毛豆熏干炒腊肉的做法 - 毛豆熏干炒腊肉怎么做
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
毛豆熏干炒腊肉的做法步骤
1、腊肉。
2、毛豆、熏干、红椒。
3、熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。
4、把腊肉放锅煮20分钟。
5、炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。
6、然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。
7、八成熟时放入红椒略炒出锅。
8、开吃。。。
小窍门
盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
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