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茄腿的优选知识

美味辣炒茄腿如何做好吃又美味
  • 美味辣炒茄腿如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味辣炒茄腿是适合年轻人的一道菜品,因为它的味道相对来说比较重适合年轻人的口味,新鲜的茄子不再是红烧的了,而是做成麻辣味,想想都觉得口水已经流成河,当然它的制作方法也是很简单的,容易上手。再适合不过我...
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辣炒茄腿如何做好吃又美味
  • 辣炒茄腿如何做好吃又美味

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟茄子是最常见的一种蔬菜。我个人非常喜欢吃茄子。茄子不仅营养丰富也含有人类所需的营养。烤茄子也是非常非常美味。今天要像大家介绍的这款菜名叫做辣炒茄腿。茄子特别入味所以味道真是棒极了。喜欢吃茄...
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茄子炒火腿的做法 - 茄子炒火腿怎么做
  • 茄子炒火腿的做法 - 茄子炒火腿怎么做

  • 食材明细主料茄子(适量)火腿(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子炒火腿的做法步骤1、备茄子一个,火腿一根,辣椒二个。2、茄子切丁,火腿切片,辣椒切丝。3、烧油放进茄子丁放点盐炒匀。4、炒断生。5、再放进辣椒丝炒匀后放...
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腊鸭腿茄子煲的做法 - 腊鸭腿茄子煲怎么做
  • 腊鸭腿茄子煲的做法 - 腊鸭腿茄子煲怎么做

  • 食材明细主料腊鸭腿(3只)茄子(一个)青椒(2个)红辣椒(一个)辅料姜(适量)葱(适量)冰糖(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)料酒(适量)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)腊鸭腿茄子煲的做法步骤1、准备好茄子和腊鸭腿。2、腊鸭腿切成大块。3、茄子切成小条,...
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火腿馅茄饼的做法 - 火腿馅茄饼怎么做
  • 火腿馅茄饼的做法 - 火腿馅茄饼怎么做

  • “重庆都叫做茄饼,其他地方好像都称为茄盒。这次馅儿我用的是自制火腿肠和荸荠,香甜而脆口,最后用番茄酱做汁儿,酸甜而不腻。”食材明细主料茄子(一根)火腿肠(一根)荸荠(8两)辅料小葱(适量)鸡蛋(两个)面粉(两勺)淀粉(两勺)配料料酒(一勺)盐(适量)油(适量)番茄酱(适量)酸咸(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(...
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鸡腿茄子焖面的做法 - 鸡腿茄子焖面怎么做
  • 鸡腿茄子焖面的做法 - 鸡腿茄子焖面怎么做

  • “焖面是传统面食(汤面)的革新性产品,其加工工艺就是——焖,从烹饪技术来讲,焖出来的面,不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构,蔬菜中的养分和水分流失最少,所以焖面更加营养,口感更好。”食材明细主料手擀面(100g)鸡腿(1个)茄子(1个)胡萝卜(30g)辅料葱(5g)姜(3g)蒜(5g)香菜(3g)花椒(2...
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番茄火腿披萨的做法 - 番茄火腿披萨怎么做
  • 番茄火腿披萨的做法 - 番茄火腿披萨怎么做

  • “番茄火腿披萨,披萨源自意大利,是一款在发酵圆饼上加上奶酪,番茄酱,火腿等多种食材烘焙而成,口味可根据自己的喜好搭配,创造性强。以前要想吃个披萨,胖小厨就得去次必胜客,可每次尽了必胜客的披萨就各种不舒服,从此再与披萨无缘。今天得一方子,自己在家烘焙披萨,口感不错。备注:食材...
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番茄牛腿煲的做法 西式的番茄牛腿煲 番茄牛腿煲怎么做
  • 番茄牛腿煲的做法 西式的番茄牛腿煲 番茄牛腿煲怎么做

  • “爸爸的生日要来我家吃饭。主餐决定烧番茄牛腿煲。用西式的手法,加番茄沙司和红酒,用罐头番茄、胡萝卜和芹菜调香,小火焖上两小时后开始收汁。肉酥烂多汁,味足飘香。配上藏红花做的Risotto(我越来越爱藏红花的味道了~),Truffe的煎蛋和少量扁豆。餐后甜点是昨天发过的坚果Nougat...
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茄香鸡腿煲的做法 - 茄香鸡腿煲怎么做
  • 茄香鸡腿煲的做法 - 茄香鸡腿煲怎么做

