![酸辣洋姜的做法 - 酸辣洋姜怎么做]( "酸辣洋姜的做法 - 酸辣洋姜怎么做")
- 食材明细主料洋姜（200g）辅料油泼辣子（1匙）调料生抽（1匙）陈醋（1勺）香油（少许）盐（适量）微辣（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣洋姜的做法步骤1、洋姜洗净。2、切片。3、放盆里加盐，生抽，陈醋，香油，油泼辣子。4、搅拌均匀腌半小时即可。5、成品图。...
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![酸辣洋姜片的做法 - 酸辣洋姜片怎么做]( "酸辣洋姜片的做法 - 酸辣洋姜片怎么做")
- “酸辣爽口。”食材明细主料洋姜（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料玉米油（适量）葱（适量）花椒（适量）干红辣椒（一个）盐（适量）生抽（适量）米醋（适量）姜（适量）蒜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣洋姜片的做法步骤1、洋姜洗净，切薄片。2、青红椒切斜段。3、姜葱姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。4、洋姜片...
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![辣酱腌洋姜的做法 - 辣酱腌洋姜怎么做]( "辣酱腌洋姜的做法 - 辣酱腌洋姜怎么做")
- “洋姜，从小就知道的东西。后来听说有一种东西叫做菊芋，对糖尿病很有好处。再后来，才发现，原来这听起来很洋气的菊芋原来就是从小见惯的洋姜，而洋姜，也被叫做鬼子姜。这个名字是什么来历？虽然也吃了许多年，但洋姜怎么吃，真的让人很伤神。洋姜好像大多是腌着吃，但是如何去腌，却是一头...
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![腌洋姜的做法 - 腌洋姜怎么做]( "腌洋姜的做法 - 腌洋姜怎么做")
- 食材明细主料洋姜（10斤）调料韩式辣椒酱（100g）食盐（100克）微辣（口味）拌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌洋姜的做法步骤1、洋姜用刷子清洗干净泥沙，沥干水份2、切成厚片放筛子上晾晒一天3、晒好后的洋姜皱皱软软的4、加食盐拌匀腌制5、装入盒中，等待十来天左右，期间经常翻动一下，让食盐均匀的浸...
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![辣酱腌洋姜的做法 爽脆可口---辣酱腌洋姜 辣酱腌洋姜怎么做]( "辣酱腌洋姜的做法 爽脆可口---辣酱腌洋姜 辣酱腌洋姜怎么做")
- “亲戚自己开垦了一块荒地，春夏秋冬一年四季的种些应季的绿色蔬菜，保证自足的情况下还照应了眼前的亲戚邻居朋友。前些日子收获了一些洋姜，给我拿了一些过来。用原始的腌渍方法腌了些，又用郫县豆瓣酱和海天辣豆瓣酱做了这个快速成熟法腌洋姜，味道可是好极了！”食材明细主料新鲜...
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![香辣酱炒洋姜片的做法 - 香辣酱炒洋姜片怎么做]( "香辣酱炒洋姜片的做法 - 香辣酱炒洋姜片怎么做")
- 食材明细主料洋姜（400g）香菜（2颗）辅料葱（适量）青辣椒（1根）李锦记香辣酱（1小勺）油辣椒（适量）盐（适量）蒜（适量）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣酱炒洋姜片的做法步骤1、洋姜400克削去外皮剩300克。2、洋姜切片，香菜2根切段，葱蒜适量，青辣椒一根切块。3、炒锅放入适量的油，下入葱蒜、青辣...
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![酸辣子姜的做法 - 酸辣子姜怎么做]( "酸辣子姜的做法 - 酸辣子姜怎么做")
- “平时炒菜作调料的通常都是老姜，比较辣，而且很多渣。而子姜，就是附有姜芽的嫩姜，肉白，带有红芽，爽脆无渣。很适合拿来做菜或酱腌。今天用子姜做了个凉拌菜，酸辣开胃，爽脆可口”食材明细主料子姜（500克）辅料白糖（3汤匙）米醋（3汤匙）盐（1/3汤匙）酸辣（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣子姜的...
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![酸辣洋葱丝的做法 - 酸辣洋葱丝怎么做]( "酸辣洋葱丝的做法 - 酸辣洋葱丝怎么做")
- 食材明细主料洋葱（一个）青椒（一个）红辣椒（两个）辅料盐（适量）糖（适量）香醋（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣洋葱丝的做法步骤1、准备食材。2、炒锅到油爆香姜蒜末，红辣椒。3、倒入洋葱丝翻炒，加糖，盐炒匀。4、加入青椒丝翻炒，点入香醋，鸡精炒匀即好。...
