![椒盐蛏子的做法 美味椒盐蛏子 椒盐蛏子怎么做]( "椒盐蛏子的做法 美味椒盐蛏子 椒盐蛏子怎么做")
- 食材明细主料蛏子（400克）鸡蛋（一粒）淀粉（适量）油炸粉（适量）辅料生油（适量）椒盐（适量）西兰花（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椒盐蛏子的做法步骤1、蛏子冼净用开水煮开剝出蛏肉2、鸡蛋打成蛋糊3、蛏子扑干淀粉沾上蛋液4、再将蛏子沾满油炸粉。5、鍋里放油烧六成热，将蛏子一一放入...
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![美味的三椒蛏子干如何做好吃又美味]( "美味的三椒蛏子干如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蛏子干：适量辅料葱：适量蒜：适量姜：适量具体步骤1.蛏子干用清水泡半个小时后，冲洗一下去浮尘泥沙，直接放蒸笼屉上蒸20分钟至熟待用．2.姜切片，葱切葱花，大蒜去皮．3.油锅放3匙油，烧到7成热时候把蒸熟的蛏子干投入稍微炒...
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![盐水蛏子的做法 - 盐水蛏子怎么做]( "盐水蛏子的做法 - 盐水蛏子怎么做")
- 食材明细主料蛏子（300克）辅料姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）盐水蛏子的做法步骤1、食材：蛏子（已吐完泥沙洗净）、姜片、香葱2、将蛏子下入锅中。3、接着，搁入姜片，加适量的清水。4、加适量的料酒。5、加适量的盐。6、点火，煮开至蛏子开口。7、然...
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![剁椒蛏子的做法 - 剁椒蛏子怎么做]( "剁椒蛏子的做法 - 剁椒蛏子怎么做")
- 食材明细主料蛏子（260克）辅料剁椒（适量）姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒蛏子的做法步骤1、食材：蛏子（已清洗）、剁椒、姜片、香葱2、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。3、接着，下入蛏子，加适量的料酒。4、加适量的清水。5、翻炒翻炒至蛏子开口。6、...
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![双椒蛏子的做法 - 双椒蛏子怎么做]( "双椒蛏子的做法 - 双椒蛏子怎么做")
- “蛏子一种软体动物，贝壳长方形，淡褐色，生活在沿海泥中。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，营养价值高，具有补虚的功能。有"海里的人参"的美誉。蛏子的食法很简单，一般清灼，这次换种做法，味道很是不错，肉嫩而鲜，风味独特，是佐酒的佳肴。”食材明细主料蛏子（1000克）...
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![蛏子爆炒青椒的做法 - 蛏子爆炒青椒怎么做]( "蛏子爆炒青椒的做法 - 蛏子爆炒青椒怎么做")
- “四月的海鲜格外鲜甜。”食材明细主料蛏子（1000g）辅料青椒（5个）调料姜（5块）蚝油（3匙）盐（2匙）黄豆酱（3匙）花生油（2匙）菠萝啤（5匙）淀粉（3匙）料酒（5勺）酱香（口味）爆（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蛏子爆炒青椒的做法步骤1、购买新鲜会吐水的蛏子。2、放姜2片加料酒5勺去去去腥。3、煮开后过冷水洗干净备...
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![椒盐花卷 - 美味椒盐花卷]( "椒盐花卷 - 美味椒盐花卷")
- “一款在北方很普通的家常面点，有滋有味，满满都是家的味道。”食材明细主料面粉（800克）水（440克）酵母（1茶匙）辅料花椒粉（适量）盐（适量）食用油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）美味椒盐花卷的做法步骤1、先将酵母溶化于温水中，再倒入面粉里和成面团，室温下发酵至2倍大。2、发酵好的...
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![盐炒鲜虾蛏子的做法 - 盐炒鲜虾蛏子怎么做]( "盐炒鲜虾蛏子的做法 - 盐炒鲜虾蛏子怎么做")
- 食材明细主料鲜虾（165克）蛏子（215克）辅料姜片（适量）葱段（适量）配料盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐炒鲜虾蛏子的做法步骤1、材料：鲜虾、蛏子2、姜片、葱段3、将蛏子用刀在背部划一刀。4、清洗清洗，捞出待用。5、将鲜虾去虾须虾线清洗一下，捞出待用。6、锅置火上，加...
