- “一款简单的家常小炒。”食材明细主料豇豆(200g)辅料肉丝(150g)红椒(1个)调料盐(3g)蒜蓉(少许)酱油(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豇豆炒肉丝的做法步骤1、豇豆择洗干净,切成寸段,放入锅中,加少许盐,焯至熟透捞出。2、将焯好的豇豆用清水冲凉,沥干水分。3、瘦肉剔去筋膜...
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- 食材明细主料豇豆(400克)瘦肉丝(少许)辅料色拉油(20克)葱末(3克)姜末(3克)淀粉(少许)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒豇豆的做法步骤1、将豇豆去筋后清洗干净,切成段,装入盘中待用。2、将葱姜切成末,瘦肉切成丝待用。3、用淀粉将瘦肉丝搅拌一下待用。4、...
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- 食材明细主料豇豆(一斤)猪瘦肉(半斤)辅料盐(适量)猪油(适量)水(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丝豇豆的做法步骤1、猪肉洗净切丝2、豇豆洗净切段3、开火把炒锅预热,放入猪油4、猪油融化烧热后倒入肉丝翻炒5、期间加入适量生抽6、倒入豇豆翻炒7、期间加入适量盐,为...
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- 食材明细主料猪肉(适量)豇豆(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料料洒(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒豇豆的做法步骤1、豇豆切寸段,加盐焯水。2、五花肉切丝,姜切末,小米辣切粒,不喜欢可不放。3、热锅凉油,煸炒肉丝,炒出香味和油脂,放姜...
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- 食材明细主料里脊肉(适量)洋葱(适量)白豇豆(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱豇豆炒肉丝的做法步骤1、里脊肉切细条,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、豇豆择去两端,折成寸段。3、放入沸水锅中焯水2分钟捞出过凉...
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- “豇豆陆续上市,价格也降了下来,买了两扎,炒了一盘,剩下的包饺子”食材明细主料豇豆(适量)辅料五花肉(适量)配料葱(适量)盐(适量)料酒(适量)十三香(适量)蒜(适量)酱油(适量)味精(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒豇豆五花肉的做法步骤1、1原料图2、2豇豆切小段,肉切片,葱姜蒜切好3...
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- “豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。豇豆香干炒肉丝是一道易做的家常菜,下饭好吃!”食材明细主料豇豆(100克)豆腐干(2张)猪前腿肉(100克)生姜(1块)大蒜(1瓣)辅料淀粉(适量)豆瓣酱(1勺)生抽(适量)老干妈油辣...
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- “家常小炒,好吃方便!”食材明细主料豇豆(一小把)胡萝卜(一小段)里脊(一小块)葱(一棵)蒜(2瓣)辅料酱油(一勺)盐(2g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒豇豆的做法步骤1、肉切丝放入料酒盐淀粉抓匀腌制片刻,豇豆洗净切段,胡萝卜切丝,葱切丝,蒜拍碎剁成蒜末2、热锅凉油,油热之后放入肉丝划...
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- “去年夏天豇豆超便宜,所以自己晒了些干豇豆。春节老家来亲戚带了些腊肉,刚好用来炒干豇豆,味道很有家乡味。”食材明细主料干豇豆(200克)腊肉(75克)辅料香葱(两条)蒜(两瓣)配料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒干豇豆的做法步骤1、去年晒的干豇豆。2、用水发...
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- 食材明细主料豇豆(500g)猪肉(适量)辅料葱(适量)玉米淀粉(一勺)五香粉(半小勺)盐(一小勺)生抽(一勺)蚝油(一勺)糖(适量)味精(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒豇豆的做法步骤1、猪肉切丝,用少许盐和以前玉米淀粉腌制一下2、豇豆洗净切段3、葱蒜,辣椒照图切4、起锅烧...
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- 食材明细主料猪肉糜(适量)熟玉米粒(适量)米饭(适量)熟豇豆(适量)辅料葱姜(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉糜豇豆饭的做法步骤1、主辅料:米饭、猪肉糜、葱、姜、熟豇豆、熟玉米粒。2、起锅热油,爆香葱姜。3、放入猪肉糜炒至变色。4、烹入少许生抽,快...
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- 食材明细主料酸豇豆(适量)肉末(适量)辅料花椒(适量)配料十三香(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烂肉豇豆的做法步骤1、准备好酸豇豆(我爸泡的酸豇豆很好吃,我就是不放任何调味料直接吃都很好吃,我太爱吃酸菜了)2、猪肉切末3、锅里加稍多的油,放入花椒小火炸香4、放入肉...
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- 食材明细主料五花肉(200g)泡豇豆(400块g)辅料食用油(适量)料酒(少许)郫县豆瓣(少许)大蒜(3瓣)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡豇豆炒肉丝的做法步骤1、泡豆角切成小段、大蒜切片、五花肉切丝装盘备用2、炒锅放油倒入肉丝翻炒金黄加入酱油和料酒少许3、肉丝炒到金黄油扁出...
