- “12月22日是我们二十四节气中非常重要的“冬至”,亦称冬节、交冬。它是中国的一个传统节日,有“冬至大如年”的说法。这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。各地在冬至时有不同的风俗,北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃汤圆、赤豆...
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- 食材明细主料大肉馅(适量)面粉(适量)萝卜(适量)白菜(适量)辅料南瓜(适量)盐(适量)菠菜(适量)十三香(适量)紫薯(适量)葱(适量)姜末(适量)香油(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)冬至彩饺的做法步骤1、用南瓜菠菜红椒紫薯榨好的汁和面。肉馅自己随意调!我是用萝卜和白菜下锅煮一下,再...
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- “冬至节气到了,天寒阴郁,这段时间,宜养正气。古人冬至日称亚岁。宜煮赤豆粥。赤豆在古人心中是辟疫辟邪的食物。民俗有曰:冬至这一天,如果吃了赤豆煮的粥,一家人团聚着来吃,能够避免这一年的瘟疫。”食材明细主料有机红小豆(80克)糯米(80克)有机红米(20克)有机黑米(20克)辅料红糖(5克)甜...
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- 冬至是中国二十四节气之一,也是全年中最冷、白天最短、黑夜最长的一天。在冬至这一天,中国有吃饺子的传统习俗。这个习俗还与中国古代的一个故事有关,主要是为了防寒防冻,保持好身体健康。...
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- 冬至吃汤圆、饺子,夏至吃面条、馄饨。冬至是过年前比较重要的一个节日,通常南方人吃汤圆,北方人吃饺子,寓意着阖家团圆,幸福安康,而夏至是夏天炎热丰收的季节,通常北方吃面条寓意着粮食大丰收,来年没有灾饿,南方吃馄饨则寓意着整个夏天都不会中暑气。...
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- 冬至和夏至都是二十四节气中的节气,它俩既有共性也有个性,共性是它俩都是代表着当季这个季节的开始,属于这个季节的第一个节气,而个性是它俩代表着的季节不一样,一个代表冬季一个代表着夏季,那么关于冬至和夏至吃什么大家知道吗?冬至和夏至吃什么一、冬至吃什么1.年糕吃年糕从清...
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- 食材明细面料糯米粉(350g)澄粉(50g)红曲粉(1.5g)馅料雪菜(适量)冬笋(适量)豆干(适量)瘦肉(适量)香菜(适量)调料鸡精(适量)白糖(适量)料酒(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)冬至米粿的做法步骤1、处理馅料,把所有菜都切成细丁。2、豆干和冬笋丁。3、肉加生姜剁碎。4、起油锅先炒肉,...
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- “吃了冬至的饺子,耳朵便不会冻掉了。”食材明细主料面粉(适量)猪肉(适量)白萝卜(适量)辅料葱花(适量)姜末(适量)配料盐(适量)老抽(适量)十三香(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冬至水饺的做法步骤1、先准备饺子馅,萝卜切片煮熟,在凉水中泡1个小时以上。2、泡好的萝卜剁碎...
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- 柚子,山楂,猕猴桃,红枣,石榴,柿子,木瓜,西红柿,葡萄,香蕉,苹果,竹笋,红龙果等。中国农历中有二十四个节气,不同的节气代表不同的天气,而秋至就是属于二十四节气当中的一员,排名在第十三位。秋至到来气候干燥,要少吃辛辣燥热的食物,清淡饮食。...
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- 吃饺子。冬至是二十四节气之一,是一个传统节日,又被称为冬节、长至节、亚岁等,预示着天气逐渐变冷,冬至有吃饺子不会冻坏耳朵的习俗,冬至有的地方也有吃汤圆、喝羊汤、吃糯米饭、喝甜蛋酒等习俗,冬至之后气候寒冷,要多吃温热性食物,少吃生冷食物。...
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- “这是我家做的小吃,皮Q馅香”食材明细主料地瓜(适量)地瓜粉(适量)萝卜(适量)鱿鱼(适量)虾仁(适量)猪肉(适量)芹菜(适量)青蒜(适量)花生粒(适量)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)冬至果的做法步骤1、先原料洗净,将萝卜擦成丝其他馅料切成丁状。...
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- 现在大家将冬至吃狗肉作为一年中必不可少的事情,觉得在冬至吃狗肉不仅能够驱除寒冷,还能为大家带来良好的寓意。冬至是一年中的最冷的一天,这时候需要像狗肉一样的滋补温暖的食物来补充身体的热量和内心的寒意。就由本站的小编为大家好好讲解一下关于冬至吃狗肉的好处。一、...
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- 冬至饺子夏至面。其实这两个节气中食用的食物并没有具体统一的规定,且每个地方也有不同的选择,例如湘南和湘西就有吃夏至蛋的习俗,而岭南这边更多是食用冷食、凉食、瓜果和合节气的瓜果蔬菜的,所以都是可以根据自己的喜好进行选择。...
