![酸辣黑凉粉的做法 - 酸辣黑凉粉怎么做]( "酸辣黑凉粉的做法 - 酸辣黑凉粉怎么做")
- “天热总是想吃些凉拌开胃的食物，做了黑凉粉，这次不用它做烧仙草之类的甜品，而是做成了酸辣开胃的凉拌黑凉粉，吃起来酸辣滑爽，也是很不错的，而且非常快手，不用在热乎乎的厨房待很久。”食材明细主料仙草粉（20g）水（500g）调料泡辣椒（适量）醋（适量）香油（适量）盐（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）...
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![酸辣米凉粉的做法 - 酸辣米凉粉怎么做]( "酸辣米凉粉的做法 - 酸辣米凉粉怎么做")
- “酸辣美味。”食材明细主料米凉粉（500g）辅料葱花（2勺）调料醋（2勺）白砂糖（1勺）生抽（2勺）盐（1g）辣椒油（2勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣米凉粉的做法步骤1、米凉粉洗干净切成片。2、再切成长条装盘。3、加入白砂糖，醋和生抽，盐调味。4、最后放入辣酱油搅拌均匀，放入葱花即可。...
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![酸辣凉粉丝的做法 - 酸辣凉粉丝怎么做]( "酸辣凉粉丝的做法 - 酸辣凉粉丝怎么做")
- 食材明细主料凉粉丝（适量）辅料什锦小菜（适量）蒜末（适量）醋（适量）生抽（适量）辣椒酱（适量）麻油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣凉粉丝的做法步骤1、凉粉丝用冷开水冲洗干净。2、加入什锦小菜。3、加入蒜末、生抽、辣椒酱、醋和麻油。4、拌匀即可。...
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![酸辣凉粉的做法 伤心凉粉（酸辣凉粉） 酸辣凉粉怎么做]( "酸辣凉粉的做法 伤心凉粉（酸辣凉粉） 酸辣凉粉怎么做")
- ““伤心凉粉”，大街小巷中流行的一种小吃，这名字一听就是带着噱头，其实它是以麻辣味汁来调制的凉粉。凉粉，由淀粉熬煮后凝固成的，有绿豆、豌豆、红薯、土豆等很多种类，其呈现出来的颜色和口感也不一样，米黄色、浅褐色和绿色等，凉粉的口感细腻滑爽、筋道柔软，再拌以各式调味料，香辣...
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![凉拌酸辣粉的做法 - 凉拌酸辣粉怎么做]( "凉拌酸辣粉的做法 - 凉拌酸辣粉怎么做")
- “开胃酸辣粉，满足你的味蕾！”食材明细主料米粉（适量）辅料花生碎（少许）蒜（少许）青椒（少许）白芝麻（少许）调料盐（少许）香油（少许）辣椒面（少许）醋（少许）生抽（少许）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌酸辣粉的做法步骤1、蒜和青椒切碎。2、米粉备用。3、水烧开，放入粉，大火煮五分钟，即可。4、捞出，过...
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![酸辣凉粉的做法 自制酸辣凉粉 酸辣凉粉怎么做]( "酸辣凉粉的做法 自制酸辣凉粉 酸辣凉粉怎么做")
- “随着天气渐热，凉粉便成了家中经常食用的菜肴之一。以前买回来的凉粉，由于怕不干净，做之前我总会把几个面薄薄的切掉一层，总觉得是有些浪费。后来自己学会了凉粉的做法，就再也没买过，吃起来特别放心，口感和味道也非常好，开胃又下饭！而且绿豆具有清热解毒等功效，夏季食用是最为适宜...
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![酸辣黄凉粉的做法 - 酸辣黄凉粉怎么做]( "酸辣黄凉粉的做法 - 酸辣黄凉粉怎么做")
- “酸辣美味。”食材明细主料黄凉粉（300g）辅料大蒜（1个）姜（3片）调料醋（2勺）生抽（3勺）盐（适量）辣椒油（3勺）藤椒油（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣黄凉粉的做法步骤1、黄凉粉洗净切成片。2、再把凉粉切成长条。3、蒜和姜片切成小碎。4、把姜碎和蒜碎放入凉粉中。5、把各种调料放...
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![酸辣拌凉粉的做法 - 酸辣拌凉粉怎么做]( "酸辣拌凉粉的做法 - 酸辣拌凉粉怎么做")
- “和老耿不约而同的都买了些豌豆粉，就为了吃小时候吃的凉粉，两三斤的豌豆粉总得要消耗，常吃的就是这微酸微辣的凉拌法。”食材明细主料豌豆粉（100克）黄瓜（1根）清水（700克）辅料醋（1小勺）辣油（1小勺）香油（1小勺）蒸鱼豉油（2大勺）白糖（2小勺）葱花（少许）酸辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸辣拌凉粉...
