- “女性中觉得自己贫血的人很多。有些人眼睑、嘴唇、指甲的颜色偏浅,她们认为这就是缺血造成的;还有些容易头晕,身体比较弱,也觉得这是缺血的表现。其实要真去医院检查往往结果都是正常的,所以大家没必要那么害怕。但话又说回来,这些症状也多跟血有关系。尤其是女性、孩子、老人...
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- “酦辣鲜香,滑嫩浓郁。”食材明细主料嫩豆腐(1盒)猪血(1盒)小葱(2根)辅料菜籽油(3茶匙)淀粉(2茶匙)醋(2茶匙)芝麻油(1茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)盐(1/2茶匙)鸡精(1/2茶匙)干海椒(少许)花椒(少许)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑白豆腐羹的做法步骤1、盒装嫩豆腐、猪血各一盒。2、取猪血盒、撕去盒封...
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- “二十五做豆腐。记得在家乡,到了这几天,家家户户排队去磨坊磨豆腐,豆腐做好后放在缸里撒上粗盐,保存很长时间,好像得吃多半个正月天吧。亲戚来了,把南瓜豆腐粉条一烩,上面热上枣花馒头之类的熟主食,真的很香,现在基本上吃不上这么地道的农家饭了,也许记忆深处还是有种不舍的留恋吧...
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- “这羹是我比较喜欢吃的,我不喜欢大荤的汤,尤其在胃口不太好时,更喜欢吃,可能比较和胃吧。自从会做豆腐,基本从不外买。自制豆腐的方法与豆腐脑一样,只是黄豆与水比例有差异,黄豆:水=1:8左右,做豆腐用豆浆更浓而已。【自制豆腐脑】”食材明细主料自制豆腐(适量)海木耳(适量)辅料大蒜(适...
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- “正宗的五华客家酿豆腐是梅州的特色菜之一。五华酿豆腐之所以出名,关键在于五华的豆腐又甜又嫩,这样的豆腐梅州其他地方是做不出来的,只有用五华的山泉水才能做出这样的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五华供应的。五华酿豆腐吃法也很讲究的,那就是用生菜包着吃。今天...
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- “不喜欢豆腐?那是你做的豆腐不入味,像我这样做,酸辣开胃更下饭。”食材明细主料豆腐(300克)红辣椒(1个)辅料盐(少许)番茄酱(22克)糖(5克)酱油(3克)葱(适量)油(适量)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸辣开胃豆腐的做法步骤1、豆腐先用清水冲洗外表,再切小块,这里切得是2厘米左右的方片,厚度大...
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- 豆腐脑的原材料就是黄豆,豆腐脑的制作方法很简单,将黄豆和水融合后使其变成豆浆,然后再经过高温熬煮,就变成了大家经常吃的豆腐脑了。那么豆腐脑哪里的最正宗?一、豆腐脑哪里的最正宗豆腐脑最正宗的地方就在南方,以江浙沪一带最为知名,经常在上海出没的朋友们一定都吃过上海的...
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- 食材明细主料嫩豆腐(1盒)鲜猴头菌菇(2个)辅料香葱(1根)调料家乐黑椒酸辣汤料(1包)清水(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猴头菇豆腐羹的做法步骤1、准备好食材。2、猴头菇去蒂,用手撕成小块,放入准备好的淡盐水中浸泡5分钟。冲洗干净。3、豆腐划成小格,香葱切碎。4、锅内加入适...
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- “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓,轻咬豆腐汤汁外溢,唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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- “霉豆腐又称豆腐乳,这种古老的民间美食,是由豆腐经过特定霉菌发酵后,再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品,更是被外国人称之为“中国奶酪”随着时代的变迁,会做霉豆腐的人越来越少,现在大家一般都是在超市里面买现成的来吃!小时候见外婆做霉豆腐觉得这发了霉的东西怎么能吃呢...
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- “豆腐含钙高,烂肉和豆瓣酱的加入让这道菜更是美味。”食材明细主料豆腐(1块)肉馅儿(50g)辅料葱(3根)胡萝卜(半根)红薯粉(1勺)豌豆(2勺)豆瓣酱(1勺)醋(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烂肉酸辣豆腐羹的做法步骤1、豆腐切成小块,胡萝卜和葱切成小丁。2、豆腐和豌豆放入水中煮一会儿,去...
