![玉米片酥条的做法 - 玉米片酥条怎么做]( "玉米片酥条的做法 - 玉米片酥条怎么做")
- “总是要到动手的时候才会细细去看配方。这一看之下，有些愣神儿。200克面粉，糖的用量才20克，减半量岂不是100克粉才10克糖？这样分量做出来的饼干显然是不甜的。而不甜的饼干是不受欢迎的。愣了片刻，决定增加糖量，到。。。一个比较一般的标准吧？40克？45克？虽然是5克的差异，但如果在...
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![酥香玉米粒的做法 - 酥香玉米粒怎么做]( "酥香玉米粒的做法 - 酥香玉米粒怎么做")
- 食材明细主料玉米粒罐头（2盒）辅料玉米淀粉（30g）椒盐（8g）咸香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥香玉米粒的做法步骤1、玉米罐头拆开用漏勺控水，控完水，放在盆里，加玉米淀粉2、用筷子将玉米淀粉与玉米粒搅匀(一定是等油温七成热，即将下锅的时候再加玉米淀粉并搅拌均匀)3、锅中放油，七成...
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![玉米油条的做法 - 玉米油条怎么做]( "玉米油条的做法 - 玉米油条怎么做")
- “在日常生活中，特别是在早餐中，提起油条这种食品，可以说是家喻户晓。尽管油炸食品不宜多吃，不过偶尔吃那么一两次也无所谓吧。而且自己在家做，不加明矾等有害食材，吃起来还是相对放心的。”食材明细主料面粉（200g）玉米面（50g）辅料油条膨松剂（10g）配料温水（170g）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗...
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![酥脆玉米花的做法 - 酥脆玉米花怎么做]( "酥脆玉米花的做法 - 酥脆玉米花怎么做")
- “在家里爆玉米花，可以添加很多口味。制作也很快捷，做零食或者下午茶不错的。口感酥脆香甜。这次是用糖把爆好的米花全部都沾上，好吃极了，喜欢的亲可以试下。”食材明细主料小玉米（50g）辅料糖（50g）水（二勺）植物油（一勺）甜味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥脆玉米花的做法步骤1、吴香...
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![一口玉米酥的做法 - 一口玉米酥怎么做]( "一口玉米酥的做法 - 一口玉米酥怎么做")
- ““只有笨蛋才会忠实于原著。”其实，并没有人能完全忠实于原著，即便是完全照方操作。因为，此不是彼，你不是他。即便是同一个人制作，即便是每一次的结果看起来都那么分毫不差，它们也是不同的。因为，此一时非彼一时。时空流转，它们纵然外表相似，却已是不同的生命。而生命是不可复制...
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![玉米酥的做法 - 玉米酥怎么做]( "玉米酥的做法 - 玉米酥怎么做")
- 食材明细主料生玉米酥（适量）辅料油（适量）白糖（适量）甜味（口味）酥（工艺）半小时（耗时）普通（难度）玉米酥的做法步骤1、炒锅里放入油，油温后，放入生玉米酥2、炸至金黄色后捞出备用3、干净的锅里放入适量白糖加热4、加热至白糖溶化图片上颜色5、倒入刚炸好的玉米酥6、搅拌至糖全部包裹住玉米酥...
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![玉米面桃酥的做法 - 玉米面桃酥怎么做]( "玉米面桃酥的做法 - 玉米面桃酥怎么做")
- 食材明细主料玉米粉（200g）玉米油（120g）辅料鸡蛋（1个）酵母（3g）泡打粉（3只）白糖（30g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）玉米面桃酥的做法步骤1、玉米面放入容器。2、加入玉米油。3、打入一个鸡蛋。4、加入白糖。5、加泡打粉。6、加泡打粉。7、和成面团揉成面团。8、做成小饼，撒上黑芝麻，...
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![酥脆玉米果的做法 - 酥脆玉米果怎么做]( "酥脆玉米果的做法 - 酥脆玉米果怎么做")
- 食材明细主料玉米面（250g）中筋粉（250g）花生油（150ml）糖（150g）鸡蛋（2勺）辅料小苏打（2g）泡打粉（2.5个）原味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酥脆玉米果的做法步骤1、鸡蛋、油、细砂糖混合拌匀。2、搅拌均匀后乳化细腻的样子。3、玉米面、中筋粉、小苏打、泡打粉按量过筛加入。4、拌均匀后的...