  • “鲜爽嫩滑的鸡腿😍,遇上当季的茄香~他们又会碰撞出什么样的美味~😋”食材明细主料鸡腿(2个)辅料茄子(1个)调料蒜末(适量)姜末(适量)葱末(1段)盐(适量)糖(半勺)料酒(半勺)老抽(1小勺)生抽(2勺)醋(1.5勺)豆瓣酱(1勺)淀粉(1勺)水淀粉(少许)干辣椒段(适量)酸辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄香鸡腿煲的做法步...
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番茄火腿凉面的做法 #夏日快手菜#番茄火腿凉面 番茄火腿凉面怎么做
  • 番茄火腿凉面的做法 #夏日快手菜#番茄火腿凉面 番茄火腿凉面怎么做

  • “夏天吃什么是个难题,太热,不想做饭,太热,没胃口。可是,人是铁,饭是钢,不吃不行。这道凉面采用简单的食材,营养搭配均衡,制作快捷方便,色泽鲜艳,味道酸辣开胃,大人小孩都爱吃!”食材明细主料挂面(一把)番茄(2个)鸡蛋(1只)火腿肠(半根)辅料大蒜(适量)泡椒(适量)生抽(适量)番茄酱(适量)冰块(适量)盐(适量)黑...
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蚝油茄子腿的做法 - 蚝油茄子腿怎么做
  • 蚝油茄子腿的做法 - 蚝油茄子腿怎么做

  • “茄子的做法有很多,我很喜欢这样做着吃,就是做起来有点麻烦”食材明细主料茄子(2个)红椒(2个)青椒(2个)蒜头(1个)生姜(2片)辅料油(少许)盐(少许)蚝油(少许)水(少许)蒜香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油茄子腿的做法步骤1、茄子洗干净切成两段2、辣椒切成丁,蒜头也切成沫,生姜切成丝3、先将辣...
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火腿肠烧茄子的做法 - 火腿肠烧茄子怎么做
  • 火腿肠烧茄子的做法 - 火腿肠烧茄子怎么做

  • “茄子味美,肉嫩。圆茄子肉质肥厚,口感细腻;长茄子肉质鲜嫩,做出的成品更加软糯。两种茄子也可以有不同的做法。今天这道烧茄子用的是长茄子,又随手将剩下的一段火腿肠切成条与之一同烹制,味道和颜色上都很棒!”食材明细主料长茄子(两根)火腿肠(80克)辅料植物油(30克)盐(适量)白糖(一小勺...
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番茄鸡腿炒饭的做法 - 番茄鸡腿炒饭怎么做
  • 番茄鸡腿炒饭的做法 - 番茄鸡腿炒饭怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(1个)糙米饭(1碗)包菜(少许)鸡蛋(一个)胡萝卜(适量)辅料小番茄(6个左右)面粉(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)料酒(1勺)姜(数片)蒜头(2片)酱油(1勺)糖(半勺)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄鸡腿炒饭的做法步骤1、鸡腿剔骨。2、加入姜片,蒜头,料酒2勺,五香粉少许,盐巴半勺腌...
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番茄土豆鸡腿的做法 - 番茄土豆鸡腿怎么做
  • 番茄土豆鸡腿的做法 - 番茄土豆鸡腿怎么做

  • “😂😂😂”食材明细主料鸡腿(3个)土豆(1个)西红杮(1个)辅料盐(适量)食用油(适量)生粉(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)姜(适量)豆瓣(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄土豆鸡腿的做法步骤1、鸡腿去皮洗浄。2、骨肉分离😂😂😂。3、切小块,骨头斩小块。4、用生粉,生抽,胡椒粉,辣椒油,拌匀腌制...
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茄汁鸡腿的做法 - 茄汁鸡腿怎么做
  • 茄汁鸡腿的做法 - 茄汁鸡腿怎么做

  • “味道比卖相赞的鸡腿。”食材明细主料鸡腿(1个)辅料鸡蛋清(1个)洋葱碎(50g)葱段(10g)姜片(10g)精盐(适量)味精(适量)料酒(适量)白糖(适量)淀粉(适量)番茄酱(适量)植物油(适量)麻油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)茄汁鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净,正反面各划两刀方便入味。2、加入葱段、姜片...
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火腿茄酿的做法 - 火腿茄酿怎么做
  • 火腿茄酿的做法 - 火腿茄酿怎么做

  • “突发奇想,把家里剩下的材料组合起来做了这道菜。”食材明细主料茄子(适量)火腿(适量)辅料生菜(适量)配料意酱(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿茄酿的做法步骤1、把圆茄子火腿切片,如图摆放,我是烫熟了生菜装盘,也可以直接用洗净过冷开水的生菜。2、煎锅热橄榄油(或者调和...
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火腿蒸茄子的做法 - 火腿蒸茄子怎么做
  • 火腿蒸茄子的做法 - 火腿蒸茄子怎么做

