![黑皮鸡纵菌 - 美味黑皮鸡纵菌]( "黑皮鸡纵菌 - 美味黑皮鸡纵菌")
- “鸡枞菌味道鲜美，为苗中之冠，山珍之最，是我国著名的野生食用菌之一。此外还具有一定的食疗和保健功能，它能健脾和胃，令人食欲大增，其中黑皮的鸡纵菌营养更好些。”食材明细主料黑皮鸡纵菌（一些）辅料葱（一小把）姜（两片）蒜（一些）油（适量）酱油（一勺）菱粉（适量）鸡纵菌水（半锅）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时...
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![油鸡纵火腿拌饭的做法 - 油鸡纵火腿拌饭怎么做]( "油鸡纵火腿拌饭的做法 - 油鸡纵火腿拌饭怎么做")
- 食材明细主料米饭（3人量）辅料油鸡纵菌（2筷子）诺邓火腿（3小片）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油鸡纵火腿拌饭的做法步骤1、在诺邓旅行时，住的民宿老板家里自己做的油鸡纵菌。2、在诺邓旅行时，在民宿买的三年诺邓火腿。3、油鸡纵夹这么两筷子就足够了，把油沥一沥。4、和切好的火...
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![油鸡纵拌面的做法 - 油鸡纵拌面怎么做]( "油鸡纵拌面的做法 - 油鸡纵拌面怎么做")
- 食材明细主料面条（适量）青菜（适量）辅料葱（适量）油鸡纵（适量）调料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）醋（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油鸡纵拌面的做法步骤1、青菜洗净备用。2、鸡蛋挂面准备就绪。3、来自云南的美味油鸡纵备用。4、锅中入水煮沸放入面条搅动一下。5、煮两开放入青菜...
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- “最近工作太累，吃了一周的快餐，难得周末休息，给自己做点好吃的补补”食材明细主料乌鸡（0.5个）辅料黑豆（20个）香菇（4个）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑豆菌菇乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡块凉水浸泡半小时，去去血水，入锅烧开去浮沫2、倒进电压力锅，加入生姜大蒜，泡好的黑豆，香菇一起炖...
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![牛肝菌粉皮炖鸡的做法 - 牛肝菌粉皮炖鸡怎么做]( "牛肝菌粉皮炖鸡的做法 - 牛肝菌粉皮炖鸡怎么做")
- “鸡肉，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。”食材明细...
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![五花肉炒黑鸡枞菌的做法 - 五花肉炒黑鸡枞菌怎么做]( "五花肉炒黑鸡枞菌的做法 - 五花肉炒黑鸡枞菌怎么做")
- “在这边在饭店经常吃到这个黑皮鸡枞菌，但一直没遇到卖的。这回在淘菜菜看到了，100克5块钱，赶紧买了一份。坦白说，真心没有我自己采的小鸡枞菌鲜美。以后再不买了。”食材明细主料黑鸡枞菌（100g）五花肉（60g）辅料青尖椒（1个）红线椒（1个）食用油（半匙）清水（小许）调料食盐（1g）生抽（3g）葱叶（小许）微...
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![黑椒菌菇鸡肉饭的做法 - 黑椒菌菇鸡肉饭怎么做]( "黑椒菌菇鸡肉饭的做法 - 黑椒菌菇鸡肉饭怎么做")
- “上班带餐的小伙伴们不知道带什么的时候，来试一下这道黑椒菌菇鸡丁饭吧！超级超级好吃，一吃就上瘾❗️学会了它再也不用叫外卖了，汤汁拌饭好吃又下饭，喜欢的宝宝一定要试一下呀！”食材明细主料鸡胸肉（1块）香菇（4朵）杏鲍菇（1个）玉米青豆胡萝卜（少许）鸡肉腌制生抽（一勺）黑胡椒（少许）料酒（一勺）淀...
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![羊肚菌煲黑脚鸡的做法 - 羊肚菌煲黑脚鸡怎么做]( "羊肚菌煲黑脚鸡的做法 - 羊肚菌煲黑脚鸡怎么做")
- “购买了一只散养黑脚鸡，加入鲜美羊肚菌，鸡汤味美香浓，羊肚菌搭配黑脚鸡营养丰富，适宜秋季进补。”食材明细主料黑脚鸡（1只）辅料羊肚菌（适量）姜片（适量）葱叶葱花（适量）水（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）高级（难度）羊肚菌煲黑脚鸡的做法步骤1、整只鸡洗净剁块，焯水断生。2、焯好...
