当前位置:美味库 >

米酒醪糟蛋怎么做好吃的优选知识

米酒醪糟蛋的做法 - 米酒醪糟蛋怎么做
  • 米酒醪糟蛋的做法 - 米酒醪糟蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)米酒醪糟(一勺半)冰糖(适量)辅料枸杞(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)米酒醪糟蛋的做法步骤1、起锅烧水2、水开后,转小火,磕入两个鸡蛋,煮3分钟,加米酒醪糟再次煮开后3、起锅,加冰糖和枸杞4、不错呢😀5、成品图6、成品图。...
  • 17286
醪糟鸡蛋汤的做法 - 醪糟鸡蛋汤怎么做
  • 醪糟鸡蛋汤的做法 - 醪糟鸡蛋汤怎么做

  • “女性补气血美食。”食材明细主料鸡蛋(1个)辅料醪糟(2勺)调料白砂糖(1勺)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醪糟鸡蛋汤的做法步骤1、清水烧到冒小水泡打入鸡蛋。2、关小火,让鸡蛋慢慢成型煮2分钟。3、加入醪糟一起再煮2分钟。4、加入白砂糖搅拌均匀。5、出锅。...
  • 21878
醪糟酒酿的做法 - 醪糟酒酿怎么做
  • 醪糟酒酿的做法 - 醪糟酒酿怎么做

  • “甜酒酿是我的最爱,尤其回味是酒酿蛋花汤的香甜。每次到超市看到甜酒酿都有想吃的欲望。在超市顺便就买了一斤江米(长粒),决定回家自己做。说起酒曲,呵呵,自己都想笑,看到有人说超市有卖酒曲的,可我跑遍了好几家大超市都没买着,于是就想起了去食品添加剂店去看看,仍旧失望而归,心想...
  • 6838
醪糟米酒 - 自制醪糟米酒
  • 醪糟米酒 - 自制醪糟米酒

  • 食材明细主料糯米(500g)辅料凉开水(350ml)安琪甜酒曲(8g)糟香(口味)蒸(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制醪糟米酒的做法步骤1、糯米淘洗干净,放凉水浸泡一夜。2、将浸泡好的糯米捞出。3、把糯米放在铺上纱布的蒸格中,用筷子扎些孔,防止中间的糯米夹生。4、开火蒸半个小时。5、用量杯量取350m...
  • 17443
醪糟酒酿的做法 甜到发腻的【自制醪糟酒酿】(一点小心得) 醪糟酒酿怎么做
  • 醪糟酒酿的做法 甜到发腻的【自制醪糟酒酿】(一点小心得) 醪糟酒酿怎么做

  • “醪糟也就米酒酿,在美食天下看到很多朋友都在做,我也来凑凑热闹,秀秀我家的醪糟。要说醪糟的做法其实很简单,但是要是做好做的甜似蜜还是有点门道和小要点的,只要掌握好了关键的几点人人都可以做出甜似蜜的【醪糟】”食材明细主料糯米(一斤半)辅料水(适量)配料安琪甜酒曲(半包)糟香...
  • 16650
醪糟西米露的做法 - 醪糟西米露怎么做
  • 醪糟西米露的做法 - 醪糟西米露怎么做

  • 食材明细主料小西米(适量)辅料猕猴桃(适量)配料醪糟(适量)白砂糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)醪糟西米露的做法步骤1、所需主材料:小西米·醪糟·猕猴桃。2、锅里放水,放入醪糟煮开。3、醪糟开后放入西米煮十分钟左右,直到西米成透明色。4、猕猴桃去皮切碎放碗里用勺子捣...
  • 14486
醪糟戚风大米蛋糕的做法 - 醪糟戚风大米蛋糕怎么做
  • 醪糟戚风大米蛋糕的做法 - 醪糟戚风大米蛋糕怎么做

  • “酿制好的甜酒,也就是醪糟,可是生吃,也可以与红糖,与鸡蛋一起煮,味道超级香醇甘甜,也可以加热后食用,其中以甜酒冲蛋最为常见,是湖南的很传统小吃,老少即可食用。做法与戚风蛋糕一样,把醪糟换成玉米油和牛奶,分量一样的,喜欢的亲们,有时间可以试试看,味道超级不错。”食材明细主料鸡蛋...
  • 24674
醪糟好吃 - 产妇吃醪糟
  • 醪糟好吃 - 产妇吃醪糟

  • 醪糟是一种很好吃的食物,他也叫做米酒,大家知道孕妇是不能碰含酒精的食物的,但是生完孩子之后的产妇可以吃米酒吗,几天就给大家介绍一下这个方面的问题,有关孕妇和产妇的饮食家人一定不能忽略,要查找好攻略才能具体制作菜谱。一、产妇吃醪糟好吗醪糟富含碳水化合物、蛋白质、B...
  • 12174
米酒是醪糟吗 - 米酒是怎么制作的
  • 米酒是醪糟吗 - 米酒是怎么制作的

