![照烧酱椒肠的做法 - 照烧酱椒肠怎么做]( "照烧酱椒肠的做法 - 照烧酱椒肠怎么做")
- “这道菜的主角出场——华丽丽的粉肠~~为了买粉肠，一大早爬起来去早市，去晚了可买不到靓粉肠。好的粉肠吃起来脆爽可口，但粉肠由于滑身不容易入味，如果没选对好的配料，吃起来容易腻口。这次尝试用COOK100日式照烧酱和野山椒做配料，采用香煎的手法。照烧酱的香甜，野山椒的劲辣，吃...
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![照烧酱菠萝炒饭的做法 - 照烧酱菠萝炒饭怎么做]( "照烧酱菠萝炒饭的做法 - 照烧酱菠萝炒饭怎么做")
- “用日式照烧酱汁代替了酱油～～照烧酱汁还可以用来炒菜调味！味道是咸甜～～”食材明细主料剩米饭（500克）菠萝（200克）春笋（2条）培根（200克）辅料小葱（1棵）照烧酱（2勺）橄榄油（2汤匙）盐（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）照烧酱菠萝炒饭的做法步骤1、准备材料（见材料表）2、大火热油，下葱3、炒鸡蛋。4...
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![家常酱烧鲤鱼的做法 - 家常酱烧鲤鱼怎么做]( "家常酱烧鲤鱼的做法 - 家常酱烧鲤鱼怎么做")
- “家常烧鱼没必要用油锅，一来用油量大，剩油没办法处理，二来有一定的危险性。改烧为煎可以规避以上两点，而做好的鱼从外观到口感丝毫也不逊色。”食材明细主料鲤鱼（约750g）辅料黄豆浆（2勺）调料葱（适量）红辣椒（1个）盐（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）生抽（适量）陈醋（适量）姜（适量）蒜（适量）酸甜（口...
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![家常酱烧茄子的做法 - 家常酱烧茄子怎么做]( "家常酱烧茄子的做法 - 家常酱烧茄子怎么做")
- “搭档休假了，我要连续主持三周的节目囧。又到周末，这个酱烧茄子是之前做的，一直没有发日志和菜谱，今天翻了出来。用这种方法做的烧茄子步骤比较繁琐，时间也长一些，不过相对更省油。其实就我来说，之前做茄子一般都是只在微波炉里面高火3-5分钟，没有泡水和用铁锅焅出水分的步骤，一...
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![甜辣酱照烧鸡的做法 - 甜辣酱照烧鸡怎么做]( "甜辣酱照烧鸡的做法 - 甜辣酱照烧鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡腿肉（适量）辅料圆椒（适量）配料甜辣酱（适量）酸辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）甜辣酱照烧鸡的做法步骤1、鸡腿肉用十三香以及少许盐腌约一小时。2、圆椒切成丝。3、烧热油锅放入鸡腿肉。4、两边煎至金黄色，倒入甜辣酱再加少许水、盐、白糖胡椒粉。5、将圆椒丝加入...
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![家常麻酱烧饼的做法 - 家常麻酱烧饼怎么做]( "家常麻酱烧饼的做法 - 家常麻酱烧饼怎么做")
- “别太小看那一颗颗小小的芝麻，其实作用却一点也不小，喜欢素食的人都可以多食用芝麻，不但能预防高血压，还能维护头发健康...”食材明细主料面粉（300g）酵母（(干)3g）砂糖（5g）中筋面粉（50g）辅料猪油（10g）水（170g）白芝麻（适量）调料盐（5g）麻酱（100g）香油（10g）五香粉（2勺）老抽（2g）糖浆（8g）咸香（口味）烤（工艺）一小...
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![家常肉酱烧豆腐的做法 - 家常肉酱烧豆腐怎么做]( "家常肉酱烧豆腐的做法 - 家常肉酱烧豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（四块）辅料木耳（适量）自制肉酱（适量）香芹叶（适量）酱香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常肉酱烧豆腐的做法步骤1、豆腐切成小块。2、切好的豆腐，放入小当家煎锅内。3、豆腐简直两面金黄4、木耳泡发洗净备用5、锅内倒油，加入肉酱翻炒6、加入豆腐翻炒7、加入木耳翻炒8...