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![蚝油秋葵黑皮鸡枞菌 的做法 有家鲜厨房：蚝油秋葵黑皮鸡枞菌 蚝油秋葵黑皮鸡枞菌 怎么做]( "蚝油秋葵黑皮鸡枞菌 的做法 有家鲜厨房：蚝油秋葵黑皮鸡枞菌 蚝油秋葵黑皮鸡枞菌 怎么做")
- “滑嫩的黑皮鸡枞菌、清脆的秋葵，交错在一起，在口感上形成鲜明对比，让咀嚼成为一种享受。”食材明细主料鲜黑皮鸡枞菌（适量）秋葵（适量）辅料大蒜（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油秋葵黑皮鸡枞菌的做法步骤1、鲜黑皮鸡枞菌、秋葵洗净焯水2、秋葵斜刀切块放入盘...
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![家常口味鸡的做法 - 家常口味鸡怎么做]( "家常口味鸡的做法 - 家常口味鸡怎么做")
- 食材明细主料子鸡（300克）辅料香菇（100克）姜（20克）辣椒（适量）配料油（适量）盐（适量）老抽（1克）糖（1克）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常口味鸡的做法步骤1、准备好食材。2、子鸡半只清洗沥水，砍块。3、新鲜香菇清洗去蒂，水中泡5分钟后沥水切块。4、姜切片。5、辣椒切碎。6、锅烧热，加油烧...
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![黑虎掌菌炖鸡的做法 - 黑虎掌菌炖鸡怎么做]( "黑虎掌菌炖鸡的做法 - 黑虎掌菌炖鸡怎么做")
- “野生黑虎掌菌十分珍贵，功效也十分广，性平味甘，煲出来的汤水香味浓郁，肉质肥厚爽口，简直爱不释口啊。”食材明细主料鸡（半只）黑虎掌菌（1~2朵(20g左右)）辅料姜（3片）水（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑虎掌菌炖鸡的做法步骤1、黑虎掌菌泡发15分钟洗净泥沙和杂质，撕成小朵。2、...
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![家常味鸡的做法 - 家常味鸡怎么做]( "家常味鸡的做法 - 家常味鸡怎么做")
- “虽说快到日子回国啦但这几天还是吃瘾大发昨天趁欢送佩玲又尝试了一个新菜，很好吃、尤其下饭赶紧和大家分享！”食材明细主料鸡肉（适量）辅料大红菜椒（半个）花椒粒（适量）八角（一粒）姜（两片）配料豆豉（一勺）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常味鸡的做法步骤1、鸡砍块（大小随你喜欢），加一...
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![清蒸黑鸡枞菌的做法 - 清蒸黑鸡枞菌怎么做]( "清蒸黑鸡枞菌的做法 - 清蒸黑鸡枞菌怎么做")
- “黑鸡枞菌是人工栽培出来的一个菌种，和云南的鸡枞菌可不是一回事，其价格、营养价格都和野生鸡枞菌不可同日而语。作为老百姓日常饮食，黑鸡枞菌还是很接地气儿的，就跟香菇、鸡腿菇这种菌菇是一个地位，都是平民的美味。黑鸡枞菌的样子小巧可爱，黑褐色的，看着硬梆梆的，吃一口才知道...
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![家常菌丝的做法 - 家常菌丝怎么做]( "家常菌丝的做法 - 家常菌丝怎么做")
- “酸辣风味凉拌菜。”食材明细主料杏鲍菇（3个）辅料蒜末（适量）小米辣（适量）辣鲜露（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常菌丝的做法步骤1、杏鲍菇切片切丝蒸熟，注意不要切太长。也可水烧开放锅里焯水，劣在于焯水过凉拌出水多不入味。2、红小米辣切细渣，蒜剁成末。3、把蒸好的杏...
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![家常美味菌菇汤如何做好吃又美味]( "家常美味菌菇汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味菌菇汤作为一道营养丰富、风味独特的家常汤品受到很多人的喜爱。虾仁和菌菇的搭配不管是从口感的嫩滑爽弹还是风味的鲜香爽口都可以称得上完美。同时，这道汤制作简单，色彩明艳，勾人食欲，具有很好的滋补养...
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![鸡纵菌蒸多久好]( "鸡纵菌蒸多久好")
- 至少三十分钟。鸡枞菌蒸三十分钟左右到四十分钟的时间能够最大程度的保留其成分、风味，蒸的时间过久鸡枞菌的鲜味会逐渐流失。鸡枞菌味道鲜美，菌柄富有丝质口感，常被做成鸡枞菌油食用。...
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![家常虎皮鸡蛋的做法 - 家常虎皮鸡蛋怎么做]( "家常虎皮鸡蛋的做法 - 家常虎皮鸡蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（适量）辅料葱郫县豆瓣酱（1勺）番茄酱（1勺）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常虎皮鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟去皮。2、如图，切上花刀。3、锅中热油，油温五成热下锅炸鸡蛋，炸制虎皮状捞出备用。4、锅中热油下入葱末炒香，加一勺郫县豆瓣酱。5、炒香。6、下入鸡蛋，倒...
