![蒜泥肘花的做法 - 蒜泥肘花怎么做]( "蒜泥肘花的做法 - 蒜泥肘花怎么做")
- “【蒜泥肘花】和【原汁肘花】做法类似。都是用酱好的猪蹄髈做主料，进行的二次加工。烹制猪蹄髈（肘子）详见我的日志：【酱肘子】”食材明细主料熟猪蹄髈（400g）辅料大蒜（20g）配料盐（适量）糖（适量）味精（适量）香油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜泥肘花的做法步骤1、熟猪蹄髈约400g...
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![蒜泥花菜的做法 - 蒜泥花菜怎么做]( "蒜泥花菜的做法 - 蒜泥花菜怎么做")
- “脆脆的，充满了蒜泥的香味。”食材明细主料花菜（500g）辅料蒜泥（100g）调料盐（适量）橄榄油（2勺）蒜香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜泥花菜的做法步骤1、花菜掰成小块，用盐水泡一泡花菜。2、放入空气炸锅炸3分钟。3、翻面再来三分钟。4、蒜泥里放入两勺橄榄油和盐搅拌均匀。5、把蒜...
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![蒜泥手撕肘子的做法 - 蒜泥手撕肘子怎么做]( "蒜泥手撕肘子的做法 - 蒜泥手撕肘子怎么做")
- “今年猪肉涨价，这个手撕肘子吃的也少了。鉴于全家都爱吃，每隔一段时间，姥姥还是要做一次的，只是这个间隔有些长。肘子价钱只有肉的一半，美味程度却是加倍，真是性价比极高呢。”食材明细主料猪肘子（1个（约1千克））辅料酱油（适量）花椒（适量）蒜（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时...
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![蒜泥拌黄瓜花的做法 - 蒜泥拌黄瓜花怎么做]( "蒜泥拌黄瓜花的做法 - 蒜泥拌黄瓜花怎么做")
- “脆嫩爽口。”食材明细主料黄瓜花（适量）辅料蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥拌黄瓜花的做法步骤1、新鲜的黄瓜花适量。2、洗净控水。3、蒜切小粒，加一点盐。4、捣成蒜蓉。5、适量生抽，陈醋，香油调味。6、搅匀。7、浇到黄瓜花上。8...
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![蒜泥肘子的做法 - 蒜泥肘子怎么做]( "蒜泥肘子的做法 - 蒜泥肘子怎么做")
- “东北人，一般都喜欢，，爱吃肉的也喜欢，但是喜欢也要节制，食用”食材明细主料猪前肘（一个）辅料大蒜（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）味精（适量）糖（适量）料酒（适量）清水（适量）香菜（适量）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜泥肘子的做法步骤1、最好用猪前肘2、猪肘子，剃骨，与肉分开，煮3、清水加以上调料，...
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![蒜末肘花的做法 - 蒜末肘花怎么做]( "蒜末肘花的做法 - 蒜末肘花怎么做")
- “这是一道熟食调味的冷荤菜肴，需要提前把猪肘子煮熟，然后根据自己的口味调制。”食材明细主料熟猪肘子肉（300克）辅料蒜（5瓣）味极鲜生抽（15ml）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜末肘花的做法步骤1、把熟猪肘子肉切片2、将其摆入盘中3、把蒜切末4、加入味极鲜生抽5、将其搅拌均...
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![快手蒜泥花甲的做法 - 快手蒜泥花甲怎么做]( "快手蒜泥花甲的做法 - 快手蒜泥花甲怎么做")
- “花甲又名花蛤，海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长，是长卵圆形。”食材明细主料花甲（一斤）辅料蒜瓣（适量）生抽（适量）色拉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快手蒜泥花甲的做法步骤1、蒜用蒜泥器打碎，备用。2、花甲...
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![花椒芽香椿蒜泥的做法 - 花椒芽香椿蒜泥怎么做]( "花椒芽香椿蒜泥的做法 - 花椒芽香椿蒜泥怎么做")
- “嫁到婆家，这是我唯一觉得他们家挺好吃的一道小菜。三种食材糅合在一起的味道太香了。第一次吃的时候，别的没吃，就着这个蒜泥我就吃了个大半个馒头。这些食材婆家都有自己种，所以当时公爹对老公说，小姑娘真好养活。”食材明细主料香椿（10g）香椿芽（10g）大蒜（几瓣）辅料无（适量）调料食盐...
