![孜然脆皮虾的做法 - 孜然脆皮虾怎么做]( "孜然脆皮虾的做法 - 孜然脆皮虾怎么做")
- 食材明细主料基围虾（250g）干土豆片（适量）干辣椒（3个）蒜瓣（5瓣）生姜（小块）小葱（2根）辅料盐（1小撮）料酒（半匙）孜然粉（1小勺）辣椒粉（1小勺）玉米淀粉（2勺）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）孜然脆皮虾的做法步骤1、准备好的食材。2、基围虾去头开背取虾线，加入盐料酒姜末葱段。3、用手抓匀入味放冰箱...
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![吮指孜然蒜味皮皮虾的做法 吮指孜然蒜味皮皮虾 吮指孜然蒜味皮皮虾怎么做]( "吮指孜然蒜味皮皮虾的做法 吮指孜然蒜味皮皮虾 吮指孜然蒜味皮皮虾怎么做")
- “皮皮虾，又叫虾爬子、琵琶虾、虾蛄，是夏季大排档必不可少的当家菜。我们在家里吃经常都是清蒸，吃的多了略显单调，总想着换个口味尝尝，一次去朋友家吃了一次蒜味的皮皮虾，觉得很不错，可是我这人吧总想琢磨着更好吃点，就在蒜味的基础上加了孜然，这一下更迎合大排档的节奏了，全家人都...
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![正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕（修改版） 正宗脆皮蛋糕怎么做]( "正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕（修改版） 正宗脆皮蛋糕怎么做")
- 食材明细主料A部分：全蛋（40个）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）盐（20克）辅料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）神级（难度）正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内，再用电子称把白糖、塔塔粉、盐一起称好加入桶内2、装上打蛋...
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![吮指孜然皮皮虾的做法 - 吮指孜然皮皮虾怎么做]( "吮指孜然皮皮虾的做法 - 吮指孜然皮皮虾怎么做")
- “虾是特别适合宝贝食用的动物性食物，蛋白质丰富又容易消化。”食材明细主料皮皮虾（适量）辅料料酒（适量）孜然碎（适量）盐（适量）花椒粒（适量）花生油（适量）孜然（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）吮指孜然皮皮虾的做法步骤1、皮皮蝦冲洗干净捞出，蒜切片、姜切末、准备好十五六粒花椒。2、锅内倒...
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![孜然皮皮虾的做法 - 孜然皮皮虾怎么做]( "孜然皮皮虾的做法 - 孜然皮皮虾怎么做")
- 食材明细主料皮皮虾（500g）辅料生姜（5g）大葱（5g）蒜（5g）红辣椒（1颗）生抽（2匙）盐（少量）孜然（10g）微辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然皮皮虾的做法步骤1、皮皮虾洗净，大葱、蒜头、红辣椒、生姜切好备用2、锅里放油，将配料放锅里干煸一下，出香味，再放入皮皮虾3、不需要一直翻炒，我是隔一会颠锅翻...
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![孜然脆皮年糕的做法 - 孜然脆皮年糕怎么做]( "孜然脆皮年糕的做法 - 孜然脆皮年糕怎么做")
- 食材明细主料年糕（2根）辅料熟白芝麻（适量）孜然粉（适量）烧烤辣椒面（适量）调料盐（适量）孜然（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然脆皮年糕的做法步骤1、食材：年糕、熟白芝麻、烧烤辣椒面、孜然粉。2、将年糕放在案板上切开。3、起锅倒油烧热，下入切好的年糕用中小火炸至微微发黄有些爆裂捞...
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![孜然鸡脆骨的做法 - 孜然鸡脆骨怎么做]( "孜然鸡脆骨的做法 - 孜然鸡脆骨怎么做")
- “比烧烤更健康，味道还好一些😆”食材明细主料鸡脆骨（250g）辅料料酒（两茶匙）生姜（半块）大蒜瓣（四个）盐（少量）糖（少量）橄榄油（30ml）花椒粉（少量）干辣椒（2个）孜然粉（酌量）孜然粒（酌量）酱油（两茶匙）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）孜然鸡脆骨的做法步骤1、鸡脆骨解冻，洗净，沥干水分；用料酒、姜片、盐、...
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![孜然豆皮的做法 - 孜然豆皮怎么做]( "孜然豆皮的做法 - 孜然豆皮怎么做")
- “带有肉香味的千张，是因为它添加了孜然粉，加上洋葱提味，将豆皮炒的干干的，配上少许的辣，吃到嘴里，嚼尽十足，非常下饭。”食材明细主料千张（适量）辅料洋葱（适量）配料孜然粉（适量）酱油（适量）盐（适量）鲜辣至尊（适量）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然豆皮的做法步骤1、准备千张。2、切成小...