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![家常酱烧大白菜的做法 【家常酱烧大白菜】 家常酱烧大白菜怎么做]( "家常酱烧大白菜的做法 【家常酱烧大白菜】 家常酱烧大白菜怎么做")
- “大家自己尝试一下，看口味咋样。请大家在挑选白菜时；要注意白菜的叶包裹紧紧的，尽量挑选白菜叶水份充足一点.这样炒出来口味比较好.”食材明细主料大白菜（一个）辅料干辣椒节（适量）红椒（适量）青椒（适量）配料生姜（适量）老抽（适量）盐（适量）味精（少许）白糖（少许）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...
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![照烧酱烤排骨的做法 - 照烧酱烤排骨怎么做]( "照烧酱烤排骨的做法 - 照烧酱烤排骨怎么做")
- “第一次做烤排骨，做出这样的成品，我是相当满意呢，相对于烤牛肉来说，烤排骨更容易些也比较让人有成就感。我这次用的是COOK100日式照烧酱，浓浓的酱香很让人回味。”食材明细主料排骨（350克）辅料日式照烧酱（50克）葱（一段）姜（两片）蒜（三瓣）料酒（一大勺）酱香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）照烧...
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![照烧酱鸡块的做法 - 照烧酱鸡块怎么做]( "照烧酱鸡块的做法 - 照烧酱鸡块怎么做")
- “领导喜欢啖啖肉，就搞些鸡块吧，本来想做炸鸡块，但比较油腻，于是就临时改变主意变成煎的了，再淋上照烧汁，美味健康哦，下饭也挺好嘀。”食材明细主料鸡腿肉（约1磅）芝麻（适量）辅料照烧汁（3汤匙）盐（1/2茶匙）糖（1/4茶匙）生抽（1汤匙）黑椒粉（1/2茶匙）玉米淀粉（1汤匙）麻油（1茶匙）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时...
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![青椒烧大肠的做法 “家乡美食”青椒烧大肠 青椒烧大肠怎么做]( "青椒烧大肠的做法 “家乡美食”青椒烧大肠 青椒烧大肠怎么做")
- “按照老家的习惯，这是宴客菜的第四道菜，以前都是纯粹肉类之类，为了解腻我加了青椒。小时候，每到过年前，家里都买些猪下货，就是猪头，猪肝，猪肠之类，放调料煮熟。用来宴客。粗暴的直接切块上桌，大部分人家是加工以后再上桌的。从小我就喜欢烧大肠，觉得比肉肉还香还美味。也是哦，一斤大...
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![照烧蒜蓉红椒拌面的做法 - 照烧蒜蓉红椒拌面怎么做]( "照烧蒜蓉红椒拌面的做法 - 照烧蒜蓉红椒拌面怎么做")
- “一到夏天，凉面就是我家餐桌上的主食，其实我个人更喜欢吃素面，不要肉肉，这样的素面不油腻，更重要的是低脂哈，多吃一点也不会胖，这个是重点，哈哈哈哈。。。。。。发酵面条口感很特别，是我最近的新宠。。”食材明细主料金龙鱼优+活性空心发酵挂面（200克）红辣椒（1个）大蒜（10瓣）照烧酱（3勺）黄...
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![照烧酱烤全鸡的做法 [原创DIY烤肉]---照烧酱烤全鸡 照烧酱烤全鸡怎么做]( "照烧酱烤全鸡的做法 [原创DIY烤肉]---照烧酱烤全鸡 照烧酱烤全鸡怎么做")
- “用COOK100照烧烧烤酱烤出来的全鸡，色泽诱供。味道鲜、香、带有少少甜味。”食材明细主料全鸡（1只）辅料COOK日式照烧烧烤酱（1包）蒜瓣（2片）姜片（1片）花生油（适量）配料生抽（适量）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）照烧酱烤全鸡的做法步骤1、割去鸡屁股，把鸡爪弯放入鸡肚内。2、放生抽、...