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![玉米片瓜子仁酥糖的做法 - 玉米片瓜子仁酥糖怎么做]( "玉米片瓜子仁酥糖的做法 - 玉米片瓜子仁酥糖怎么做")
- “做了好几次糖浆都失败，也就很久没做跟糖浆粘边的零食，今天看到食.色的瓜子仁酥糖的方子，用油不加水。家里正好有上次买的现成的瓜子仁，于是吃完饭立马动手熬糖浆，成功拉”食材明细主料瓜子仁（100克）玉米片（30克）辅料植物油（一勺）白糖（50克）甜味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）玉米片...
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![玉米油桃酥的做法 - 玉米油桃酥怎么做]( "玉米油桃酥的做法 - 玉米油桃酥怎么做")
- “同事的妈妈从老家拿了一些核桃卖，为了照顾老人的生意买了一些核桃。刚好新烤箱到了，可以做一些桃酥尝尝味。做桃酥都是用猪油，可我嫌猪油的胆固醇高，所以把猪油换成了玉米油。”食材明细主料低筋面粉（100克）泡打粉（1／4小匙）苏打粉（1／8小匙）玉米油（50克）糖粉（50克）蛋黄（1个）核桃（6个）甜味（口...
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![香酥玉米烙的做法 - 香酥玉米烙怎么做]( "香酥玉米烙的做法 - 香酥玉米烙怎么做")
- “酥脆的玉米烙，撒上白糖再蘸些亨氏番茄酱，酸甜中透着浓浓的番茄味道，儿子吃的都停不下嘴啦。”食材明细主料熟玉米粒（150克）辅料玉米淀粉（5克）面粉（25克）鸡蛋（1枚）食用油（适量）配料盐（1克）白糖（适量）亨氏番茄酱（适量）酸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香酥玉米烙的做法步骤1、原料。2、鸡蛋...
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![烤玉米片的做法 - 烤玉米片怎么做]( "烤玉米片的做法 - 烤玉米片怎么做")
- “做好的玉米片可以做零食，也可以泡在牛奶酸奶里，一边喝牛奶还可以咔嚓咔嚓嚼着，柚妈这样不爱纯牛奶味的都爱上了喝牛奶。参考月龄：12M+”食材明细主料玉米片（35克）辅料核桃油（10克）蜂蜜（25克）其他（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤玉米片的做法步骤1、食材：玉米片35克调味：核桃油10克，...
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![红糖玉米酥的做法 - 红糖玉米酥怎么做]( "红糖玉米酥的做法 - 红糖玉米酥怎么做")
- “红糖几乎保留了甘蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，营养成分比白砂糖高很多。再配以玉米的丰富营养，将粗粮细做进行到底。”食材明细主料红糖（50克）黄油（50克）全蛋液（室温）（30克）低筋面粉（60克）玉米面粉（60克）小苏打（1小匙）其他（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难...
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![玉米片粥的做法 - 玉米片粥怎么做]( "玉米片粥的做法 - 玉米片粥怎么做")
- “早餐---玉米片粥”食材明细主料玉米面（2勺）玉米片（2把）辅料食用碱面（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玉米片粥的做法步骤1、玉米面用水调开。2、锅里水烧开，倒入玉米面水搅拌均匀。3、加入玉米片搅拌均匀。4、用筷子沾一下水，沾一点食用碱面搅拌均匀。5、用勺子搅动避免...
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![玉米片酥条如何做好吃又美味]( "玉米片酥条如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟玉米片酥条的主要原料就是玉米片，也就是类似于可比克一样的薯片，不过原料是玉米，但由于其过甜，就有了改良产品玉米片酥条，他需要和面粉搭配，使其不过与甜，在于面粉混合后放入冰箱定型，然后把其切成条状，放入锅中油...
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![油炸玉米片的做法 “自制零食”油炸玉米片 油炸玉米片怎么做]( "油炸玉米片的做法 “自制零食”油炸玉米片 油炸玉米片怎么做")
- 食材明细主料玉米片（100g）白糖（一匙）辅料油（两匙）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸玉米片的做法步骤1、玉米片准备好。2、炒锅烧热加油，烧至八九成热，放入玉米片炒一下，玉米片会迅速膨胀到两倍大。3、加入一匙白糖，小火加温至白糖融化，均匀的沾在玉米片上。4、要不停的翻炒，防止...
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![玉米片糖的做法 - 玉米片糖怎么做]( "玉米片糖的做法 - 玉米片糖怎么做")
- “好喜欢吃玉米片糖哦，对外面的油不太放心，学着自己在家做吧，做出来样子是差了一点，但是味道真的很好吃啊，老公、儿子吃得不停嘴了！”食材明细主料玉米片（250克）白糖（60克）麦芽糖（75克）水（80克）黑芝麻（适量）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玉米片糖的做法步骤1、准备材料2、先起锅油烧...
