![猴头菇扒油菜心的做法 - 猴头菇扒油菜心怎么做]( "猴头菇扒油菜心的做法 - 猴头菇扒油菜心怎么做")
- 食材明细主料猴头菇（50克）油菜心（200克）辅料史云生上汤（适量）配料鸡精（适量）淀粉（适量）葱姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猴头菇扒油菜心的做法步骤1、准备好食材。2、猴头菇用温水泡发，反复漂洗几次，再浸泡1天。【中途挤干换水】3、泡发好后挤去水分。4、加入史云生上汤，没过...
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![玉珠猴头菇的做法 补脑菜谱—玉珠猴头菇 玉珠猴头菇怎么做]( "玉珠猴头菇的做法 补脑菜谱—玉珠猴头菇 玉珠猴头菇怎么做")
- “猴头菇性平、味甘、助消化，专治消化不良，神经衰弱等症。此菜低脂清淡，是女士时尚养颜，健脑的营养食品。”食材明细主料干猴头菇（50克）鹌鹑蛋（12个）油菜（50克）生姜（10克）辅料花生油（30克）精盐（5克）鸡精（5克）白糖（3克）湿淀粉（适量）老抽王（5克）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）玉珠猴头菇的做法...
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![猴头菇炒杂菜的做法 - 猴头菇炒杂菜怎么做]( "猴头菇炒杂菜的做法 - 猴头菇炒杂菜怎么做")
- “买猴头菇尝一尝，冰箱里有豆腐干，还有木耳，做了一个炒杂菜，挺香。”食材明细主料猴头菇（2个）豆腐干（若干）木耳（若干）辅料盐（适量）酱油（适量）胡椒面（适量）水（适量）调料盐（少许）酱油（少许）胡椒面（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猴头菇炒杂菜的做法步骤1、猴头菇用热水烫软，撕块。2、木耳泡...
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![蟹味菇扒菜心的做法 - 蟹味菇扒菜心怎么做]( "蟹味菇扒菜心的做法 - 蟹味菇扒菜心怎么做")
- “青菜，是每天餐桌上不可缺少的一份子。各种做法，蒜蓉，上汤，白灼，盐水，清炒，为的是让它能以不同的姿态和不同的口味满足我们挑剔的胃口，让人们在大鱼大肉，蛋白质及脂肪吸收过量的情况下平衡一下，以保持身体所需要的维生素和营养。蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨...
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![猴头菇炒豆芽菜的做法 - 猴头菇炒豆芽菜怎么做]( "猴头菇炒豆芽菜的做法 - 猴头菇炒豆芽菜怎么做")
- “一道减脂、减肥还排毒、养胃的美味。营养丰富的猴头菇与利好的豆芽菜搭配素炒，很健康的一道养生菜。鲜香清爽的口感，有着排毒、减脂、减肥、养胃、防癌等功效。”食材明细主料猴头菇（50g）豆芽菜（150g）辅料油（适量）盐（适量）白糖（适量）洋葱（适量）青椒（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（...
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![香菇扒菜心的做法 【香菇扒菜心】--蚝油绿玫瑰的盛宴 香菇扒菜心怎么做]( "香菇扒菜心的做法 【香菇扒菜心】--蚝油绿玫瑰的盛宴 香菇扒菜心怎么做")
- “蚝油香菇扒菜心，很经典的菜，但是经过改刀和制作的改变，一样可以宴客对不对改刀后精致了不少，而且油菜根部像极了娇艳欲滴的绿色玫瑰花，国庆家宴这道常见的菜式也可以加分不少”食材明细主料香菇（适量）油菜（适量）猪肉（适量）辅料蒜（适量）鸡汤（适量）配料蚝油（适量）鸡汁（适量）水（适量）酱油（适量）香...
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![双菇扒油菜的做法 - 双菇扒油菜怎么做]( "双菇扒油菜的做法 - 双菇扒油菜怎么做")
- “双菇扒油菜的主要原料是油菜、蘑菇,口味是鲜,工艺是扒。扒，是先用葱、姜炝锅，再将生料或蒸煮半成品放入其他调味品，添好汤汁后用温火烹至酥烂，最后勾芡起锅。特点是：鲜软、汁浓、易消化。”食材明细主料油菜（400克）蟹味菇（1盒）滑子菇（1盒）辅料蚝油（2汤匙）盐（适量）大蒜（6瓣）咸鲜（口味）扒（工...
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![香菇扒油菜的做法 营养素菜—香菇扒油菜 香菇扒油菜怎么做]( "香菇扒油菜的做法 营养素菜—香菇扒油菜 香菇扒油菜怎么做")
- “香菇扒油菜，融合了香菇的清香爽滑，油菜的嫩绿清脆，色香味俱全。而且，二者还都是降脂能手，共同入馔，功效加倍。香菇享有"菇中之王"的美称，自古被称为"长寿菜"，它营养丰富、香气沁人，是种高蛋白、低脂肪的保健食品，有健脾益气、安神美容、益胃和中、解毒、抗肿瘤等功效。油菜的...