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![椒盐蛏的做法 - 椒盐蛏怎么做]( "椒盐蛏的做法 - 椒盐蛏怎么做")
- 食材明细主料蛏子（500g）辅料青椒（1个）葱（3根）红椒（1个）调料花生油（适量）料酒（一勺）椒盐（适量）生粉（适量）葱香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐蛏的做法步骤1、新鲜蛏子用盐水浸泡一个小时，吐干净泥沙，清洗干净，多清洗几遍。2、捞出沥干水分。3、用剪刀在两个壳的连接处剪一刀，让两个壳分开。...
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![蛏子用盐水泡多久]( "蛏子用盐水泡多久")
- 2小时。新鲜蛏子用盐水至少要泡2个小时，等待泥沙吐出。若不着急食用，可以长时间浸泡。待水变得浑浊，可以换新的盐水进行浸泡。浸泡期间多次换水，确保蛏子外壳冲洗干净，内部沙子全部吐出。浸泡时也可以加入几滴油，加速吐沙。若是大蛏子可以直接打开取出沙囊。...
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![盐焗蛏的做法 - 盐焗蛏怎么做]( "盐焗蛏的做法 - 盐焗蛏怎么做")
- “每次出去吃饭，老公都喜欢点这道盐焗蛏，他说这道盐焗蛏的特点是原汁原味，超级鲜美。”食材明细主料蛏子（500g）辅料盐（350g）香叶（1g）花椒（2g）八角（3g）葱叶（10g）生姜（20g）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）盐焗蛏的做法步骤1、蛏子放入水中清洗一下，放入一勺盐，浸泡一个小时。2、生姜去皮洗净...
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![豉椒蛏子的做法 - 豉椒蛏子怎么做]( "豉椒蛏子的做法 - 豉椒蛏子怎么做")
- 食材明细主料蛏子（适量）辅料小青辣椒（适量）小红辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料酱油（适量）料酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉椒蛏子的做法步骤1、主料准备好2、将蛏子冲洗一下后泡在水里，放些盐或香油浸泡20分钟左右，吐尽脏物后再刷洗干净3、姜蒜切沫，青红小米椒切小段4、锅里...
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![蒜味剁椒炒蛏子的做法 - 蒜味剁椒炒蛏子怎么做]( "蒜味剁椒炒蛏子的做法 - 蒜味剁椒炒蛏子怎么做")
- “蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经；具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效；对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等有一定治疗作用。”食材明细主料蛏子（500克）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）蒜味剁椒（适量）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）鲜抽（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）...
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![盐烤蛏子的做法 - 盐烤蛏子怎么做]( "盐烤蛏子的做法 - 盐烤蛏子怎么做")
- “蛏子含丰富蛋白质，维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养丰富，具有补虚等食用功效，蛏子的烹饪方法多种多样，这道盐烤蛏子我很喜欢，肉质更鲜嫩，原汁原味的鲜美。”食材明细主料蛏子（250克）辅料盐（80克）料酒（10毫升）生姜（5克）小葱（少许）蒜末（少许）咸鲜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）盐烤蛏子的做法...
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![盐焗蛏子的做法 盐焗蛏子之微波版 盐焗蛏子怎么做]( "盐焗蛏子的做法 盐焗蛏子之微波版 盐焗蛏子怎么做")
- “竹蛏科动物缢蛏的肉。又称蛏肠。缢蛏也称蛏子、青子。分布于中国沿海；浙江、福建等地有养殖。获得后，洗净鲜用，或晒制为蛏干用。[性能]味甘、咸，性微寒。能滋阴清热，催乳，利尿。[参考]含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等成分。[用途]用于产后虚损，乳汁不下；阴虚津少，烦热口渴；湿热...
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![盐焗蛏子的做法 - 盐焗蛏子怎么做]( "盐焗蛏子的做法 - 盐焗蛏子怎么做")
- “蛏子是一种软体动物，贝壳长方形，淡褐色，生活在沿海泥中。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，营养价值高，具有补虚的功能。有"海里的人参"的美誉。蛏子的食法很简单，一般清灼，这次换种做法--盐焗，味道很是不错，肉嫩而鲜，更原汁原味。”食材明细主料蛏子（500克）辅料...
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![豉椒炒蛏子的做法 - 豉椒炒蛏子怎么做]( "豉椒炒蛏子的做法 - 豉椒炒蛏子怎么做")
- “蛏子一种贝类，贝壳长方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉味鲜美。蛏子买回来后，要用盐水浸泡一段时间，让它吐干净肚子里的赃物和沙子，要不然炒熟了会很多沙，影响口感。我在市场买的蛏子，一般都买档主养了一段时间的来做，省了这个功夫。蛏子肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养...