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![美味芹菜拌黑皮菌如何做好吃又美味]( "美味芹菜拌黑皮菌如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟想要在夏日炎炎时来上一盘爽脆的凉拌菜，驱走心中的燥热，就快来学习这道美味芹菜拌黑皮菌吧，非常简单的一道快手菜，而且非常营养，做法中有两点需要注意的地方，第一是芹菜的处理方式和处理的时间要掌握好，第二就是...
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![家常菌类小炒的做法 - 家常菌类小炒怎么做]( "家常菌类小炒的做法 - 家常菌类小炒怎么做")
- “以下是摘自百度百科的内容：杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的...
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![黑虎掌菌烩鸡肉的做法 - 黑虎掌菌烩鸡肉怎么做]( "黑虎掌菌烩鸡肉的做法 - 黑虎掌菌烩鸡肉怎么做")
- “黑虎掌菌，也许很多人没有听过这个名字，顾名思义其形似虎掌，色黑。有独特的气味，就算放置在室外，也无蚊虫靠近。鲜菌建议事先温水浸泡或焯水，这样稍后烹制更易入味。”食材明细主料琵琶腿（2个）黑虎掌菌（1个）辅料可食用海棠花（1朵）心里美萝卜（1个）配料盐（适量）生抽（适量）糖（适量）粗粒黑胡椒（适...
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![黑皮鸡枞菌汤的做法 - 黑皮鸡枞菌汤怎么做]( "黑皮鸡枞菌汤的做法 - 黑皮鸡枞菌汤怎么做")
- 食材明细主料黑皮鸡枞菌（适量）辅料丝瓜（一根）鸡蛋（两个）调料十三香（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）黑皮鸡枞菌汤的做法步骤1、黑皮鸡枞菌清洗干净。2、水开后焯水三十秒。3、焯好水的鸡枞菌过凉攥干水分。对半切开。4、丝瓜去皮，切滚刀块。5、起锅烧油，下葱花炒出香味，6、下...
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![黑皮鸡枞菌炒牛肉的做法 - 黑皮鸡枞菌炒牛肉怎么做]( "黑皮鸡枞菌炒牛肉的做法 - 黑皮鸡枞菌炒牛肉怎么做")
- “黑皮鸡枞菌具有很高的食用和药用价值，也是我国传统的药用真菌之一。因其鲜嫩醇香，肉质细嫩，洁白如玉，口感独特，食药两用，营养丰富而备受人们的青睐。”食材明细主料黑皮鸡枞菌（100克）牛肉（50克）辅料姜（少许）葱（两根）香油（少许）胡椒粉（少许）玉米淀粉（少许）蒜（两粒）花生油（少许）清淡（口味）炒（工艺）三...
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![食用菌种类常见有哪些 - 食用菌的美味做法]( "食用菌种类常见有哪些 - 食用菌的美味做法")
- 食用菌被认为是处于蔬菜和肉类之间的食物，深受人们的喜爱。随着食用菌培殖技术发展，许许多多食用菌类班上了人们的餐桌，但是很多人对于食用菌的种类仍然了解的不是很清楚，那么食用菌的种类有哪些呢?食用菌通称为蘑菇。而中国已知的食用菌种类有350多种，可使用的蘑菇居然有三百...
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![家常鸡纵面的做法 - 家常鸡纵面怎么做]( "家常鸡纵面的做法 - 家常鸡纵面怎么做")
- “鸡纵菌是野生菌的一种，每年的七八月才有，产量很少，十分珍贵，新鲜的鸡纵菌味道很是鲜美。云贵川地区为了全年都能吃到鸡纵菌，就用油小火慢煎成菌油。菌油拿来炒菜或者煮面都很美味。”食材明细主料挂面（1支）小白菜（1棵）辅料鸡纵（50克）盐（适量）糖（适量）花椒油（适量）香油（适量）生抽（适量）蚝油（适...
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![鸡纵菌的营养价值有哪些 - 吃鸡纵菌需要注意什么]( "鸡纵菌的营养价值有哪些 - 吃鸡纵菌需要注意什么")
- 相信大家都中的，菌菇的营养成分是非常丰富粉，而且味道非常鲜美，很多人都非常喜欢吃菌菇。而且菌菇的种类也是非常多的，哪怕天天吃都可以不带重样的，鸡纵菌就是菌菇的一种，今天小编就来为大家介绍一下鸡纵菌的营养价值有哪些。一、鸡纵菌的营养价值有哪些1.提高免疫力鸡枞菌里面...
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