![腊肉蒸熏干的做法 醇香浓郁---腊肉蒸熏干 腊肉蒸熏干怎么做]( "腊肉蒸熏干的做法 醇香浓郁---腊肉蒸熏干 腊肉蒸熏干怎么做")
- “一道充满浓郁烟火香气的菜，红亮的颜色、香辣的气息，菜未入口，身体便已暖了三分。腊肉与熏干虽同属烟熏而成的食材，却是一荤一素，有着截然不同的风味，它们在火焰的热舞中合二为一，为单调的冬季增添了一抹鲜艳的红。”食材明细主料腊肉（200克）辅料熏干（100克）黄豆（50克）豆豉（10克）干辣椒...
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![烟熏大腊鱼干怎么蒸]( "烟熏大腊鱼干怎么蒸")
- 在柴火上熏。腊鱼干是一种独特的美食做法，主要原材料是草鱼，做之前需要把鱼腌制一下，采用风干等工序制作而成，菜色用途很广。腊鱼干做菜有很多种，比如爆炒腊鱼干、葱烧腊鱼干、干烧腊鱼等，效果都十分不错。常见的腊味除了腊鱼干之外，还有腊肉和腊肠等。...
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![乡里腊肉蒸腊干的做法 - 乡里腊肉蒸腊干怎么做]( "乡里腊肉蒸腊干的做法 - 乡里腊肉蒸腊干怎么做")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料乡里腊肉（50g）辅料腊干（2块）红辣椒（2个）大蒜（2粒）调料生抽（1勺）老抽（适量）蒸鱼豉油（1勺）味精（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）神级（难度）乡里腊肉蒸腊干的做法步骤1、香干选择这种烟熏过的，嫩且香，切薄片。2、腊肉绰水冷却...
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![腊肉蒸菜干的做法 - 腊肉蒸菜干怎么做]( "腊肉蒸菜干的做法 - 腊肉蒸菜干怎么做")
- “今年家里有好多菜干，有次我试着和腊肉蒸，太惊喜了，老少通杀。菜干先煮过，调好味，然后和腊肉混合，再上锅蒸透，又软又香。我很后悔去年腊肉做少了。”食材明细主料腊肉（适量）菜干（适量）调料油（少许）酱油（适量）蚝油（适量）老抽（适量）冰糖（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）腊肉蒸菜干的做法...
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![熏干腊肉的做法 - 熏干腊肉怎么做]( "熏干腊肉的做法 - 熏干腊肉怎么做")
- “腊肉是湖北、四川、湖南、江西、贵州、陕西的特产，熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，黄里透红，吃起来味道醇香，瘦不塞牙，肥不腻口，对于我们家不太喜食猪肉的也从不拒绝，今天就做一道熏干腊肉，二个同属烟熏而成的食材，一荤一素，有着载然不同的风味，特别的好吃，一上桌，就一扫而光...
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![毛豆熏干炒腊肉的做法 - 毛豆熏干炒腊肉怎么做]( "毛豆熏干炒腊肉的做法 - 毛豆熏干炒腊肉怎么做")
- 食材明细主料腊肉（100克）毛豆（50克）熏干（60克）辅料红椒（1个）配料辣酱（1汤匙）生抽（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）毛豆熏干炒腊肉的做法步骤1、腊肉。2、毛豆、熏干、红椒。3、熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。4、把腊肉放锅煮20分钟。5、炒锅放油烧热，放...
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![熏肉腊肉如何清洗干净]( "熏肉腊肉如何清洗干净")
- 刮灰尘、火烤、浸泡、冲洗。熏过的腊肉表面会有灰尘以及烟熏的污垢，需要先将其表面的杂质刮干净，然后烤制。烤好的熏肉腊肉需要用淘米水浸泡30分钟左右，可以泡出其表面的油脂及杂质。浸泡后进行冲洗即可。洗干净的熏肉腊肉可以将其切片后炒制、煮制、烤制等。...
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![豆腐干蒸腊肉的做法 - 豆腐干蒸腊肉怎么做]( "豆腐干蒸腊肉的做法 - 豆腐干蒸腊肉怎么做")
- “简单快捷，风味独特。”食材明细主料豆腐干（适量）辅料腊肉（适量）调料白糖（少许）味精（少许）豆豉（少许）剁辣椒（1勺）薄盐生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆腐干蒸腊肉的做法步骤1、将豆腐干切成菱形块，腊肉切成薄片。2、腊肉放在豆腐干上。3、放少许干豆豉。4、放一勺剁辣椒。5...
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![熏干豆芽炒腊肉的做法 - 熏干豆芽炒腊肉怎么做]( "熏干豆芽炒腊肉的做法 - 熏干豆芽炒腊肉怎么做")
- 食材明细主料腊肉（适量）熏干（适量）绿豆芽（适量）辅料青椒（适量）调料蚝油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）熏干豆芽炒腊肉的做法步骤1、食材:煮熟的腊肉切薄片，熏干切条，绿豆芽，青椒丝。2、锅中放油，放入熏干和青椒翻炒。3、放入腊肉和豆芽翻炒几下。4、放入蚝油。5、放入少...
