![油鸡炖冬笋的做法 - 油鸡炖冬笋怎么做]( "油鸡炖冬笋的做法 - 油鸡炖冬笋怎么做")
- “今天用国宴用的北京油鸡，这个鸡肉质滑嫩，富含游离氨基酸、肌内脂肪和不饱和脂肪酸等风味物质，这也正是其味道中“鲜”的由来。鸡肉弹嫩紧实，味道鲜美，营养丰富，炖的时候加了一点火腿片，配了冬笋，汤鲜肉香，好吃到停不下来。”食材明细主料北京油鸡（600g）冬笋（250g）火腿片（50g）辅料姜（15g...
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![红油冬笋丝的做法 - 红油冬笋丝怎么做]( "红油冬笋丝的做法 - 红油冬笋丝怎么做")
- “麻辣，咸鲜脆嫩，儿子很喜欢配米饭吃😋”食材明细主料冬笋（半个）胡萝卜丝（适量）青椒丝（适量）辅料玉米油（适量）蒜末（适量）红油（适量）盐（适量）鸡精（适量）花椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油冬笋丝的做法步骤1、冬笋剥去外壳，切去老硬部分。2、切成薄片。3、改刀成丝。4、开水中加一...
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![鲍鱼冬笋炖草鸡的做法 - 鲍鱼冬笋炖草鸡怎么做]( "鲍鱼冬笋炖草鸡的做法 - 鲍鱼冬笋炖草鸡怎么做")
- “冬至到，喝鸡汤，是习俗，要传承！暖心先暖胃，一碗暖暖的鸡汤能治愈一切辛苦！今日冬至，为自已和家人炖一锅暖暖的鸡汤，把爱传递给他们！”食材明细主料草鸡（1只）辅料鲍鱼（4个）冬笋（500g）调料葱（适量）黄酒（适量）纯净水（适量）盐（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）鲍鱼冬笋炖草鸡的做法步骤...
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![冬笋咸肉炖猪蹄的做法 - 冬笋咸肉炖猪蹄怎么做]( "冬笋咸肉炖猪蹄的做法 - 冬笋咸肉炖猪蹄怎么做")
- “烧肉汤加点咸肉可以使汤汁更鲜美，上海的腌笃鲜就是典型的代表，用猪蹄加冬笋，咸肉炖上一锅，冬笋爽脆，猪蹄软糯，咸肉鲜香，又暖又鲜！”食材明细主料猪蹄（1只）咸肉（1块）冬笋（1只）辅料葱（适量）姜（1块）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）冬笋咸肉炖猪蹄的做法步骤1、准备的原料。2、猪蹄洗净加葱...
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![牛肝菌冬笋炖母鸡的做法 - 牛肝菌冬笋炖母鸡怎么做]( "牛肝菌冬笋炖母鸡的做法 - 牛肝菌冬笋炖母鸡怎么做")
- “过年怎么可以没有鸡？！无鸡不成席哦！今天用牛肝菌，冬笋炖母鸡，热气腾腾的一大砂锅，真真的让人流口水！”食材明细主料母鸡（1只）冬笋（200克）牛肝菌（100克）辅料姜（适量）葱（适量）料酒（适量）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛肝菌冬笋炖母鸡的做法步骤1、准备好一只母鸡2、准备好冬笋，牛...
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![冬笋炖鸡的做法 - 冬笋炖鸡怎么做]( "冬笋炖鸡的做法 - 冬笋炖鸡怎么做")
- “早市看到了新鲜的冬笋，家里还有半只小笨鸡，炖个汤吧。”食材明细主料冬笋（2个）小笨鸡（半只）辅料姜（3片）蒜（3瓣）小米椒（3个）大葱（2段）香菇（3个）调料香叶（2片）大料（2个）花椒（适量）鸡粉（1勺）盐（1勺）生抽（3勺）冰糖（5粒）桂皮（1块）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）冬笋炖鸡的做法步骤1、冬笋洗净，去皮，切成片备...
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![冬笋炖板鹅的做法 - 冬笋炖板鹅怎么做]( "冬笋炖板鹅的做法 - 冬笋炖板鹅怎么做")
- 食材明细主料冬笋（适量）板鹅（适量）生姜（几片）调料玉米油（5毫升）葱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冬笋炖板鹅的做法步骤1、板鹅提前浸泡半天，切成块，生姜切片。2、冬笋去皮切块。3、大火烧至六成熟，倒入玉米油，倒入板鹅。4、煸炒出油。5、加入适量清水，腌过板鹅，大火烧开转中小火炖45分...