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![孜然烤虾串的做法 鲜虾:孜然烤虾串 孜然烤虾串怎么做]( "孜然烤虾串的做法 鲜虾:孜然烤虾串 孜然烤虾串怎么做")
- “鲜虾另一吃法，肉质紧致，孜然味浓郁。”食材明细主料鲜虾（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）小米椒（2个）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）孜然（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）孜然烤虾串的做法步骤1、鲜虾16只。2、剪去虾须，用牙签从虾第二节处挑去虾线。3、适量盐，生抽，黑胡椒粉，姜末，小米椒，孜...
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![孜然香脆骨的做法 - 孜然香脆骨怎么做]( "孜然香脆骨的做法 - 孜然香脆骨怎么做")
- 食材明细主料去膘五花肉（350g）辅料芹菜（一棵）洋葱（两片）配料蚝油（一勺）花椒粉（一小勺）食盐（两小勺）白酒（两小勺）生抽（一勺）食用油（一大勺）孜然粉（一勺）辣椒粉（一勺）嫩肉粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）一天（耗时）简单（难度）孜然香脆骨的做法步骤1、大润发购回的去膘五花肉，带脆骨2、切小块，泡去血水3、加蚝油花...
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![孜然大虾的做法 - 孜然大虾怎么做]( "孜然大虾的做法 - 孜然大虾怎么做")
- “今天下楼看见有摊贩拉出来一筐大虾卖，说是鬼虾，个头手掌一般长，一问价格，40元一斤，看到旁边的人都急急的挑着买，我也忍不住买上了一斤回去，卖虾的摊贩说，这虾平时卖是60元一斤的，烤着吃最好吃，买回来后就打算给孩子烤上一炉。烤好一炉，没想到吃起来太鲜了，肉质鲜嫩无比，真不是平时的...
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![孜然烤虾的做法 - 孜然烤虾怎么做]( "孜然烤虾的做法 - 孜然烤虾怎么做")
- “这段时间市场上的虾一直都比较多，最主要价格实惠。加上家里的都是虾控，所以这段时期家里经常吃虾，白灼、爆炒，今天来个烤虾。最后发现是烤得太少了呀！”食材明细主料虾（9只）蒜子（两瓣）生姜（一片）辅料油（一茶匙）盐（1/2茶匙）孜然粉（1/2茶匙）米酒（几滴）孜然（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）孜然...
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![脆皮孜然烤鸡腿的做法 - 脆皮孜然烤鸡腿怎么做]( "脆皮孜然烤鸡腿的做法 - 脆皮孜然烤鸡腿怎么做")
- “在无数次想砸了机器后，终于把如何烧烤给研究明白了。冰箱里取6只大鸡腿出来，随便问了声“你想吃什么口味的~~”，结果那边厢回答我说“孜然”，我说那等我买羊肉了再烤吧，某人执意不肯，一天也不肯多等了，那就先拿鸡腿试试微波炉哈哈烤的效果好再换比较贵的食材恩恩哈哈”食材明...
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![孜然脆骨板的做法 - 孜然脆骨板怎么做]( "孜然脆骨板的做法 - 孜然脆骨板怎么做")
- 食材明细主料猪脆骨板（3个）辅料烧烤料（适量）大蒜（适量）原味（口味）未知（难度）孜然脆骨板的做法步骤1、猪脆骨买回洗净，高压锅放料酒，葱姜压一会，切成小块，我周日备好，在冰箱冷冻存放，下班回家拿出来化冻；用高压锅压制，脆骨板不硬，我家压力锅就用煮饭档就正合适。2、大蒜切片，准备香叶，红辣椒，花...
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![孜然脆皮土豆块的做法 - 孜然脆皮土豆块怎么做]( "孜然脆皮土豆块的做法 - 孜然脆皮土豆块怎么做")
- “土豆经常吃，不论怎么做都爱吃，特别是孜然土豆，以前学校前的小吃摊是最受欢迎的小吃，一放学很多学生就围着那小吃摊，那时候学生都没多少零用钱，好几个人一小碗，拿着那竹签叉着分享吃。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何...
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![孜然香脆馍片的做法 - 孜然香脆馍片怎么做]( "孜然香脆馍片的做法 - 孜然香脆馍片怎么做")
- “若您喜欢酥酥脆脆的口感！今来一款：孜然香脆馍片，那一定要试试哦！”食材明细主料馒头（一个）辅料花生油（适量）孜然粉（适量）盐（适量）辣椒粉（适量）孜然（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然香脆馍片的做法步骤1、馒头切片备用2、抖掉多余的馍渣渣3、平底锅入油烧热放入馍片4、中小火煎制两面...
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![孜然虾的做法 - 孜然虾怎么做]( "孜然虾的做法 - 孜然虾怎么做")
- “孜然虾，肉嫩入味，虾先用油煎，然后再炒一下，这样就特别香。”食材明细主料虾（300克）辅料食用油（20克）姜（8克）葱（6克）鸡精（4克）盐（3克）孜然粉（3克）原味（口味）炒（工艺）简单（难度）孜然虾的做法步骤1、虾洗净待用。2、油温五成热，把虾放入锅中煎。3、虾煎完后取出。4、留底油，姜片炒香。5、把虾放入锅...