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![家常酸辣凉粉的做法 家常酸辣凉粉（土豆粉） 家常酸辣凉粉怎么做]( "家常酸辣凉粉的做法 家常酸辣凉粉（土豆粉） 家常酸辣凉粉怎么做")
- “天气热啦！开始做凉粉吃了，一般大家都喜欢用豌豆粉，绿豆粉做因为那个粉做出来的凉粉比较利口，口感发脆，制作过程也比较容易掌握。可我比较喜欢用我们当地的土豆粉做凉粉，虽然土豆粉做出的凉粉本身有点发黏，制作过程也不好掌握，口感也没豌豆凉粉利口，但是吃见比较香。”食材明细主...
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![家常酸辣粉的做法 - 家常酸辣粉怎么做]( "家常酸辣粉的做法 - 家常酸辣粉怎么做")
- 食材明细主料红薯粉条（适量）辅料卤牛肉（适量）鸡蛋（适量）香葱（适量）生姜（适量）小米辣（适量）调料盐（适量）生抽（适量）豆瓣酱（适量）香醋（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常酸辣粉的做法步骤1、花生米用开水泡三十秒，沥去水。2、锅预热，倒油，小火炒花生米。3、炒好放盐抖匀，备用。4、鸡蛋一个...
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![凉拌酸辣凉粉的做法 - 凉拌酸辣凉粉怎么做]( "凉拌酸辣凉粉的做法 - 凉拌酸辣凉粉怎么做")
- “酸辣爽口。”食材明细主料自制红薯凉粉（500g）辅料黄瓜（1根）大蒜（4瓣）盐（适量）糖（适量）白米醋（适量）生抽（适量）蚝油（适量）南德调味料（适量）鸡精（适量）香油（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌酸辣凉粉的做法步骤1、自制红薯凉粉一块。2、黄瓜洗净去皮。3、凉粉切条放入盘中...
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![酸辣拌凉粉的做法 【夏日小凉菜】---酸辣拌凉粉 酸辣拌凉粉怎么做]( "酸辣拌凉粉的做法 【夏日小凉菜】---酸辣拌凉粉 酸辣拌凉粉怎么做")
- “很家常的小凉菜。凉粉是夏日餐桌家家都会吃的，简单爽口。”食材明细主料凉粉（半斤）蒜瓣（4个）青椒（适量）红椒（适量）干辣椒（3个）香菜（1颗）辅料花椒（10粒）盐（适量）糖（适量）鲜贝露（适量）香醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣拌凉粉的做法步骤1、准备好所有食材。2、锅中烧开水...
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![酸辣刮凉粉的做法 - 酸辣刮凉粉怎么做]( "酸辣刮凉粉的做法 - 酸辣刮凉粉怎么做")
- “刮凉粉，口味是酸辣，是湖南名小吃地区传统风味名小吃，调以酱油、醋，清凉爽滑，来湖南一定要尝尝哦。”食材明细主料豌豆粉（100g）香菜（3颗）榨菜（20g）辅料植物油（20g）芝麻油（2勺）香葱（1颗）盐（3g）生抽（2勺）老抽（1勺）辣椒油（1勺）香醋（2勺）酸辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）高级（难度）酸辣刮凉粉的做法步骤1、酸辣爽...
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![拌酸辣凉粉的做法 - 拌酸辣凉粉怎么做]( "拌酸辣凉粉的做法 - 拌酸辣凉粉怎么做")
- 食材明细主料豌豆淀粉（适量）辅料黄瓜（适量）花生米（适量）调料盐（适量）美极鲜（适量）辣椒油（适量）醋（适量）糖（适量）味精（适量）微辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）拌酸辣凉粉的做法步骤1、豌豆粉和水一比一混合。2、锅中放量淀粉相同碗的五杯水，锅中冒小泡即可倒入面粉糊。3、一边倒一边搅拌。4、...
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![酸奶黑凉粉的做法 - 酸奶黑凉粉怎么做]( "酸奶黑凉粉的做法 - 酸奶黑凉粉怎么做")
- “黑凉粉是广西常见的饮品，有清热消暑的功效。食用时可以根据自己的口味加入各种水果粒、果汁、牛奶或碎花生仁、芝麻等干果粒。这一次尝试下酸奶口味的”食材明细主料黑凉粉粉（30克）水（750克）自制甜味酸奶（适量）辅料枸杞（适量）葡萄（1颗）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸奶黑凉粉...
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![酸辣粉 - 家常版酸辣粉]( "酸辣粉 - 家常版酸辣粉")
- “天气渐渐冷了，在家自己动手做一碗酸辣粉，吃完瞬间让你全身暖呼呼！”食材明细主料粉条（100g）猪肉（50g）辅料酸豆角（5条）泡姜（一块）泡辣椒（4个）炸花生米（1勺）炸黄豆粒（1勺）葱（2颗）姜（小半块）大蒜（2瓣）香醋（2勺）酱油（1勺）辣椒油（1勺）香油（小小半勺）香菜（2颗）榨菜（10条）料酒（小半勺）豆瓣酱（半勺）淀粉（3g）黑胡椒粉（1g）酸...