  • 我们很多人现在都很喜欢放松自己,但是放松的方法有很多种,每个人都不一样。比如说有的人喜欢睡觉,有的人就喜欢听音乐。当然有的人喜欢喝酒来放松。但是有一种酒我们是喝不醉的,那就是米酒,有很多人就想要问一个问题,米酒是醪糟吗?我相信很多人都不太清楚这个问题,下面大家就跟...
  • 19677
黑米醪糟的做法 - 黑米醪糟怎么做
  • 黑米醪糟的做法 - 黑米醪糟怎么做

  • “醪糟,用蒸熟的江米(糯米)拌上米酒曲(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟等等。醪糟甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿,也适合哺乳...
  • 8334
醪糟荷包蛋的做法 - 醪糟荷包蛋怎么做
  • 醪糟荷包蛋的做法 - 醪糟荷包蛋怎么做

  • “加入醪糟的荷包蛋更有一番韵味。”食材明细主料鸡蛋(2至3个(依自己意愿))辅料醪糟(适量)调料白糖(2匙半)糟香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)神级(难度)醪糟荷包蛋的做法步骤1、准备好两个鸡蛋、醪糟。2、锅中加入清水,把鸡蛋磕入还未烧沸的清水里。3、醪糟铺底。4、舀出水里的浮沫。5、加入...
  • 5397
桂花醪糟的做法 桂花醪糟(酒酿) 桂花醪糟怎么做
  • 桂花醪糟的做法 桂花醪糟(酒酿) 桂花醪糟怎么做

  • “桂花飘香,酒香四溢,甜蜜可口,是一道传统的中式甜点。”食材明细主料醪糟胚(150g(酒酿))辅料糖桂花(15g)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桂花醪糟的做法步骤1、自制的醪糟。2、将醪糟胚(没加水的醪糟)放入碗中。3、上面放上糖桂花(买的成品糖桂花)即可。小窍门一定要发酵恰到好处...
  • 12062
醪糟飞蛋的做法 - 醪糟飞蛋怎么做
  • 醪糟飞蛋的做法 - 醪糟飞蛋怎么做

  • 食材明细主料醪糟(3—5勺)鸡蛋(一个)水(适量)糟香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醪糟飞蛋的做法步骤1、用一个无油无盐的勺,取几勺3—5勺醪糟,放入小煮锅。2、加入适量水,不要太多,否则醪糟的甜味就被稀释了。3、加热至稍沸腾,最好在7、80度左右。4、打入事先搅打好的鸡蛋,散着打,像蛋...
  • 28558
蛋花醪糟的做法 - 蛋花醪糟怎么做
  • 蛋花醪糟的做法 - 蛋花醪糟怎么做

  • 食材明细主料醪糟(2汤勺)水淀粉(小半碗)鸡蛋(一个)辅料白糖(适量)枸杞(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋花醪糟的做法步骤1、备好所有的食材2、锅里面倒水烧开!放入醪糟3、等醪糟汤开后,倒入水淀粉再次开后加入白糖4、最后打入鸡蛋花🌸关火5、盛出撒枸杞6、成品7、成品8、成...
  • 3979
米酒醪糟煮蛋的做法 - 米酒醪糟煮蛋怎么做
  • 米酒醪糟煮蛋的做法 - 米酒醪糟煮蛋怎么做

  • “最近疯狂的爱上了醪糟煮蛋,又怕吃了酒驾,只能晚上或者休息的时候来一碗。热量再高,也抵不住它的香甜,馋的直流口水。醪糟是粑粑酿的,非常成功,煮了以后不用放一点糖,就很甜。鸡蛋是麻麻经常买的一家土蛋。从家里不嫌麻烦带回来,就是为了这一口粑粑麻麻的味道。”食材明细主料醪...
  • 11241
醪糟蛋的做法 - 醪糟蛋怎么做
  • 醪糟蛋的做法 - 醪糟蛋怎么做

  • “营养美味。”食材明细主料鸡蛋(2个)醪糟(3勺)辅料汤圆(4个)调料白砂糖(1勺)糟香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醪糟蛋的做法步骤1、冷水中下去冻过的汤圆煮开。2、关小火,打入鸡蛋。3、醪糟做好准备。4、小火煮到鸡蛋定型后,放入醪糟。5、让醪糟在汤里煮散。6、捞出,放入白砂糖搅化...
  • 21881
醪糟鸡蛋的做法 - 醪糟鸡蛋怎么做
  • 醪糟鸡蛋的做法 - 醪糟鸡蛋怎么做

  • “醪糟加鸡蛋的经典组合,既能暖胃、开胃、助消化,又能生发脾胃阳气,是比较适宜中老年人经常食用的美食。尤其是一些大病初愈,刚出院的朋友,吃上一碗醪糟鸡蛋,对恢复身体健康是非常有帮助的。”食材明细主料醪糟(300g)辅料鸡蛋(两个)枸杞(十几粒)纯净水(适量)甜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简...
  • 14804
醪糟 - 自制醪糟(酒酿)
  • 醪糟 - 自制醪糟(酒酿)

