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平锅羊肉的做法的优选知识

平锅羊肉的做法 西北菜-----平锅羊肉 平锅羊肉怎么做
  • 平锅羊肉的做法 西北菜-----平锅羊肉 平锅羊肉怎么做

  • 食材明细主料羊腿肉(400克)辅料洋葱(1个)葱(2棵)蒜瓣(2个)香葱(适量)白熟芝麻(适量)花生油(2大勺)配料干辣椒(10多个)红尖椒(1个)大茴(2个)桂皮(1小块)黄酒(2勺)生抽(1勺)盐(1茶匙)豆豉(1勺)中辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)平锅羊肉的做法步骤1、备料。羊肉选择新鲜羊腿肉。2、锅内加凉水放入羊肉,小火...
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砂锅羊肉的做法 绿色羊肉的绿色做法~砂锅羊肉 砂锅羊肉怎么做
  • 砂锅羊肉的做法 绿色羊肉的绿色做法~砂锅羊肉 砂锅羊肉怎么做

  • “亲戚家自己养羊,每年冬天都会送来鲜嫩的羊肉,这可是宝贝,绝对的绿色食品。绿色的羊肉得用绿色的做法,所以我尽量少添加调料,什么八角、大料、桂皮、香叶……统统滴不要,就是想最大限度地保留羊肉的鲜美。寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮...
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羊肉炖锅的做法 - 羊肉炖锅怎么做
  • 羊肉炖锅的做法 - 羊肉炖锅怎么做

  • “南昌人冬天喜欢吃狗肉,朝阳洲的狗肉十分有名。但是近年来反对吃狗肉的人越来越多,所以现在更多的南昌人转而青睐羊肉。相对狗肉而已,羊肉显得温和多了,用羊肉做炖锅,味道也一样棒!羊肉适宜冬季进补。祖国医学认为,它能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强壮药。《本草从新》...
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砂锅羊肉的做法 - 砂锅羊肉怎么做
  • 砂锅羊肉的做法 - 砂锅羊肉怎么做

  • 食材明细主料羊腿(1000g)辅料纯净水(若干)调料羊肉炖料(一份)食盐(适量)葱和香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)砂锅羊肉的做法步骤1、把肉从骨头切下来几大块,冷水下锅。2、煮开锅。3、温水洗净浮沫。4、砂锅里放纯净水,放羊肉。5、取一份炖料。6、放炖料。7、大火烧开,中小...
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羊肉锅贴的做法 - 羊肉锅贴怎么做
  • 羊肉锅贴的做法 - 羊肉锅贴怎么做

  • “锅贴是青岛这边比较有特色的美食,底面金黄脆香;馅心鲜嫩多汁,今天我做的这个羊肉锅贴,羊肉是爸爸从沂蒙山老家带回来的,我又加入少许香菜香菜、葱花调味,原料简单,但是味道却非常鲜美”食材明细主料羊肉(600g)大葱(半根)生抽(适量)辅料香菜(250g)盐(适量)蚝油(适量)咸甜(口味)其他(工艺)数小时...
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羊肉火锅的做法 羊肉火锅 ---- 直击味蕾! 羊肉火锅怎么做
  • 羊肉火锅的做法 羊肉火锅 ---- 直击味蕾! 羊肉火锅怎么做

  • “突然有一天我明白,为什么之前总觉得努力赚钱才是最重要的事情,原来那是因为,作为女人,我没有遇见一个可以令我留守的男人。我遇见你。我在意你。我自告奋勇,去熟悉我不熟悉的领域。”食材明细主料羊小排(一斤)辅料胡萝卜(适量)白萝卜(适量)平菇(适量)配料白酒(适量)盐(适量)味精(适量)大葱...
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平底锅烤肉的做法 - 平底锅烤肉怎么做
  • 平底锅烤肉的做法 - 平底锅烤肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料包饭酱(适量)大蒜(适量)生菜(适量)泡菜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平底锅烤肉的做法步骤1、五花肉洗净切薄片。2、平底锅不用放油,直接将肉片放入锅中。3、慢慢煎至肉片吐油,两面焦黄。4、生菜垫底,放上煎好的肉片。5、提前准备好切成薄片的...
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羊肉火锅的做法 ----羊肉火锅---- 羊肉火锅怎么做
  • 羊肉火锅的做法 ----羊肉火锅---- 羊肉火锅怎么做

  • 食材明细主料羊腿(一个)辅料胡萝卜(适量)青蒜(适量)大蒜(适量)生姜(适量)陈皮(适量)孜然(适量)干红椒(适量)花椒(适量)草果(适量)香叶(适量)桂皮(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)蔬之鲜(适量)酱油(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊肉火锅的做法步骤1、羊腿剁成小块洗净沥干水。2、准备好卤...
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回锅羊肉的做法 - 回锅羊肉怎么做
  • 回锅羊肉的做法 - 回锅羊肉怎么做

