![绿色凉皮的做法 - 绿色凉皮怎么做]( "绿色凉皮的做法 - 绿色凉皮怎么做")
- “红色凉皮没有做成，用黄瓜皮做绿色的吧。想想到街上吃凉皮的三大痛处：一是黄瓜丝永远不给去皮；二是说不加辣椒时，店主都有些不知道要给你怎么加调料了；三是给店主讲多点菜和面筋，只会给多加几根黄瓜丝就算数了。自己做的就是任性，想多吃什么就加什么，爽……。”食材明细主料小麦...
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![绿色凉皮的做法 自制凉皮全攻略【绿色凉皮】 绿色凉皮怎么做]( "绿色凉皮的做法 自制凉皮全攻略【绿色凉皮】 绿色凉皮怎么做")
- “菠菜汁是最适合做绿色凉皮的。颜色嫩绿，看着就很有食欲吧。”食材明细主料面粉（200g）辅料菠菜汁（100g）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）配料香油（适量）盐（少许）醋（适量）生抽（适量）辣椒油（适量）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）绿色凉皮的做法步骤1、面粉，菠菜汁（菠菜直接用榨汁机榨汁）。2、盐揉匀成...
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![粉色凉皮的做法 凉皮也浪漫----粉色凉皮 粉色凉皮怎么做]( "粉色凉皮的做法 凉皮也浪漫----粉色凉皮 粉色凉皮怎么做")
- “凉皮不单是夏天的美食，在街头，一年四季都可遇到卖凉皮的，只是人们都是觉得夏天才吃凉的，于是冬天基本都不吃了。在济南的时候，冬天，凉皮的生意也很好，就是炒着吃。其实，我们对凉皮应该有个重新的认识，“冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消署，春天吃你能解乏，秋天吃你能去湿，真可谓是四...
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![绿色凉粉的做法 - 绿色凉粉怎么做]( "绿色凉粉的做法 - 绿色凉粉怎么做")
- “夏季来了，吃点冰冰的凉粉，真爽。有条件的话，可以做成五颜六色的凉粉，又好看又好吃。”食材明细主料澄粉（5克）辅料卡拉胶（4克）黄原胶（2克）白糖（15克）凝胶（15克（1%可得燃煮的））盐（1克）水（200克）韭菜（10克）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）绿色凉粉的做法步骤1、韭菜洗净切碎。2、加少许水把韭...
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![绿豆水凉皮的做法 - 绿豆水凉皮怎么做]( "绿豆水凉皮的做法 - 绿豆水凉皮怎么做")
- “说起“面食”，起源于陕西关中地区的凉皮，绝对是人人喜爱的一道美食。就是冬天吃凉皮，就是有暖气，真正体会的凉皮的“凉”。”食材明细主料面粉（适量）玉米淀粉（适量）绿豆（适量）黄瓜（一根）大蒜（几粒）辅料调和油（适量）盐（少许）芝麻酱（适量）蚝油（适量）白醋（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）绿...
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![凉拌红绿双色丝的做法 - 凉拌红绿双色丝怎么做]( "凉拌红绿双色丝的做法 - 凉拌红绿双色丝怎么做")
- “高维生素低脂肪。”食材明细主料胡萝卜（100g）辅料大葱叶（50g）芹菜段（1勺）调料盐（适量）辣椒油（1勺）醋（1勺）生抽（1勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌红绿双色丝的做法步骤1、胡萝卜切成丝。2、大葱叶按平切成丝。3、用盐把两种丝码味。4、用醋，生抽，辣椒油，芹菜段的汁水淋上即可。...
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![五色凉皮的做法 - 五色凉皮怎么做]( "五色凉皮的做法 - 五色凉皮怎么做")
- “自己做的五色凉皮，好看又好吃。”食材明细主料土豆淀粉（适量）紫甘蓝（适量）胡萝卜（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）五色凉皮的做法步骤1、原料：土豆淀粉、紫甘蓝、胡萝卜。2、先将紫甘蓝、胡萝卜切成小丁榨汁。3、紫甘蓝汁分成三份调色，①紫色一份②在另一份中加入几滴白...
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![凉拌白绿双色蔬的做法 - 凉拌白绿双色蔬怎么做]( "凉拌白绿双色蔬的做法 - 凉拌白绿双色蔬怎么做")
- “清淡美味”食材明细主料菠菜（100g）金针菇（100g）辅料生抽（2勺）醋（1勺）调料芝麻油（1勺）盐（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌白绿双色蔬的做法步骤1、金针菇放入锅中煮熟。2、菠菜放入烫过金针菇的锅中烫一下。3、捞出金针菇装盘。4、把金针菇和菠菜搅拌均匀。5、各种调料搅...
