![腌制仔姜片的做法 - 腌制仔姜片怎么做]( "腌制仔姜片的做法 - 腌制仔姜片怎么做")
- 食材明细主料仔姜（适量）辅料黄冰糖（适量）调料醋（适量）白酒（适量）盐（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌制仔姜片的做法步骤1、仔姜洗干净，晾干（需要一晚的时间），然后切中等厚薄的小片，加入适量的盐，大概腌制两三个小时，把腌制出来的姜水拧干倒出去。2、拧干水分后，倒干水分，一层姜一层黄...
- 6070
![仔姜肉片的做法 - 仔姜肉片怎么做]( "仔姜肉片的做法 - 仔姜肉片怎么做")
- “干香味浓，很下饭哟。”食材明细主料猪瘦肉（300克）仔姜（2枝）鲜鲜青花椒（1枝）小葱（4根）辅料菜籽油（4茶匙）料酒（3茶匙）淀粉（2茶匙）剁椒酱（1茶匙）盐（1/2茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）鸡精（1/4茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）仔姜肉片的做法步骤1、猪瘦肉切成大薄片；2、放盐、胡椒粉、料酒；3、加少许水...
- 24507
![腌鬼子姜的做法 【腌鬼子姜】---一道清脆爽口腌制小菜 腌鬼子姜怎么做]( "腌鬼子姜的做法 【腌鬼子姜】---一道清脆爽口腌制小菜 腌鬼子姜怎么做")
- “鬼子姜的学名叫菊芋，从名字上可知是菊科的植物，俗名叫洋姜，原产北美，十七世纪的时候传入我国，鬼子姜适应性极强，抗干旱、抗病虫，几乎没有什么害虫来吃它。现代研究发现：用鬼子姜提取菊糖，可治疗糖尿病，其对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血...
- 23030
![家常泡菜的腌制方法]( "家常泡菜的腌制方法")
- 泡菜大家都是吃过的，是非常美味的一种美食，它的味道特别的好吃，而且特别的下饭，它的口感也是特别的好的，吃起来脆脆的，很是美味，那么家常泡菜的腌制方法，小编就针对这个问题，为大家做出了以下的资料整理，一起来看看吧。家常泡菜的腌制方法一、泡菜的腌制方法1准备原料卷心菜(900g)，...
- 4996
![如何腌制姜 - 这个方法绝对比你以前腌制姜的方法好]( "如何腌制姜 - 这个方法绝对比你以前腌制姜的方法好")
- 对于姜大家都不会陌生了吧!生姜的范围很广泛，是一种独特的美食调味料。姜有很多种名字，最为常见的就是姜根、百辣云、鲜生姜、姜皮等。姜的种植在全国范围内都比较的广阔，像四川、广东、山东、陕西等地方都有大范围的种植。生姜主要作为一种调味料。今天小编就来向大家简单...
- 25070
![家常姜丝肉片煲仔饭如何做好吃又美味]( "家常姜丝肉片煲仔饭如何做好吃又美味")
- 准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常姜丝肉片煲仔饭不仅外观精美可爱，而且吃起来十分美味，对来小孩子来说，不仅外观讨人喜欢，而且里面还可以加入小孩子们喜欢的鸭蛋。姜丝肉片煲仔饭含有丰富的蛋白质，非常有营养，里面还有猪肉还具有丰富蛋白质...
- 19741
![姜仔怎么吃 - 腌制姜仔是很不错的选择]( "姜仔怎么吃 - 腌制姜仔是很不错的选择")
- 姜仔其实是生姜当中的一个品种，姜仔的味道相对来说是比较鲜嫩的，而且也含有非常丰富的营养，所以平时吃一些姜仔对我们是非常有好处的。大家都知道生姜做为调味品来使用的会比较多一些，那么姜仔怎么吃？姜仔怎么吃1.我们可以将姜仔腌制一下，作为一个开胃的小菜。首先需要将姜仔清...
- 29765
![紫苏腌仔姜的做法 节气食单 ｜夏至 紫苏腌仔姜 紫苏腌仔姜怎么做]( "紫苏腌仔姜的做法 节气食单 ｜夏至 紫苏腌仔姜 紫苏腌仔姜怎么做")
- “夏季气候湿热，身体的阳气浮于外，易肠胃不适。我们习惯早餐配些醋腌姜片，温和脾胃，收敛元气。生姜性温热，是补阳气的极好食材，醋有酸收的作用，避免生姜发散太过，两者互补，补阳滋阴。”食材明细主料仔姜（500克）辅料黄冰糖（100克）调料醋（70克）酸咸（口味）一小时（耗时）简单（难度）紫苏腌仔姜的做法...
