![泡椒猪肚尖的做法 - 泡椒猪肚尖怎么做]( "泡椒猪肚尖的做法 - 泡椒猪肚尖怎么做")
- “这是一道快炒菜，下酒、下饭“神器”。”食材明细主料猪肚（半个（肚尖））泡椒（适量）小米椒（适量）青椒（适量）干红椒（适量）姜片（适量）蒜瓣（适量）辅料菜籽油（适量）盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）味极鲜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）泡椒猪肚尖的做法步骤1、将泡椒、青椒、小米椒、干红椒、姜、...
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![尖椒炒猪肚的做法 - 尖椒炒猪肚怎么做]( "尖椒炒猪肚的做法 - 尖椒炒猪肚怎么做")
- 食材明细主料猪肚（一个）辅料老抽（适量）食用盐（适量）味精（适量）十三香（适量）淀粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）尖椒炒猪肚的做法步骤1、选一个猪肚！用白醋加盐洗干净！切成小快！2、最好用高压锅加热五分钟！要不口感硬！3、尖椒，葱姜准备！4、葱姜爆锅！猪肚下锅大伙翻炒！干辣椒少量！尖椒下...
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![泡椒肚丝的做法 - 泡椒肚丝怎么做]( "泡椒肚丝的做法 - 泡椒肚丝怎么做")
- “泡椒肚丝是一道开胃美食，口感酸、辣、鲜、咸。”食材明细主料猪肚（1个）辅料泡椒（20g）小米椒（20g）姜蒜末（50g）葱段（5g）原味（口味）未知（难度）泡椒肚丝的做法步骤1、将买来的猪肚用盐、面粉、白醋处理干净。2、将处理好的猪肚切丝、焯水至五成熟。3、将处理好的猪肚切丝、焯水至五成熟。4...
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![尖椒炒鱼肚的做法 - 尖椒炒鱼肚怎么做]( "尖椒炒鱼肚的做法 - 尖椒炒鱼肚怎么做")
- “网上说的鱼肚又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔，是鱼的鳔，鱼肚是鱼的肠子（消化器官），鱼泡是鱼鳔（让鱼漂浮的器官），不是一个东西。”食材明细主料鱼肚（500g）尖椒（2个）辅料红椒（2个）葱（1根）生姜（1块）蒜头（2瓣）小米辣（1个）调料食用油（适量）盐（适量）料酒（2勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）鸡精（半匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）...
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![笋干菜尖椒炒猪肚的做法 - 笋干菜尖椒炒猪肚怎么做]( "笋干菜尖椒炒猪肚的做法 - 笋干菜尖椒炒猪肚怎么做")
- “猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。这次将猪肚和尖椒、笋干菜搭配在一起炒，有肉又有菜，味道很好哦。。。”食材明细...
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![尖椒炒猪肚如何做好吃又美味]( "尖椒炒猪肚如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肚：适量尖椒：适量辅料大蒜：适量老姜：适量泡山椒：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.肚子洗净过水，切条备用2.老姜，大蒜，尖椒，泡椒切丝备用3.锅里放油，烧热下，大蒜，老姜，尖椒，泡椒炒香，再把肚条倒入翻炒，加盐，鸡精，就OK4.出...
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![尖椒洋葱炒牛肚 的做法 - 尖椒洋葱炒牛肚 怎么做]( "尖椒洋葱炒牛肚 的做法 - 尖椒洋葱炒牛肚 怎么做")
- 食材明细主料熟牛肚（105克）洋葱（130克）尖椒（100克）辅料生抽（适量）竹盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒洋葱炒牛肚的做法步骤1、食材：熟牛肚、洋葱（已清洗切开）、尖椒（已清洗切开）2、将熟牛肚放在案板上切开，待用。3、烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱和尖椒翻炒翻炒。4、接着，合入...
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![泡泡椒炒羊肚的做法 - 泡泡椒炒羊肚怎么做]( "泡泡椒炒羊肚的做法 - 泡泡椒炒羊肚怎么做")
- 食材明细主料羊肚（适量）青椒（适量）辅料蒜（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡泡椒炒羊肚的做法步骤1、泡泡椒洗净备用。2、熟羊肚。3、锅子烧热放入泡辣椒。4、翻炒均匀后倒入蒜粒爆香。5、放入羊肚。6、加入生抽翻炒。7、有锅气啊。8、微微辣人生美妙滋味。...
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![泡菜炒猪肚的做法 - 泡菜炒猪肚怎么做]( "泡菜炒猪肚的做法 - 泡菜炒猪肚怎么做")
- “我最喜欢吃猪肚，夏天它跟泡菜最搭”食材明细主料猪肚（适量）辅料青椒（适量）泡菜（适量）姜（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）葱（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡菜炒猪肚的做法步骤1、菜切好2、冷锅下入猪肚炒干水份3、打出来备用4、起锅放油下入姜蒜爆炒。可以多一些更香5...
