![家常溜豆腐的做法 - 家常溜豆腐怎么做]( "家常溜豆腐的做法 - 家常溜豆腐怎么做")
- “ 豆制品是我们日常生活中最常接触到的食品之一，而且价格不贵，营养又健康，正所谓：吃肉不如吃豆腐，又省钱来又滋补。中医认为，豆腐味甘，性凉，入脾·胃·大肠经，有清热·润燥·解毒·补中·生津·宽肠等功效……”食材明细主料豆腐（500克）胡萝卜（1个）香菇（3个）葱（1段）姜（1块）大蒜粒（3个）辅料陈...
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![正宗臭豆腐加盟哪家好]( "正宗臭豆腐加盟哪家好")
- 现如今，臭豆腐是一种新的特色，又具有好口碑的美味小吃，虽然味道大，难以接受，但是口味口感好，所以一经推出就受到了广大食客的追捧，而且臭豆腐健康，干净卫生，经济实惠又不贵，深植大众消费者的心底。现在，很多朋友都看好这个品牌，所以都打算加盟一家臭豆腐店，但是，太多的店倒是把大家都难...
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![正宗客家酿豆腐的做法 - 正宗客家酿豆腐怎么做]( "正宗客家酿豆腐的做法 - 正宗客家酿豆腐怎么做")
- “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合，加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
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![焦溜豆腐的做法 - 焦溜豆腐怎么做]( "焦溜豆腐的做法 - 焦溜豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（1块）胡萝卜（1个）西蓝花（适量）辅料蒜片（适量）姜丝（适量）盐（适量）生抽（2勺）醋（1勺）白糖（半勺）水淀粉（适量）咸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焦溜豆腐的做法步骤1、豆腐切块焯水备用。2、准备胡萝卜和西蓝花洗干净改刀。3、水开加几滴食用油和少量要放入胡萝卜和西蓝花焯水。4...
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![溜血豆腐的做法 - 溜血豆腐怎么做]( "溜血豆腐的做法 - 溜血豆腐怎么做")
- “猪血大多性平凉，清热解毒，所以对肺、肠胃等脏器有一定的“清洁”作用，但最主要的作用还是补血。一是因为血制品中铁含量丰富，另一方面，因为是动物血，人体对它的吸收率很好。正因为血制品的补血功能出众，北京中医医院副主任医师唐博祥介绍，很多中医古籍中都有妇女经期潮热、血虚...
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![臭豆腐的制作方法有哪些 - 这样做出来最正宗]( "臭豆腐的制作方法有哪些 - 这样做出来最正宗")
- 长沙臭豆腐这种小吃是非常出名的，臭豆腐闻起臭吃起香，喜欢的人非常喜欢，不喜欢的人闻到味道也作呕，这种美食给与人们的影响就是两个极端。喜欢吃臭豆腐的朋友今天有福了，小编可以教大家自己做臭豆腐，学会了之后足不出户也可以吃到臭豆腐哦，跟着小编一起来看看臭豆腐的制作方法吧...
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![溜豆腐干的做法 - 溜豆腐干怎么做]( "溜豆腐干的做法 - 溜豆腐干怎么做")
- “买了一块大豆腐一次吃不完，剩下了半块来个新吃法。”食材明细主料大豆腐（半块）辅料胡萝卜（1块）尖椒（2个）小米椒（1个）香葱叶（1根）蒜（1瓣）香菜（1根）调料生抽（3勺）蚝油（2勺）淀粉（2勺）陈醋（1勺）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）溜豆腐干的做法步骤1、将半块豆腐切成1厘米的长片。2、油温5成热的时...
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![软溜豆腐的做法 - 软溜豆腐怎么做]( "软溜豆腐的做法 - 软溜豆腐怎么做")
- “美味可口”食材明细主料豆腐（250g）辅料胡萝卜（一小段）青椒（一个）圆葱（少许）鸡蛋（一个）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）海天一品鲜（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）软溜豆腐的做法步骤1、准备一块豆腐，约250g。将豆腐切成小块，焯水投凉。焯水时加点盐约2g2、将配料...