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![日式照烧酱叉烧的做法 日式照烧酱叉烧--家常菜 日式照烧酱叉烧怎么做]( "日式照烧酱叉烧的做法 日式照烧酱叉烧--家常菜 日式照烧酱叉烧怎么做")
- “叉烧百吃不厌，也可以让我们扩展出以叉烧为题的小炒和点心，小炒如叉烧炒兰豆、叉烧炒介兰，叉烧炒苦瓜也很美味，还能用叉烧做包馅，叉烧包在粤菜中是鼎鼎有名的哦，其实，老外也很喜欢叉烧，它的好处是啖啖肉无骨而且还烧烤的香味，总之，叉烧---好嘢！”食材明细主料精猪肉（约750克）腌渍调料...
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![照烧酱版叉烧串的做法 - 照烧酱版叉烧串怎么做]( "照烧酱版叉烧串的做法 - 照烧酱版叉烧串怎么做")
- “这是一款用“日式照烧酱”烤制的叉烧串，除了洋葱有一点点糊之外，味道真的很不错，第一次做的烤串能达到这样的效果，我已经相当满意了。”食材明细主料猪前槽肉（300克）圆葱（5克）辅料蒜末（3克）配料照烧酱（200克）料酒（1小勺）姜粉（1/2小勺）酱油（1大勺）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）照烧酱...
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![双椒照烧石斑鱼的做法 - 双椒照烧石斑鱼怎么做]( "双椒照烧石斑鱼的做法 - 双椒照烧石斑鱼怎么做")
- “今天做了这款照烧汁的石斑鱼，辣中带点酱香味很好吃很开胃。由于石斑鱼是深海鱼所以味道极度的鲜美，家里来客人了或者节假日可以尝试做这一道菜给大家品尝确实是很美味。”食材明细主料石斑鱼（1条）辅料姜丝（少许）泡椒（5根）指天椒（1根）青葱（适量）生粉（2茶匙）水（1汤匙）配料照烧酱（3汤匙）水（半...
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![照烧酱鸭腿的做法 - 照烧酱鸭腿怎么做]( "照烧酱鸭腿的做法 - 照烧酱鸭腿怎么做")
- “大伙儿都爱做”照烧鸡腿“，可我们这不仅爱吃鸡肉更爱吃鸭子，咱就另类做道”照烧鸭腿“如何？诱人吧！当我切块端上桌请儿子品尝后，问他什么是肉？“鸭肉”，小伙子不加思索立即回答道，哈哈：不愧是在鸭都长大的，超级厉害哈！美食就是这样的，没有一成不变的菜式，只要自己喜欢，爱琢磨、爱创新...
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![家常黑胡椒照烧鸡排如何做好吃又美味]( "家常黑胡椒照烧鸡排如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天给大家分享一道我特别喜欢吃的菜品——家常黑胡椒照烧鸡排。这道菜的主角就是我最最喜欢的鸡腿啦。将鸡腿煎至略微有些焦黄，再经过后续的一些列加工处理，就可以做成吃菜，下酒下饭都是不错的选择哦，也是上...
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![烧椒红肠的做法 - 烧椒红肠怎么做]( "烧椒红肠的做法 - 烧椒红肠怎么做")
- 食材明细主料红肠（适量）辅料辣椒（适量）大蒜（适量）调料生抽（适量）香醋（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧椒红肠的做法步骤1、材料如下。2、红肠切片。3、放入锅中煎一下，码盘。4、辣椒烤到啪啪响，撕去外皮。5、辣椒和大蒜一起捣碎。6、分别加入适量生抽和香醋。7、码在红肠上...