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- 食材明细主料里脊肉(适量)豇豆(适量)笋(适量)红薯粉条(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豇豆肉丝炒粉条的做法步骤1、红薯粉条用温水泡软。2、里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。3、雷笋焯水后切丝。4、豇豆折...
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- 食材明细主料豇豆(适量)肉丝(适量)辅料青椒(适量)葱(适量)红椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料老抽(适量)盐(适量)十三香(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豇豆肉丝的做法步骤1、肉切丝,青椒,葱姜蒜切碎备用2、油热,放肉丝煸炒,放葱姜红椒炒香3、放老抽,盐,十三香调味4、放入豇豆,翻炒五分钟左右5...
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- 食材明细主料豇豆(400克)辅料色拉油(30克)葱花(3克)姜末(3克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(2克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒豇豆的做法步骤1、将豇豆去筋,清洗干净,切成段,装入盘中待用。2、将豇豆段放入滚水中焯透。3、焯透,捞出,过凉,控净水分,装入盘中待用。4、热锅放油,爆香葱姜末。5...
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- “早上起床想起来冰箱里前一天做肉丸汤还剩下的肉糜,再看一眼坛子里的泡豇豆,突然就想吃这道菜了,立马行动起来。”食材明细主料泡豇豆(500g)蒜(1大颗)仔姜(30克)二荆条青椒(2个)二荆条红椒(2个)花椒(2克)葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(2g)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常烂肉豇豆的做法步骤...
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- “烂肉豇豆在川菜中属家常菜类,是一道非常下饭的菜,也是我大爱的菜哈。我们一般习惯把豇豆分为两种,细细的、颜色绿绿的、适合做泡菜的称为‘泡豇豆’,而那种粗粗的、颜色浅得几乎发白、用来焖炒或是煮熟后凉拌的则称为‘吃豇豆’。每年夏天,一到六、七月间豇豆上季时,几乎家家...
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- “今天推荐一道牛肉丝炒豇豆,香嫩有滋味,很可口,很下饭~”食材明细主料牛排(200克)豇豆(1把)辅料油(20克)淀粉(10克)调料盐(2克)料酒(20克)酱油(20克)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉丝炒豇豆的做法步骤1、西冷牛排1块,豇豆1把清洗干净;2、牛排切粗条,放少许淀粉、料酒抓捏上浆;3、豇豆...
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- 食材明细主料豇豆(400克)辅料红辣椒(适量)清汤(适量)配料色拉油(适量)精盐(3克)五香粉(2克)味精(2克)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豇豆红辣椒丝的做法步骤1、将豇豆去筋,清洗干净切成段装入盘中待用。2、将红辣椒去蒂和籽,清洗干净,切成丝,葱姜切末待用。3、热锅放油,爆香葱姜末,红辣椒...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豇豆:300猪肉:200辅料洋葱:2个油:适量盐:适量姜:1小块具体步骤1.准备食材:豇豆、猪肉、洋葱、姜。2.将猪肉切成肉丝。3.豇豆切成1寸段。4.将洋葱和姜分别切成丝。5.热锅凉油,放入洋葱和姜丝煸炒,然后放入肉丝...
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- “家常味是川菜的味型,“家常”居家常有之意。在四川几乎家家都有豆瓣酱,最知名的是郫县豆瓣酱。”食材明细主料豇豆(21根)辅料红椒(半个)玉米(半个)生姜(I块)大蒜(2个)大葱(半个)小葱(2个)调料油(少许)盐(少许)郫县豆瓣(一勺)生抽(一勺)鸡精(一小勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常豇豆的做...
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- 食材明细主料瘦肉(适量)豇豆(适量)豆干(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豇豆豆干炒肉丝的做法步骤1、豇豆去老茎折成寸段洗净。2、豆干切细条。3、瘦肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。4、豇豆下沸水锅焯软,捞...
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- “记得舒婷描绘过一道风景:大街上,一个安详的老妇人和一个从容的老人微笑着从不同的方向面对面地走近,然后是微笑着鼻尖顶着鼻尖地站着,双手紧紧地系在一起,身后西下的阳光把他们的头发和笑容染成一片暖暖的黄,身边的人们被他们的幸福染成了一片温暖也许不完美,也许不精...
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- “结婚后搬到新家有段时间了,可是厨房一直没怎么用,不是在婆婆家吃,就是在妈妈家吃,还有就是聚会外面吃……老公做饭都比我多,他觉得他做饭更好吃,哼——他以为——他爱做饭就做吧……不过,今天不行,今天他病了,所以我必须得好好表现下,做得好做得坏都是我的是心意啊……”食材明细...
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