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![尖椒肚片的做法 - 尖椒肚片怎么做]( "尖椒肚片的做法 - 尖椒肚片怎么做")
- “清清爽爽的一道家常菜，猪肚补虚损健脾胃。”食材明细主料猪肚（1个）尖椒（3个）辅料洋葱（半个）木耳（8朵）盐（适量）味精（适量）白糖（少许）东古酱油（适量）陈醋（少许）香油（少许）大葱（适量）生姜（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）尖椒肚片的做法步骤1、猪肚洗净高压锅加葱姜压12分钟，熟透切片...
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![尖椒炒腊肚的做法 下酒菜尖椒炒腊肚 尖椒炒腊肚怎么做]( "尖椒炒腊肚的做法 下酒菜尖椒炒腊肚 尖椒炒腊肚怎么做")
- 食材明细主料湖南尖椒（适量）腊猪肚（适量）辅料姜（适量）葱（适量）油（适量）盐（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒腊肚的做法步骤1、腊猪肚清洗干净后，放锅中煮十分钟2、趁热切丝，辣椒切好，姜蒜切好3、起锅放油下入姜蒜爆香4、加入尖椒翻炒。把尖椒爆炒出来有点虎皮样，再加盐...
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![麻椒猪肚的做法 麻椒猪肚（快速清洗猪肚的方法） 麻椒猪肚怎么做]( "麻椒猪肚的做法 麻椒猪肚（快速清洗猪肚的方法） 麻椒猪肚怎么做")
- 食材明细主料猪肚（半个）辅料青椒（1只）红椒（1只）洋葱（2瓣）调料菜籽油（2勺）豆瓣酱（1匙）生姜（4片）料酒（1勺）麻油（少许）花椒（4颗）蒜头（3颗）麻辣（口味）爆（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麻椒猪肚的做法步骤1、猪肚一边用流水冲洗，一边用手使劲揉搓出粘液。2、反面将多余的油鳔剪干净。3、放锅中加水加姜片煮沸焯...
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![尖椒韭菜芽炒猪肚 的做法 - 尖椒韭菜芽炒猪肚 怎么做]( "尖椒韭菜芽炒猪肚 的做法 - 尖椒韭菜芽炒猪肚 怎么做")
- “像这种韭黄在阿拉宁波叫韭菜芽，此食材具益肝健胃、行气理血、润肠通便、补肾温阳、止汗固涩、固精等功效。”食材明细主料熟猪肚（160克）尖椒（80克）韭菜芽（145克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒韭菜芽炒猪肚的做法步骤1、食材：熟猪肚、尖椒（已清洗）、韭...
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![尖椒炒牛肚的做法 - 尖椒炒牛肚怎么做]( "尖椒炒牛肚的做法 - 尖椒炒牛肚怎么做")
- 食材明细主料卤牛肚（适量）辅料尖椒（适量）调料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒牛肚的做法步骤1、卤熟的牛肚切片备用。2、尖椒洗净切块。3、热锅少许油将牛肚下锅翻炒。4、放入尖椒翻炒均匀。5、少许盐调味。6、翻炒均匀至尖椒断生即可。7、成品。8、成品。...
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![尖椒爆牛肚的做法 - 尖椒爆牛肚怎么做]( "尖椒爆牛肚的做法 - 尖椒爆牛肚怎么做")
- “周末的晚上，三五知己小聚，朋友们聊得高兴要喝点儿，整了几道酒菜，没想到最受欢迎的居然是这盘不起眼的爆炒牛肚，劲辣的口味配合柔韧爽滑的肚条，咸鲜的味道混合酒香酱香和淡淡的甜味，非常富有层次感，让人欲罢不能，吃的风卷残云……”食材明细主料牛肚（200克）尖椒（5棵）胡萝卜（0.5棵）辅料...
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![泡椒卤猪肚的做法 - 泡椒卤猪肚怎么做]( "泡椒卤猪肚的做法 - 泡椒卤猪肚怎么做")
- “猪肚在我们家的餐桌上难得抛头露面，因为太难洗了，当然最主要的原因还是因为孩子们不爱吃。今晚上这两个还是年后从老家带上来的，一直搁在冰箱里。为了去除它这个特有的味道，我洗了很多遍，先用盐跟醋反复搓洗，然后又用面粉洗，紧接着又翻过来反复洗，并且把里面的肥油处理干净。洗...
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![尖椒猪蹄的做法 - 尖椒猪蹄怎么做]( "尖椒猪蹄的做法 - 尖椒猪蹄怎么做")
- “酸辣为主、回味无穷”食材明细主料猪蹄（2只）辅料鲜青椒末（适量）花椒（适量）鲜小米辣末（适量）味道（适量）盐（适量）糖（少许）醋（适量）葱（少许）蒜（适量）酱油（适量）姜（少许）酸辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）尖椒猪蹄的做法步骤1、鲜猪蹄买回洗净后改小块，我是在超市买的时候就请工作人员帮忙砍小块，所以...
