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自制里脊串的优选知识

里脊串 - 自制里脊串
  • 里脊串 - 自制里脊串

  • “儿子喜欢吃肉,还特别喜欢吃里脊,烤肠。这两天新闻报道,外面小摊的里脊肉批发成本0.4元,天啦!到底什么肉,好怕。我还是自己做点,早上配鸡蛋灌饼,非常简介,给力!”食材明细主料梅条肉(一条)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制里脊串...
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自制干炸里脊如何做好吃又美味
  • 自制干炸里脊如何做好吃又美味

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料猪里脊肉:400辅料大葱:少许姜:一块料酒:少许生抽:少许盐:适量花椒粉:少许淀粉:若干面粉:若干水:适量具体步骤1.1:里脊切条,放少许盐,料酒,生抽,花椒粉,淀粉,大葱,姜丝抓匀。腌制30分钟左右。2.2:调糊。用适量面粉,淀粉,一个...
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里脊串是什么肉做的
  • 里脊串是什么肉做的

  • 猪、牛的里脊。没有里脊肉也可以用鸡胸肉、五花肉、猪后腿等肉类代替。制作里脊肉串时需要将肉清洗干净,放入冰箱冷冻两个小时左右再切,这样容易切成形。切好的肉需要用食用盐、玉米油、料酒、生抽、胡椒粉等调味料进行腌制,这样吃起来口感会更加入味。...
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铁板里脊肉串的腌制方法是什么
  • 铁板里脊肉串的腌制方法是什么

  • 用烧烤汁、辣椒粉、蜂蜜腌制半个小时即可。铁板里脊串腌制的时间不宜过短,以免食材的口感和味道不够。腌制里脊串的过程中,也可以酌情添加生姜、大蒜以及料酒、酱油等调味料,吃起来口感会更加丰富。腌制好的里脊串可以直接放在铁板上进行烤制,也可以添加洋葱等食材一同烤制。...
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自制咖喱里脊串的做法 自制咖喱里脊串❗️做法简单,肉质鲜嫩又入味❗️ 自制咖喱里脊串怎么做
油炸里脊肉串炸多久
  • 油炸里脊肉串炸多久

  • 两分钟左右。油炸里脊肉串油温要控制好,在160度左右是非常合适的,这样既能快速的炸熟肉串,又可以让颜色变得非常漂亮,炸肉串的时候需要使用里脊肉,还需要使用淀粉和麻辣鲜,味精和泡打粉,鸡蛋和孜然,食盐和辣椒粉等材料。...
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自制糖醋里脊如何做好吃又美味
  • 自制糖醋里脊如何做好吃又美味

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料里脊:一小块鸡蛋:一个辅料盐:适量番茄酱:适量料酒:适量淀粉:适量具体步骤1.醋,糖,盐,(淀粉加水调好)调到一个碗里,家里没白糖,放了小冰糖化,等开始做的时候都没化好..糖可以多放点,番茄酱够酸的2.里脊切条,我切的太大了...
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炸里脊怎样腌制
  • 炸里脊怎样腌制

  • 放入盐,姜和葱等腌制。里脊肉质紧致,一般在油炸之前需要将其腌制。在腌制之前需要先把里脊洗干净,然后放入葱,姜,食用盐,味精和料酒进行腌制。里脊静置一会后,放入锅中油炸,直到其外表金黄酥脆为止。在炸里脊肉的时候需要先用大火再用中火,避免炸焦。...
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串烤里脊的做法 低热量的【串烤里脊】 串烤里脊怎么做
  • 串烤里脊的做法 低热量的【串烤里脊】 串烤里脊怎么做

  • “里脊肉应该是猪肉上面最瘦的一块了,我用烤的方法更是进一步减少了油脂的摄入,很适合想减肥又嘴馋的朋友”食材明细主料里脊肉(适量)芝麻(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)番茄酱(适量)五香粉(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)串烤里脊的做法步骤1、原料图2、...
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里脊肉串的腌制方法是什么
  • 里脊肉串的腌制方法是什么

