱼干的做法 - 青椒炒小鱼干怎么做")
- 食材明细主料小鱼干（145克）青椒（1个）调料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）青椒炒小鱼干的做法步骤1、食材：小鱼干、青椒（已去蒂去籽清洗）。2、将小鱼干去头去内脏清洗清洗捞出。3、将青椒放在案板上切开。4、起锅倒油烧热，下入小鱼干和切好的青椒翻炒翻炒至青椒断...
- 17101
![小干鱼炒青椒的做法 - 小干鱼炒青椒怎么做]( "小干鱼炒青椒的做法 - 小干鱼炒青椒怎么做")
- 食材明细主料小白鱼干（100克）辅料青椒（150克）红尖椒（一只）配料姜末（少许）料酒（适量）盐（适量）植物油（适量）生抽（少许）味精（少许）醋（少许）中辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小干鱼炒青椒的做法步骤1、1、小干鱼用温水泡十分钟，洗净待用。青椒切成丝，不太细，短一点。红尖椒切成小丁。切一点姜末。2...
- 2532
![青椒炒茶干的做法 家常小炒--------【青椒炒茶干】 青椒炒茶干怎么做]( "青椒炒茶干的做法 家常小炒--------【青椒炒茶干】 青椒炒茶干怎么做")
- “很简单的家常小炒，虽然立秋了，但是武汉还是在夏天中，中午做饭是需要很大的勇气，在厨房呆久了汗流浃背，就想着做些简单的饭菜，又能符合家人胃口的小菜，这道小菜是再简单不过了，少许油，适量调味汁，少许酱油调色，不需要过多的调料，一样的美味！”食材明细主料青椒（3个）茶干（8块）辅料姜丝（少许...
- 19680
美味库