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![拌洋姜的做法 - 拌洋姜怎么做]( "拌洋姜的做法 - 拌洋姜怎么做")
- “菊芋（Helianthustuberosus）又名洋姜，是一种多年生宿根性草本植物。原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。秋季开花，长有黄色的小盘花，形如菊，生产上一般用块茎繁殖，其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。地上...
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![素炒洋姜的做法 - 素炒洋姜怎么做]( "素炒洋姜的做法 - 素炒洋姜怎么做")
- “脆脆的、香香的，简单美味快手菜，别有一番风味。”食材明细主料洋姜（适量）辅料辣椒（少许）葱（少许）姜（少许）调料食用油（少许）盐（少许）生抽（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒洋姜的做法步骤1、洋姜洗净。2、切厚一点的片。3、辣椒、葱和姜切丝。4、锅烧热放少许油，倒入姜、辣椒和...
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![下饭菜洋姜酸菜辣椒如何做好吃又美味]( "下饭菜洋姜酸菜辣椒如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料酸菜：一些青椒：两个洋姜：一些花生米：一些猪肉：一块辅料葱：蒜：糖：蚝油：盐：鸡精：小米辣：具体步骤1.把洋姜切丁。。2.把青椒，小米辣切丁。3.把泡菜切丁。。4.把猪肉切丁。。5.花生米过油炸好，切碎，蒜切碎，锅里倒油，先把肉...
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![拌鲜洋姜的做法 - 拌鲜洋姜怎么做]( "拌鲜洋姜的做法 - 拌鲜洋姜怎么做")
- “还有人叫它鬼子姜、姜不辣……”食材明细主料洋姜（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料熟芝麻（适量）白糖（适量）盐（适量）辣椒油（适量）海鲜酱油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拌鲜洋姜的做法步骤1、亲手挖的洋姜泡一泡洗净备用；2、洋姜切片；3、剁蒜末；4、剁姜末；5、放白糖、盐、海鲜酱油、辣...
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![酸辣洋白菜的做法 - 酸辣洋白菜怎么做]( "酸辣洋白菜的做法 - 酸辣洋白菜怎么做")
- “酸辣洋白菜是含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等，都有极大功效。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何...
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![酸辣金汤仔姜兔的做法 - 酸辣金汤仔姜兔怎么做]( "酸辣金汤仔姜兔的做法 - 酸辣金汤仔姜兔怎么做")
- “兔兔这样吃，酸爽开胃，风味十足！兔兔➕仔姜➕灵魂酸辣金汤底料——这样做出来的酸辣金汤仔姜兔酸爽可口，开胃下饭，汤底光泽金黄，味道酸辣鲜香，风味十足！”食材明细主料鲜兔肉（1000g）辅料白开水（1250g）鲜仔姜丝（150g）青红二荆条圈（100g）泡椒（250g）调料火娃酸辣金汤底料（250g）胡椒面（5g）火娃肥兔...
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![酸辣洋芋片儿的做法 - 酸辣洋芋片儿怎么做]( "酸辣洋芋片儿的做法 - 酸辣洋芋片儿怎么做")
- “作为一个重庆人，天天顿顿离不开这个洋芋。什么洋芋片、洋芋丝、洋芋粑粑、洋芋坨坨……永远吃不腻系列😂。”食材明细主料洋芋（4个）葱花（少许）盐（2g）生抽（1勺）自制剁椒（1大勺）辅料色拉油（适量）纯净水（小半碗）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣洋芋片儿的做法步骤1、土豆削皮切片，2...
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![酸辣木耳洋葱的做法 - 酸辣木耳洋葱怎么做]( "酸辣木耳洋葱的做法 - 酸辣木耳洋葱怎么做")
- “木耳和洋葱组合的营养价值：1、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起...
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![酱腌洋姜的做法 - 酱腌洋姜怎么做]( "酱腌洋姜的做法 - 酱腌洋姜怎么做")
- “简单又好做的酱腌洋姜，非常好吃。”食材明细主料洋姜（500g）盐（2g）辅料郫县豆瓣酱（40g）糖（10g）酱香（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱腌洋姜的做法步骤1、洋姜清洗干净，晾干表面水分。2、切成厚约3毫米的圆片，加入2g食盐搅拌均匀。3、放入漏筛中控去多余水分。中途上下颠簸一次。4、...