  • 用生粉、鸡蛋液和调味料腌制。里脊肉质鲜嫩,做成肉串鲜辣可口。在腌制时,加入辣椒面、五香粉、花椒粉、孜然粉、生抽、料酒抓拌均匀。加入鸡蛋和生粉搅拌腌制30分钟,可以使得肉质更加紧致,入口爽滑。将肉盖上保鲜膜放入冰箱冷藏可使其更加入味。...
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糖醋里脊串的做法 法式糖醋里脊串 糖醋里脊串怎么做
  • 糖醋里脊串的做法 法式糖醋里脊串 糖醋里脊串怎么做

  • “不用油的小吃一道,既环保又健康,喜欢的亲们可以试试哦味道很不错哦制作方法也比较简单。”食材明细主料猪里脊肉或里脊端部(400克)辅料粗红糖(65克)生姜(1段)蒜(1瓣)配料米醋(45ml)酱油(45ml)五香粉(半勺)胡椒粉(适量)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糖醋里脊串的做法步骤1、洗净里脊肉...
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自制番茄里脊如何做好吃又美味
  • 自制番茄里脊如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料里脊:适量辅料番茄酱:适量糖:适量盐:适量面包屑:适量淀粉:适量鸡蛋黄:适量具体步骤1.里脊洗净,片成和刀背薄厚差不多的大片。放在碗中加入少许盐,鸡粉抓匀腌制二十分钟。2.番茄酱加糖,水调匀,再适量加入一些盐,俗话说...
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里脊烤串的做法 - 里脊烤串怎么做
  • 里脊烤串的做法 - 里脊烤串怎么做

  • “里脊肉用了烤翅佐料腌制,配上彩椒、西芹,空气炸锅分次烤,焦香脆嫩。”食材明细主料里脊肉(半条)黄彩椒(半只)西芹(一片)洋葱(一片)辅料烤翅料(适量)椒盐辣椒面(适量)食用油(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)里脊烤串的做法步骤1、里脊肉(腰柳)半条洗净。2、切成拇指大小的丁。3、...
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炸里脊串怎么腌制
  • 炸里脊串怎么腌制

  • 把里脊串清水洗净切条状后放入食盐、胡椒粉等调料进行腌制即可。在做炸里脊串时,要全程用小火进行煎炸,在炸的过程中也是需要不断地翻动里脊串,以避免出现里脊串糊锅的现象。里脊串,可用来当做烧烤,也可以选择放到麻辣烫或者火锅当中进行食用。...
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「自制」锅巴里脊如何做好吃又美味
  • 「自制」锅巴里脊如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪通脊:200锅巴:300豌豆:30水发冬笋:50红菜椒:50火腿:20盐:5绍酒:15ml淀粉:10水淀粉:10ml蛋清:1只油:20ml香葱:1棵姜:5生抽:15ml鸡精:5水:100ml辅料具体步骤1.猪通脊洗净,切成3cm长、1cm宽的小片。水发冬笋切成梳子片。火腿...
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自制芫爆里脊如何做好吃又美味
  • 自制芫爆里脊如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料里脊:280香菜梗:80辅料食用油:适量白胡椒粉:2勺香油:2勺鸡精:适量葱:适量米醋:7勺白酒:2勺盐:半勺料酒:适量蒜:适量糖:半勺具体步骤1.准备好材料(红椒为了配色,可有可无)2.里脊肉切丝,加适量盐,料酒,鸡精,食用油拌匀腌制5...
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自制锅塌里脊如何做好吃又美味
  • 自制锅塌里脊如何做好吃又美味

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料里脊肉:200鸡蛋:两个辅料葱:适量姜:适量蒜:适量料酒:适量油:适量盐:适量面粉:适量具体步骤1.里脊肉一块洗好备用2.葱姜蒜切末备用3.把里脊肉切成差不多六七毫米厚的大片4.在每一片肉上均匀地打上十字刀口。5.把...
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炸里脊肉串的做法 - 炸里脊肉串怎么做
  • 炸里脊肉串的做法 - 炸里脊肉串怎么做

