![叉烧鰤鱼的做法 - 叉烧鰤鱼怎么做]( "叉烧鰤鱼的做法 - 叉烧鰤鱼怎么做")
- “鰤鱼含有丰富的DHA，即二十二碳六烯酸。DHA是人脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸。它除了能阻止胆固醇在血管壁上的沉积、预防或减轻动脉粥样硬化和冠心病的发生外，更重要的是DHA对大脑细胞有着极其重要的作用。它占了人脑脂肪的10%，对脑神经传导和突触的生长发育极为有利...
- 2783
![叉烧的做法 叉烧叉烧 叉烧怎么做]( "叉烧的做法 叉烧叉烧 叉烧怎么做")
- “叉烧，蜜汁叉烧，味道自然是棒棒哒。肉采用梅花最好，里脊次之。”食材明细主料肉（800～1000克）辅料料酒（2大勺）叉烧酱（3大勺）姜（数片）蜂蜜（1勺）酱油（1大勺）老抽（1勺）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）叉烧的做法步骤1、梅花肉浸半小时浸出血水，其间换次水。2、肉冲洗干净，稍稍挤下水份，加入所有...
- 16284
![照烧叉烧的做法 Teriyaki - 照烧叉烧 照烧叉烧怎么做]( "照烧叉烧的做法 Teriyaki - 照烧叉烧 照烧叉烧怎么做")
- “叉烧已经做过N遍了，可感觉还是很美味，不时的回味着，话说回来，李锦记叉烧酱是挺好，可以到华人市场去买，住在白区的我，买Teriyaki酱就方便了，Walmart，Ingles亚洲人和东方人柜都很容易找到，而且长期有货，想想，俺为什么非要在一棵树上吊S呢，其实Teriyaki酱真的挺香的，味道也不错。”食材...
- 6320
![叉烧面的做法 一碗叉烧面 叉烧面怎么做]( "叉烧面的做法 一碗叉烧面 叉烧面怎么做")
- 食材明细主料猪五花肉（500g）细面（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）叉烧面的做法步骤1、上好五花肉，去皮，用食品线绳子捆好。2、油煎3、煎好后，清水煮3分钟。4、放入葱、姜、花椒、干辣椒、料酒、冰糖、生抽、老抽、十三香、...
- 13338
![叉烧肉的做法 甜蜜叉烧肉 叉烧肉怎么做]( "叉烧肉的做法 甜蜜叉烧肉 叉烧肉怎么做")
- 食材明细主料里脊肉（适量）辅料叉烧酱（适量）蜂蜜（适量）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）叉烧肉的做法步骤1、准备好肉肉和叉烧酱2、把叉烧酱倒入肉肉中，均匀的揉搓，我又加了点糖3、腌制一天，然后拿出放到烤网上4、烤网上层，烤盘下层，烤盘内铺锡纸，因为烤的过程中会有汁子留下来。一面...
- 14554
![叉烧的做法 暗香私房叉烧 叉烧怎么做]( "叉烧的做法 暗香私房叉烧 叉烧怎么做")
- “这是从阿春妈妈那学来的叉烧。三年前春的新居入伙，有幸品尝到了这道佳肴，一直念念不忘，总算是在前天去她家烧烤时学来了。回家就自已动手一试，果然不错哩！”食材明细主料梅头肉（500g）沙姜（50克）姜（50克）辅料葱（100克）配料盐（一匙羹）糖（两匙羹）酱油（半碗）味精鸡精（1/3匙羹）十三香（1/3匙羹）咸甜（...
- 6917
![叉烧的做法 没有叉烧酱的叉烧 叉烧怎么做]( "叉烧的做法 没有叉烧酱的叉烧 叉烧怎么做")
- 食材明细主料腿肉（适量）洋葱（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）金兰油膏（适量）鱼露（适量）咸甜（口味）烤（工艺）数天（耗时）简单（难度）叉烧的做法步骤1、肉肉洗净沥水~然后把皮去掉2、接着要做一件至关重要的步骤~将糖均匀的涂抹在肉上~里里外外都要抹到~要等到看不到完整的糖才算OK~3、选用...
- 24188
![肥叉烧恋鱿鱼的做法 - 肥叉烧恋鱿鱼怎么做]( "肥叉烧恋鱿鱼的做法 - 肥叉烧恋鱿鱼怎么做")
- 食材明细主料肥叉烧（150克）干鱿鱼（150克）辅料葱头（50克）油（适量）姜片（适量）配料白糖（适量）味精（适量）盐（适量）料酒（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肥叉烧恋鱿鱼的做法步骤1、1.清水泡鱿鱼至软化2.按自己喜欢的形状切好鱿鱼与叉烧2、3.姜、葱、油放锅里一起爆香4.之后放鱿鱼、叉烧一...
