- “喜欢吃盖浇饭,比较省时省力。喜欢的食材搭配在一起,一锅出,不失营养,也很好吃。泡了猴头菇,抓把豌豆一起煮煮,添加不多的调味品调味,再撒点枸杞,浇在焖好的香米饭上即可享用。无油少盐,清淡美味,简单却不失营养的一餐。”食材明细主料大米(200g)猴头菇(100g)豌豆(50g)辅料盐(适量)白砂糖(...
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- “麻辣鲜香的盖浇饭简单又下饭!”食材明细主料北豆腐(400克)猪肉末(100克)香菇(4朵)辅料郫县豆瓣酱(15克)蚝油(适量)酱油(适量)料酒(1茶匙)白糖(少许)姜末(适量)葱末(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇豆腐盖浇饭的做法步骤1、主要食材:北豆腐、猪肉馅、香菇2、香菇洗净切丁、大葱和老...
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- “听说今天阴天,昨天就把菜买好了。可是杂七杂八的东西,实在不想炒很多,所以就一锅端了,而且就洗一个盘子,一口锅(请原谅我的懒)!”食材明细主料茄子(半根)番茄(一个)平菇(50g)蘑菇(6个)辅料肉丝(适量)青椒(一个)蒜(适量)葱(适量)配料盐(适量)糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁双菇盖浇饭...
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- “今天分享一道香菇鸡肉盖浇饭,香菇与鸡肉的结合就是鲜美的结合,冬天一盘热气腾腾的盖浇饭,有菜有饭吃下好舒服。”食材明细主料香菇(150g)香干(1块)鸡小胸(2块)调料六月鲜特级原汁酱油(1勺)味极鲜臻品蚝油(1勺)料酒(少许)葱(少许)淀粉(少许)盐(少许)食用油(少许)香油(少许)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十...
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- “肉末豆腐很下饭。”食材明细主料水豆腐(500克)牛肉末(150克)香菇(4朵)辅料姜末(1小勺)葱末(1勺)辣椒(1只)调料六月香豆瓣酱(1勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)料酒(少量)白糖(少量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇肉末豆腐盖浇饭的做法步骤1、准备好材料。2、豆腐切块放淡盐水中浸泡...
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- “米饭这样做,太好吃了,热乎乎的焖一锅汤汁都不剩,简单快手,15分钟就能搞定,好吃又实惠,重要的是自己做的干净,无添加更健康。”食材明细主料大米(1被)烤肠(2根)土豆(1个)青椒(2个)胡萝卜(1根)辅料橄榄油(适量)盐(适量)五香粉(适量)味达美臻品生抽(2勺)味达美清香米醋(1勺)白糖(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)...
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- 食材明细主料茄子(2条)猪肉(120g)青椒(1个)辅料蒜末(适量)鲽脯(1块)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)沙茶酱(1匙)胡椒粉(1匙)淀粉(2匙)鱼香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子盖浇饭的做法步骤1、准备茄子和青椒。2、茄子切长条,青椒切圈。3、茄子放入水中泡5分钟,控干水分。4、准...
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- “朋友说,他们北方人。过年就要做面。做馒头。包饺子。准备各种菜。可忙了。突然觉得南方人。吃大米。配菜蛮好的。”食材明细主料猪肉(适量)面粉(适量)芹菜(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)蒜苗(适量)葱(适量)姜蒜(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)盖浇...
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- 食材明细主料米饭(适量)平菇(适量)胡萝卜(适量)猪肉(适量)辅料黑芝麻(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)葱(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)平菇烧肉盖浇饭的做法步骤1、米饭倒扣盘中。2、猪肉切块。3、平菇手撕成条。4、胡萝卜和葱切好。5、锅中放油烧热倒入肉和葱花。6、肉变色放...
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- 食材明细主料猪肝(适量)肉丝(适量)皮肚(适量)辅料胡萝卜(适量)青椒(适量)洋葱(适量)芹菜(适量)包菜(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)柱候酱(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南京老头盖浇饭的做法步骤1、准备材料猪肝焯水30秒肉丝皮肚充分泡发好胡萝卜青椒洋...
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- “肉质鲜嫩美味,非常受孩子的喜爱~”食材明细主料鸡腿(四个)辅料芝麻(少许)葱花(少许)调料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)姜粉(适量)生抽(适量)老抽(少许)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡排盖浇饭的做法步骤1、鸡腿洗净去骨用刀背敲打一下,加入适量盐,胡椒粉,姜粉,生抽,少许老抽搅拌均匀腌...
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- “嗷嗷香的番茄盖浇饭,味道好极了!酸甜适口,开胃下饭,味美营养,爱美食,一日三餐爱生活!”食材明细主料西红柿(2个)鸡蛋(2个)辅料油(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)水淀粉(适量)生抽(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄盖浇饭的做法步骤1、成品图!2、西红柿切小块!3、鸡...