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![冬笋鸡汤的做法 - 冬笋鸡汤怎么做]( "冬笋鸡汤的做法 - 冬笋鸡汤怎么做")
- “朋友从福建给带来的新鲜冬笋，味道超级好吃(⊙o⊙)啊！”食材明细主料三黄鸡（半只）冬笋（一个）辅料红枣（适量）枸杞（适量）海底椰（适量）姜片（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）冬笋鸡汤的做法步骤1、将三黄鸡洗净，汆水；冬笋去皮，切小块，放入水中煮5分钟左右，过凉水备用；红枣去核；...
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![冬笋鸡片的做法 - 冬笋鸡片怎么做]( "冬笋鸡片的做法 - 冬笋鸡片怎么做")
- 食材明细主料冬笋（1个）鸡胸（2块）木耳（适量）胡萝卜（少许）辅料盐（适量）白糖（1勺）味精（少许）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冬笋鸡片的做法步骤1、胡萝卜切片。2、鸡胸切片，用盐，淀粉，鸡蛋清腌制10分钟。3、木耳泡发，冬笋切片。4、锅中放油爆香葱姜蒜，花椒后，留有，其他丢弃。5、炒胡萝...
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![冬笋炒鸡片的做法 - 冬笋炒鸡片怎么做]( "冬笋炒鸡片的做法 - 冬笋炒鸡片怎么做")
- 食材明细主料鸡胸（1块）冬笋（150g）辅料木耳（适量）胡萝卜（少半根）调料生抽（10ml）蚝油（2勺）白糖（3g）料酒（20ml）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬笋炒鸡片的做法步骤1、冬笋准备木耳泡发鸡胸胡萝卜洗净。2、鸡胸切片放淀粉，盐抓匀腌制十分钟，胡萝卜去皮切片，冬笋切片。3、锅中烧水煮冬笋和木...
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![冬笋炖排骨的做法 - 冬笋炖排骨怎么做]( "冬笋炖排骨的做法 - 冬笋炖排骨怎么做")
- “今天来分享一道清淡可口，营养均匀的养身汤（冬笋炖排骨）。冬笋含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化...
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![油焖春（冬）笋的做法 - 油焖春（冬）笋怎么做]( "油焖春（冬）笋的做法 - 油焖春（冬）笋怎么做")
- 食材明细主料春（冬）笋（适量）红烧酱油（适量）清水（适量）辅料盐（适量）糖（适量）咸甜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油焖春（冬）笋的做法步骤1、袋装冬笋或春笋清水浸泡15分钟，清洗干净，挤干水分。2、炒锅加多些的油，这道菜的重点是重油，油热后将笋入锅中煎炒至表面变色出香。3、烹入红烧酱油1匙，白...
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![香肠炖冬笋的做法 - 香肠炖冬笋怎么做]( "香肠炖冬笋的做法 - 香肠炖冬笋怎么做")
- “说起“妈妈的味道”，这咸肉烧笋还真是恒久的记忆，冬笋或春笋上市时，过年腌制的咸肉也晒好了，就这两种食材，烧出来的却是一碗非常鲜甜的美食”食材明细主料香肠（适量）冬笋（适量）姜（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香肠炖冬笋的做法步骤1、冬笋剥壳，香肠...
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![油焖冬笋的做法 - 油焖冬笋怎么做]( "油焖冬笋的做法 - 油焖冬笋怎么做")
- 食材明细主料冬笋（250g）辅料植物油（2大勺）调料白糖（1匙）盐（1/2匙）蚝油（1/2勺）生抽（1勺）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油焖冬笋的做法步骤1、处理好的冬笋切成大块。2、锅中加入植物油，放入冬笋小火炒至金黄。3、加入白糖，盐，蚝油和生抽翻炒均匀即可。...
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![冬笋焖鸡的做法 - 冬笋焖鸡怎么做]( "冬笋焖鸡的做法 - 冬笋焖鸡怎么做")
- “冬笋焖鸡，一道风味独具一格的菜。鸡肉营养丰富，我选择鸡根，根好吃，配上肥厚的冬笋，焖十几分钟，鸡肉中有竹笋香，笋中有浓浓鸡汤香，相互相成，美味佳肴。冬笋肥大厚实，风味独特，是南方人餐桌上佳品。冬笋具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、...
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![冬笋炒油菜蕻的做法 - 冬笋炒油菜蕻怎么做]( "冬笋炒油菜蕻的做法 - 冬笋炒油菜蕻怎么做")
- 食材明细主料冬笋（90克）油菜蕻（260克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬笋炒油菜蕻的做法步骤1、食材：冬笋（已煮熟切丝）、油菜蕻（已清洗）2、将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。4、接着，合入切好的冬笋，加适量的清水...