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![酸辣凉粉的做法 - 酸辣凉粉怎么做]( "酸辣凉粉的做法 - 酸辣凉粉怎么做")
- ““清凉消暑””食材明细主料豌豆淀粉（200克）清水（1200克）黄瓜（1根）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）鸡精（半勺）生抽（2勺）香醋（2勺）花椒油（1勺）调料香菜（3根）小米椒（3个）蒜瓣（4个）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）高级（难度）酸辣凉粉的做法步骤1、准备食材：豌豆淀粉，黄瓜，香菜，小米椒，蒜瓣。2、200克豌豆淀粉同300克...
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![酸辣粉的做法 酸辣粉的家常做法 酸辣粉怎么做]( "酸辣粉的做法 酸辣粉的家常做法 酸辣粉怎么做")
- “酸辣粉源于四川民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过西南各地不断的演变和调制而正式走上街头，成为当地的特色小吃。酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受大家喜爱。”食材明细主料红薯粉（根据自己食量酌情增减）调料花椒粉（根据自...
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![凉拌酸辣粉的做法 【夏日小凉菜】--凉拌酸辣粉 凉拌酸辣粉怎么做]( "凉拌酸辣粉的做法 【夏日小凉菜】--凉拌酸辣粉 凉拌酸辣粉怎么做")
- 食材明细主料粉条（120克）辅料尖辣椒（2个）配料白糖（30克）醋（30毫升）调味酱油（15毫升）老抽（5毫升）胡椒粉（1克）味精（1克）水淀粉（20毫升）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）凉拌酸辣粉的做法步骤1、粉条120克，从中间剪开。2、将粉条洗净。3、放到温水浸泡30分钟。4、过热水淖2分钟。5、再过一下矿...
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![酸奶撞黑凉粉的做法 - 酸奶撞黑凉粉怎么做]( "酸奶撞黑凉粉的做法 - 酸奶撞黑凉粉怎么做")
- 食材明细主料黑凉粉（1盒）辅料酸奶（1瓶）矿泉水（1瓶）调料白砂糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸奶撞黑凉粉的做法步骤1、黑凉粉打开用矿泉水冲开，搅拌均匀。2、搅成糊状备用。3、锅中放入一瓶矿泉水煮开，倒入一勺白砂糖。4、一边倒入黑凉粉，一边搅拌放凉后，放入冰箱冷藏2小时...
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![酸辣凉粉的做法 【酸辣凉粉】 酸辣凉粉怎么做]( "酸辣凉粉的做法 【酸辣凉粉】 酸辣凉粉怎么做")
- “夏天天气热，做一小碗酸辣凉粉，下绿豆稀饭很是爽口”食材明细主料凉粉（300克）醋（适量）香油（适量）红海椒（1个）芝麻（适量）味精（适量）姜（适量）辅料油辣椒（适量）酱油（适量）小葱（适量）青海椒（适量）花生米（10粒（盐炒））花椒油（适量）蒜（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣凉粉的做法步骤1、凉粉先切筷子...
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![酸辣煎凉粉的做法 - 酸辣煎凉粉怎么做]( "酸辣煎凉粉的做法 - 酸辣煎凉粉怎么做")
- “我们当地卖的绿豆凉粉，好象一个碗形，用来凉拌和煎制，味道都是相当不错，我家最喜欢将它煎食，配上酸辣的料汁，鲜香四溢。”食材明细主料凉粉（适量）辅料鸡蛋（适量）面粉（适量）香菜（适量）蒜（适量）配料麻辣椒油（适量）蚝油（适量）盐（适量）醋（适量）芝麻油（适量）酸辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣煎凉粉...
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![酸辣凉粉的做法 蒜香微酸辣凉粉 酸辣凉粉怎么做]( "酸辣凉粉的做法 蒜香微酸辣凉粉 酸辣凉粉怎么做")
- “我是个地道的宁波人，所以喜欢吃比较清淡的东西。每次看到那些川菜、湘菜，看着好吃，可是我吃不了，因为受不了那些麻辣味，所以凉粉这种东西也没接触过。但是前几天，朋友自己做了给我吃，说我一定会喜欢，结果吃后就一直念念不忘了。这不，特地向她请教，在家里做了满满两大碗，因为全家人...
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![家常版酸辣粉的做法 - 家常版酸辣粉怎么做]( "家常版酸辣粉的做法 - 家常版酸辣粉怎么做")
- “虽然一日三餐不能少，但是有时候真的不想做饭，只想简简单单的吃一餐。【一人食】一个盘子，一碗米饭，一双筷子，一个勺子，简洁又精致。（欢迎交流更多厨房趣事，请添加微信：EJM2467)每当犯起这个懒劲的时候，我总喜欢用一碗重庆小面或者酸辣粉或者面线打赏自己。虽然简单，但是依旧很隆重...
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![酸辣炒凉粉的做法 - 酸辣炒凉粉怎么做]( "酸辣炒凉粉的做法 - 酸辣炒凉粉怎么做")
- 食材明细主料凉粉（一块）辅料青椒（适量）花椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）红椒（适量）配料盐（适量）醋（适量）酸辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣炒凉粉的做法步骤1、凉粉一块2、凉粉洗净，切小块3、青红椒切段，花椒，葱姜蒜切碎备用4、油热，放葱姜蒜，花椒炸香5、放入凉粉翻炒6、加适量水小火焖两...
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