- 24005
![剁椒腌仔姜的做法 - 剁椒腌仔姜怎么做]( "剁椒腌仔姜的做法 - 剁椒腌仔姜怎么做")
- 食材明细主料自制剁椒（适量）仔姜（适量）辅料盐（适量）中辣（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒腌仔姜的做法步骤1、洗净仔姜，晾干水2、切簿片，放入适量的食盐拌匀（用保鲜膜封好腌一夜）3、倒掉腌渍出的盐姜水，放入事先做好的剁椒拌匀4、装入无水无油的干净玻璃瓶中（最好用沸开水煮几分钟消...
- 26881
![腌仔姜的做法 - 腌仔姜怎么做]( "腌仔姜的做法 - 腌仔姜怎么做")
- “夏季特色蔬菜，简单的做法，清爽可口，在炎热的夏天下饭最棒了。”食材明细主料仔姜（5根）调味料酱油（适量）醋（适量）味精（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）酱（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌仔姜的做法步骤1、仔姜洗净去节去头。2、切片放入一个容器里。3、这个就是仔姜头，是不能吃的。4、放入适量的酱...
- 4443
![生抽腌姜片的做法 生抽腌姜片---------好下粥 生抽腌姜片怎么做]( "生抽腌姜片的做法 生抽腌姜片---------好下粥 生抽腌姜片怎么做")
- “民间常用吃生姜防止晕车、晕船，有的用生姜片贴内关穴，有明显的防晕效果。生姜有降温提神增进食欲，抗菌防病治疗肠炎，开胃健脾防暑救急的作用。夏天，人们贪凉,喜爱电扇空调对着吹，很容易受寒，引起感冒。这时及时喝点姜糖水，将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能“通神明”，即提...
- 14454
![家常腌制酱油辣椒的做法 - 家常腌制酱油辣椒怎么做]( "家常腌制酱油辣椒的做法 - 家常腌制酱油辣椒怎么做")
- “我去吃的那家肠粉店，每次去他们家吃牛肉肠粉的时候都会加一点他们腌制的辣椒圈，特别开胃。冬天打火锅或者是吃面条都可以加一点点，味道特别的好。”食材明细主料青辣椒（300g）蒜头（20g）小辣椒（2个）姜片（4片）辅料酱油（250mg）盐（20g）白糖（20g）中辣（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常腌制酱油...
- 4712
![嫩姜的腌制方法大全]( "嫩姜的腌制方法大全")
- 嫩姜的腌制方法有很多种，但是因为地区的差异，每个地区的口味都是不同的，所以腌制的方法也是不同，但是都是非常清脆可口的，都是非常美味的，接下来，我给大家介绍了两种做法，都是非常的简单，一学就会的，大家快去看一下吧，然后试一试吧。嫩姜的腌制方法大全一、方法一1、把买来的姜，切成...
- 24251
![仔姜用什么泡比较好 - 腌制仔姜时的注意事项]( "仔姜用什么泡比较好 - 腌制仔姜时的注意事项")
- 仔姜是一种可以调味的蔬菜，既可以生吃，也可以炒菜或用来加工腌制，在我国大部分省市区都有栽培，姜的铁钾含量比较高，因其没有那么浓烈的辛辣味，常常用来腌制做酱菜，那你知道仔姜用什么泡比较好吗?一、仔姜用什么泡比较好想到泡仔姜，毋庸置疑，最受欢迎的肯定是醋泡仔姜了。醋和仔姜...
- 4459
![仔姜与老姜的区别 - 仔姜的腌制方法]( "仔姜与老姜的区别 - 仔姜的腌制方法")
- 我相信在大家的厨房里应该都会有一种配料食材：姜；姜作为一种食材，在饮食方面的作用是巨大的，我们炒菜放点姜下去不仅可以提味，还可以中和偏寒性菜的属性，达到驱寒的效果。今天咱们这边来聊一聊仔姜与老姜有哪些区别？仔姜应该怎么腌制更加美味健康？一、仔姜与老姜的不同1、仔姜与...
- 21643
![家常咸菜的腌制方法]( "家常咸菜的腌制方法")
- 酸菜是我们大家平时都非常喜欢吃的一种食物，特别是我们在生病或者是身体因为一些其他原因，导致我们没有什么胃口的时候，吃一些酸菜是可以增加我们的食欲的，这对我们是非常好的，那小编带大家了解一下家常咸菜的腌制方法。一、家常咸菜的腌制方法咸菜:又名腌菜，是主要用食盐腌制...
- 7630
![鲜仔姜怎么腌制]( "鲜仔姜怎么腌制")
- 仔姜是比较鲜嫩的姜芽，腌制方法跟普通生姜基本一致。先准备一些调味品，比如白糖、白醋和盐，将切成片的仔姜跟盐一起浸泡半小时左右。把白糖和白醋熬好的汁水淋在仔姜片上，密封等待一两天即可。食用的时候可以搭配米饭或面，当做下饭佐料。...