- 8867
![酱烧鰤鱼的做法 - 酱烧鰤鱼怎么做]( "酱烧鰤鱼的做法 - 酱烧鰤鱼怎么做")
- “很普遍的日本家常菜。装盘时用了西餐的盘子和日本料理的盘子，最后为了能看得明显，还是选择了西餐的盘子做成品图。”食材明细主料鰤鱼（3块）辅料茗荷（1颗）大葱（适量）箩卜（适量）配料酱油（45g）镇江香醋（15g）糖（适量）盐（适量）面粉（适量）食用油（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱烧鰤鱼的做...
- 27488
![叉烧肉的做法 叉烧肉 - 叉烧鸡肉 叉烧肉怎么做]( "叉烧肉的做法 叉烧肉 - 叉烧鸡肉 叉烧肉怎么做")
- “自己在家做的叉烧鸡肉，一样好吃~即使无肉不欢，也不用担心发胖啦，鸡肉可是热量很低的~吃货们可以添加我的微信公众号【暖夫生活】，有问题随时给我发消息~”食材明细主料鸡肉（4个）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）叉烧肉的做法步骤1、准备食材2、鸡腿剔骨3、加酱油、蒸鱼豉油...
- 19200
![叉烧 - 自制叉烧]( "叉烧 - 自制叉烧")
- 食材明细主料五花肉（1条）辅料料酒（1碗）大蒜（1个）叉烧酱（2勺）酸梅酱（2勺）黄豆酱（2勺）柱侯酱（2勺）糖（3勺）八角（2个）花椒（20颗）蜂蜜（适量）生姜（3片）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制叉烧的做法步骤1、将原料辅料混合腌制（除蜂蜜外）一晚的五花肉取出，（腌制前用叉子将五花肉皮叉出小孔，烤出的皮更香脆）...
- 18514
![白萝卜鰤鱼的做法 - 白萝卜鰤鱼怎么做]( "白萝卜鰤鱼的做法 - 白萝卜鰤鱼怎么做")
- “鰤鱼（学名：Seriolaquinqueradiata），海水鱼的一种，其主要分布在日本海、台湾以南海域，属于回游性食肉型鱼类。在我国又名青甘鱼、平安鱼、油甘鱼，广东叫蕃薯仔。鰤鱼成鱼最大全长可长至1.5米，体重40公斤；但一般体长则为1米，体重8公斤左右。在日本鰤鱼最负盛名的产地要数面相日本海...
- 8815
![叉烧酱 - 自制叉烧酱]( "叉烧酱 - 自制叉烧酱")
- “叉烧酱是做叉烧的一项重要材料，我记得搬家前曾经买到过李锦记的叉烧酱，那是很久之前了。于是我去了超市——因为过年快递停运，然而，跑遍了镇上的超市都没买到叉烧酱！！！怎么办呢？还是上网找找配方吧！再次感谢互联网，感谢无私分享菜谱和经验的厨友们，经过比较各种叉烧酱的配方，阅读了...
- 10355
![鱼香双椒叉烧肉的做法 - 鱼香双椒叉烧肉怎么做]( "鱼香双椒叉烧肉的做法 - 鱼香双椒叉烧肉怎么做")
- 食材明细主料叉烧肉（适量）青椒（适量）红辣椒（适量）辅料生抽（适量）味精（适量）盐（适量）油（适量）鱼香粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼香双椒叉烧肉的做法步骤1、备叉烧肉，青椒，红辣椒，2、叉烧肉切片，辣椒切块。3、先炒辣椒，4、放点盐，5、炒断生，6、放进叉烧肉，7、淋上生抽炒香，8、撒上鸡精...
- 26815
![叉烧的做法 你值得拥有！--【叉烧啊叉烧】 叉烧怎么做]( "叉烧的做法 你值得拥有！--【叉烧啊叉烧】 叉烧怎么做")
- “记得当时刚来广州的时候，买过一次叉烧包当早餐，从此以后就被这个带着甜味的肉肉给征服了。然后就各种叉烧包。。叉烧拼盘。。。叉烧盒饭了。。家里有了烤箱以后，就总想试试下能不能做出让我魂牵梦萦的叉烧~这不，终于下定决心了！调料啊什么的其实很简单，如果想要更入味，那就腌...
- 11038
![叉烧肉 - 简单版叉烧肉]( "叉烧肉 - 简单版叉烧肉")
- 食材明细主料猪前膀肉（二斤）辅料叉烧肉调料（一袋）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）简单版叉烧肉的做法步骤1、看看原料吧2、将猪肉切块备用。3、切好的肉泡水里去除血水杂质。4、将处理好的肉放盆里，倒入叉烧肉调料。5、腌渍4小时以上。6、腌好的肉放高压锅，加水没过肉，炖制20...
