![剁椒苦瓜拌虾仁的做法 - 剁椒苦瓜拌虾仁怎么做]( "剁椒苦瓜拌虾仁的做法 - 剁椒苦瓜拌虾仁怎么做")
- “25岁之前我是坚决不吃苦瓜的。25岁之后觉得苦瓜是个绝佳的好食材却还是无法接受它苦涩的味道。直到用这种做法，才觉得苦瓜吃起来，好像也不错。”食材明细主料苦瓜（1根）红椒（1个）虾仁（适量）独头蒜（1个）青色野山椒（适量）辅料野山椒辣椒酱（2茶匙）李锦记凉拌汁（适量）盐（少许）糖（适量）胡椒粉（适量...
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![剁椒黄瓜拌木耳的做法 【东北】剁椒黄瓜拌木耳 剁椒黄瓜拌木耳怎么做]( "剁椒黄瓜拌木耳的做法 【东北】剁椒黄瓜拌木耳 剁椒黄瓜拌木耳怎么做")
- “东北受气候影响昼夜温差大，更适宜木耳生长，因而全国木耳以东北黑木耳品质最佳。东北黑木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。因此木耳更是我家餐桌的常菜，可荤可素，可炖可炒可凉拌，而且百搭菜...
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![剁椒苦瓜炒鸡蛋的做法 - 剁椒苦瓜炒鸡蛋怎么做]( "剁椒苦瓜炒鸡蛋的做法 - 剁椒苦瓜炒鸡蛋怎么做")
- “秋天可以多吃点苦瓜去火。”食材明细主料鸡蛋（3个）苦瓜（1根）剁椒（一勺）辅料盐（适量）糖（适量）姜（适量）苦味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒苦瓜炒鸡蛋的做法步骤1、苦瓜切薄片2、鸡蛋搅拌均匀3、起油锅放入姜山4、放入鸡蛋翻炒5、炒的老点盛出6、另起油锅7、放入苦瓜，放盐8、放入白...
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![剁椒丝瓜蒸虾的做法 - 剁椒丝瓜蒸虾怎么做]( "剁椒丝瓜蒸虾的做法 - 剁椒丝瓜蒸虾怎么做")
- “剁椒丝瓜与海虾的完美结合，鲜、香、辣，清淡适口，做宴客菜很有面子哦！”食材明细主料丝瓜（适量）辅料虾（适量）香菜（适量）配料剁椒（适量）盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒丝瓜蒸虾的做法步骤1、熟海虾去壳。2、丝瓜去皮切成寸段，在淡盐水浸泡一下。3、挖出丝瓜的瓤。4、将虾...
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![苦瓜虾仁滑蛋的做法 - 苦瓜虾仁滑蛋怎么做]( "苦瓜虾仁滑蛋的做法 - 苦瓜虾仁滑蛋怎么做")
- “苦瓜营养价值极高，搭配虾仁和鸡蛋，不仅颜色漂亮，口感也甚佳，搭配米粥就可以作为早餐了！”食材明细主料苦瓜（一根）鸡蛋（一个）虾仁（六个）辅料葱姜（适量）油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜虾仁滑蛋的做法步骤1、苦瓜洗净，去瓤，切片2、烧开水焯苦瓜，即刻放入凉水中，这是苦瓜...
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![苦瓜香炒剁椒豆豉的做法 - 苦瓜香炒剁椒豆豉怎么做]( "苦瓜香炒剁椒豆豉的做法 - 苦瓜香炒剁椒豆豉怎么做")
- “最是那一缕淡淡的苦香，萦绕于舌尖久久不去、在口中回味着；就让它带走一丝丝夏日的暑气，送来些许清凉……”食材明细主料苦瓜（200克）辅料葱（适量）蒜（4瓣）豆豉（1.5大匙）剁椒（1大匙）糖（适量）鸡精（适量）盐（适量）植物油（适量）其他（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苦瓜香炒剁椒豆豉的做法步骤1、1，食材...
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![剁椒豆豉炒苦瓜的做法 - 剁椒豆豉炒苦瓜怎么做]( "剁椒豆豉炒苦瓜的做法 - 剁椒豆豉炒苦瓜怎么做")
- “苦瓜是夏季用来清暑去热的蔬菜苦瓜熟食性温，生食性寒，苦寒；主入肝、肾、脾、胃诸经，苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。”食材明细主料苦瓜（2条）干豆豉（适量）自制剁椒（1勺）辅料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味...
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![剁椒肉末抱苦瓜的做法 - 剁椒肉末抱苦瓜怎么做]( "剁椒肉末抱苦瓜的做法 - 剁椒肉末抱苦瓜怎么做")
- “生活已经这么苦，那来点创意，来个爱心，来点甜。”食材明细主料苦瓜（1个）猪肉（50克）辅料剁辣椒（2勺）生姜（10克）大蒜（4瓣）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒肉末抱苦瓜的做法步骤1、苦瓜对半切开，掏去内瓤；2、将大蒜、生姜、肉切碎备用；3、起锅倒入适量清水，水开倒入适量盐、少许油；4、...