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![彩色凉皮 - 自制彩色凉皮]( "彩色凉皮 - 自制彩色凉皮")
- “妈妈最近牙痛，只能吃软的食物，又怕外面东东天热不新鲜，所以自制吧！以前要和面，洗面，再蒸，现在直接用面粉调成糊，方便很多，一起来试试吧！”食材明细主料澄粉（100g）高筋面粉（100g）辅料盐（2g）苋菜汁（250g）菠菜汁（250g）火龙果皮汁（250g）胡萝卜汁（250g）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制彩色凉皮...
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![双色凉皮的做法 - 双色凉皮怎么做]( "双色凉皮的做法 - 双色凉皮怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料花椒（适量）八角（适量）蒜头（适量）配料鸡精（适量）盐（适量）香油（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色凉皮的做法步骤1、准备好的材料。2、面粉加水和成面团醒半小时。3、醒好的在水盆里面不停的抓揉，直到面团洗出的水变清。4、洗好面团的水用漏...
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![绿豆凉皮的做法 - 绿豆凉皮怎么做]( "绿豆凉皮的做法 - 绿豆凉皮怎么做")
- 食材明细主料绿豆凉皮（两张）辅料黄瓜丝（100g）胡萝卜丝（100g）蚝油（一勺）一品鲜（半勺）香油（半勺）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绿豆凉皮的做法步骤1、拿出两张绿豆凉皮掰大小不一的形状，泡清水一分钟，开火煮三分钟然后盖盖子闷三分钟，凉水冲洗。2、控干水份，加点香油拌匀防止成坨。3、...
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![绿色食物之凉皮如何做好吃又美味]( "绿色食物之凉皮如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料小麦面粉：200辅料黄瓜：适量油：适量盐：适量大蒜：适量具体步骤1.面粉中加适量盐和面后，醒5分钟后洗面，洗面是个耐心活，取干净盆反复不断洗，这是洗好的淀粉水和面筋2.淀粉水静置2-3小时以上后，轻轻倒去上面的清水，留...
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![茴香绿凉皮的做法 - 茴香绿凉皮怎么做]( "茴香绿凉皮的做法 - 茴香绿凉皮怎么做")
- “吃凉皮，老感觉菜太少又不丰富，就自己动手做，多加了几样蔬菜。”食材明细主料面粉（150克）茴香（100克）胡萝卜（100克）黄瓜（一根）蟹味菇（100克）腐竹（100克）冬笋（100克）葱（适量）青蒜（适量）剁椒酱（适量）辅料调和油（适量）盐（适量）白醋（适量）生抽（适量）蚝油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茴香绿凉皮的做...
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![绿茶凉皮的做法 好吃不上火——绿茶凉皮 绿茶凉皮怎么做]( "绿茶凉皮的做法 好吃不上火——绿茶凉皮 绿茶凉皮怎么做")
- “天气热了，吃凉皮的时候就多起来，麻辣开胃的凉皮吃多了还是有点上火，加了点清火消炎绿茶粉，做了点小小的改良，吃起来不但有绿茶的清香，而且避免吃多上火的问题！”食材明细主料面粉（500克）辅料绿茶粉（适量）微辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）绿茶凉皮的做法步骤1、准备好的用料。2、...
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![炒绿豆水凉皮的做法 - 炒绿豆水凉皮怎么做]( "炒绿豆水凉皮的做法 - 炒绿豆水凉皮怎么做")
- “#面食#，冬天吃凉皮，凉拌的是有点凉了，用炒的就好很多。”食材明细主料绿豆水凉皮（三张）绿豆芽（250克）大蒜（几粒）辅料调和油（适量）豆瓣酱（适量）蚝油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炒绿豆水凉皮的做法步骤1、绿豆芽先浸泡。2、做好的绿豆水凉皮。3、凉皮切条。4、大蒜...
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![彩色凉皮的做法 - 彩色凉皮怎么做]( "彩色凉皮的做法 - 彩色凉皮怎么做")
- “剩点做肠粉的专用粉，用它做个彩色凉皮吧，清凉夏日正好吃。”食材明细主料肠粉专用粉（140g）辅料菠菜汁（140g）紫甘蓝汁（140g）生抽（1大勺）阵醋（1大勺）香油（1勺）味精（少许）盐（少许）糖（少许）香菜（少许）黄瓜（半个）辣椒油（1勺）原味（口味）未知（难度）彩色凉皮的做法步骤1、备好食材，调料都放入碗中调匀，为调料汁...