  • “炸里脊肉在上海的街头也不新鲜,腌制好里脊肉经过油的高温催化,鲜美多汁,又嫩又香。”食材明细主料里脊肉(500克)奥尔良烤翅料(30克)辅料熟芝麻(适量)黑胡椒(少许)油(适量)料酒(2大勺)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炸里脊肉串的做法步骤1、准备的原料。2、里脊肉切大块。3、加入烤...
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「自制」糖醋里脊如何做好吃又美味
  • 「自制」糖醋里脊如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料里脊肉:适量辅料白砂糖:适量清水:适量盐:适量老抽:适量醋:适量料酒:适量淀粉:适量食用油:适量具体步骤1.里脊切成均等的棱形,烹饪术语叫斜象眼块;2.加水、盐、淀粉、油、老抽上色挂糊;3.大火烧油温至6成热(油冒轻...
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铁板里脊肉串串怎么腌制
  • 铁板里脊肉串串怎么腌制

  • 加盐、辣椒粉、料酒、耗油、生抽、老抽、蒜、淀粉,食用油进行腌制。里脊肉不要切太厚,厚了影响腌制入味。腌制好的铁板里脊肉串串可以直接下锅油炸,也可以烧烤着吃,还可以放入烤箱烤熟食用,味道鲜香麻辣,肉质滑嫩。腌制好的肉可以放进冰箱保存。...
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自制麦片里脊如何做好吃又美味
  • 自制麦片里脊如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟现在随着生活水平的不断提高,人们的养生意识不断的加强,对于健康越来越重视。麦片是我吗生活中常见的,很多人喜欢把它作为早餐一部分,麦片是非常有营养的,麦片含有非常丰富的纤维素,蛋白质也很高。麦片对于美容...
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香辣串烤里脊肉的做法 ~香辣串烤里脊肉 香辣串烤里脊肉怎么做
  • 香辣串烤里脊肉的做法 ~香辣串烤里脊肉 香辣串烤里脊肉怎么做

  • “非常美味的串烤里脊肉,做法简单,味道鲜美,每次无论烤多少都会一扫而光。炎炎夏日再配点啤酒,好吃到爆。”食材明细主料生姜(3片)蚝油(少许)糖(少许)花生油(适量)葱(一截)料酒(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(少许)猪里脊肉(250克)五香粉(少许)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通...
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香烤里脊串的做法 - 香烤里脊串怎么做
  • 香烤里脊串的做法 - 香烤里脊串怎么做

  • “快放假了,天天忙的脚不点地,今天家里那个想米喜烤肉,于是下班后再拖着疲惫的身体去超市,买了一块优质猪里脊,好好炮制炮制”食材明细主料优质猪里脊(120g)辅料青椒(1枚)洋葱(数片)配料蚝油(适量)生抽(适量)食盐(适量)料酒(1小勺)雪碧(1大勺)鸡精(适量)香醋(几滴)孜然粉(个人喜好用量)辣椒粉(个人喜...
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炸里脊肉串的做法 肉食——里脊肉串 炸里脊肉串怎么做
  • 炸里脊肉串的做法 肉食——里脊肉串 炸里脊肉串怎么做

  • “我是无肉不欢党,肉串香香哒☺”食材明细主料里脊肉(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)辣椒面(适量)孜然粉(适量)白芝麻(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)炸里脊肉串的做法步骤1、里脊肉切片,放入酱油、料酒、蚝油,腌制20分钟以上。2、锅中放油烧热,放入腌好的肉片炸熟。3、...
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自制麻花里脊如何做好吃又美味
  • 自制麻花里脊如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.里脊肉切条,用葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、酱油腌渍10分钟;辣椒切片;麻花掰成段2.蛋黄、淀粉、面粉、油和成糊,将里脊条挂糊3.下温油中炸至外皮凝固,捞出,等油温升高后再和麻花一起下油锅重油4.葱...
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