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![剁椒拌黄瓜的做法 - 剁椒拌黄瓜怎么做]( "剁椒拌黄瓜的做法 - 剁椒拌黄瓜怎么做")
- “已经立夏咯，天气一天天热起来，瓜果蔬菜也一天天多起来，本地黄瓜开始大量上市，爽口清甜，生吃炒熟了吃，都好吃。今天我们来搞个剁椒拌黄瓜吧，超简单，厨房小白也不会炸厨房。”食材明细主料黄瓜（1根）剁椒（适量）调料味达美清香米醋（2汤匙）六月鲜8克轻盐特级原汁酱油（2汤匙）藤椒油（1汤匙半）清...
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![凉拌苦瓜虾仁的做法 - 凉拌苦瓜虾仁怎么做]( "凉拌苦瓜虾仁的做法 - 凉拌苦瓜虾仁怎么做")
- “新学会了一招让苦瓜不苦的方法。原来拌苦瓜老公不喜欢吃，但是苦瓜是个败火的好东西，必须要让他吃，没想到这招真的很管用。真的是一道很好的凉拌菜。”食材明细主料苦瓜（1根）虾仁（50g）辅料鱼棒（1根）大蒜（适量）红椒（10g）配料蚝油（适量）香油（几滴）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简...
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![尖椒拌苦瓜的做法 - 尖椒拌苦瓜怎么做]( "尖椒拌苦瓜的做法 - 尖椒拌苦瓜怎么做")
- “苦，辣，苦瓜最喜欢的吃法。”食材明细主料尖椒（适量）苦瓜（一个）辅料盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）苦味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒拌苦瓜的做法步骤1、尖椒，苦瓜。2、一切为二，把瓤去掉。3、切成斜丝。4、尖椒切斜丝。5、苦瓜和尖椒放碗内。6、适量盐，生抽，陈醋，香油调味。...
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![虾仁苦菊拌干丝的做法 - 虾仁苦菊拌干丝怎么做]( "虾仁苦菊拌干丝的做法 - 虾仁苦菊拌干丝怎么做")
- “夏天就是减肥的季节，我也是一直在减肥的路上，因此每天做菜，我都会特地给自己做道瘦身菜。今天就给大家推荐一道很简单、也很清淡的凉拌菜-----虾仁苦菊拌干丝。苦菊在很多凉拌菜中都会用到，它带有淡淡的苦味，不像苦瓜那么浓烈，很多人可以接受的，苦菊富含的膳食纤维，能够加速排...
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![剁椒拌苦瓜的做法 - 剁椒拌苦瓜怎么做]( "剁椒拌苦瓜的做法 - 剁椒拌苦瓜怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（1根）剁椒（1勺）辅料盐（适量）蜂蜜（2勺）香油（2勺）香醋（适量）苦味（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒拌苦瓜的做法步骤1、苦瓜切片、加盐腌制半小时、挤出水。2、加两勺蜂蜜。3、一勺剁椒。4、一勺香油、适量醋。5、拌匀就可以了。...
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![虾仁苦瓜圈的做法 - 虾仁苦瓜圈怎么做]( "虾仁苦瓜圈的做法 - 虾仁苦瓜圈怎么做")
- “酸甜口味下的略略的苦味。”食材明细主料苦瓜（适量）虾仁（适量）辅料淀粉（适量）配料料酒（适量）盐（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）番茄酱（适量）酸辣酱（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虾仁苦瓜圈的做法步骤1、苦瓜切段后，去掉里面的白囊。2、我用的是昨天做好的虾，如果是鲜虾的话，味道会更鲜...
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![虾仁炒苦瓜的做法 - 虾仁炒苦瓜怎么做]( "虾仁炒苦瓜的做法 - 虾仁炒苦瓜怎么做")
- “虾仁炒苦瓜是一道非常鲜美的菜。苦瓜经过处理已经吃不出苦的味道，新鲜的虾剥出虾仁与苦瓜搭配在一起，海鲜味道占了上风。一荤一素的食材，令这道菜品的营养很丰富，食疗功效很多，既可以补充蛋白质，增强免疫力，也可以清热去火，非常适合刚刚入秋，高温仍然不降的时节食用。”食材明细...
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![苦瓜剁椒蒸带鱼的做法 - 苦瓜剁椒蒸带鱼怎么做]( "苦瓜剁椒蒸带鱼的做法 - 苦瓜剁椒蒸带鱼怎么做")
- “带鱼的食谱，花儿之前介绍过不少，椒盐炸带鱼，牙签带鱼卷，红烧带鱼。带鱼这种特别家常又鲜美的食材，真是百吃不厌，现在看来，就差清蒸这种做法，没有和大家分享了。所以今天这道热量低，味道又绝好的剁椒苦瓜蒸带鱼，苦瓜焯过少了苦味，更增清爽。带鱼腌制入味再清蒸，肉质细腻鲜美，比红烧更...