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![蒜泥五花肉的做法 - 蒜泥五花肉怎么做]( "蒜泥五花肉的做法 - 蒜泥五花肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）辅料蒜末（适量）姜片（适量）姜末（适量）葱花（适量）香菜（适量）芝麻油（适量）调料自制辣椒油（适量）陈醋（适量）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜泥五花肉的做法步骤1、五花肉洗净，锅中放入姜片水烧开，将五花肉下锅，煮至用筷子能轻易插过即可捞出晾凉。2、蒜头拍扁剁...
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![肘花火腿炒大蒜的做法 - 肘花火腿炒大蒜怎么做]( "肘花火腿炒大蒜的做法 - 肘花火腿炒大蒜怎么做")
- “大蒜具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。蒜苗能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。。。”食材明细主料肘花火腿（55克）大蒜（150克）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难...
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![蒜泥蚝油西兰花的做法 - 蒜泥蚝油西兰花怎么做]( "蒜泥蚝油西兰花的做法 - 蒜泥蚝油西兰花怎么做")
- 食材明细主料西兰花（适量）蒜泥（适量）辅料蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜泥蚝油西兰花的做法步骤1、西兰花洗净撕小块。2、大蒜切碎成泥。3、锅中放入水加入适量盐和油放入西兰花焯水。4、锅中放油下入蒜泥煸炒。5、倒入焯水后的西兰花煸炒。6、加入适量的蚝油。...
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![小肘花蘸十香菜蒜汁的做法 - 小肘花蘸十香菜蒜汁怎么做]( "小肘花蘸十香菜蒜汁的做法 - 小肘花蘸十香菜蒜汁怎么做")
- “小肘花食用比较方便，切片，调个蘸汁，增香又解腻。”食材明细主料卤好的去骨前肘（一个）辅料保鲜膜（适量）绳子（一段）调料十香菜（适量）新蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）米醋（适量）香油（适量）香辣红油（适量）酸辣（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小肘花蘸十香菜蒜汁的做法步骤1、卤好的鸡腿和去骨猪前肘...
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![花生酱蒜泥豆角的做法 - 花生酱蒜泥豆角怎么做]( "花生酱蒜泥豆角的做法 - 花生酱蒜泥豆角怎么做")
- “天热要多吃点大蒜，杀菌消毒。花生酱蒜泥豆角是非常好的时令蔬菜。”食材明细主料豆角（260g）大蒜（适量）花生酱（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花生酱蒜泥豆角的做法步骤1、准备材料2、豆角去根洗净切成段，长度按个人喜好，今天为了摆盘我切的比较长。锅...
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![蒜泥菊花茄子的做法 - 蒜泥菊花茄子怎么做]( "蒜泥菊花茄子的做法 - 蒜泥菊花茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（一个）辅料蒜泥（适量）高汤（一勺）配料盐（适量）鸡精（适量）海鲜酱油（适量）香油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜泥菊花茄子的做法步骤1、将茄子洗净，切成段。2、在茄子的切面上切十字花刀，底下不要切段，如果怕不小心切断，可以用两根筷子夹住茄子来切。3、切好茄子花...
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![蒜苔炒肘花肉的做法 - 蒜苔炒肘花肉怎么做]( "蒜苔炒肘花肉的做法 - 蒜苔炒肘花肉怎么做")
- 食材明细主料蒜苔（200克）肘花肉（半个）姜（少许）胡萝卜（20克）辅料盐（少许）鸡精（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒肘花肉的做法步骤1、准备食材;蒜苔，熟肘花肉2、蒜苔洗净切段，焯水，颜色变绿就捞出，投凉。3、肘花肉切丝，胡萝卜切菱形片，姜切丝。4、锅内放油，油温热放姜丝，炒出味放胡...
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![蒜泥炒西蓝花的做法 - 蒜泥炒西蓝花怎么做]( "蒜泥炒西蓝花的做法 - 蒜泥炒西蓝花怎么做")
- “低脂肪、营养又简单的蒜泥炒西蓝花来啦！”食材明细主料西蓝花（适量）蒜泥（适量）小米椒（适量）辅料香油（适量）食用盐（适量）味精（适量）食用油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥炒西蓝花的做法步骤1、准备食材:小米椒、蒜泥、西蓝花2、西蓝花焯水，时间不宜过久，否则西蓝花会变黄，要...
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![蒜泥白肉的做法 #花样美食#蒜泥白肉 蒜泥白肉怎么做]( "蒜泥白肉的做法 #花样美食#蒜泥白肉 蒜泥白肉怎么做")
- 食材明细主料精五花肉（约400克）辅料黄瓜（适量）胡萝卜（适量）大蒜（2瓣）海鲜酱油（2勺）陈醋（1勺）糖（1勺）辣椒油（半勺）八角（1瓣）姜片（适量）葱段（适量）蒜香（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒜泥白肉的做法步骤1、五花肉洗净，放入凉水锅里，焯水去血沫2、焯过的五花肉再水洗一下，放入砂锅，加八角、葱段、姜片，加...
