![糟凤瓜的做法 - 糟凤瓜怎么做]( "糟凤瓜的做法 - 糟凤瓜怎么做")
- 食材明细主料鸡瓜子（500克）辅料糟卤（100ml）姜（3个）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）糟凤瓜的做法步骤1、鸡瓜洗净，一切二，有利于入味。2、煮一锅水入鸡瓜煮沸后10分钟取出。用冷水冲洗。3、取糟卤100毫升加纯净水100毫升兑开，加入3克盐二片姜。把过凉的鸡瓜投入兑好的卤水中。4、...
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![凤爪南瓜的做法 - 凤爪南瓜怎么做]( "凤爪南瓜的做法 - 凤爪南瓜怎么做")
- 食材明细主料日本南瓜（290克）凤爪（185克）辅料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凤爪南瓜的做法步骤1、材料：日本南瓜、凤爪（已焯）2、将日本南瓜去籽清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、将已焯的凤爪放在案板上剁开。5、烧锅倒油烧热，下...
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![糟卤凤爪的做法 - 糟卤凤爪怎么做]( "糟卤凤爪的做法 - 糟卤凤爪怎么做")
- 食材明细主料冷鲜鸡爪（500g）糟卤（360g）辅料泡椒（100g）糟香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糟卤凤爪的做法步骤1、冷鲜鸡爪，剁掉指甲，在鸡爪“掌心”位置切一刀，清水冲洗一下。2、把鸡爪放进锅里，然后往锅里面加水，超过鸡爪就可以了，盖上锅盖，开始加热。3、水加热到沸腾，有浮沫时候，停止加...
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![凤梨黄瓜饮的做法 夏日凤梨黄瓜特饮 凤梨黄瓜饮怎么做]( "凤梨黄瓜饮的做法 夏日凤梨黄瓜特饮 凤梨黄瓜饮怎么做")
- “凤梨含有丰富的营养，黄瓜可以帮助减脂，简直是黄金搭档。凤梨的风味让它几乎和所有的水果蔬菜搭配都有很好的效果，所以口感上不言而喻，夏天的黄绿渐变看着就很凉爽。”食材明细主料凤梨（300g）黄瓜（1根）辅料纯净水（1000ml）酸甜（口味）榨（工艺）半小时（耗时）普通（难度）凤梨黄瓜饮的做法步骤1、...
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![青瓜泡凤爪的做法 - 青瓜泡凤爪怎么做]( "青瓜泡凤爪的做法 - 青瓜泡凤爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（12只）青瓜（一根）辅料盐（适量）糖（适量）醋（适量）酱油（适量）凉白开（两碗）酸咸（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）青瓜泡凤爪的做法步骤1、先将青瓜、鸡爪洗干净，先将青瓜放入锅里开水稍煮一分钟捞起，再将鸡爪放锅煮3分钟筷子能戳穿鸡爪为熟2、水龙头开最小，冲洗鸡爪半小时3、大碗...
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![香糟凤爪的做法 - 香糟凤爪怎么做]( "香糟凤爪的做法 - 香糟凤爪怎么做")
- “不知道从什么时候起，人们开始用“凤”来指代“鸡”，还别说，听上去更高级了。我不太爱啃鸡爪，但女儿喜欢。为了我的宝贝，学会了做各种鸡爪——不，是凤爪！今天这道凤爪是做法最简单的，煮熟后用香糟卤浸泡就行。哎，是不是有点眼熟？没错，昨天发的糟毛豆也是用糟卤浸泡而成，做法大同小异...
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![醪糟炖木瓜的做法 - 醪糟炖木瓜怎么做]( "醪糟炖木瓜的做法 - 醪糟炖木瓜怎么做")
- “醪糟炖木瓜-----木瓜历来为丰胸圣品，而醪糟是由糯米经酿制而成，其营养成分更易于被人体吸收，可补虚养血、润肤、改善微循环。二者搭配，可丰胸润肤养颜”食材明细主料木瓜（半个）辅料醪糟（一勺）红枣（三个）酸奶（半杯）糯米（少许）配料红糖（少许）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醪糟炖木瓜...
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![小凤瓜奶昔的做法 - 小凤瓜奶昔怎么做]( "小凤瓜奶昔的做法 - 小凤瓜奶昔怎么做")
- “一个瓜几斤，打开后各种美食出炉啦。”食材明细主料小凤瓜（适量）酸奶（1份）酸甜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小凤瓜奶昔的做法步骤1、切开的小凤瓜。2、挖果肉，去籽放果蔬杯里。3、取酸奶。4、放酸奶。5、放破壁机上。6、选奶昔。7、打好的奶昔。8、倒杯子里。9、成品。...
