- “《十分好吃盐水鸭》又名《微波快捷咸鸭腿》(4月28日创意命名)加工制作方法简介:1、冰冻鸭腿解冻后,放入微波蒸碗中,加入葱白、姜片、花椒、细盐、料酒和适量清水;2、将微波蒸碗放入微波炉,用微波炉高功率档蒸煮10分钟左右,将鸭腿蒸熟;3、待稍冷却后,取出鸭腿装入保鲜袋内,然后,将保...
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- “这鸡腿简单快手又好吃,是我家上桌率最高的菜之一,几乎每星期都会做一次,小孩非常爱吃。”食材明细主料小鸡蛋(11个)盐焗鸡粉(半小包(15g))装饰葱丝(少许)咸香(口味)焗(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)微波炉盐焗鸡腿的做法步骤1、盐焗鸡粉。(什么牌子都行,用之前试试咸度,酌情放)。2、小鸡腿...
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- 一方水土,养一方人。论美味,天南海北,中西合璧。可再吃再多的西餐也还是觉得不如一口美味的中餐让人安心。你知道中餐烹饪基础中的三大经典菜式是什么吗?有哪些最受歪果仁欢迎的中餐呢?一、中餐烹饪基础三大经典菜系1.川菜菜系川菜是南方菜系,来自四川、重庆一带。川菜以辣闻...
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- “非常简单好吃的做法。之前做过电饭锅版的,今天来个微波炉版的吧,更快捷。”食材明细主料黄毛鸡(1只(1000g))辅料盐焗鸡粉(1小包(28g))葱(1根)熟芝麻(适量)咸香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)微波炉盐焗鸡的做法步骤1、黄毛鸡一只,洗净。2、把头尾鸡瓜剁去。(清理后约900克)3、盐焗...
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- 说起川菜大家一定都爱不绝口吧。川菜用料广泛,菜式繁多,口味多以麻辣为主,但除了辣味外,也多用清鲜醇浓来综合口感。因为四川地处中国的腹地。它的菜式也融汇东西南北各种地方菜的特点。接下来喜爱川菜的小伙伴,都来看看川菜的简介吧。一、常用的味型有咸、鲜、微辣的有家常味...
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- 食材明细主料子鸭(1只)辅料辣椒油(适量)配料盐(适量)姜片(适量)蜂蜜(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)微波炉烤鸭的做法步骤1、鸭1只去毛去内脏,加入调料腌制1天2、放入微波炉高火烤10分钟3、端出两面都刷上一层油再高火烤10分钟4、吃辣的...
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- “一到冬天街上总有人推着车子卖烤地瓜,离老远就能闻到烤地瓜的香味,那是叫人垂涎三尺啊!想吃烤地瓜,随时随地都能吃,没有烤箱怎么办?就用微波炉来帮忙吧!十分钟就搞定!”食材明细主料地瓜(500克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)微波炉烤地瓜的做法步骤1、地瓜洗净泥土,不要擦干2...
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- 说起水瓜想必很多人都不知道什么是水瓜,但是说起丝瓜大家是不是都知道了,其实这两种东西非常相似,只不过丝瓜细长容易断,表面很粗糙,水瓜则短粗表面光亮可以生吃,所以有些地方也叫水瓜为菜瓜,今天就教大家怎么去烹饪水瓜好吃。一、水瓜煮多久,怎么煮的很嫩(一)材料水瓜一根、食用油...
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- 很多朋友对炖鸡有一种永远吃不厌的感觉,打开炖锅,一股浓郁的鸡肉香味扑鼻而来,用勺子盛出来喝一口,感觉不要太棒!而现在我们也有越来越多的朋友为了节约时间,采用高压锅来炖鸡,其实味道依然很鲜美,所以我们今天就来给大家科普下高压锅炖鸡的步骤,一起来看!高压锅炖鸡烹饪步骤,教你...
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- “感觉年的脚步逾来逾近,今年可能会回妈妈家过年,所以先把年菜系列尽可能做完。我相信很多朋友们除了偶尔出去吃,大部分时间还是需要在家宴客的,我就是,所以一到聚会之前我总是要提前去想菜单,搜罗一些象样的宴客菜,采购原料、做,到最后端上桌,每个细节都尽可能做的好些,当然最好也...
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- 味道不同,产地不同。盐水鸭是南京的特产,盐水鸭吃起来咸甜味道鲜香,肉质比较的细嫩,吃着非常的美味,咸水鸭是海南的美食,咸水鸭咸鲜味比较浓郁,蘸着蘸料吃是非常美味的。盐水鸭,咸水鸭在保存的时候要抽真空后在放入冰箱里冷藏保存。...
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- 不同食物就会有不同的营养价值。为了身体营养均衡,我们总是摄取不同的食物。今天我要说的就是豚鸭,豚鸭或许很多人都很陌生,也有人说它是饲养了很多年的母鸡,叫声像鸭子而已。那么豚鸭究竟是什么呢?豚鸭的营养价值和做法有哪些呢?一、豚鸭的营养价值豚鸭的营养价值是什么?它具体...