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![溜豆腐的做法 - 溜豆腐怎么做]( "溜豆腐的做法 - 溜豆腐怎么做")
- “小时候过年家里都要炸豆腐，做油豆腐。妈妈不会做，邻居家做了就会给我们一些。因为不常吃到吧，所以觉得特别的好吃。今天做的溜豆腐，似乎又找到了以前的那个味道。好吃。”食材明细主料豆腐（200g）胡萝卜（50g）圆葱（30g）辅料食用油（适量）盐（一勺）十三香（半勺）味精（适量）酱油（两勺）糖（两勺）白醋（两...
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![王氏正宗家常红烧肉的做法 - 王氏正宗家常红烧肉怎么做]( "王氏正宗家常红烧肉的做法 - 王氏正宗家常红烧肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（3斤）辅料鹌鹑蛋（可选一）豆腐泡（可选二）配料大料（4个）花椒粒（20粒左右）盐（适量）鸡精（适量）桂皮（两块）香片（4片）葱（一棵）姜（6片）干红辣椒（5个）老抽（适量）白糖（适量）冰糖（6块）料酒（适量）开水（1升）食用油（少许）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）王氏正宗家常红烧肉的做法步骤1、锅中加食用油少...
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![霉豆腐哪里正宗]( "霉豆腐哪里正宗")
- 广东广合豆腐乳、北京王致和豆腐乳、四川海会寺豆腐乳、上海鼎丰豆腐乳、黑龙江克东腐乳。霉豆腐也称为腐乳、豆腐乳，是流传已久的民间美食，口感细腻，气味特殊。霉豆腐的种类较多，包括红方、青方以及白方三种。霉豆腐吃法多样，可以直接食用，或是用于拌面条、拌饭等。...
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![正宗麻婆豆腐的做法 - 正宗麻婆豆腐怎么做]( "正宗麻婆豆腐的做法 - 正宗麻婆豆腐怎么做")
- “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐，至清光绪年间，（城都通览）将该店列为城都的名...
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![黄焖鸡的做法最正宗的做法 - 最正宗的味道]( "黄焖鸡的做法最正宗的做法 - 最正宗的味道")
- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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![正宗五华客家酿豆腐的做法 - 正宗五华客家酿豆腐怎么做]( "正宗五华客家酿豆腐的做法 - 正宗五华客家酿豆腐怎么做")
- “正宗的五华客家酿豆腐是梅州的特色菜之一。五华酿豆腐之所以出名，关键在于五华的豆腐又甜又嫩，这样的豆腐梅州其他地方是做不出来的，只有用五华的山泉水才能做出这样的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五华供应的。五华酿豆腐吃法也很讲究的，那就是用生菜包着吃。今天...
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![豆腐脑哪里的最正宗 - 豆腐脑和豆花有什么区别]( "豆腐脑哪里的最正宗 - 豆腐脑和豆花有什么区别")
- 豆腐脑的原材料就是黄豆，豆腐脑的制作方法很简单，将黄豆和水融合后使其变成豆浆，然后再经过高温熬煮，就变成了大家经常吃的豆腐脑了。那么豆腐脑哪里的最正宗?一、豆腐脑哪里的最正宗豆腐脑最正宗的地方就在南方，以江浙沪一带最为知名，经常在上海出没的朋友们一定都吃过上海的...
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![正宗四川霉豆腐的做法 小青de美食－－－－外婆的味道 - 。正宗四川霉豆腐 正宗四川霉豆腐怎么做]( "正宗四川霉豆腐的做法 小青de美食－－－－外婆的味道 - 。正宗四川霉豆腐 正宗四川霉豆腐怎么做")
- “霉豆腐又称豆腐乳，这种古老的民间美食，是由豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品，更是被外国人称之为“中国奶酪”随着时代的变迁，会做霉豆腐的人越来越少，现在大家一般都是在超市里面买现成的来吃！小时候见外婆做霉豆腐觉得这发了霉的东西怎么能吃呢...