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![猴头菇烧圆白菜的做法 - 猴头菇烧圆白菜怎么做]( "猴头菇烧圆白菜的做法 - 猴头菇烧圆白菜怎么做")
- “营养丰富的猴头菇与很百搭，与圆白菜一起烧烧，虽然是一道素菜，却是很美味。很健康养生的一道菜。”食材明细主料圆白菜（300g）猴头菇（60g）辅料油（适量）盐（适量）白糖（适量）葱（适量）姜（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猴头菇烧圆白菜的做法步骤1、猴头菇洗干净用冷水浸泡，其间适时换水...
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![香菇扒油菜的做法 香菇扒油菜——家庭版 香菇扒油菜怎么做]( "香菇扒油菜的做法 香菇扒油菜——家庭版 香菇扒油菜怎么做")
- 食材明细主料香菇（适量）油菜（适量）香肠（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）水淀粉（适量）花椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）扒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇扒油菜的做法步骤1、香菇洗净切成片。2、嫩油菜摘洗干净。3、香肠切片，葱切花，蒜拍瓣。4、油菜入沸水中焯烫一下，沸水中...
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![蘑菇扒油菜的做法 - 蘑菇扒油菜怎么做]( "蘑菇扒油菜的做法 - 蘑菇扒油菜怎么做")
- 食材明细主料蘑菇（适量）油菜（适量）辅料葱（适量）酱油（适量）蚝油（适量）十三香（适量）白糖（适量）淀粉（适量）蒜（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蘑菇扒油菜的做法步骤1、洗净油菜，控水备用。2、蘑菇剪根部，洗干净，一会焯水。3、锅中烧水，水沸腾下蘑菇，焯到蘑菇变软。焯水后放入冷水中。4、备好...
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![油豆腐扒菜心的做法 - 油豆腐扒菜心怎么做]( "油豆腐扒菜心的做法 - 油豆腐扒菜心怎么做")
- 食材明细主料油菜心（适量）豆腐（半块）辅料生抽（1大匙）糖（1调料匙）盐（多半调料匙）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油豆腐扒菜心的做法步骤1、油菜去掉外面的大叶子(留着做馅了)，剩下的中间的嫩心洗净备用2、豆腐半块3、切正方形小块4、下油锅炸5、炸到表面金黄，形成脆皮捞出6、炸好的...
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![蟹味菇扒油菜的做法 - 蟹味菇扒油菜怎么做]( "蟹味菇扒油菜的做法 - 蟹味菇扒油菜怎么做")
- “蟹味菇扒油菜，融合了蟹味菇的清香爽滑，油菜的嫩绿清脆，色香味俱全。”食材明细主料蟹味菇（适量）辅料油菜（适量）配料盐（适量）蒜（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）原味（口味）扒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹味菇扒油菜的做法步骤1、原料图：油菜，蟹味菇，蒜。2、锅加清水，加入少量盐，以保持蔬菜的颜...
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![油炸猴头菇的做法 以假乱真的素肉--油炸猴头菇 油炸猴头菇怎么做]( "油炸猴头菇的做法 以假乱真的素肉--油炸猴头菇 油炸猴头菇怎么做")
- “我说的酱油一勺是平时吃饭那种汤勺哦，不是炒菜用的大勺子，辣椒面、自然、黑胡椒根据自己口味放”食材明细主料猴头菇（2个）盐（少许）酱油（1勺）白糖（少许）蜂蜜（适量）辅料料酒（1勺）辣椒面（根据自己口味）自然（根据自己口味）黑胡椒（根据自己口味）鸡蛋（一个）面粉（少许）淀粉（一点）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗...
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![香菇扒油菜的做法 - 香菇扒油菜怎么做]( "香菇扒油菜的做法 - 香菇扒油菜怎么做")
- “香菇油菜，具有很高的营养价值，多吃这道菜，对健康非常有益。”食材明细主料香菇（12朵）油菜（200g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料精盐（少许）一品鲜酱油（一匙）蚝油（一匙）料酒（一匙）白糖（少许）鸡精（少许）玉米淀粉（适量）咸鲜（口味）扒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菇扒油菜的做法步骤1、香菇去蒂，放在开水锅...
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![猴头菇炒油菜的做法 - 猴头菇炒油菜怎么做]( "猴头菇炒油菜的做法 - 猴头菇炒油菜怎么做")
- “泡发猴头菇时可以多泡一些，处理好后可以冷冻保存。”食材明细主料猴头菇（适量）油菜（300g）辅料植物油（20g）蚝油（1匙）生抽（1匙）白糖（半匙）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猴头菇炒油菜的做法步骤1、猴头菇用30度-40度的温水泡发好后反复捞出攥干水，再换水，去掉猴头菇的苦味。猴...