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- 食材明细主料鸭腿(1个)包菜(半个)青椒(1个)河虾(300克)辅料大蒜(适量)黑胡椒(适量)橄榄油(适量)椰子油(适量)盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)微波炉烤鸭腿的做法步骤1、准备好鸭腿,洗干净开始腌制。2、用刀把鸭腿划几横刀,便于腌制的时候更入味。3、放在保鲜盒里面,洒一点盐...
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- “珐琅锅大家都知道,锅中之霸。很娇很贵又很牛的呢。以前用明火版得珐琅锅真的是处处小心,时时看着。现在用智控制免明火的,整个人就轻松了,只要合理的养护锅,就可以吃到原汁原味的菜菜了,今天就用它来做了一款无水烹饪的白切鸡,真心的鲜嫩美哦。”食材明细主料鸡(750克)料酒(4茶匙...
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- 香菇起源于中国,是世界第二大菇,它素来有山珍之王的称谓,是高蛋白、低脂肪、营养丰富的一种食药同源的食物,在餐桌上,我们常可以看到香菇的身影,那么在制作与其相关的菜品时,香菇过水吗?一、香菇过水吗小编认为香菇还是最好需要过一下水的,原因如下。1.香菇尤其是新鲜香菇,里面有...
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- 相信大家都有煮过鸡蛋,但是你真的知道煮鸡蛋需要煮多久才能熟吗?煮鸡蛋时有什么需要注意的吗?不看不知道,原来煮鸡蛋里还有这么多学问呀,下面就让小编带大家一起去发现开水煮鸡蛋几分钟熟,还有怎样烹饪鸡蛋最有营养这些问题里的小学问吧。一、开水煮鸡蛋几分钟熟将鸡蛋洗净后...
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- 要。烹饪牛肉之前需要将牛肉进行焯水处理,这样既能去除牛肉中的血水,也能减少烹饪美食的时间。牛肉是市面常见的食材,烹饪方式多样,可以红烧、煮炖、熬汤、爆炒、制作火锅以及制作牛肉干等。牛肉的腥味较大,烹饪牛肉的过程中可以酌情添加桂皮、香叶等香料,可以起到去腥、提香的...
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- 喜欢吃牛排,或者是对牛排有研究的朋友应该都知道神户牛排,这在牛排里具有非常高的地位。神户牛排做好了味道是非常鲜美的,肯定有很多小伙伴非常关心神户牛排应该怎么做最好吃。今天我们就为大家介绍几种好吃的神户牛排的做法。神户牛排怎么做好吃一、神户牛排炖香菇饭1.准备...
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- 现在随着国家经济水平的发展和个人收入水平的提高,小编相信大家的生活也变得越来越多姿多彩。相较于十几年前的厨房,如今的厨房中微波炉或许是不少人必不可少的装备。那么大家在使用微波炉做出好吃的食物的时候,微波炉烹饪有什么技巧吗?今天小编就和大家分享微波炉烹饪的技...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料大闸蟹:8只辅料姜丝:大量干紫苏叶子:可选用蟹醋:适量姜茶:几包具体步骤1.到当地的水产批发市场去买鲜活的大闸蟹的做法,要比去超市购买的做法聪明很多,一个是价钱更划算,一个是鲜活程度更好,一个是可以选择的余...
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- 食材明细主料冰鲜黄鱼(一条)辅料盐(适量)料酒(适量)味极鲜(适量)蒸鱼豉油(适量)姜片(两片)大葱(一根(切段))咸鲜(口味)微波(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波黄鱼的做法步骤1、1.冰鲜黄鱼让店家去鳞破肚弄好,自己拿回家冲洗干净,放料酒、盐、酱油、姜片、葱段腌着;2、2.饭做好,鱼放盘中,加点猪油,封上保...
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- 鸭肫通俗来讲就是鸭子的胃,肫的拼音:zhūn,chún这个字一般有时候我们容易读不准音,所以这里给大家小小科普下。一般鸡、鸭的内脏我们吃的也比较多,特别是一些出售鸭货的店面里面,都有鸭肫出售,也很受很多年轻女性朋友的欢迎,随着人们的喜爱,目前知名品牌的鸭货价格也是水涨船高,随...
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- “又是微波炉的菜品谁让咱懒呢,如果用锅少不得20分钟左右,用微波炉只要6分钟就好啦。这是以前照的照片,照片照的黑乎乎的看着不好看也懒的处理,将就一下吧,反正意思到了就行了,大家可以自己试试啊。味道很不错,每次一盘都被老公和宝宝抢光,真是两个食肉动物”食材明细主料鸡翅中(8...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料新鲜鸭子:(一只)水:不没过鸭辅料盐:适量味精:少许具体步骤1.先把鸭子去毛,洗一洗什么的(你们都懂得)2.然后再把鸭放入锅中,放少许水,盖上盖子,然后炒一炒。放盐,味精。3.炒得差不多的时候装进大碗里,然后再往锅里加水,把...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲜虾:适量辅料料酒:适量元葱丝:适量姜丝:适量胡椒粉:适量盐:适量具体步骤1.将鲜虾剪去虾须冲洗干净后,沥干水分,用牙签挑去虾线,用料酒、元葱丝、姜丝、胡椒粉、盐腌制10分钟。2.将腌好的虾捡出来摆放盘子里。3.封...
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