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![孜然脆骨的做法 - 孜然脆骨怎么做]( "孜然脆骨的做法 - 孜然脆骨怎么做")
- “猪喉骨的肉非常的细嫩，上面有很多脆骨，吃着非常的有嚼劲，今天这道菜采用先卤后爆炒的方式。色香味美非常适合下酒。记得孜然粉。一定要多多。”食材明细主料猪喉骨（二个）红椒（一个）青椒（一个）大葱（一根）花椒（一匙）锅巴（二块）姜（半块）辅料卤水（半锅）料酒（一匙）生抽（一匙）蚝油（半匙）孜然粉（二匙）孜然...
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![孜然脆皮肠的做法 - 孜然脆皮肠怎么做]( "孜然脆皮肠的做法 - 孜然脆皮肠怎么做")
- 食材明细主料脆皮肠（适量）辅料孜然粉（适量）辣椒粉（适量）调料食用油（适量）孜然（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然脆皮肠的做法步骤1、食材:脆皮肠解冻。2、两面打上花刀。3、平底锅中放入食用油，改小火放入脆皮肠小火慢煎。4、煎至脆皮肠开花。5、撒上烧烤料。6、再撒上辣椒粉，怕辣...
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![孜然味脆皮鸡腿的做法 - 孜然味脆皮鸡腿怎么做]( "孜然味脆皮鸡腿的做法 - 孜然味脆皮鸡腿怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（适量）孜然粉（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）鸡腿（8个）面包糠（适量）面粉（适量）辅料葱段（适量）料酒（适量）姜片（适量）盐（适量）生抽（适量）孜然（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）孜然味脆皮鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净煮五六分钟去血末2、煮好后把鸡腿两面都划上一刀3、然后放碗里，加入孜然...
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![脆皮孜然豆腐块的做法 - 脆皮孜然豆腐块怎么做]( "脆皮孜然豆腐块的做法 - 脆皮孜然豆腐块怎么做")
- “老爸最爱吃的一道菜，做法简单，古早烧烤味~老爸说，他们小时候条件不好只有过年才会吃到呢，因豆腐和福同音，所以吃豆腐就是吃到福啦~这样制作的豆腐趁热吃，外皮焦脆，里面还是嫩嫩的，别有一番好滋味噢~”食材明细主料豆腐（500克）玉米油（40克）辅料盐（3克）孜然粉（3克）烧烤料（5克）小香葱（1颗）微辣...
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![孜然羊皮的做法 - 孜然羊皮怎么做]( "孜然羊皮的做法 - 孜然羊皮怎么做")
- 食材明细主料羊皮（适量）辅料大葱（适量）孜然粉（适量）盐（适量）酱油（适量）原味（口味）未知（难度）孜然羊皮的做法步骤1、刮好毛的羊皮放入煮开的水中小火煮15分钟，锅里同时放点生姜，料酒去腥。2、羊皮捞出切成1厘米宽的条。3、再放入高压锅中压10分钟。然后放在冷水中浸泡。4、羊皮沥干水后，放...
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![正宗脆皮鸡饭的做法 - 正宗脆皮鸡饭怎么做]( "正宗脆皮鸡饭的做法 - 正宗脆皮鸡饭怎么做")
- “脆皮鸡米饭是近期较为火爆的一款特色美食，简称“脆皮鸡饭”，它是由上海满点餐饮公司从台湾引进到大陆并延续它的发展，其靓丽的外观，清香脆皮的口感，让人吃过之后嘴有余香，着实美味。”食材明细主料鸡腿肉（200g）蒜泥（2g）葱末（2g）调料酱（50g）辅料盐（适量）食用油（适量）脆皮粉（适量）橄榄菜（适量）...
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![孜然脆皮油豆腐的做法 - 孜然脆皮油豆腐怎么做]( "孜然脆皮油豆腐的做法 - 孜然脆皮油豆腐怎么做")
- 食材明细主料自制油豆腐（250g）辅料孜然粉（适量）味精（5g）芝麻（10g）辣椒面（10g）油（适量）孜然粒（适量）糖（少许）花椒（适量）盐（适量）孜然（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）孜然脆皮油豆腐的做法步骤1、准备材料。2、孜然粒，芝麻，辣椒面，花椒入碗中拌匀。3、1勺凉油入碗中拌匀。4、锅烧热入油烧热浇在碗中...
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![脆皮孜然排骨的做法 - 脆皮孜然排骨怎么做]( "脆皮孜然排骨的做法 - 脆皮孜然排骨怎么做")
- “排骨，家庭中最爱吃糖醋口的，我家的人，却不太喜欢糖醋口的菜，而且家里人还不能吃辣的，所以，我制作的菜肴，多数是咸鲜口的，这款孜然排骨，如果喜欢吃辣的，可以多放辣椒，制作成香辣孜然排骨，喜欢的看看：”食材明细主料排骨（500克）辅料孜盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）盐（适量）干辣椒（适量）...
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