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![泡椒鸡尖的做法 不用泡的——泡椒鸡尖 泡椒鸡尖怎么做]( "泡椒鸡尖的做法 不用泡的——泡椒鸡尖 泡椒鸡尖怎么做")
- 食材明细主料鸡尖（适量）辅料泡椒（适量）小辣椒（适量）生姜（适量）花椒（适量）配料盐（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）泡椒鸡尖的做法步骤1、准备原料。2、把鸡尖倒入锅内，放入生姜和花椒，冷水烧开。3、焯好后，鸡尖冲凉水放入盘中，放上泡椒，倒入少许料酒，上锅蒸十分钟...
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![青椒牛肚炒笋尖的做法 - 青椒牛肚炒笋尖怎么做]( "青椒牛肚炒笋尖的做法 - 青椒牛肚炒笋尖怎么做")
- 食材明细主料青椒（80克）笋尖（5根）熟牛肚（105克）调料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒牛肚炒笋尖的做法步骤1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗切开）、笋尖（已煮熟）、熟牛肚。2、将熟牛肚和笋尖放在案板上分别切开，待用。3、起锅倒油烧热，下入青椒翻炒翻炒。4、接着，合入切...
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![尖椒羊肚的做法 - 尖椒羊肚怎么做]( "尖椒羊肚的做法 - 尖椒羊肚怎么做")
- 食材明细主料熟羊肚（300克）尖椒（2根）辅料酱油（2勺）盐（1克）葱（适量）姜丝（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒羊肚的做法步骤1、买一块煮熟的羊肚。切成丝。2、尖椒洗净去蒂，切成段。3、锅中放油，油热下葱姜爆香。之后倒入尖椒，加1克盐翻炒。4、倒入羊肚丝，翻炒匀。5、倒入酱油炒匀...
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![杭椒猪肚的做法 - 杭椒猪肚怎么做]( "杭椒猪肚的做法 - 杭椒猪肚怎么做")
- 食材明细主料杭椒（200g）猪肚（半只）辅料姜（若干）料酒（若干）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱（若干）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）杭椒猪肚的做法步骤1、猪肚洗净，放入压力锅，加水没过猪肚，加入料酒、葱姜，按鸡肉挡。2、取出猪肚切成条，3、杭椒洗净切段4、炒锅加油，先煸炒杭椒，等杭椒变色下猪肚一...
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![泡椒毛肚的做法 让人大开胃口的【泡椒毛肚】 泡椒毛肚怎么做]( "泡椒毛肚的做法 让人大开胃口的【泡椒毛肚】 泡椒毛肚怎么做")
- 食材明细主料毛肚（1个）辅料五花肉（适量）泡椒（适量）泡蒜（适量）泡姜（适量）芹菜（适量）郫县豆瓣酱（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泡椒毛肚的做法步骤1、从自己的泡菜罐子里捞出适量泡椒、泡蒜、泡姜（自己没泡的可以到超市去买）。将泡蒜、泡姜分别切成蒜片和姜片；泡红椒切成辣...
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![胡椒猪肚的做法 - 胡椒猪肚怎么做]( "胡椒猪肚的做法 - 胡椒猪肚怎么做")
- 食材明细主料猪肚（一个）辅料白胡椒（一勺）红枣（3颗）调料姜（适量）盐（适量）葱（适量）小米辣（2个）蒜头（3粒）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）胡椒猪肚的做法步骤1、猪肚一个，侧边切开（方便清洗）。2、放入盐、面粉或者淀粉，反复搓洗。3、大概用盐和面粉搓洗了5次，里里外外都清洗干净无异味无杂质。4...
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![泡椒炒猪肚的做法 用自制泡椒炒猪肚 泡椒炒猪肚怎么做]( "泡椒炒猪肚的做法 用自制泡椒炒猪肚 泡椒炒猪肚怎么做")
- “前两个月做的泡椒可以用了，泡了也快两个月了，猪肚配些辣味的东西炒更好吃，只是很难祛除猪肚的味道，我是用生粉搓洗3次，也可以用面粉，每次抓、揉一阵冲洗干净再重复步骤一共3次，然后洗净再用油洗3次，基本上就可以洗净猪肚本来的异味，记住能放姜，否则会有股大便的味道，可以放些料酒...
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![尖椒猪肚炒黄豆芽的做法 - 尖椒猪肚炒黄豆芽怎么做]( "尖椒猪肚炒黄豆芽的做法 - 尖椒猪肚炒黄豆芽怎么做")
- 食材明细主料黄豆芽（165克）熟猪肚（75克）尖椒（90克）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒猪肚炒黄豆芽的做法步骤1、食材：黄豆芽（已清洗）、熟猪肚（已切丝）、尖椒（已清洗）2、将已清洗好的尖椒放在案板上切成丝。3、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的黄豆芽和切好的...
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