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![腊肉蒸萝卜干的做法 - 腊肉蒸萝卜干怎么做]( "腊肉蒸萝卜干的做法 - 腊肉蒸萝卜干怎么做")
- “腊肉咸香，烟熏味浓，萝卜干软韧难嚼，二者搭配相得益彰，互为补充。泡好的萝卜干首先放盐、生抽、蚝油、味道、葱姜片、干辣椒拌匀码味，铺于盘底，将切成片的腊肉码到萝卜干上，在蒸制过程中，腊肉的油脂渗透到萝卜干中，萝卜干也浸润了腊肉的香味，妙不可言。”食材明细主料腊肉（200克）辅...
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![香干蒸腊肉的做法 - 香干蒸腊肉怎么做]( "香干蒸腊肉的做法 - 香干蒸腊肉怎么做")
- “我们这里有十月腊一说，说十月腊的肉呀鱼呀，特别好吃，因此，一到十月，我们这里几乎家家户户都开始各种腊，我也不例外，喜欢腊点鱼和肉，平时烧菜、炒年糕、烧面条等，丢一丁点进去，好吃又简捷。今天，香干蒸腊肉，放少许梅干菜，有着别样的风味。”食材明细主料腊肉（1小块）香干（4片）辅料梅干菜（少...
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![香干蒸腊肉的做法 最美味的蒸菜-香干蒸腊肉 香干蒸腊肉怎么做]( "香干蒸腊肉的做法 最美味的蒸菜-香干蒸腊肉 香干蒸腊肉怎么做")
- “家里有腊肉，腊肉蒸着吃更美味。如果你想炒着吃，也最好先将它煮熟或者蒸熟了再炒，要不然是咬不动的哈。蒸腊肉和之前那道剁椒草菇鸡块的制作时间一样，刚好可以把两道菜一起放在臻米折叠电蒸锅里，同时蒸。一锅能出俩菜，咱就不能只出一个，合理利用，省时省力，晚餐也变得更丰盛了。不...
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![腊肉蒸豆腐干的做法 - 腊肉蒸豆腐干怎么做]( "腊肉蒸豆腐干的做法 - 腊肉蒸豆腐干怎么做")
- “简单快速，干香味美。”食材明细主料腊肉（适量）辅料油煎豆腐（适量）调料剁辣椒（1勺）白糖（少许）味精（少许）干豆豉（少许）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）腊肉蒸豆腐干的做法步骤1、腊肉冷水下锅，开锅后用中小火煮20分钟。2、将油煎豆腐切成菱形块，码入盘中。3、放入适量腊肉片。...
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![萝卜干蒸腊肉的做法 - 萝卜干蒸腊肉怎么做]( "萝卜干蒸腊肉的做法 - 萝卜干蒸腊肉怎么做")
- “学做浏阳蒸菜。请湖南友友多加指点。”食材明细主料萝卜干（适量）辅料腊肉（适量）黑豆豉（少许）辣椒粉（1勺）调料盐（少许）生抽（适量）白糖（少许）味精（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）萝卜干蒸腊肉的做法步骤1、将腊肉用热水洗净，放入蒸锅中。2、蒸30分钟，取出切成片。3、萝卜干泡软洗净...
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![干蒸酸辣腊肉的做法 - 干蒸酸辣腊肉怎么做]( "干蒸酸辣腊肉的做法 - 干蒸酸辣腊肉怎么做")
- 食材明细主料腊肉（250克）酸辣椒（100克）辅料调味鲜（适量）油（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干蒸酸辣腊肉的做法步骤1、腊肉切片，酸辣椒切碎2、小放油倒进腊肉炒匀3、将多出的油炒出4、倒进酸辣椒5、炒香6、撒上调味鲜7、炒匀8、装碗里9、放进蒸锅10、再蒸10分钟，有时候有的...
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![老干妈蒸腊肉的做法 老干妈蒸腊肉——懒人版 老干妈蒸腊肉怎么做]( "老干妈蒸腊肉的做法 老干妈蒸腊肉——懒人版 老干妈蒸腊肉怎么做")
- “腊肉的花样吃法，厨房小白也会做的美味腊肉，两种食材，三步成品的下饭菜，你也来试试吧。”食材明细主料自制麻辣腊肉（适量）辅料老干妈（适量）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈蒸腊肉的做法步骤1、腊肉洗净，切片2、放入老干妈，蒸锅隔水，上气后蒸10分钟，闷2分钟3、拌匀即可。小窍...
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![腊肉蒸咸菜干的做法 - 腊肉蒸咸菜干怎么做]( "腊肉蒸咸菜干的做法 - 腊肉蒸咸菜干怎么做")
- “用的是自制的腊肉和咸菜干，蒸出来非常的香！”食材明细主料自晒腊肉（90g）自制咸菜干（40g）大蒜（两瓣）生姜（两片）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）腊肉蒸咸菜干的做法步骤1、备好食材。咸菜干提前二十分钟左右泡开。2、腊肉用开水烫一会再清洗干净。3、把泡开的咸菜干再次清洗后切...