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![黑胡椒照烧肉丁饭的做法 - 黑胡椒照烧肉丁饭怎么做]( "黑胡椒照烧肉丁饭的做法 - 黑胡椒照烧肉丁饭怎么做")
- “前几天收到了COOK100的照烧酱和蒜香酱。这几天比较忙，今天终于有时间尝试一下了。”食材明细主料肉丁（适量）辅料胡萝卜丁（适量）配料照烧酱（适量）黑胡椒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑胡椒照烧肉丁饭的做法步骤1、原料：照烧酱、肉丁、胡萝卜丁。2、把肉丁、胡萝...
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![照烧酱烤牛肉的做法 - 照烧酱烤牛肉怎么做]( "照烧酱烤牛肉的做法 - 照烧酱烤牛肉怎么做")
- “因为有日式照烧酱的加入这款牛肉味儿不错，但也并不算成功，没有想象中的那么嫩，相当的有嚼头。”食材明细主料牛里脊肉（300克）辅料鸭梨（适量）配料日式照烧酱（100克）料酒（适量）咸甜（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）照烧酱烤牛肉的做法步骤1、准备300克牛肉。2、牛肉切0.5cm厚片。3、准备1...
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![日式照烧酱的做法 - 日式照烧酱怎么做]( "日式照烧酱的做法 - 日式照烧酱怎么做")
- “日式饭必备品”食材明细主料鸡腿骨（3根）柴鱼片（2勺）水（100g）白砂糖（100g）辅料料酒（160ml）生抽（320ml）冰糖（80g）咸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）日式照烧酱的做法步骤1、鸡腿骨洗净→入烤箱中层.2、以250°C烘烤至表面发黄.3、与其它材料一同入锅→小火煮至糖全融.4、小火续煮20分钟...
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![黑椒照烧鸡腿的做法 - 黑椒照烧鸡腿怎么做]( "黑椒照烧鸡腿的做法 - 黑椒照烧鸡腿怎么做")
- “照烧鸡腿做了很多次，虽然小孩还是很喜欢，但是总得折腾出新口味，于是用黑椒汁搭配照烧汁，黑椒的香浓和照烧汁的微甜搭配在一起，味道相当惊艳，这是我家小孩说的。我个人很喜欢简单的做法，又能搞出一些新颖且能满足味蕾的做法。”食材明细主料鸡腿（6只）辅料洋葱（100克）姜（10克）蒜（1瓣）葱...
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![酱烧肥肠的做法 - 酱烧肥肠怎么做]( "酱烧肥肠的做法 - 酱烧肥肠怎么做")
- “对于肥肠我是又爱又恨，爱它的美味，恨它的臭味，刚买回来的肥肠里面有好多污物，而且臭味较重，往往让我望而却步，而且肥肠如果处理不干净就无法做出美味的肥肠菜肴，所以想吃肥肠时我都会买一些带回家让妈妈帮我处理，这些肥肠就是妈妈帮我处理干净后送我的。肥肠里面的脂肪很多，小时...
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![照烧酱叉烧的做法 - 照烧酱叉烧怎么做]( "照烧酱叉烧的做法 - 照烧酱叉烧怎么做")
- “说到做叉烧，大家都想到李锦记叉烧酱，无疑，李锦记叉烧酱的确使用广泛，牌子也叫得响。但我们可不可以做别的尝试，使我们的菜式味道更加多样化，本次就着尝试的心态，试用Teriyaki代替李锦记的叉烧酱，感觉香味一点也不逊色。此贴操作方法用样适量用李锦记叉烧酱和其他牌子的叉烧酱。...
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美味库
![照烧酱烤全鸡的做法 [原创DIY烤肉]---照烧酱烤全鸡 照烧酱烤全鸡怎么做](https://i2.meiweiku.com/d72faa497c4ece0e5f5009/c82fa0536442/887af20b2413/887af20b24139d57070b5b0189c1ac-s.jpg "照烧酱烤全鸡的做法 [原创DIY烤肉]---照烧酱烤全鸡 照烧酱烤全鸡怎么做")