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![糟凤爪煮多久 - 怎么煮]( "糟凤爪煮多久 - 怎么煮")
- 凤爪作为我们日常补充营养不可缺少的原料，对补充维生素有重要作用。凤爪作为我们日常烹饪食材，小编想大家可能都不陌生。但好的食材要用好的方法好的技巧，才能让食材的营养和美味共同发挥出来，今天就来告诉大家糟凤爪煮多久，怎么煮凉菜是夏季所有人追捧的，醉蟹、醉虾、毛豆、花...
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![酒糟凤爪的做法 - 酒糟凤爪怎么做]( "酒糟凤爪的做法 - 酒糟凤爪怎么做")
- “糟卤是用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁，再配入辛香调味汁，精制而成的香糟卤体态透明无沉淀，突出陈酿酒糟的香气，鲜咸口味适中，荤素浸蘸皆可。列如：糟口水，糟鸭舌，糟猪爪……很多菜都可以这样操作。超级爱吃各种口味滴凤爪，这款特别为上班族准备，简单又美味”食材明细主...
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![酒糟南瓜丸子的做法 - 酒糟南瓜丸子怎么做]( "酒糟南瓜丸子的做法 - 酒糟南瓜丸子怎么做")
- 食材明细主料奶油南瓜（1个）糯米粉（300克）面粉（100克）白砂糖（30克）辅料红枣（少许）枸杞（少许）调料酒糟（1杯）姜红糖（1勺）甜香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酒糟南瓜丸子的做法步骤1、准备好食材备用。2、南瓜去皮上锅蒸熟。3、蒸熟的南瓜捣成泥。4、放入适量白砂糖。5、放入300克糯米粉，100克...
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![醪糟南瓜汤圆的做法 - 醪糟南瓜汤圆怎么做]( "醪糟南瓜汤圆的做法 - 醪糟南瓜汤圆怎么做")
- 食材明细主料南瓜（1块）辅料糯米粉（适量）醪糟（1勺）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醪糟南瓜汤圆的做法步骤1、南瓜切片蒸熟、取出压成泥。2、倒入适量糯米粉、揉。3、揉成光滑面团。4、分小团、搓成小球。5、下入锅中煮至浮起即可。6、沥出。7、加入醪糟。8、煮至散开。9、全...
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![酒糟南瓜汤圆的做法 - 酒糟南瓜汤圆怎么做]( "酒糟南瓜汤圆的做法 - 酒糟南瓜汤圆怎么做")
- 食材明细主料南瓜（适量）辅料酒糟（适量）红枣（适量）枸杞（适量）面粉（50克）糯米粉（200克）白砂糖（适量）调料冰糖（适量）甜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酒糟南瓜汤圆的做法步骤1、南瓜提前蒸熟。2、趁热捣成泥。3、可根据个人口味放入适量白砂糖。4、放入50克面粉，200克糯米粉揉成光滑的面团。...
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![凤爪冬瓜汤的做法 - 凤爪冬瓜汤怎么做]( "凤爪冬瓜汤的做法 - 凤爪冬瓜汤怎么做")
- “天热了，平时晚上大多是稀饭唱主角。天热了，平时晚上大多是稀饭唱主角。周末在家里，看着无精打采的老大躺在美人榻上看电视，好象是没有油水的样子。现在家里人主要是胆固醇都有点高，所以一入夏，大小排基本不进门了，最多是来点肉穈，包个饺子时放的也少。到冰箱里一翻，还有几个鸡脚...
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![糟香枸杞拌凉瓜的做法 - 糟香枸杞拌凉瓜怎么做]( "糟香枸杞拌凉瓜的做法 - 糟香枸杞拌凉瓜怎么做")
- “糟卤味”的特色在于糟味香浓，清鲜不腻，阴凉可口，咸鲜入味，又异常鲜美，无论荤素均可糟卤一番，是夏天必备的凉菜。苦瓜又称凉瓜，具有清热消暑、明目解毒等作用，夏天食用对人体具有很多益处。”食材明细主料苦瓜（200克）香糟卤（250毫升）食盐（1小勺）辅料白糖（1大勺）枸杞子（5克）酸甜（口味）拌（工艺）...
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![柠香糟卤凤爪的做法 - 柠香糟卤凤爪怎么做]( "柠香糟卤凤爪的做法 - 柠香糟卤凤爪怎么做")
- “今年夏天的“烧烤模式”真是叫人无法抵挡，于是人出奇地懒，胃口也大受影响，且老想吃点冰凉的。这时如果开饭前从冰箱拿出来一盘冰爽QQ的凤爪，啃着是不是特带劲儿啊，也能拯救一下被炎热天气折磨的麻木的味蕾；或是找个休息天，躲在空调房里，边啃边看电视，呵呵，这小滋味够美的吧！”食材...