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![麻辣洋姜的做法 - 麻辣洋姜怎么做]( "麻辣洋姜的做法 - 麻辣洋姜怎么做")
- “今年雨水丰沛，洋姜长的特别好，价格倒没涨，我买了八斤，搭配一斤大蒜，一斤鲜姜，一斤辣椒来做麻辣味道的。搭配主食或者佐粥味道相当对味。”食材明细主料洋姜（4000克）大蒜（500克）鲜姜（500克）辣椒（500克（两种，特别能吃辣的可以全部用红辣椒）辅料生抽（5升）白酒（50克）调料食盐（300克）味精（50克）花椒（1...
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![酸辣秋葵的做法 【酸辣秋葵（洋茄）】 酸辣秋葵怎么做]( "酸辣秋葵的做法 【酸辣秋葵（洋茄）】 酸辣秋葵怎么做")
- “秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。食用价值：黄秋葵做为菜品在民间以江西萍乡为盛，云南、贵州、...
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![凉拌洋姜的做法 - 凉拌洋姜怎么做]( "凉拌洋姜的做法 - 凉拌洋姜怎么做")
- 食材明细主料洋姜（500g）辅料螺丝青椒（1个）小米椒（2个）蒜头（1个）调料油（适量）酱油（适量）香醋（适量）糖（1匙）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌洋姜的做法步骤1、洋姜清洗干净，洋姜皮很薄不用去皮，把黑色部分刮干净即可。2、切成薄片。3、放入适量的盐，拌匀腌制一会儿。4、准备配料...
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![葱香洋姜的做法 - 葱香洋姜怎么做]( "葱香洋姜的做法 - 葱香洋姜怎么做")
- “葱香浓郁，咸淡适口，下饭清爽小菜。随拌随食，方便。”食材明细主料洋姜（适量）葱绿（适量）红椒（一个）辅料盐（适量）香油（适量）葱香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱香洋姜的做法步骤1、洋姜，葱绿部分，红椒。2、洋姜切薄片。3、葱绿切斜段。4、名椒切斜段。5、三样食材放碗内。6、适量盐，香油...
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![酸辣酱子姜的做法 冬吃萝卜夏吃姜-----酸辣酱子姜 酸辣酱子姜怎么做]( "酸辣酱子姜的做法 冬吃萝卜夏吃姜-----酸辣酱子姜 酸辣酱子姜怎么做")
- “常言道：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。按中医理论，生姜是助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。可见这姜确实是个好东西。它不仅对男性有益，对女性也有好处。女性的体质一般偏寒的多，加上夏天炎热，我们食用的冰凉食物很多，所以适当食用一些性温热的姜可以...
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![酱洋姜的做法 - 酱洋姜怎么做]( "酱洋姜的做法 - 酱洋姜怎么做")
- “今天买了新鲜的洋姜，翠翠爽爽的，做了酱咸菜，是个非常好吃的佐粥小菜。”食材明细主料洋姜（3斤）辅料大蒜（1头）青蒜（1把）调料味极鲜酱油（半瓶）白糖（2勺）鸡精（1勺）味素（半勺）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱洋姜的做法步骤1、准备食材，新出土的洋姜，看着就很新鲜。2、用流水洗净洋姜表面...
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![酸辣洋葱土豆丝的做法 - 酸辣洋葱土豆丝怎么做]( "酸辣洋葱土豆丝的做法 - 酸辣洋葱土豆丝怎么做")
- “很简单的一道家常下饭菜。把酸辣土豆丝中加入了洋葱，使得菜营养更丰富。”食材明细主料土豆（一个）洋葱（一个）青椒（一个）红椒（半个）辅料葱（适量）蒜瓣（4个）干辣椒（2个）盐（适量）糖（2克）酱油（10克）香醋（5克）香油（适量）姜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣洋葱土豆丝的做法步骤1、准备好所有...
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![生腌洋姜的做法 - 生腌洋姜怎么做]( "生腌洋姜的做法 - 生腌洋姜怎么做")
- 食材明细主料洋姜（200g）辅料酱油（适量）醋（适量）盐（适量）香油（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生腌洋姜的做法步骤1、洋姜原貌，因为是地下的根茎，会有一层泥土。2、用刷子刷洗干净。3、切薄片。4、放碗里加入调料拌均匀即可。5、成品图。小窍门腌洋姜最好现吃现做，清脆爽口。...
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