  • “酒香四溢,香甜可口。”食材明细主料江米(500g)辅料甜酒曲(适量)甜味(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制醪糟的做法步骤1、将米洗干净后,用水浸泡五小时,然后沥去水分,上笼蒸40分钟,蒸熟。2、做醪糟(酒酿|甜酒)的关键是干净,一切东西都不能沾生水和油,否则就会发霉长毛。要先把蒸米的...
  • 12032
醪糟蒸蛋的做法 醪糟的吃法(2)——醪糟蒸蛋 醪糟蒸蛋怎么做
  • 醪糟蒸蛋的做法 醪糟的吃法(2)——醪糟蒸蛋 醪糟蒸蛋怎么做

  • “前阵子做的醪糟只做过一次奶酪,一直放在冰箱冷藏来着。天气开始慢慢变热,下班回家后真想吃点清凉的,所以用醪糟做了几碗甜品,放在冰箱里,随想随吃多好啊!中医认为:醪糟甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身...
  • 10796
超甜醪糟 - 自制超甜醪糟+红枣鸡蛋醪糟
  • 超甜醪糟 - 自制超甜醪糟+红枣鸡蛋醪糟

  • “以前老妈都是冬天暖气来了做醪糟,我一直觉得很神秘很技术流。最近非常想喝醪糟,可是又嫌买的糖太多,也想自己学做。网上看了几个别人做的,越看越觉得好简单于是忍不住试一下。抱着行了就喝不行就倒掉的心态,没有想到超级成功最后的想法就是,真简单,真美味啊”食材明细主料糯米...
  • 17140
醪糟炖蛋的做法 - 醪糟炖蛋怎么做
  • 醪糟炖蛋的做法 - 醪糟炖蛋怎么做

  • 食材明细主料醪糟(适量)鸡蛋(2个)辅料饮用水(500ml)糟香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醪糟炖蛋的做法步骤1、鸡蛋准备,醪糟准备。2、锅中放水,倒入适量的醪糟大火煮开,小火煮十分钟,把醪糟的味道完全散发出来。3、鸡蛋打散倒入锅中煮开。4、盛出即可。...
  • 23251
醪糟蛋花汤的做法 - 醪糟蛋花汤怎么做
  • 醪糟蛋花汤的做法 - 醪糟蛋花汤怎么做

  • “去成都玩,酒酿圆子是为数不多不辣的“菜”,公子巨爱。我说我以前做过啊,你不吃啊!公子说没有,从来没有,我没吃过。我很生气,但是公子说,在锦州的家里,见过酒酿,也见过圆子,在冰箱里,但是没有吃过酒酿圆子。气不气人!回来以后,酒酿系列就陆续开启了,这次必须拍照,不然小狗不承认。酒酿圆...
  • 28190
红枣醪糟蛋的做法 - 红枣醪糟蛋怎么做
  • 红枣醪糟蛋的做法 - 红枣醪糟蛋怎么做

  • “营养早餐,简单易做,方便快捷!”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料醪糟(适量)白砂糖(两勺)红枣(3颗)咸甜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红枣醪糟蛋的做法步骤1、打入两个鸡蛋,放入醪糟适量,刚好满满一碗的那个样子!2、放入三颗红枣,盖上盖子。大火10分钟!3、准备吃的时候加入白砂糖两勺4、大家伙...
  • 22364
醪糟糯米圆的做法 - 醪糟糯米圆怎么做
  • 醪糟糯米圆的做法 - 醪糟糯米圆怎么做

  • “一个人的生活,有好有不好,例如,我想吃汤圆很久了,但是超市卖的都是包装的。量多,太甜,一个人吃不完,烦躁。然后就打电话问老妈,小时候吃的圆子怎么做的。然后自己准备食材,整出一锅,心和胃都得到了安慰♥”食材明细主料醪糟(适量)木薯粉(适量)糯米粉(适量)辅料白糖(适量)枣(适量)枸杞(适量)甜...
  • 21156
醪糟鸡蛋的做法 【重庆】醪糟鸡蛋 醪糟鸡蛋怎么做
  • 醪糟鸡蛋的做法 【重庆】醪糟鸡蛋 醪糟鸡蛋怎么做

  • “我喜欢醪糟鸡蛋。我女儿也喜欢醪糟鸡蛋我外甥女也喜欢醪糟鸡蛋。我们家的醪糟鸡蛋,总是很受欢迎的,滋阴养颜,补血益气。我女儿和我外甥女的皮肤,那真叫一个好呀,又白又细又有光泽,醪糟鸡蛋有点功劳:)。”食材明细主料鸡蛋(4个(两人量))醪糟(适量)白糖(少许(或红糖))辅料枸杞(几颗(可以不放))...
  • 5122
专题