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![冬笋油渣包子的做法 - 冬笋油渣包子怎么做]( "冬笋油渣包子的做法 - 冬笋油渣包子怎么做")
- 食材明细主料自发粉（500克）温水（320克）油渣（100克）冬笋（一根）辅料碎米芽菜（2包）青蒜苗（4根）老抽（一勺）五香粉（少许）芝麻油（一勺）白糖（少许）五香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）冬笋油渣包子的做法步骤1、100克油渣剁碎。2、冬笋先在开水里煮2分钟以后再剁碎。3、.4根青蒜苗清洗干净后切碎。4、...
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![冬笋炖鸡的做法 鲜甜美味【冬笋炖鸡】 冬笋炖鸡怎么做]( "冬笋炖鸡的做法 鲜甜美味【冬笋炖鸡】 冬笋炖鸡怎么做")
- “冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、能促进肠道蠕动，既有助于消化。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。和上好的小母鸡一起炖，鲜甜有加，不要放一粒鸡精，营养美味。”食...
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![香菇冬笋炖鸡汤的做法 - 香菇冬笋炖鸡汤怎么做]( "香菇冬笋炖鸡汤的做法 - 香菇冬笋炖鸡汤怎么做")
- 食材明细主料土鸡（适量）冬笋（适量）咸肉（适量）干香菇（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香菇冬笋炖鸡汤的做法步骤1、干香菇用水浸泡。2、冬笋焯水后切片。3、咸肉切片。4、土鸡剁成块。5、冷水下锅焯水。6、鸡肉放到砂锅里，放入咸肉片、...
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![红油冬笋的做法 - 红油冬笋怎么做]( "红油冬笋的做法 - 红油冬笋怎么做")
- “最近市场每天都有卖新鲜冬笋的，估计过了几天就没了，尽管贵，但每天都买个。”食材明细主料冬笋笋尖（半个）辅料荠菜（几棵）调料食盐（1g）鸡精（1g）老干妈油辣椒（15g）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油冬笋的做法步骤1、冬笋去壳洗净。2、笋尖部分切片。3、焯水。4、水开3分钟，捞出浸泡...
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![鸡油炒冬笋的做法 - 鸡油炒冬笋怎么做]( "鸡油炒冬笋的做法 - 鸡油炒冬笋怎么做")
- “春笋，冬笋…但凡是笋，都是我的最爱❤️❤️百吃不腻😜😜😜今天就用清远鸡的鸡油，爆炒冬笋😍😍😍金灿灿的鸡油，香甜味特浓，配上鲜美的冬笋，帅呆啦🤗🤗吃饱了不想家啦😂😂😂”食材明细主料冬笋（2颗）鸡油（1块）辅料蒜（半个）盐（适量）葱（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡油炒冬笋的做法步...
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![冬笋蒸鸡的做法 - 冬笋蒸鸡怎么做]( "冬笋蒸鸡的做法 - 冬笋蒸鸡怎么做")
- “天气一转冷王先生竟然病倒了喉咙肿痛引发了高烧估计这突变的天气倒下的人不少了。。。。。好容易烧退了要吃些滋补的东西要营养还不能热气要滋味还不能辛辣冬笋是时令菜味甘、性微寒鸡肉滋补刚刚好！蒸制是最能保持营养最健康的饮食方式了蒸汽水沉淀在蒸碗中形成的鸡汤加...
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![冬笋炒鸡肝的做法 - 冬笋炒鸡肝怎么做]( "冬笋炒鸡肝的做法 - 冬笋炒鸡肝怎么做")
- 食材明细主料鸡肝（适量）冬笋（适量）辅料青菜（适量）配料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬笋炒鸡肝的做法步骤1、鸡肝洗净，切开。2、冬笋青菜也洗净，切开。3、起油锅，先炒鸡肝。4、起油锅，先炒鸡肝。5、加入冬笋和青菜一起炒。6、加适量的盐。7、最后，加水，炒熟。...
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![冬笋炖鸡汤的做法 - 冬笋炖鸡汤怎么做]( "冬笋炖鸡汤的做法 - 冬笋炖鸡汤怎么做")
- “这道菜非常简单，味道鲜美，营养全面，特别适合冬季的上班族。回家炖个鸡汤，炒个青菜，就可以配米饭🍚了。”食材明细主料三黄鸡（一只）火腿肉（一块）冬笋（一个）辅料姜片（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）冬笋炖鸡汤的做法步骤1、准备食材。2、取火腿肉一半切片，冬笋剥...
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![猪尾巴炖冬笋的做法 - 猪尾巴炖冬笋怎么做]( "猪尾巴炖冬笋的做法 - 猪尾巴炖冬笋怎么做")
- “竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构...
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美味库