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![尖椒蟹味菇蛏子 的做法 - 尖椒蟹味菇蛏子 怎么做]( "尖椒蟹味菇蛏子 的做法 - 尖椒蟹味菇蛏子 怎么做")
- “家常菜~~~~~~尖椒蟹味菇蛏子”食材明细主料蛏子（325克）尖椒（70克）蟹味菇（100克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒蟹味菇蛏子的做法步骤1、食材：蛏子（已清洗焯熟）、尖椒（已清洗切开）、蟹味菇（已清洗）2、将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。3、烧锅倒油烧热，下入已清...
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![美味的椒盐海蛏如何做好吃又美味]( "美味的椒盐海蛏如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的椒盐海蛏，其选用的海蛏子就是我们平日吃的小海鲜，是属于一种贝壳类，其肉非常的鲜美，含营养价值丰富，其做法不仅简单，而且口感鲜美诱人。蛏子扑干淀粉沾上蛋液，不仅色泽诱人，而且细腻鲜美多汁。是一道值得我...
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![辣椒炒蛏子的做法 - 辣椒炒蛏子怎么做]( "辣椒炒蛏子的做法 - 辣椒炒蛏子怎么做")
- “到底怎么去沙才彻底啊。。”食材明细主料蛏子（适量）辅料姜（适量）蒜头（适量）葱（适量）大蒜（适量）辣椒（适量）香菜（适量）盐（适量）料酒（适量）味极鲜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣椒炒蛏子的做法步骤1、蛏子用盐水养几个小时，直到沙子吐干净。2、烧沸水，倒入蛏子。3、待蛏子开口后捞起...
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![盐渍蛏子的做法 [夏日小凉菜]。。。。盐渍蛏子 盐渍蛏子怎么做]( "盐渍蛏子的做法 [夏日小凉菜]。。。。盐渍蛏子 盐渍蛏子怎么做")
- 食材明细主料蛏子（300G）辅料姜（5片）蒜头（2个）盐（3匙）白醋（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）盐渍蛏子的做法步骤1、备洗好蛏子，姜及蒜头。2、蛏子去掉壳背上的壳点。3、在容器里底铺上姜片，再铺上蛏子。4、加入适量细盐。5、再铺上一层蛏子及姜蒜片。6、铺洒好细盐后，上盖，...
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![美味椒盐的做法 - 美味椒盐怎么做]( "美味椒盐的做法 - 美味椒盐怎么做")
- “本人很喜欢做菜，对食材的要求也很好。毕竟食品安全是我们老百姓面对的最大威胁。自制椒盐和超市里买的完全不一样，超市里的椒盐主要成份或基本都是盐。所谓椒盐就是花椒和盐的组合，适用于制作各种菜肴，夏天到了，用于凉拌菜非常好！”食材明细主料盐（300g）花椒（100g）辅料白芝麻（20g）...
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![花椒盐辣焖蛏子如何做好吃又美味]( "花椒盐辣焖蛏子如何做好吃又美味")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蛀子：15左右辅料盐：1袋花椒：1小把干红辣椒：2只葱花：少许具体步骤1.水盘内滴上几滴油，放少许盐，将冲洗过的蛏子泡上二小时，使其吐出泥沙。2.将泡好后的蛏子用牙刷刷洗干净，再用剪刀将蛏子的背上剪开些，并用手轻轻...
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![味道鲜美的蛏子汤]( "味道鲜美的蛏子汤")
- 蛏子富含丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素等多种营养元素，具有十分高的营养价值，同时还有补虚的功能，蛏子不仅营养价值高，而且味道十分鲜美。不过大家在做蛏子的时候，一般都是辣炒，或者是葱姜炒，但是很少会有人注意到这种做法，就是：蛏子汤。下面就一起来看一下这道这道蛏子汤的做...
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![青椒炒蛏子的做法 - 青椒炒蛏子怎么做]( "青椒炒蛏子的做法 - 青椒炒蛏子怎么做")
- 食材明细主料蛏子（500g）青椒（小半根）辅料盐（一小撮）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒蛏子的做法步骤1、蛏子洗干净，沥干水分。2、青椒、红椒均切成片。切姜丝、葱段。3、锅里热油，放姜丝煸炒出香味。4、放入青椒、红椒进行翻炒。5、倒入蛏子，撒...
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美味库
![盐渍蛏子的做法 [夏日小凉菜]。。。。盐渍蛏子 盐渍蛏子怎么做](https://i1.meiweiku.com/d72faa497c4ece0e5f5009/c82fa0536442/887af20b2411/887af20b24119d5e070d5b0b8fc6ab-s.jpg "盐渍蛏子的做法 [夏日小凉菜]。。。。盐渍蛏子 盐渍蛏子怎么做")