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![蒜泥西兰花的做法 - 蒜泥西兰花怎么做]( "蒜泥西兰花的做法 - 蒜泥西兰花怎么做")
- 食材明细主料西兰花（200克）独头蒜（1个）食盐（0.5克）生抽（10克）辅料胡萝卜（半根）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥西兰花的做法步骤1、西兰花处理成小块。2、胡萝卜改刀。3、锅烧热水，水开放胡萝卜和西兰花焯水。4、摊均匀。5、开锅即可捞出过冷水。6、先摆胡萝卜。7、最后放西兰...
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![花开蒜泥白肉的做法 - 花开蒜泥白肉怎么做]( "花开蒜泥白肉的做法 - 花开蒜泥白肉怎么做")
- 食材明细主料猪五花（600克）黄瓜（2根）蒜（10克）辅料花椒（3克）大料（3克）糖（0.5匙）盐（0.5匙）涝汁（1勺）一品鲜酱油（0.5匙）姜（5克）蒜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）花开蒜泥白肉的做法步骤1、新鲜的猪五花肉在清水中浸泡十分钟去除淤血和杂质后洗净沥干水份备用2、锅中烧开水焯一下猪五花肉3、焯好...
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![蒜泥拌西兰花的做法 - 蒜泥拌西兰花怎么做]( "蒜泥拌西兰花的做法 - 蒜泥拌西兰花怎么做")
- “最近需要低脂饮食，今来一款：蒜泥拌西兰花，爽口开胃，营养低脂哦，爱美的你吃起来。”食材明细主料西兰花（适量）胡萝卜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜泥拌西兰花的做法步骤1、西兰花和胡萝卜备用。2、西兰花用盐水浸泡一会儿，冲洗干净即可...
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![蒜泥西兰花的做法 蒜泥西兰花——养身健康菜 蒜泥西兰花怎么做]( "蒜泥西兰花的做法 蒜泥西兰花——养身健康菜 蒜泥西兰花怎么做")
- “西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很...
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![蒜泥茄花的做法 【蒜泥茄花】 蒜泥茄花怎么做]( "蒜泥茄花的做法 【蒜泥茄花】 蒜泥茄花怎么做")
- “蒜泥茄花】夏季菜，味美益身、清热去火！茄子是个不起眼的食材，却对身体大有裨益，具有清热活血、降压降脂、保护心血管的功效！大蒜具有杀菌、排肠毒的功效！炎炎夏日，容易食欲不振，这道菜无疑是激活味蕾，营养健康的应季菜首选。做法简单，快去尝试下吧！”食材明细主料茄子（2个）大蒜（5瓣）辅...
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![蒜泥黄花菜的做法 - 蒜泥黄花菜怎么做]( "蒜泥黄花菜的做法 - 蒜泥黄花菜怎么做")
- “黄花菜是内蒙古大草原特产，每年的6月末，踩摘，外甥女用顺丰快递邮过来的哈哈😄到的时候里面放的冰还没完全化开。全是花姑嘟哈哈自然野生的清香，在配上蒜泥非常好吃，凉拌也很好吃哦。”食材明细主料黄花菜（适量）辅料蒜泥（适量）盐（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜...
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![蒜泥蒸黄花菜的做法 - 蒜泥蒸黄花菜怎么做]( "蒜泥蒸黄花菜的做法 - 蒜泥蒸黄花菜怎么做")
- “黄花菜有清热利尿，解毒消肿，止血除烦，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，发奶等功效。我家是黄花菜的故乡，这个季节正是黄花菜成熟的季节，满地金黄。这道菜是妈妈的拿手菜，黄花菜的清香加上蒜泥别有一番滋味。”食材明细主料黄花菜（250g）辅料大蒜（8粒）红辣椒（10粒）调料醋（2勺）生抽（1勺）花椒粉（少...
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![花椒蒜泥鱼露虾的做法 - 花椒蒜泥鱼露虾怎么做]( "花椒蒜泥鱼露虾的做法 - 花椒蒜泥鱼露虾怎么做")
- “鱼露偏咸可以不用放盐”食材明细主料基围虾（适量）辅料花椒（适量）蒜泥（适量）鱼露（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花椒蒜泥鱼露虾的做法步骤1、原料2、虾沿着背脊剖开3、开油锅倒入大量蒜泥和花椒4、爆香后加入虾倒入料酒翻炒5、加入鱼露根据个人口味添加6、花椒蒜泥鱼露...
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