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- “《天天饮食》有很多菜式,其中也介绍了一些盖浇饭,简单易做,材料要求也不高,跟着书学做。”食材明细主料鸡腿(2只)大冬菇(3-4只)辅料玉米(约50克)青豆(约50克)红萝卜丁(约50克)配料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)料酒(适量)玉米淀粉(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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- “盖浇饭,因地域不同,风俗不同,所选食材不同,其做法也不同,一般也有鸡肉、肉丝、肉片、肉丁,或其他肉类食材,搭配以香菇、时蔬,荤素搭配,而味道也因人而异,有咖喱味、酱香的、卤味的,鲜而不腻的菜汁拌以米饭中,鲜香可口,唇齿留香,越吃越有味,每做一次,孩子总是将它光盘。盖浇饭,首先是要做...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟烂肉豆腐盖浇饭,这道盖浇饭外观看上去很杂乱,但是会让人食欲大振,这是真的!一般盖浇饭类的都属于快餐类的吧,是与饭菜结合在一起的一种美食,常常可是在学校附近周围都可以吃得到,要在这饭上浇上汁,那味道更是达到...
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- “一人食也要好好吃饭,一份简单的盖浇饭,纯素食,因有香菇酱的加入,比肉都香”食材明细主料大米(150克)胡萝卜(200克)辅料原味香菇酱(一大勺)小葱(一棵)水(适量)水淀粉(少许)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇胡萝卜盖浇饭的做法步骤1、准备材料,胡萝卜洗净刨掉外皮,小葱洗净2、胡萝卜切...
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- 鱼香肉丝盖浇饭、青椒鸡蛋盖浇饭、回锅肉盖浇饭、宫保鸡丁盖浇饭、青椒肉丝盖浇饭、青椒鸡蛋盖浇饭、西红柿鸡蛋盖浇饭、素什锦盖浇饭、咖喱牛肉盖浇饭、黑胡椒牛肉盖浇饭、茄汁牛肉盖浇饭、小炒肉盖浇饭、地三鲜盖浇饭、香菇鸡片盖浇饭、咖喱鸡肉盖浇饭等。...
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- “这是我自己摸索着做的一种盖浇饭,我自己很喜欢吃,希望喜欢吃香菇和米饭的朋友不要错过~PS:做之前先蒸上米,等菜做好了米也就蒸好了,能节省不少时间呢。”食材明细主料香菇(500g)板栗(10个)泡椒(1个)辅料油盐江油(适量)配料葱(半棵)姜(半块)蒜瓣(4个)香草(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇...
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- “上好的东北胚芽米,焖饭很香。焖着米饭炖牛肉,做了胚芽米牛肉盖浇饭。饭香、肉香合为一体,好吃的不得了。”食材明细主料胚芽米(250g)牛肉(700g)辅料油(适量)盐(适量)甜面酱(适量)料酒(适量)酱油(适量)葱(适量)胡萝卜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉盖浇饭的做法步骤1、...
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- “我喜欢在一个人的时候,做一些简易的饭菜那样不仅惬意还快手。外面的饭菜我吃的不太习惯,我喜欢简单的吃饭。做一些简单的。搭配漂亮的色彩。名称因地而异,广东称鸡枞,潮汕称鸡肉菇,台湾和福建叫鸡肉丝菇,福建还称鸡脚菇和桐菇,四川称独菌菇,伞把菇,尖脸菇,山蘑菇。在日本称白蚁菇...
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- 准备时间:25分钟    烹饪时间:35分钟有时候犯懒一下,全家人出去外边找个馆子吃个饭,不需要多高大上,多少星级的饭店、酒店。就找那些公路边的一个只烧盖浇饭的小馆子;在众多盖浇饭面前,点上那西芹牛柳盖浇饭,保你不会给这道美食差评;西芹牛柳盖浇饭...
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- “米饭炒菜吃烦了,想变个花样,就做了这么个四不像,盖浇炒饭”食材明细主料米饭(适量)土豆(适量)红萝卜(适量)香菇(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(若干)干红辣椒(适量)花椒粉(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)蒜苗(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盖浇炒饭的做法步骤1、将土豆、红萝卜去皮洗净切滚刀块,...
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- “大过年的,总要喝点酒,吃点菜,于是烧好的一锅饭就这么剩下了。剩米饭除了做粥、炒饭,还能干点啥?盖浇饭啊,今天就分享一道美味的香菇鸡腿盖浇饭。香菇鸡腿饭可能大家都听说过,那是把米和香菇鸡腿一起煮成饭,非常香。咱们只要变通一下,剩米饭蒸一蒸,浇上炒好的香菇鸡腿,一样美味!”食...
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- 食材明细主料上海青(适量)杏鲍菇(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)鸡脯肉(适量)辅料腌料(适量)配料番茄酱(适量)盐(少许)太太乐鸡汁(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杏鲍菇鸡汁盖浇饭的做法步骤1、上海青在锅里用水焯一下,时间不要太长哦!2、杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食...
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- “这次用了鸡杂炒海鲜菇做了个盖浇饭,海鲜菇炒的时候会出水,加入调入的料汁整盘饭都是满满的鲜味”食材明细主料鸡杂(适量)白米饭(适量)海鲜菇(适量)辣椒(适量)辅料豆瓣酱(适量)蒜头(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)海鲜酱(适量)料酒(适量)生粉(适量)生姜(适量)酱油(适量)糖(适量)鲍鱼汁(适量)辣椒粉(适量)盐焗...
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