可口的豇豆炒鸡腿如何做好吃又美味
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准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
琵琶腿 :526
食盐 :9
十三香调料 :2
葱姜料酒 :适量
可口的豇豆炒鸡腿是一道制作时间非常短的快手菜,主要用到的食材包括了豇豆和琵琶腿以及葱姜料酒等多种原材料,豇豆是一种绿色蔬菜,其中含有大量的维生素,口感清脆爽口,鸡腿肉肉质细腻,脂肪少而且蛋白质含量高,荤素搭配很合理。
主料
豇豆 :589琵琶腿 :526
辅料
稻米油 :适量食盐 :9
十三香调料 :2
葱姜料酒 :适量
具体步骤
1.琵琶腿用淘米水浸泡一会儿,然后用清水洗净。
2.琵琶腿剁成小块加入食盐抓匀腌制二十分钟。
3.豇豆洗净切成寸段。
4.豇豆倒入锅中。
5.开中小火干煸五分钟,此时豇豆已经变色、变软了。
6.关火盛出待用。
7.锅中放油烧热,倒入腌制好的鸡块煸炒。
8.三分钟后加入十三香调料煸匀。
9.加入豇豆一起煸炒两分钟。
10.加入适量葱姜料酒翻匀盖盖焖三分钟。
11.关火,此时汤汁基本上干了,利用余温再稍煸一会儿即可。
12.盛出开饭了。
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