  • “家里爱吃茄子所以试着方做茄子营养重多,健康的吃法不是蒸茄子”食材明细主料茄子(200g)生抽(2g)蒸鱼豆豉(3g)辅料盐(3g)蒜泥(8g)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)火腿蒸茄子的做法步骤1、茄子切差不多长2、然后切成细长摆盘里3、上锅蒸10分钟4、10分钟后加入蒜泥在蒸5分钟5、蒸鱼...
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茄汁鸡腿排的做法 - 茄汁鸡腿排怎么做
  • 茄汁鸡腿排的做法 - 茄汁鸡腿排怎么做

  • “酸酸甜甜最开胃”食材明细主料鸡腿(四个)辅料番茄沙司(适量)面包糠(适量)鸡蛋(一个)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁鸡腿排的做法步骤1、准备好鸡腿和厨房剪2、鸡腿中间剪开3、顺骨头剪下鸡腿4、切姜片5、鸡腿肉上划几刀注意不要把皮划破6、撒上盐姜片腌制半个小时7、准...
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火腿番茄意面的做法 - 火腿番茄意面怎么做
  • 火腿番茄意面的做法 - 火腿番茄意面怎么做

  • 食材明细主料意面(适量)火腿(适量)辅料鸡蛋(一个)橄榄油(一勺)盐(少许)披萨碎(少许)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火腿番茄意面的做法步骤1、简单营养。2、准备好食材。3、意面下锅煮10分钟。4、煮好放入凉开水。5、番茄,火腿切好。6、锅内烧热,放入橄榄油。7、放入火腿,炒出香味。8...
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茄子烧鸡腿肉的做法 - 茄子烧鸡腿肉怎么做
  • 茄子烧鸡腿肉的做法 - 茄子烧鸡腿肉怎么做

  • “这样做茄子不用太多油,低卡的哦!”食材明细主料茄子(3根)鸡腿(2个)辅料红椒(1个)蒜泥(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)生粉(适量)水(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子烧鸡腿肉的做法步骤1、准备食材:将鸡腿去骨切块,用姜、盐、胡椒粉腌制片刻;茄子切块用盐腌10分钟。2、锅内放少许...
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番茄咸火腿的做法 【东北】番茄咸火腿 番茄咸火腿怎么做
  • 番茄咸火腿的做法 【东北】番茄咸火腿 番茄咸火腿怎么做

  • “因为火腿的鲜味浓、咸味重,所以比较适合于和时蔬搭配烹制,比如:西红柿、小白菜、菠菜、莴笋、丝瓜等等都可以,制作方法以汆烫为好,一般不用放盐,味道清香,老少皆宜。”食材明细主料西红柿(3个)火腿(100克)丝瓜(1根)辅料牛肉粉(适量)葱(适量)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄咸火腿...
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蕃茄火腿意面的做法 - 蕃茄火腿意面怎么做
  • 蕃茄火腿意面的做法 - 蕃茄火腿意面怎么做

  • “回来2个月第一次自己煮意面吃,材料家里有什么就随意放,做法简单又美味,儿子吃了一大盘,吃饱休息会就上学去了,走时还说明天中午还想吃意面!”食材明细主料意面(300G)火腿(150G)蕃茄(一个)辅料蕃茄酱(适量)蒜头(3个)西兰花(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蕃茄火腿意面的...
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蕃茄黄瓜火腿卷的做法 蕃茄黄瓜火腿面饼卷 蕃茄黄瓜火腿卷怎么做
  • 蕃茄黄瓜火腿卷的做法 蕃茄黄瓜火腿面饼卷 蕃茄黄瓜火腿卷怎么做

  • “柔软好吃的烫面饼,蕃茄黄瓜火腿鸡蛋生菜随你放,简单易做。”食材明细主料中筋粉(200G)热水(80G)冷水(50G)辅料番茄(1只)黄瓜(1条)鸡蛋(3只)火腿肉(若干)配料椒盐粉(少许)甜面酱(少许)蕃茄酱(少许)葱油(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蕃茄黄瓜火腿卷的做法步骤1、首先将沸水和冷水先后倒...
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番茄火腿的做法 - 番茄火腿怎么做
  • 番茄火腿的做法 - 番茄火腿怎么做

  • “成品菜火腿鲜嫩,有火腿特有的香味,还有番茄特有的清香,甜咸适口。”食材明细主料火腿(350克)番茄(100克)辅料姜蒜(少许)配料高汤(250克)色拉油(少许)糖(少许)料酒(少许)味精(少许)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄火腿的做法步骤1、火腿改刀,切片,过水,去掉火腿的盐分。番茄改刀,一种切成...
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茄汁琵琶腿的做法 - 茄汁琵琶腿怎么做
  • 茄汁琵琶腿的做法 - 茄汁琵琶腿怎么做

  • “茄汁琵琶腿是一道特色美食,主要材料为番茄酱、鸡腿。其做法简单,美味可口,是小朋友们的最爱。”食材明细主料鸡腿(适量)番茄酱(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)桂皮(适量)花生油(适量)料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时...
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