![蟹黄包的做法 - 蟹黄包怎么做]( "蟹黄包的做法 - 蟹黄包怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）猪蹄冻（适量）熟蛋黄（1个）螃蟹（6只）五花肉（200g）辅料姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）蟹黄包的做法步骤1、螃蟹清洗干净后上笼蒸10分钟拿出冷一下2、把螃蟹肉、蟹黄拨出3、猪蹄加水用高压锅炖汤备用(猪蹄可令做菜，只用适量汤汁)，汤...
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![蟹黄豆花的家常做法 - 你知道几种呢]( "蟹黄豆花的家常做法 - 你知道几种呢")
- 说起蟹黄豆花，你知道几种做法呢，小编整理了几种蟹黄豆花的家常做法，这是一种很有营养的佳肴，制作方法也很简单。但是它也有很多禁忌，想吃蟹黄豆花，还有很多食物是不可以一起使用的。快和小编一起探讨一下，关于蟹黄豆花的那些小秘密吧。常见的佳肴比较多，佳肴在对人体健康上，有着很...
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![蟹黄汤包哪家好]( "蟹黄汤包哪家好")
- 蟹黄汤包起源于江浙一带，是广受大家人喜欢的美食。将滴滴蟹黄灌入汤包中，一口流鲜，满满的一口都是美味。近几年来，蟹黄汤包从江浙沪一带红遍大江南北，受到了广大时刻的一致好评。很多人都喜欢汤包，机智的商家也产生了加盟的想法。加盟之前一定要考虑品牌的问题，蟹黄汤包哪家好，大...
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![蟹黄汤包的做法 - 蟹黄汤包怎么做]( "蟹黄汤包的做法 - 蟹黄汤包怎么做")
- 食材明细主料肉馅（适量）蟹黄酱（适量）猪皮冻（适量）面粉（适量）辅料大葱（适量）蚝油（适量）花生油（适量）盐（适量）小葱（适量）姜（适量）原味（口味）未知（难度）蟹黄汤包的做法步骤1、面粉加一点儿盐，大半开水小半凉水和面，揉成光滑面团。2、大葱切葱花，姜切沫放油锅炸出香味。3、肉馅剁细，加蟹黄酱，葱油搅匀。最...
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![家常版赛螃蟹的做法 - 家常版赛螃蟹怎么做]( "家常版赛螃蟹的做法 - 家常版赛螃蟹怎么做")
- “好吃”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料姜（20克）醋（20克）白糖（15克）食盐（10克）料酒（10克）花生油（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常版赛螃蟹的做法步骤1、准备好食材2、生姜去皮，捣成姜泥3、调好料汁4、将姜泥倒入料汁中拌匀5、蛋黄，蛋清分离6、打散7、热锅倒油，加入蛋清8、快速翻炒...
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![家常版赛螃蟹的做法 黄磊的赛螃蟹 家常版赛螃蟹怎么做]( "家常版赛螃蟹的做法 黄磊的赛螃蟹 家常版赛螃蟹怎么做")
- “黄磊参加的综艺节目，做了这道“赛螃蟹”，大家都赞不绝口，可以连齿两碗饭。”食材明细主料鸡蛋（6个）咸蛋黄（1个）姜末（适量）辅料醋（适量）料酒（1勺）盐（适量）白糖（2勺）生抽（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常版赛螃蟹的做法步骤1、准备好食材，将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。咸蛋取蛋黄备用...
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![家常红烧梭子蟹的做法 - 家常红烧梭子蟹怎么做]( "家常红烧梭子蟹的做法 - 家常红烧梭子蟹怎么做")
- 食材明细主料梭子蟹（1000克）生姜（2片）葱花（2根）花椒（适量）丁香（适量）辅料玉米油（15克）料酒（2克）盐（2克）生抽（2克）老抽（1克）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常红烧梭子蟹的做法步骤1、食材准备好。2、取小碗放入水，生抽，老抽，盐，料酒用筷子调好。3、锅热下入生抽，葱花，丁香，花椒爆炒片刻。4、下入...
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![香辣蟹 - 美味香辣蟹的家常做法]( "香辣蟹 - 美味香辣蟹的家常做法")
- “收拾冰箱的时候手被扎到了，才看见我在秋天的时候买的梭子蟹，清蒸可定不好吃了，就做香辣蟹吧。在家做的香辣蟹不比饭店的差，味道一样的鲜美，主要是省银子。家常做法就是按照自己的口味来调配，因人而宜，运用家秋季是螃蟹生长最好的时期，这时候的螃蟹肉厚肥嫩，且味美色香，为一年当中...