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- 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就应这位小伙伴的要求,来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
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- “非常简单,滑嫩,开胃的一道汤羹。”食材明细主料内酯豆腐(一盒)辅料葱(一棵)香菜(一棵)鸡蛋(一枚)生姜(一小块)调料盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)开胃羹的做法步骤1、内酯豆腐一盒,鸡蛋一枚,姜一小块,葱一棵,香菜一棵,胡椒粉,盐适量,香油几滴,水淀粉少许。2、把内酯豆腐...
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- 食材明细主料蚕豆(480克)豆腐(300克)开洋(30克)辅料水淀粉(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)开洋蚕豆豆腐羹的做法步骤1、材料:蚕豆、豆腐、开洋、水淀粉2、将开洋用热水泡一下,待用。3、将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。4、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下,待...
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- “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐,至清光绪年间,(城都通览)将该店列为城都的名...
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- “春节期间难免大鱼大肉,吃得肠子满满的,春节过后要清清肠胃,清淡的素菜,给肠胃来个SPA。【双冬豆腐汤羹】亦汤亦菜,汤汁乳白,豆腐细嫩,冬菇爽口香鲜。没有大鱼大肉依然鲜甜,没有用水淀粉很清爽,用了冬瓜做成汤羹,有汤羹的浓稠又能使得汤羹乳白。”食材明细主料鲜冬菇(200克)豆腐(250...
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- “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐(适量)肉(适量(可选猪肉、鱼肉等))辅料香菇(适量)蒜根(适量)配料盐(适量)葱花(适量)辣椒酱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合,加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
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- 豆腐,是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材,喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的,所以营养价值还是比较高的,大家想要吃到好吃的豆腐,也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧,清炖,烧汤等等。酿豆腐,属于是豆腐比较特殊的一种做法,不知道大家有没有...
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- 臭豆腐可谓是我们生活中很常见的一种小吃,不管是在哪个城市我们都能看到卖臭豆腐的店铺或者是小摊位,臭豆腐的口感好,吃一口香香的、嫩嫩的,深受广大年轻人的欢迎。那么开正宗臭豆腐店如何呢?让我们详细的来了解一下吧。开正宗臭豆腐店如何小编就以国足臭豆腐为例为大家介绍...
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- “我家小宝这一个月恐怕要吃流食了。所以,我想着法儿为他做即可口又有营养的羹汤供他下饭。”食材明细主料豆腐(200克)火腿肠(1个)胡萝卜(半根)韭菜(一把)辅料食用油(1勺)食用盐(半勺)虾粉(1/4勺)鸡精(1/4勺)酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)火腿豆腐羹的做法步骤1、准备...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 近几年来,由于经济的迅速发展,人们生活水平的提高,消费能力的增加,与其他行业相比,我国的餐饮行业得到了迅猛的发展。尤其是各种小吃行业更是在我国蓬勃发展,这不仅仅是因为如今人们爱好吃各种各样的小吃,更是因为人们在餐饮行业中看到了商机,看到了光明前途。而也正是因为如此,很...
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- 随着社会不断的发展,人们的生活水平不断提高,在吃的方面人们也越来越懂得享受。现在满大街都是各种各种各样的小吃。像烤鱿鱼、烤面筋、鸡排等,小吃街的各种小吃真是让人眼花缭乱,要说人气很高的还是要说臭豆腐,不要听着有个“臭”字就一定不好吃,只要吃到一口那口感真是让人停...
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- 豆制品的餐饮食品很多很多,豆浆,大豆腐,干豆腐,豆腐干等等非常多,都深受人民党欢迎,豆制品富含很高大豆异黄酮,具有美容养颜延缓衰老的功效,尤其深得很多爱美女性的喜欢,臭豆腐久负盛名,是人们心中的一种经典小吃,美味朗朗上口,随着时代的进步,网络的普及,网购非常盛行非常发达,销量非常...
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- 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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