  • 食材明细主料羊前腿肉(500g)辅料生姜(1块)胡萝卜(1根)大葱(1根)青椒(1个)新鲜红辣椒(2个)青蒜(适量)大料(适量)花椒(适量)陈皮(适量)豆蔻(适量)小茴香(适量)孜然(适量)草果(适量)香叶(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)糖(适量)郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)红椒(1个)麻辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)回锅羊肉的做法步骤1...
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锅仔羊肉的做法 - 锅仔羊肉怎么做
  • 锅仔羊肉的做法 - 锅仔羊肉怎么做

  • 食材明细主料羊肉(750克)白萝卜(半个)香菜(适量)姜(适量)干辣椒(几个)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)白酒(适量)辅料水煮鱼佐料(一勺)盐(少许(视情况可以不加))鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)中辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)锅仔羊肉的做法步骤1、准备好食材。2、白萝卜去皮切成大块。3、羊肉凉水上...
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羊肉茼蒿的做法 【平淡的幸福】羊肉茼蒿 羊肉茼蒿怎么做
  • 羊肉茼蒿的做法 【平淡的幸福】羊肉茼蒿 羊肉茼蒿怎么做

  • 食材明细主料茼蒿(适量)羊肉片(适量)辅料葱花(适量)配料油(适量)盐(适量)水(适量)生抽(适量)味精(适量)火锅料(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肉茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗干净后沥干水分。2、切一半备用。3、锅里放少许油。4、放入茼蒿翻炒。5、放入羊肉和一碗清水。6、加生抽和火...
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干锅羊肉的做法 - 干锅羊肉怎么做
  • 干锅羊肉的做法 - 干锅羊肉怎么做

  • “简单粗暴,用苏泊尔电砂锅不加一滴水炖的。”食材明细主料羊肉(1200g)辅料孜然(适量)调料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)干锅羊肉的做法步骤1、这只一只羊腿3斤左右,焯水捞出来放砂锅。2、加入孜然,盐酱油和料酒,喜欢红糖的可以放少许着色,按牛羊肉键。3、食物本身的水...
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你平时都怎么选羊肉火锅的配菜
  • 你平时都怎么选羊肉火锅的配菜

  • 羊肉,性温和,是秋冬的滋补佳品,在吃火锅时选择羊肉火锅既能避免出现忌口的人的尴尬,又能照顾大多数人的口味。吃火锅时除了荤菜,青菜等的选择搭配也是十分重要的,配菜选的好,对一锅火锅来说就是锦上添花。羊肉火锅的配菜该如何选择,才能使其更鲜美呢?羊肉配着豆腐和白萝卜吃最好。...
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羊肉汤锅的做法 - 羊肉汤锅怎么做
  • 羊肉汤锅的做法 - 羊肉汤锅怎么做

  • “冬吃萝卜夏吃姜,用羊肉炖萝卜,美味暖身。”食材明细主料羊肉(500g)萝卜(1000g)辅料肉丸子(100g)肉肠(1根)羊血(200g)调料香菜(50g)小米辣(20g)盐(适量)羊油(50g)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)羊肉汤锅的做法步骤1、萝卜去掉皮切成片。2、煮开焯水捞出。3、羊油融化以后,放入羊肉炒香加入...
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平底锅版叉烧肉的做法 叉烧肉(平底锅版) 平底锅版叉烧肉怎么做
  • 平底锅版叉烧肉的做法 叉烧肉(平底锅版) 平底锅版叉烧肉怎么做

  • 食材明细主料梅头肉(适量)辅料姜片(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)李锦记叉烧酱(适量)蜂蜜(适量)原味(口味)焗(工艺)数小时(耗时)简单(难度)平底锅版叉烧肉的做法步骤1、生姜洗净切片备用。2、梅头肉洗净备用。3、加入姜片。4、加入适量生抽,蚝油。5、加入适量蜂蜜。6、加入叉烧酱。7、将梅头...
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锅贴羊肉的做法 - 锅贴羊肉怎么做
  • 锅贴羊肉的做法 - 锅贴羊肉怎么做

  • “煎炒烹炸、溜焖烩炖、汆扒爆卤、蒸煮炝拌等烹饪技法,在鲁菜中被发挥的淋漓尽致!它所涉及和使用的原料十分广泛,款款菜肴非常讲求烹饪技法。在烹饪中,看似无序,实际运用的章法、手法很严谨,并把这种技法,代代相传一丝不苟。“鲁菜”既是大家又是我华夏美食的先驱。“食不厌精、...
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平底锅煎烤小羊排的做法 - 平底锅煎烤小羊排怎么做
  • 平底锅煎烤小羊排的做法 - 平底锅煎烤小羊排怎么做

  • “一说烤很多没有烤箱或烤炉的朋友就回避了,今天我做的这个烤小羊排,不用烤箱,不用烤炉,而使用平底锅来做的,而炙烤的效果是用白酒,因为白酒燃烧可以让煎的羊排出现炙烤的口感,这样煎的羊排就有了炙烤的香味,而且吸收了白酒的香味,做好的小羊排实在是太香啦。我本来减肥只打算吃一...
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平底锅烤羊肉串的做法 - 平底锅烤羊肉串怎么做
  • 平底锅烤羊肉串的做法 - 平底锅烤羊肉串怎么做