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![家常奶黄包的做法 家常奶黄包，松软香甜，充满奶香味，味道诱人。 家常奶黄包怎么做]( "家常奶黄包的做法 家常奶黄包，松软香甜，充满奶香味，味道诱人。 家常奶黄包怎么做")
- “今天来做一款奶黄包，香甜可口，充满奶香味，家人都爱吃，浓郁奶香混合蛋黄的味道实在是太诱人，适合做早餐、下午茶点心！”食材明细主料牛奶（150克）蛋黄（2个）白砂糖（60克）低筋面粉（15克）玉米淀粉（15克）奶粉（25克）无盐黄油（25克）辅料中筋面粉（250克）温水（130克）酵母（3克）白砂糖（10克）泡打粉（1克）甜味（口味）蒸...
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![家常奶黄包的做法 - 家常奶黄包怎么做]( "家常奶黄包的做法 - 家常奶黄包怎么做")
- “我用的是自发面粉，不需要加酵母粉。如果用普通面粉，就按照100克面粉加1：1-1.5克酵母粉的比例添加酵母粉。面皮和奶黄馅都是清淡的甜度，我们家吃东西比较清淡。因为有俩孩子，喜欢甜口的可以加多点糖做奶黄馅、面皮。”食材明细主料自发面粉（300g）细砂糖（20g）奶粉（15g）牛奶（或清水，170...
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![大面包蟹公蟹也有蟹黄吗]( "大面包蟹公蟹也有蟹黄吗")
- 有的。面包蟹是都是有蟹黄的，面包蟹的蟹黄不仅美味，而且营养十分丰富。公的面包蟹的蟹黄十分柔软，美味可口，而母的面包蟹的蟹黄则是硬的，口感不如公蟹的。面包蟹以活蟹最佳，相同条件下，重量较大的为宜，并且壳要青，腹部偏白，尾部发红，这样的更为新鲜。...
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![蟹黄小笼包的做法 - 蟹黄小笼包怎么做]( "蟹黄小笼包的做法 - 蟹黄小笼包怎么做")
- “汤清不腻，稠而不油、味道鲜美的蟹黄包，让你在鳜肥蟹黄的秋季念念不忘，呼朋唤友，非美美地品尝数遍不可。鲜！美！滋！再来一笼......不,再来两笼。”食材明细主料皮冻（适量）猪肉馅（适量）中筋面粉（适量）冷水（适量）蟹膏（适量）辅料香油（适量）葱姜水（适量）鸡粉（适量）白胡椒粉（适量）白糖（适量）盐（适量）其他（口...
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![家常小炒蟹的做法 - 家常小炒蟹怎么做]( "家常小炒蟹的做法 - 家常小炒蟹怎么做")
- 食材明细主料三眼蟹（适量）辅料葱末（适量）蒜末（适量）配料辣椒酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常小炒蟹的做法步骤1、先处理蟹：蟹洗净，掰去脚。2、掰去肚子。3、掰开蟹壳。4、拿出蟹的胃留蟹膏。5、去掉两边的腮。6、葱蒜洗净切末。7、炒锅下油，下蒜末炸至金黄。8、下辣椒...
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![家常炒花蟹的做法 - 家常炒花蟹怎么做]( "家常炒花蟹的做法 - 家常炒花蟹怎么做")
- 食材明细主料花蟹（适量）辅料葱（2棵）大蒜（2棵）芹菜（2棵）姜（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常炒花蟹的做法步骤1、买回海蟹，拆捆扎绳前用筷子插入其嘴补，穿透身体，很快就死了。然后再刷干净，处理2、葱姜蒜切段备用3、花蟹处理好后切小块，大爪记得拍裂容易入味4、加油入锅，葱姜蒜...
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![家常蟹炒年糕的做法 - 家常蟹炒年糕怎么做]( "家常蟹炒年糕的做法 - 家常蟹炒年糕怎么做")
- “今天，我们就来个蟹炒年糕～～梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。”食材明细主料梭子蟹（2个）年糕（3...
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![蟹黄面的做法 「蟹黄面」 蟹黄面怎么做]( "蟹黄面的做法 「蟹黄面」 蟹黄面怎么做")
- “一直想去上海吃「蟹黄面」，可惜一直没有时间去。这两天是广西东盟博览会，所以在南宁的我们可以放假两天，因为要加班的原因，所以没能如愿去上海。只能在家里试着自己做「蟹黄面」。虽然第一次做，但是味道出奇好。”食材明细主料大闸蟹（5只）辅料面条（2两）酱油（适量）陈醋（适量）食用盐（适...
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![蟹黄豆腐的做法 蟹黄豆腐家常做法 蟹黄豆腐怎么做]( "蟹黄豆腐的做法 蟹黄豆腐家常做法 蟹黄豆腐怎么做")
- “不知道大家喜欢吃豆腐吗？我是一个特别爱吃豆腐的人，一个月里面总要吃那么几次豆腐才算踏实。在四川，人们已经把豆腐的做法发挥到了极致，什么麻婆豆腐、熊掌豆腐、家常豆腐、白菜豆腐汤、豆腐鱼、焖豆腐……都可以做个豆腐满汉全席了。我最喜欢吃的是蟹黄豆腐，清淡可口，原汁原...