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![猴头菇的做法 素版牙签肉——猴头菇 猴头菇怎么做]( "猴头菇的做法 素版牙签肉——猴头菇 猴头菇怎么做")
- “猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道，闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候，但是我又不想吃太多肉，于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频，我改良了一下，就变成牙...
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![蚝油香菇扒菜心的做法 - 蚝油香菇扒菜心怎么做]( "蚝油香菇扒菜心的做法 - 蚝油香菇扒菜心怎么做")
- “煎炒烹炸、焖扒烩炖、溜爆炝拌、烧汆蒸烤，是中餐的几种常用烹饪技法。而每种技法在实操的过程中，还要细分出很多变换的手法，这些都需要在实践中去总结、熟练和探索。其中的“扒菜”就有几种，比如，锅扒、蒸扒等等。今天就做一道简单的扒菜，叫做“蚝油香菇扒菜心”。其做法简单...
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![蚝油扒菜心的做法 🌿蚝油扒菜心🌿 蚝油扒菜心怎么做]( "蚝油扒菜心的做法 🌿蚝油扒菜心🌿 蚝油扒菜心怎么做")
- “清淡营养适合减脂。”食材明细主料菜心（1把）辅料蒜（3瓣）姜（2片）盐（少许）白糖（少许）蚝油（2勺）水淀粉（少许）鸡粉（少许）食用油（少许）蒜香（口味）扒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油扒菜心的做法步骤1、准备食材。2、菜心洗净，根茎粗的部分用刀竖着划几刀便于熟及入味，蒜切碎，姜切丝。3、炒勺稍微多放些...
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![海米香菇扒油菜的做法 - 海米香菇扒油菜怎么做]( "海米香菇扒油菜的做法 - 海米香菇扒油菜怎么做")
- “海米性温味甘，是加工成熟的高档海味品，含有较高的虾青素（抗氧化剂），含有丰富的钾、镁、碘、碳等矿物质及维生素A、氨茶碱的等成分，对心脑血管系统有调节作用。海米还富含钙磷，对小儿成长，孕妇通乳以及老年骨质疏松尤有补益功能。香菇味甘性平、营养丰富、味道鲜美、素有植物皇...
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![蚝菇扒菜心的做法 - 蚝菇扒菜心怎么做]( "蚝菇扒菜心的做法 - 蚝菇扒菜心怎么做")
- “在家中待客，就不比自吃了，菜要做的稍微漂亮些，太复杂没必要，太简单又拿不出手，所以，做菜久了您也自然会关注菜的造型。其实，绝大部分的家常菜，只要您稍事点缀绝对很漂亮！不亚于酒店的出品。今天，做一道寻常的素菜供朋友们参考，菜名叫“蚝菇扒菜心”，蚝菇，就是蚝油焖香菇，菜心，就是普通...
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![红扒猴头菇的做法 花开富贵----红扒猴头菇 红扒猴头菇怎么做]( "红扒猴头菇的做法 花开富贵----红扒猴头菇 红扒猴头菇怎么做")
- “猴头菇是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜之一。猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效。可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。但如果是轻度神经衰弱患者，食用猴头菇不失为较好的辅助治疗。猴头菇含有的多糖体、...
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![蚝油冬菇扒菜胆的做法 - 蚝油冬菇扒菜胆怎么做]( "蚝油冬菇扒菜胆的做法 - 蚝油冬菇扒菜胆怎么做")
- 食材明细主料白菜胆（适量）肉丝（适量）冬菇（适量）辅料姜丝（适量）配料蚝油（适量）鱼露（适量）料酒（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）蚝油冬菇扒菜胆的做法步骤1、小白菜去剥去外面老叶子只剩下里面嫩的部分用水焯熟捞起盛入盘子备用。2、冬菇浸泡数小时，开水加入少许...
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![香菇扒菜心的做法 - 香菇扒菜心怎么做]( "香菇扒菜心的做法 - 香菇扒菜心怎么做")
- “一道经典的素菜，百吃不厌。”食材明细主料香菇（11朵）菜心（300克）辅料蒜（2瓣）姜（1块）干葱头（1个）淀粉（2克）白砂糖（少许）调料蚝油（2汤匙）生抽（1汤匙）盐（1克）白胡椒粉（少许）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇扒菜心的做法步骤1、食材集合。2、香茹去蒂，和菜心一起泡在盐水中10分钟。上面...
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![猴头菇炒油菜如何做好吃又美味]( "猴头菇炒油菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟油菜含有较多的脂肪酸和多种维生素,营养价值高，可以增强免疫力促进骨骼的发育。油菜为低脂肪蔬菜，可用来降血脂，有防癌的功能，水煮油菜所含的热量非常少，所以适合减肥。促进皮肤细胞代谢，减少色素沉着，抵御皮肤...
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美味库