  • “家里烤箱突然坏了,准备烤羊肉串的,只能临时起意改用平底锅。结果非常满意!好吃!简单方便快速!”食材明细主料羊肉(200g)辅料洋葱(2瓣)调料孜然(适量)黑胡椒粉(适量)食盐(适量)生抽(1匙)料酒(1瓶盖)蚝油(1匙)干辣粉(少许)蛋清(1个)孜然(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)平底锅烤羊肉串的做法步骤1、羊...
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砂锅羊肉的做法 【山东】砂锅羊肉 砂锅羊肉怎么做
  • 砂锅羊肉的做法 【山东】砂锅羊肉 砂锅羊肉怎么做

  • “砂锅烧菜好处很多,既可以突出食材的特点,又可以保证菜的原汁原味不被破坏,还利于人体消化吸收。冬天用砂锅炖煮羊肉可以更好的保温,而且羊肉中含有丰富的营养物质,寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力,有助于提高身体免疫力。我们家春节时常做的一道菜,一家人围坐...
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孜然羊肉的做法 【平淡的幸福】孜然羊肉 孜然羊肉怎么做
  • 孜然羊肉的做法 【平淡的幸福】孜然羊肉 孜然羊肉怎么做

  • 食材明细主料羊里脊肉(适量)辅料香菜(适量)葱丝(适量)配料油(适量)孜然(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)芝麻(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)孜然羊肉的做法步骤1、里脊肉洗干净后切薄片。2、放入黑胡椒粉,黄酒,少许白糖,腌肉酱,姜片搅匀后放入冰箱腌制半小时以上。3、葱切丝,香菜切段...
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羊肉火锅的做法 - 羊肉火锅怎么做
  • 羊肉火锅的做法 - 羊肉火锅怎么做

  • 食材明细主料羊肉(500g)辅料白菜(5片)油麦菜(1颗)菠菜(100g)火锅丸子(若干)粉条(1包)肚片(100g)年糕(1包)牛肉卷(400g)鸡爪(6只)球形生菜(1颗)牛百叶(190g)百叶结(100g)调料自制牛油火锅底料油(1块)姜片(5片)料酒(1勺)八角(3颗)桂皮(1块)草果(1颗)香叶(4片)花椒粒(8颗)麻辣(口味)火锅(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊肉火锅的...
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红焖羊肉锅的做法 羊肉老饕的福利红焖羊肉锅 红焖羊肉锅怎么做
  • 红焖羊肉锅的做法 羊肉老饕的福利红焖羊肉锅 红焖羊肉锅怎么做

  • “冬天吃羊肉暖身又暖心,吃羊肉让我们无惧寒冬,里面我放的配菜种类比较多。所以我就叫他红焖羊排锅。有肉有菜又有豆制品。所以下饭硬菜了”食材明细主料羊排(1000g)豆腐皮(200g)鸭血(一块)魔芋(300g)娃娃菜(一颗)蒜苗(适量)香菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香叶(适量(装袋子里))冰糖(4个)盐(适...
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干锅羊肉的做法 【广西】干锅羊肉 干锅羊肉怎么做
  • 干锅羊肉的做法 【广西】干锅羊肉 干锅羊肉怎么做

  • “桂林的干锅羊肉要数临桂的最有名,羊肉加上秘制的佐料鲜香味美,丝毫没有膻味。且吃法独特,将羊肉带皮烧成干锅,加入辣味,闻到都会口水流哦”食材明细主料带皮羊肉(600克)芹菜(1根)蒜苗(1根)莲藕(150克)辅料干辣椒(15个)陈皮(1片)花椒(1茶匙)麻椒(适量)豆瓣酱(100克)八角(2个)香叶(2片)酱油(10克)姜片(3...
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平菇面筋回锅肉的做法 - 平菇面筋回锅肉怎么做
  • 平菇面筋回锅肉的做法 - 平菇面筋回锅肉怎么做

  • 食材明细主料肉(适量)面筋(适量)平菇(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料酱油(适量)盐(适量)糖(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平菇面筋回锅肉的做法步骤1、平菇撕开,面筋切块,块不要太大2、五花肉切块,准备好蒜,姜丝3、将水烧滚,放入五花肉熟两分钟捞出,切块4、蒜一个,拍烂切片,生姜切...
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平底锅版肉夹馍的做法 - 平底锅版肉夹馍怎么做
  • 平底锅版肉夹馍的做法 - 平底锅版肉夹馍怎么做

  • 食材明细主料发酵面团(适量)辅料卤肉(适量)调料尖椒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)神级(难度)平底锅版肉夹馍的做法步骤1、面粉加水,酵母粉和成软面团,比蒸馒头用的软些,放温暖处发酵。2、排气揉光滑。3、分成小剂子按扁抹一些植物油。4、面皮把植物油包好按扁备用。5、把包油的馍...
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