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![玉米小桃酥的做法 - 玉米小桃酥怎么做]( "玉米小桃酥的做法 - 玉米小桃酥怎么做")
- “说实话，虽然桃酥这款点心，历史比较久远了，也曾被誉为宫廷点心，之前好吃君也做过各种口味的桃酥，像蔓越莓啦、芝麻的，口感都很不错。但是，这款小桃酥做法真的简单很多，只要把原材料放到碗里搅一搅、拌一拌，送入烤箱就完事儿啦~宫廷老式点心在家就能做，香酥掉渣，一捏就碎，做法很简单...
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![玉米脆片的做法 - 玉米脆片怎么做]( "玉米脆片的做法 - 玉米脆片怎么做")
- “烤箱买来之前，我惯常使用的是平底锅，这款脆片平底锅是可以操作的，倒是没有用过烤箱的高温档，好奇用用看。”食材明细主料玉米粉（90g）面粉（30g）辅料盐（1g）细砂糖（15g）原味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）玉米脆片的做法步骤1、90g玉米粉倒在盆里。2、倒入沸水，边倒边用筷子搅拌。3、...
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![玉米酥的做法 粗粮饼干 - 玉米酥 玉米酥怎么做]( "玉米酥的做法 粗粮饼干 - 玉米酥 玉米酥怎么做")
- 食材明细主料玉米粉（150g）低筋面粉（75g）黄油（40g）奶粉（30g）辅料鸡蛋（一个）配料糖（适量）盐（2g）小苏打（1g）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）玉米酥的做法步骤1、将所有的材料放在一起2、揉成面团放入冰箱30分钟后拿出分成大小相等的分量3、压成饼状放入烤盘放入预热的烤箱165°烤15-25分钟...
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![玉米面酥点的做法 - 玉米面酥点怎么做]( "玉米面酥点的做法 - 玉米面酥点怎么做")
- “原方和做法参考高高老师的小米味小点，改动了一下，酥脆的口感加上玉米椰蓉香味，好吃的停不下来~玉米面保留了玉米的营养成份和调理功能，改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。玉米的热量不高，这是一道减肥的小伙伴也可以吃的小甜点噢~”食材明细主料玉米面（70克）低筋面粉...
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![香酥玉米脆片如何做好吃又美味]( "香酥玉米脆片如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟香酥玉米脆片，是一道深受人们喜爱的饭后甜点，其主要原料玉米，也是广为人知，在很长一段时间内使人们的主要食物，人们对玉米情有独钟，这道香酥玉米脆片，充分的发挥了原料玉米的优势，香甜可口，再吃过大鱼大肉后，来点香...
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![盐焗玉米酥的做法 - 盐焗玉米酥怎么做]( "盐焗玉米酥的做法 - 盐焗玉米酥怎么做")
- 食材明细主料剩的玉米酥饼（适量）辅料椒盐（适量）其他（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐焗玉米酥的做法步骤1、昨天晚上吃剩的玉米饼2、将饼切成小块儿3、炒椒盐、锅内放入花椒和盐4、小火炒的花椒发黑，放到大张的白纸上5、用擀面杖将花椒擀碎6、把切过的玉米块儿放到锅内烘干，直...
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![香酥玉米粒的做法 - 香酥玉米粒怎么做]( "香酥玉米粒的做法 - 香酥玉米粒怎么做")
- “玉米粒家常如此做，香甜酥脆，简单方便”食材明细主料玉米（一根）辅料淀粉（一大勺）调料食用油（适量）奥尔良烤翅腌料（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）香酥玉米粒的做法步骤1、玉米备用。2、剥成粒清洗一下。3、锅里倒入适量的水烧开，放入玉米焯煮几分钟。4、煮至八分熟的玉米粒...
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![玉米片燕麦的做法 隔夜玉米片燕麦 玉米片燕麦怎么做]( "玉米片燕麦的做法 隔夜玉米片燕麦 玉米片燕麦怎么做")
- 食材明细主料燕麦（看食量）玉米片（两小把）辅料牛奶（200ml）葡萄干（适量）清淡（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玉米片燕麦的做法步骤1、这个玉米片是超市称的，是生的，抓两小把玉米片平铺盘子内，用微波炉加热一分钟，吃的多的适当加热一会，熟的玉米片是脆脆的2、将熟的玉米片放入碗内或乐扣...
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美味库