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![糟凤爪煮多久]( "糟凤爪煮多久")
- 15-20分钟。凤爪，还有一个别称是鸡爪。在挑选凤爪的时候，首先要看凤爪的外观，建议挑选肉质白嫩略带光泽的，这样的才是新鲜的凤爪。用手轻轻摸一下凤爪，容易粘手的就说明已经不新鲜了。凤爪煮熟之后，建议放到冰水中浸泡一下，这样能够使得凤爪吃起来更有嚼劲。...
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![超简单的糟卤凤爪的做法 - 超简单的糟卤凤爪怎么做]( "超简单的糟卤凤爪的做法 - 超简单的糟卤凤爪怎么做")
- “前几天做了糟卤凤爪，我妈最喜欢吃的。之前做的柠檬凤爪，她要么嫌酸要么嫌太咸。好吧，既然她喜欢这个，那就这个吧。超级简单，不用特别调味，不会做饭的人也能轻松搞定。至于糟卤什么意思，网上搜索的说是用的陈年酒糟中提取的糟汁，再加入其它调味料做成的糟卤汁，然后将初步处理过的...
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![青瓜醪糟的做法 - 青瓜醪糟怎么做]( "青瓜醪糟的做法 - 青瓜醪糟怎么做")
- “今天做了个菜炒饭，菜炒饭是要先喝汤滴。做菜炒饭的时候扒了一下冰箱，看见还有半袋醪糟，刚好做菜炒饭还剩下半个胖黄瓜，觉得醪糟和黄瓜的味道还是很配合的，就拿来做个青瓜醪糟好了。”食材明细主料醪糟（半袋）青瓜（半个）辅料清水（200ml）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青瓜醪糟的...
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![拌小凤瓜皮的做法 - 拌小凤瓜皮怎么做]( "拌小凤瓜皮的做法 - 拌小凤瓜皮怎么做")
- “做了没事的小凤瓜，把瓜皮腌一下来吃。这道咸菜用到的瓜越新鲜越好，当天摘的瓜最好了，外皮脆嫩的很，一点不硌牙。”食材明细主料瓜皮（半个）腌瓜皮食盐（几匙）拌瓜皮生抽（适量）白糖（1匙）香油（小许）咸鲜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）拌小凤瓜皮的做法步骤1、挖掉瓜瓤的瓜皮。2、已经切块...
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![酱烧凤瓜的做法 - 酱烧凤瓜怎么做]( "酱烧凤瓜的做法 - 酱烧凤瓜怎么做")
- “鸡瓜又称凤瓜其多皮、筋,胶质大。常用于煮汤、卤。酱后质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食。成品颜色棕红,味道醇厚,质地软烂。是一道不可多得的下酒好菜~”食材明细主料鸡爪（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）花椒（适量）酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱香（口味）烧（工艺）一小时...
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![醪糟南瓜的做法 - 醪糟南瓜怎么做]( "醪糟南瓜的做法 - 醪糟南瓜怎么做")
- “上班族的简单美食，面对工作压力，回到家，给自己来一份简单的甜点。如此美丽的晚餐，又好吃又不会发胖，就象这初春的夕阳，如此温暖。”食材明细主料南瓜（适量）辅料醪糟（适量）配料冰糖（适量）豆粉（适量）枸杞（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）醪糟南瓜的做法步骤1、准备南瓜。2、切掉表...
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![糟香凤爪的做法 - 糟香凤爪怎么做]( "糟香凤爪的做法 - 糟香凤爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（1000g）辅料香糟卤（2瓶）姜（4片）料酒（5匙）糟香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）糟香凤爪的做法步骤1、准备糟卤。2、鸡爪放入冷水浸泡2-3个小时去除血水。3、鸡爪剪去指甲。4、鸡爪斜刀切对开。5、锅里加冷水，鸡爪，姜片，料酒。6、大火烧开撇去浮末，转中火煮10-15分钟至鸡...
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![凤爪烧冬瓜 的做法 - 凤爪烧冬瓜 怎么做]( "凤爪烧冬瓜 的做法 - 凤爪烧冬瓜 怎么做")
- 食材明细主料凤爪（220克）冬瓜（585克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）香葱（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凤爪烧冬瓜的做法步骤1、食材：凤爪（已清洗焯水）、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、香葱2、将焯好的凤爪凤爪案板上剁开。3、烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和剁开的凤爪翻炒翻炒。4...
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![糟卤鸡瓜的做法 槽卤鸡瓜 糟卤鸡瓜怎么做]( "糟卤鸡瓜的做法 槽卤鸡瓜 糟卤鸡瓜怎么做")
- 食材明细主料鸡瓜（500克）糟卤（500ml）辅料花椒（适量）八角（适量）姜（适量）䓤（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）糟卤鸡瓜的做法步骤1、鸡爪洗净2、把鸡爪的爪子去掉3、把鸡爪切开4、锅里加水烧开后把鸡爪放进去煮水5、煮过的鸡爪捞出用冷水洗净6、姜、葱、花椒、八角、料酒...
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