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![冒菜成都哪家最正宗]( "冒菜成都哪家最正宗")
- 餐饮提问：冒菜成都哪家最正宗追萌人cj回答：想知道成都哪家冒菜最正宗，可以在旅游期间询问一下当地居民，一般网上评价大多都带有不确定性，可能有的店被捧的很高，但实际去的时候没有那么惊艳反而徒增失望，所以直接在当地询问是最有效直接的，毕竟住了许久的地方能得到承认的店铺肯定...
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![冒菜哪家最正宗？]( "冒菜哪家最正宗？")
- 餐饮提问：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧，很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好，重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的，毕竟有很多是老字号的嘛，有些皇朝御冒菜连锁店，他们在这一片的加盟成本应该是三十几分就可以搞定的。...
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![最正宗的酿豆腐做法来啦 - 还不来学学吗]( "最正宗的酿豆腐做法来啦 - 还不来学学吗")
- 豆腐，是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材，喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的，所以营养价值还是比较高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧，清炖，烧汤等等。酿豆腐，属于是豆腐比较特殊的一种做法，不知道大家有没有...
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![万州哪家烤鱼最正宗]( "万州哪家烤鱼最正宗")
- 烤鱼作为线下炙手可热的美食选择，一直以来大受消费者们的青睐和赞赏以及界内专业人士的好评。随着饮食行业的飞速发展，烤鱼事业在众多餐饮中以掩耳不及盗铃的速度迅速抢占餐饮市场，逐渐成美食行业的领跑羊。随着烤鱼事业的逐步稳定发展，烤鱼事业已然成为美食行业不可逆的发展...
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![最正宗的鱼香肉丝的家常做法 - 川菜厨子都说好]( "最正宗的鱼香肉丝的家常做法 - 川菜厨子都说好")
- 鱼香肉丝是川菜系中比较受人欢迎的一种菜肴，其是用春笋、肉丝、胡萝卜丝、鱼子酱、辣椒酱炒制而成，其味道香辣，肉丝软嫩，笋子脆甜，再配上鲜香的鱼子酱，让人回味无穷。那么，正宗的鱼香肉丝该怎么做呢？下面我们一起来学习一下这道开胃菜吧！一、最正宗的鱼香肉丝的家常做法，川菜厨子都...
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![成都哪家冒菜最正宗]( "成都哪家冒菜最正宗")
- 如果你想加盟餐饮业，也想要通过自主创业来改善生活的现状，那么现在就可以选择一个适合自己的项目加盟其中，小编认为冒菜加盟就是一个相对正确的选择，冒菜因其菜品丰富，味道独特而深受消费者的喜爱，这对加盟商加盟或自己开店都有帮助。那么成都哪家冒菜最正宗呢？下面就让我们看看...
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![正宗熊掌豆腐的做法 - 正宗熊掌豆腐怎么做]( "正宗熊掌豆腐的做法 - 正宗熊掌豆腐怎么做")
- “熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓，轻咬豆腐汤汁外溢，唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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![全虾饺子馅最正宗的家常做法一学就会]( "全虾饺子馅最正宗的家常做法一学就会")
- 饺子是北方人的最爱，饺子也算是我国带有非常浓厚文化色彩的代表食物之一。虽然饺子的做法都大同小异，但是饺子的馅儿料搭配方式以及用材选材却是非常多样的，完全可以根据自己的喜好来调制馅儿料。今天小编给大家介绍一下全虾饺子馅的家常做法，喜欢海鲜口味的朋友可以跟着小编...
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![正宗豆腐脑是哪里的]( "正宗豆腐脑是哪里的")
- 江浙沪一带。最正宗的豆腐脑来自南方，尤其是江浙沪一带地区，其中在上海，豆腐脑还是早餐三宝之一。现在遍布各地的豆腐脑口味是不同的，而江浙沪一带地区的豆腐脑是咸味的，其做法简单，以黄豆为原材料，加以水熬成豆浆，最后高温煮，便可以成豆腐脑。...
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美味库