- 20360
![叉烧肉 - 自制叉烧肉]( "叉烧肉 - 自制叉烧肉")
- “我做的叉烧肉是用锅蒸的，也可以用烤箱烤。”食材明细主料猪里脊肉（1500克）辅料叉烧肉料（35克）白糖（100克）蜂蜜（150克）盐（35克）曲酒（15克）香油（15克）味精（20克）咸鲜（口味）蒸（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制叉烧肉的做法步骤1、猪里脊肉顺着肉丝切成0.7厘米大小的长条。2、将叉烧肉料、白糖、蜂蜜...
- 5039
![叉烧包的做法 最爱叉烧包 叉烧包怎么做]( "叉烧包的做法 最爱叉烧包 叉烧包怎么做")
- “叉烧包是广式早茶常见的一道点心，很多人喜欢那种咸甜香的口感，喜欢看到开口处若隐若现的叉烧酱，红得诱人，艳得可爱！外面卖的叉烧包很少能吃到颗粒状的肉肉，大多是调制出来的叉烧酱，一丁点儿的叉烧肉似有非有。要想吃到非常有肉感的叉烧包只要自已动手制作了。”食材明细主料面...
- 5703
![叉烧包 - 自制叉烧包]( "叉烧包 - 自制叉烧包")
- “一直很喜欢吃广式叉烧包，可是当地只有超市有急冻的，口感各方面都不满意！于是各种参考，稍加改良，做了让自己及亲朋好友满意的叉烧包！”食材明细主料面粉（500克）前腿肉（500克）辅料白糖（40克）酵母（5克）温水（285克）叉烧酱（140克）花生油（半匙羹）咸甜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制叉烧包的做...
- 24010
![叉烧肉 - 美味叉烧肉]( "叉烧肉 - 美味叉烧肉")
- “烤箱真的很给力！自从有了烤箱，餐桌上增加了许多美味，虽然不正宗，但是吃得不亦乐乎。这道叉烧肉，我觉得真是肉嫩味美，做法又超级简单。与亲们分享！”食材明细主料猪瘦肉（800克）老抽（20克）蚝油（30克）叉烧汁（30克）盐（2克）白糖（10克）黑胡椒粉（5克）咸鲜（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）美味叉烧肉的做...
- 21328
![叉烧的做法 叉烧简单做 叉烧怎么做]( "叉烧的做法 叉烧简单做 叉烧怎么做")
- “以前总是用烤箱做，缺点就是容易干，不够软嫩，这次改煎锅了，很好吃呢”食材明细主料猪梅花肉（500克）辅料蒜蓉（5瓣）生抽（各15ML）食用油（15ML左右）糖（10克左右）蜂蜜（10克左右）白胡椒粉（适量）蚝油（15ML）姜末（适量）白酒（20ML）清水（适量）盐（2克）老抽（适量）咸甜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）叉烧的做法步骤1、...
- 8438
![叉烧包的做法 【粤菜】：叉烧包 叉烧包怎么做]( "叉烧包的做法 【粤菜】：叉烧包 叉烧包怎么做")
- “叉烧包是广东具代表性的点心之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅，包皮蒸熟後软滑刚好，稍微裂开露出...
- 10197
![叉烧饭 - 美味叉烧饭]( "叉烧饭 - 美味叉烧饭")
- 食材明细主料梅花肉（300g）鸡蛋（1个）油菜心（2个）辅料葱（适量）生抽（10g）老抽（3g）蚝油（8g）柱侯酱（10g）黄豆酱（5g）甜面酱（5g）海鲜酱（10g）料酒（5g）鸡精（3g）白糖（3g）桂皮（1小块）八角（1个）香叶（2片）红腐乳（1块）姜（适量）蒜（适量）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）美味叉烧饭的做法步骤1、梅肉切块，加料酒，，甜面酱，柱候酱，黄豆酱...
- 3592
![叉烧肉的做法 美味叉烧肉 叉烧肉怎么做]( "叉烧肉的做法 美味叉烧肉 叉烧肉怎么做")
- “这几天都不知在忙啥，年夜饭吃得贵又没新意，就没拍照了。新的一年开始了，先祝所有的亲们万事如意，身体健康！感谢在过去的一年里，支持和鼓励偶的亲们！”食材明细主料梅花肉（500克）辅料叉烧酱（三大汤匙）咸甜（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）叉烧肉的做法步骤1、梅花肉用温水洗净滤干2、顺...
- 3758
![叉烧肉的做法 爱心叉烧肉 叉烧肉怎么做]( "叉烧肉的做法 爱心叉烧肉 叉烧肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）辅料姜（适量）配料叉烧酱（适量）老抽（适量）白胡椒（适量）咸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）叉烧肉的做法步骤1、猪肉洗净，切成长条状，并用牙签扎一扎，以便腌制时好入味。2、姜切成细丁，和猪肉一起腌制，可以去肉腥味。先用老抽均匀地抹在猪肉条上，然后涂上厚厚一层李锦记...
- 7490
美味库