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- “冬至快到了,我们这边的习俗是要吃金团的,里面的馅料可以随心所欲;”食材明细主料汤圆粉(500克)低粉(100克)辅料笋干(300克)猪肉(1块)盐(3克)生抽(1勺)胡萝卜(2棵)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冬至金团的做法步骤1、胡萝卜绞碎,备用;2、笋干,泡发,绞碎;3、两者搅拌,均匀;4、加入猪肉,加入盐...
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- 食材明细主料红豆(适量)大米(适量)玲珑小圆子(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)韩式冬至粥的做法步骤1、提前泡红豆,泡4小时以上;2、图方便买了小小圆子;3、煮红豆:大火开锅后,小火煮30分钟;4、一边煮红豆,一边洗净大米泡上;5、红豆煮好后用料理机打成糊糊;6、打成这程...
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- 每年的12月22,23日就是二十四节气中的冬至了,这一天是一种气温最低的。过了冬至,太阳直射点就逐渐向北移动,气候也就逐渐地升高了。冬至既然是一个重要的节点,那么关于冬至吃啥的话题也有很多,下面就来为大家总结一下南北冬至的饮食习惯吧。一、冬至吃啥1、北方人吃馄饨和饺子...
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- “今天是冬至,在我们老家这边要吃汤圆,煮汤圆来拜拜哦”食材明细主料糯米(500克)花生油(10克)辅料芝麻(10克)红糖(40克)葱头(5克)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)冬至汤圆的做法步骤1、提前一天把糯米泡了,然后第二天把糯米拿去磨2、加花生油进去揉面,把油揉进去,揉久了越有较劲哦。分...
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- 饺子,馄饨,羊肉粉,汤圆,甜丸子,年糕,冬至丸,腊肉,腊肠,鸭子汤,咸肉饭等。北方地区会在冬至的夜晚吃饺子;而苏州地区的人们会在冬至的夜晚吃馄饨;西北地区冬至夜晚吃会羊肉粉或羊肉汤;而剩下的绝大部分的南方地区则会以吃烧腊,和各种黏食为主。...
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- 热面,凉面,馄饨,大麦粥,夏至羹,饺子等。在过去的时候,北京地区有一种说法叫做冬至饺子夏至面。因此大部分北方地区都会在夏季的时候会选择吃各种各样的面;而南方地区的人们则会选择在这一天早上的时候喝大麦粥,或者喝夏至羹等,吃了这些食物寓意可以防止夏天的时候出现苦夏的情况。...
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- 每年到了冬至节气,就算是正式进入冬季了,天气慢慢转凉。冬至这个节气是每年进补的最佳时期,适当的吃一些滋补类的食物,可以增强身体对于即将到来的寒冷天气的抵抗力,那么冬至吃什么呢?冬至进补有哪些注意事项呢?冬至吃什么不同地区在冬至吃的东西是不一样的,例如,北方吃饺子和馄...
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- “一直都喜欢吃腊肉,冬至牛肉也不例外,挂了好久一直想吃。可是他们都不在家,每次都是我和儿子在家吃饭,今天还不是忍不住了,哈哈哈,我炒菜一直都是用家常的调味品,”食材明细主料冬至牛肉(适量)辅料干辣椒(适量)大蒜(适量)姜(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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- ““食了汤丸大一岁”的俗谚来历,王琳乾先生在《说说小阳春与寒冬至》(载1987年第四期《潮人》)说:“人们对此有两种解释。一说冬至是小过年,过了新年长一岁;一说此语出自囚徒,因每年秋天,是杀人的季节,犯死罪的人,都在秋天处决。冬至一到,就可延至明年,所以犯人一食冬节丸,就说又多了...
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- “冬至拼盘画,是用食材雕刻而完成的蔬菜拼盘画!”食材明细主料海带(适量)辅料胡萝卜(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬至盘画的做法步骤1、准备食材与工具!2、把海带用剪刀剪出需要的梅花枝干!3、胡萝卜用刀切薄片,用刀刻出梅花花朵!4、摆上自己喜欢的造型!5、用电脑做出...
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- “今日冬至,在我们当地,过冬至节最有特色的是吃“冬至圆”,有甜、咸之分。咸的“冬至圆”是里边“包着馅的糯米团”,内馅用肉、香干、冬笋等时鲜蔬菜做成,包好后煮熟或蒸熟即可食用。记得小时候老妈常做的是大大的馅圆、香香的、糯糯的,两三个就填饱肚子。长大后自己也学会做圆...
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- 夏至和冬至都是二十四节气中比较具有代表性的节气,冬至与夏至两者位于对立面,属于完全相反的两个节气,冬至当天有冬至应该吃的食物,而在夏至这一天自然也有夏至应该吃的食物,大家都知道冬至吃饺子,那么冬至饺子夏至吃什么呢?冬至饺子夏至吃什么农历五月间(公历6月21、22日)的夏...
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