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![蟹黄包是蟹粉包吗 - 蟹黄包和蟹粉包有什么区别]( "蟹黄包是蟹粉包吗 - 蟹黄包和蟹粉包有什么区别")
- 我国每个地区都会有着自己当地的传统小吃，而江苏的传统小吃，最具代表性之一的就是蟹黄包，蟹黄包是蟹粉包吗?蟹黄包和蟹粉包有什么区别呢?一、蟹黄包是蟹粉包吗蟹黄包不是蟹粉包，两者虽然都是用螃蟹为原料制作而成的，也都是包子一类的面食，但是里面的馅料却大有不同。二、蟹黄包...
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![家常包面的做法 【重庆】家常包面 家常包面怎么做]( "家常包面的做法 【重庆】家常包面 家常包面怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）葱（适量）包面皮（适量）辅料酱油（适量）鸡精（适量）味精（适量）盐（适量）生粉（适量）葱香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常包面的做法步骤1、备好食材2、把猪肉剁碎，葱切为葱花3、把葱花和剁碎的猪肉放碗里，放盐、鸡精、酱油、味精、生粉起搅拌。4、搅拌好的猪肉和葱花静...
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![家常香辣蟹的做法 - 家常香辣蟹怎么做]( "家常香辣蟹的做法 - 家常香辣蟹怎么做")
- “估计是一个人的原因吧，到了周末，朋友们就大包小裹的拿东西到家里来开火。这个螃蟹都陪俺好今天了，今天终于等到一个可以收拾螃蟹的人了。大家普遍认为味道是相当不错的。嘻嘻。”食材明细主料螃蟹（一只）辅料香葱（3根）蒜（2瓣）姜（一块）干辣椒（7个）鲜辣椒（适量）香菜（适量）配料胡椒（适量）酱油（3...
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![蟹黄豆花的家常做法图解]( "蟹黄豆花的家常做法图解")
- 这道蟹黄豆腐花，我是在我朋友的酒席上吃到，这是我人生中第一次吃到这盘蟹黄豆腐花，以前我从未想过，蟹黄和豆腐这两个东西可以搭配在一起，但是当我第一次吃到，我就喜欢上它的，这神奇的口感，蟹黄的颗粒感加上豆腐的顺滑，别有一番滋味呢。主料豆腐：300克咸蛋黄：4个辅料香葱：适量食用油：少...
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![家常棱子蟹的做法 C妈私房之选——家常棱子蟹 家常棱子蟹怎么做]( "家常棱子蟹的做法 C妈私房之选——家常棱子蟹 家常棱子蟹怎么做")
- “记得宝宝一岁多的时候很怕虾蟹各种活物。虾肉蟹肉剥出来，他倒是爱吃。2岁多的时候，做了次清蒸螃蟹。一锅螃蟹都已变红，不再＂横行霸道＂。小盆友壮着胆子靠近，研究半天,然后试探着拿起一只，直接想往嘴里送，幸好被及时制止。现在小盆友已经知道，螃蟹肉虽然好吃，但是剥起来真是不容易...
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![面包蟹公蟹也有蟹黄吗]( "面包蟹公蟹也有蟹黄吗")
- 有的。面包蟹无论是公蟹还是母蟹都是有蟹黄的，但是公面包蟹里面的蟹黄要比母面包蟹的少一些。在挑选面包蟹的时候，想要区分公母的话可以将面包蟹翻过来之后看肚脐的部分，公面包蟹的肚脐部分是三角形状的，而母面包蟹的肚脐部分是偏圆润一些的圆形。...
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![美味蟹黄包的做法 - 美味蟹黄包怎么做]( "美味蟹黄包的做法 - 美味蟹黄包怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料蟹黄（适量）猪肉（适量）配料盐（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）美味蟹黄包的做法步骤1、温水和面，醒30分钟。2、猪肉馅与蟹黄充份搅拌均匀，然后加盐、麻油调味。3、................4、猪皮冻切块。5、将醒好的面揉成长条。6、分成小剂子。...
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![溜蟹黄的做法 溜蟹黄的做法 溜蟹黄怎么做]( "溜蟹黄的做法 溜蟹黄的做法 溜蟹黄怎么做")
- “菜系及功效：清真菜肾调养食谱补血食谱补阳食谱口味：咸鲜味工艺：溜溜蟹黄的制作材料：主料：蟹黄200克调料：植物油40克,醋15克,料酒10克,味精5克,盐2克,淀粉(玉米)5克,大葱3克,姜8克溜蟹黄的特色：金黄色，味鲜香。教您溜蟹黄怎么做，如何做溜蟹黄才好吃1.炒勺上火，放油烧热，葱姜末炝勺；2...
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