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![腊味熏香干的做法 快手下饭菜【腊味熏香干】 腊味熏香干怎么做]( "腊味熏香干的做法 快手下饭菜【腊味熏香干】 腊味熏香干怎么做")
- 食材明细主料腊肉（适量）腊香干（适量）辅料干辣椒（适量）韭黄（适量）蒜片（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊味熏香干的做法步骤1、准备干辣椒、蒜片、韭黄（将韭黄洗净后切成段备用）、腊香干（腊香干切成条备用）；2、准备腊肉，腊肉切成腊肉条，大火蒸15分钟，取出备用。3、倒入腊肉小火煸炒，...
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![冬笋腊肉蒸熏干的做法 - 冬笋腊肉蒸熏干怎么做]( "冬笋腊肉蒸熏干的做法 - 冬笋腊肉蒸熏干怎么做")
- “这道菜用蒸的方法制作也许会更适合我家的口味，先清洗干净腊肉，在水中焯烫两次，然后再煸出腊肉里的油，在上锅蒸。这洋吃起来不会油腻。”食材明细主料腊肉（380克）熏干（2块）冬笋（100克）辅料豆豉（2汤匙）葱（10克）姜（6克）料酒（2汤匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冬笋腊肉蒸熏干的做法步骤...
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![腊肉炒烟熏腊豆干的做法 - 腊肉炒烟熏腊豆干怎么做]( "腊肉炒烟熏腊豆干的做法 - 腊肉炒烟熏腊豆干怎么做")
- “过年腌制腊鱼腊肉时把新鲜的的白豆干放进去一起腌制，腌制好后和腊鱼腊肉一起熏制，口感劲道有嚼劲。”食材明细主料腊肉（适量）烟熏腊豆干（适量）辅料干辣椒（适量）蒜末（适量）姜片（适量）调料生抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒烟熏腊豆干的做法步骤1、食材:腊肉煮熟切片，豆...
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![炒熏腊肉的做法 - 炒熏腊肉怎么做]( "炒熏腊肉的做法 - 炒熏腊肉怎么做")
- 食材明细主料熏腊肉（适量）辅料酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒熏腊肉的做法步骤1、熏腊肉一块。2、用温水洗干净，切片。3、先将肥的部分下锅，炒出油来。4、把瘦肉放进去，翻炒，如果腊肉已经足够味道了，什么都不用加，如果不够，可以适当加些酱油。5、出锅，原汁原味。...
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![干豆角蒸腊肉的做法 蒸菜更美味---------【干豆角蒸腊肉】 干豆角蒸腊肉怎么做]( "干豆角蒸腊肉的做法 蒸菜更美味---------【干豆角蒸腊肉】 干豆角蒸腊肉怎么做")
- “前段时间长豆角便宜，买了一些晒了干豆角，很细喜欢干豆角烧肉，里面的豆角比肉还好吃，正好家里有年前晒得腊肉，把这两样放在一起在蒸着吃，想想就觉得香！”食材明细主料自制腊肉（1块）自制干豆角（1把）辅料盐（少许）胡椒粉（少许）味极鲜酱油（少许）调味汁（少许）枸杞子（少许）熟玉米油（少许）咸鲜（口味）蒸（工...
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![辣椒熏豆干炒腊肠的做法 白辣椒熏豆干炒腊肠 辣椒熏豆干炒腊肠怎么做]( "辣椒熏豆干炒腊肠的做法 白辣椒熏豆干炒腊肠 辣椒熏豆干炒腊肠怎么做")
- “家门口的菜场新开了家衡东特产店，有黄辣椒、白辣椒、衡东熏干子、煨蛋、腊肉、腊肠等，还有坛子装的辣豆腐乳。选了白辣椒、熏豆干、腊肠，老板说，白辣椒和腊肠都是他们夫妻俩自制的，绝对放心食品！用这些食材搭配烹制出香味十足的衡东土菜，香辣下饭，非常开胃！”食材明细主料腊肠（20...
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![腊肉蒸鱼干的做法 - 腊肉蒸鱼干怎么做]( "腊肉蒸鱼干的做法 - 腊肉蒸鱼干怎么做")
- 食材明细主料腊肉（适量）鱼干（适量）辅料辣椒酱（适量）豆豉（适量）大蒜（适量）姜（适量）调料盐（适量）中辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肉蒸鱼干的做法步骤1、鱼干泡水一晚。2、腊肉泡水。3、煮15分钟取出。4、码盘。5、切片。6、放入姜和辣椒酱。7、加入豆豉。8、放入腊肉片和蒜末。9、蒸2...
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![熏腊肉的做法 - 熏腊肉怎么做]( "熏腊肉的做法 - 熏腊肉怎么做")
- “冬天的又到了吃熏腊肉的时节，搭配莴笋，萝卜干，笋干，蒜苗不要太好吃啊。”食材明细主料五花肉（适量）调料酱油（适量）盐（适量）十三香（适量）五香粉（适量）花椒（适量）料酒（适量）咸香（口味）熏（工艺）数天（耗时）高级（难度）熏腊肉的做法步骤1、带皮五花肉，用热锅把皮烫一下，用刀把表皮刮干净，洗净备用。2、放入...
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