- 23283
![怎样腌仔姜比较好吃？]( "怎样腌仔姜比较好吃？")
- 腌仔姜，是很多人都比较喜欢吃的食物。只不过对于仔姜的腌制过程，不少人还是比较困惑的。毕竟一旦有步骤错了，就很容易让仔姜丧失本来的美味。怎样腌仔姜比较好吃?快来看看答案吧。一、怎样腌仔姜比较好吃腌仔姜看起来是一件比较简单的事情，可看起来容易，但要是想腌制出美味的...
- 4640
![仔姜鸡片的做法 - 仔姜鸡片怎么做]( "仔姜鸡片的做法 - 仔姜鸡片怎么做")
- “妞儿天天都要吃肉，今天买了鸡胸肉，配着嫩姜炒来吃，味道还是不错的，姜的微辣和肉的鲜嫩，结合得很好。主料：鸡胸肉300克嫩姜70克红菜椒30克配料：大葱20克淀粉20克蛋清一个调料：盐3克生抽10克料酒3克胡椒粉1克糖3克烹调油适量做法：”食材明细主料鸡胸肉（300克）嫩姜（70克）红菜椒（30克）大葱...
- 23971
![糖醋腌仔姜的做法 - 糖醋腌仔姜怎么做]( "糖醋腌仔姜的做法 - 糖醋腌仔姜怎么做")
- “新鲜的仔姜上市了，喜欢吃的朋友们可要把握机会哦。”食材明细主料嫩仔姜（适量）辅料花椒（适量）糖（适量）醋（适量）酱油（适量）高度白酒（适量）味精（适量）酸甜（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糖醋腌仔姜的做法步骤1、把嫩姜洗净，晾干表面水分。2、切片，放盐腌半小时以上，挤去水分。3、放适量花椒，...
- 13335
![腌制糖醋鲜姜的做法 - 腌制糖醋鲜姜怎么做]( "腌制糖醋鲜姜的做法 - 腌制糖醋鲜姜怎么做")
- “朋友十一假期回到娘家，带回了好多自家种的鲜姜。好吧，腌制起来，每早来二片：早上吃姜似海参，晚上不可吃姜哦……”食材明细主料鲜姜（4棵）辅料糖（7勺）醋（250ml）盐（1茶匙）酸甜（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腌制糖醋鲜姜的做法步骤1、多美的鲜姜2、洗净，去皮3、切片，不可过厚4、用盐腌制出...
- 4951
![仔姜炒肉片的做法 - 仔姜炒肉片怎么做]( "仔姜炒肉片的做法 - 仔姜炒肉片怎么做")
- “仔姜又称紫姜、嫩姜。带有嫩芽，口感脆嫩，水分足，辛辣味较淡，既可以生吃，也可以用来炒鸭肉、牛肉等。用姜来入菜，既可以去腥味，还可以使肉类嫩滑增鲜。”食材明细主料仔姜（500g）瘦肉（150g）辅料葱段（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）淀粉（2匙）糖（1匙）清水（少量）咸香（口味）炒（工艺...
- 29832
![老姜腌制的方法]( "老姜腌制的方法")
- 姜是我们日常生活中常用的一种调味品，它具有去腥提味的效果。姜也可以作为药引，可以驱寒暖胃，对于体寒感冒发烧的人来说非常好。姜食用的方法有很多，有些人喜欢用来腌着吃，腌制的方法和注意事项有很多，今天就给大家来讲解一下姜腌制的方法。老姜腌制的方法有哪些一、方法一原料...
- 24969
![仔姜剁椒腌制几天可以吃]( "仔姜剁椒腌制几天可以吃")
- 15至30天。仔姜是生姜的姜芽，质地鲜嫩，可以食用。仔姜做法颇多，可以炒制、腌制、凉拌等。仔姜腌制是比较普遍的吃法，将仔姜和剁椒洗净放入容器中，加入调味腌制即可。腌制仔姜剁椒的容器需要干净无油，可以避免仔姜变质。制作仔姜剁椒的罐子需要放在阴凉处，这样利于存储。...
- 9282
![农家菜腌藕片的做法 农家菜——腌藕片 农家菜腌藕片怎么做]( "农家菜腌藕片的做法 农家菜——腌藕片 农家菜腌藕片怎么做")
- “很简单，很方便的一道吃粥小菜。”食材明细主料河藕（1节）辅料枸杞（适量）配料盐（适量）白醋（适量）酸咸（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家菜腌藕片的做法步骤1、准备的用料。2、河藕洗净外皮的泥巴，去皮。3、切成厚薄差不多的片。4、泡入醋，糖，盐调好的盐水里面。5、过两小时捞出就可以...
- 7796
美味库