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![剁椒小炒苦瓜的做法 - 剁椒小炒苦瓜怎么做]( "剁椒小炒苦瓜的做法 - 剁椒小炒苦瓜怎么做")
- “一个问题、一件事物，换个角度物看、换种思维去做，你的世界可以变得大不一样！炎热的夏天、这道菜或许给你带来不一样的感觉。”食材明细主料苦瓜（300g）五花肉（100g）辅料红椒（20g）蒜（10g）姜（10g）配料剁椒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒小炒...
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![杏仁拌苦瓜的做法 - 杏仁拌苦瓜怎么做]( "杏仁拌苦瓜的做法 - 杏仁拌苦瓜怎么做")
- “杏仁拌苦瓜具有清热润肺，养肝明目，生津止咳的功效。杏仁具有祛痰止咳、润肺定喘、生津止渴、润肠通便的功效。苦瓜有清热祛暑、明目解毒、降压降糖的作用。杏仁和苦瓜的搭配，可以有润肺止咳的作用，对于祛痰是有好处的。”食材明细主料苦瓜（1根）杏仁（1小碟）枸杞（1把）辅料洋葱（半个）...
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![苦瓜虾仁的做法 - 苦瓜虾仁怎么做]( "苦瓜虾仁的做法 - 苦瓜虾仁怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（1根）虾仁（适量）辅料青辣椒（1个）红辣椒（1个）调料料酒（1勺）色拉油（2大勺）盐（1.5匙）生粉（2匙）清水（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苦瓜虾仁的做法步骤1、虾仁提前解冻，用生粉抓一下。苦瓜去蒂去瓤切片，辣椒去蒂去籽切片。2、虾仁提前炒至变色，盛出备用。3、另倒一勺油，加...
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![剁椒炒苦瓜的做法 - 剁椒炒苦瓜怎么做]( "剁椒炒苦瓜的做法 - 剁椒炒苦瓜怎么做")
- 食材明细主料剁椒（适量）辅料苦瓜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒炒苦瓜的做法步骤1、准备材料.2、苦瓜去籽,洗干净,切片备用.3、热锅入油,放入苦瓜.4、翻炒几分钟至苦瓜熟透.5、在放入剁椒.6、翻炒均匀即可....
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![苦瓜剁椒酱拌面的做法 - 苦瓜剁椒酱拌面怎么做]( "苦瓜剁椒酱拌面的做法 - 苦瓜剁椒酱拌面怎么做")
- “苦瓜的口感虽然不是很宜人，但夏天吃些口感对身体很有益处。用剁椒与苦瓜搭配，再加少许白糖中和一下，口感及味道都不错，用来拌面很诱人食欲。”食材明细主料苦瓜（100g）剁椒（10g）面条（300g）辅料油（适量）盐（适量）白糖（适量）葱（适量）姜（适量）微辣（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苦瓜剁椒酱拌面...
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![虾仁炒苦瓜的做法 虾仁炒苦瓜-海鲜 虾仁炒苦瓜怎么做]( "虾仁炒苦瓜的做法 虾仁炒苦瓜-海鲜 虾仁炒苦瓜怎么做")
- “这几天陆陆续续收了几条苦瓜，体积不大，将几条凑在一起炒呗。本来苦瓜炒虾仁也是一味好菜，但总感觉可以加点什么使菜肴味道更加立体，就想到了阿基师教我们用咸蛋做菜，刚好也腌了几枚咸鸡蛋，派上用场了呗。在这里要赞赞油管子里的《职人吹水》里的星星师父，讲粤语，但有菜谱字幕，他...
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![剁椒拌黄瓜的做法 【夏日小凉菜】---剁椒拌黄瓜 剁椒拌黄瓜怎么做]( "剁椒拌黄瓜的做法 【夏日小凉菜】---剁椒拌黄瓜 剁椒拌黄瓜怎么做")
- “黄瓜是许多人夏日喜欢的蔬菜，尤喜凉拌，咱家某人不管黄瓜如何拌都喜欢。这次上的是剁椒拌黄瓜。”食材明细主料黄瓜（一个（约400克））辅料香葱（两棵）香菜（两棵）剁椒（50克）配料生抽（适量）陈醋（适量）盐（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒拌黄瓜的做法步骤1、洗浄各种原料。2...
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![虾仁酿苦瓜的做法 - 虾仁酿苦瓜怎么做]( "虾仁酿苦瓜的做法 - 虾仁酿苦瓜怎么做")
- “苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，夏季食用非常适合。”食材明细主料苦瓜（一个）虾仁（八个）肉馅（适量）辅料水淀粉（适量）蚝油（一勺）生抽（一勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾仁酿苦瓜的做法步骤1、苦瓜切段，挖去瓤2、酿好的肉馅放入苦瓜中3、虾仁收拾干净，在...
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![剁椒苦瓜的做法 - 剁椒苦瓜怎么做]( "剁椒苦瓜的做法 - 剁椒苦瓜怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（一根）辅料剁椒（一勺）大蒜（3粒）配料盐（少许）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒苦瓜的做法步骤1、材料：苦瓜一根，大蒜3粒，剁椒一勺。2、苦瓜洗净切片（不要切太厚，切太厚了不入味）3、锅中放油烧热，放入剁椒和蒜末。4、小火爆香（注意火候，别糊了）5、加入苦瓜，快速...
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美味库