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![绿色食物之凉拌皮蛋如何做好吃又美味]( "绿色食物之凉拌皮蛋如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料皮蛋：2只辅料盐：适量油：适量具体步骤1.准备两只皮蛋,主要是看多少人吃,一般一家三口,两个皮蛋就可以了!2.剥好皮蛋,一个皮蛋切四份3.准备蒜泥\葱花4.把蒜泥\葱花加入陈醋\酱油做成一个汁5.皮蛋摆好盘...
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![粉色凉皮的做法 - 粉色凉皮怎么做]( "粉色凉皮的做法 - 粉色凉皮怎么做")
- “以前，每到夏季，家里人经常会做凉皮，当然，是用普通的面粉做的，做出来的凉皮软软乎乎，老人孩子都很适合吃。最近做面包以来，发现高筋粉做出来的东西非常筋道，所以今天我也尝试着用高筋粉做了一次凉皮。因为实在爱极了苋菜汁那粉粉的颜色，所以我用苋菜汁和的面水。在炎热的夏日，这样...
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![四色凉皮的做法 - 四色凉皮怎么做]( "四色凉皮的做法 - 四色凉皮怎么做")
- “今天的凉皮用新鲜的蔬菜作为天然的色素，蔬菜汁是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的主要来源。所以添加不同的蔬菜汁对保持身体健康，保持肠道正常功能，提高免疫力，补充水份，降低患肥胖、糖尿病、高血压、高血脂等慢性疾病的风险具有重要作用。在这炎热的夏季四色凉皮...
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![粉色凉皮 - 自制粉色凉皮]( "粉色凉皮 - 自制粉色凉皮")
- 食材明细主料面粉（500克）辅料紫甘蓝（适量）胡萝卜（适量）豆芽（适量）鸡蛋（适量）油菜（适量）黄瓜（适量）配料辣椒油（适量）醋（适量）蒜（适量）黑芝麻（适量）芝麻酱（适量）花生碎（适量）盐（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制粉色凉皮的做法步骤1、面粉500克和面,和好的面发酵十分钟,准备两个盆,洗面用2、...
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![凉皮的做法 陕西特色小吃—凉皮 凉皮怎么做]( "凉皮的做法 陕西特色小吃—凉皮 凉皮怎么做")
- “最近总算有时间可以做点美食尝尝，今天先做个陕西的特色小吃凉皮，和大家探讨分享！”食材明细主料面粉（适量）辅料菜油（适量）青笋（适量）配料盐（适量）味精（适量）酱油（适量）醋（适量）辣椒油（适量）中辣（口味）蒸（工艺）一天（耗时）普通（难度）凉皮的做法步骤1、洗面，将面放入盆中放少许盐揉成光滑的面团，醒30分...
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![绿色食物之凉拌豆腐皮如何做好吃又美味]( "绿色食物之凉拌豆腐皮如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐皮：3张辅料鸡精：适量盐：适量生抽：1勺香油：1大勺香醋：2勺具体步骤1.豆腐皮，用凉白开水清洗，切小段，装盘。2.小葱洗净，切段；香菜洗净，切段。3.将切好的小葱放在切好的豆腐皮上。4.再将香菜放在小葱段上。5.倒入...
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![紫色凉皮的做法 - 紫色凉皮怎么做]( "紫色凉皮的做法 - 紫色凉皮怎么做")
- 食材明细主料澄粉（适量）紫薯（适量）青蒜（适量）辅料盐（少许）醋（少许）生抽（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫色凉皮的做法步骤1、自制的澄粉（制作方法在“紫薯水晶包”里有说明）2、蒸熟的紫薯，压成泥，和澄粉混合搅拌成稀糊3、蒸锅上火，加入足量的水，水开后保持大火。找一不锈钢平盘，在...
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![原色凉皮的做法 - 原色凉皮怎么做]( "原色凉皮的做法 - 原色凉皮怎么做")
- “凉皮，是小伙伴们夏天最喜欢吃的美食之一，凉皮还是自己做的，吃的比较放心。是用高筋面粉洗出来的小麦淀粉，蒸制的凉皮，洗出的面筋配凉皮一起吃，别有味道。”食材明细主料高筋面粉（300克）黄瓜（一根）大蒜（几瓣）辅料调和油（适量）生抽（适量）醋（适量）盐（少许）芝麻油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）...
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![易做的绿色凉皮如何做好吃又美味]( "易做的绿色凉皮如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：200菠菜汁：100辅料生抽：适量醋：适量辣椒油：适量盐：少许胡萝卜：适量黄瓜：适量香油：少许具体步骤1.面粉，菠菜汁（菠菜直接用榨汁机榨汁），盐揉匀成面团，饧20分钟再揉一次，继续饧20分钟。2.饧好的面团放入盆中，加大半盆水...
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