- “酥酥的,很好吃。”食材明细主料小黄鱼(适量)鸡蛋(适量)辅料姜片(适量)淀粉(适量)食盐(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油炸香黄鱼的做法步骤1、小黄鱼处理干净,头部基本上是不能吃的。腹部也剪开,取出内脏还有黑膜,不然会特别影响口感。2、辅料和鸡蛋淀粉入...
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- “香炸黄花鱼:外酥里嫩,咔嚓咔嚓,幸福掉渣!”食材明细主料小黄鱼(适量)鸡蛋(一个)面粉(适量)姜丝(适量)花椒(适量)白酒(适量)辅料油(适量)盐(适量)水(适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香炸黄花鱼的做法步骤1、小黄鱼适量。2、处理干净备用。3、放入盐,姜丝,花椒粒,白酒腌制30分钟。4、面粉加...
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- 食材明细主料面包(三片)香蕉(一根)辅料鸡蛋(1个)面包糠(适量)其他(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金黄油炸香酥卷的做法步骤1、面包片切去边边部分2、用擀面杖压平3、一片面包开四份4、中间包入香蕉段,鸡蛋打散备用5、粘点蛋液黏住收口部分6、再将包好的面包全部粘上蛋液7、然后再...
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- 食材明细主料小白鱼(四条)辅料食用油(两斤)调料黄牌辣酱油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油炸香酥鱼。的做法步骤1、这是钓的鱼。去掉鱼头大概有20多公分。把鱼洗好划上几道。2、把铁锅放在炉子上的倒上油。开中小火。把鱼放到油里炸。3、鱼放在油里用小火慢炸。炸到...
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- 五分钟左右即可。油炸小黄鱼作为一道美味的菜肴,深受广大人民的青睐。在制作油炸小黄鱼时,小黄鱼只需要油炸五分钟左右即可。炸到小黄鱼表面金黄,有条件的可以进行二次复炸,这样炸出来的小黄鱼外酥里嫩,口感十分的好。再淋上番茄酱或者是辣椒油等调料,会十分的美味。...
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- 食材明细主料黄鱼(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)面包糠(适量)五香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香炸黄鱼排的做法步骤1、黄鱼洗净,沥干水份,去掉骨头2、准备淀粉、鸡蛋、面包糠3、鱼排依次粘上淀粉、鸡蛋、面包糠制成生坯4、锅入油放鱼排中火炸到定型捞...
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- “小黄鱼营养丰富,个体较小,适合油炸,食之酥香可口,是佐餐下酒的最佳搭档。”食材明细主料小黄鱼(400克)辅料面粉(20克)玉米淀粉(20胡)鸡蛋(1个)调料盐(少许)胡椒粉(少许)花椒粉(少许)麻香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油炸小黄鱼的做法步骤1、将小黄鱼去除内脏,冲洗干净,控干水分,放盐、胡椒...
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- 10分钟左右。将买来的小黄鱼清洗干净备用,再准备好配料,在锅中倒入适量的油,等油热后放入小黄鱼,炸至两面金黄即可出锅,需要十分钟左右。要控制好油温以及油炸时间,油温不能过高,选择中小火炸制,由于小黄鱼个头大小不一,在炸制过程中,要根据实际情况适时捞出,但炸小黄鱼的综合时间在...
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- 食材明细主料小黄鱼(500克)淀粉(10份)面粉(2粉)油(适量)葱(适量)姜(适量)五香粉(一勺)辅料料酒(适量)胡椒粉(一勺)盐(适量)五香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干炸五香小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼清处理干净备用2、葱姜料酒挤出葱姜汁3、每个小黄鱼的后尾部都开个小口,这样炸的时候尾部不会卷,炸...
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- 食材明细主料黄鱼(2条)辅料大葱(1根)生姜(1小块)生粉(少许)鸡蛋(1个)食盐(少许)料酒(少许)原味(口味)未知(难度)油炸黄鱼的做法步骤1、将黄鱼洗尽沥干水分,划几刀,放少许料酒,食盐,花椒粉,生姜片,葱花腌制30分钟2、热锅起油,将油用大火烧热3、去掉葱花和生姜片,将鱼放入油锅炸至金光,转小火慢炸。4、...
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- “今天宝宝吵着要吃油炸黄花鱼,但熟食店里卖的油炸黄花鱼一斤就要20多块钱,而且一斤也就四五条黄花鱼,根本不够一家人吃的,而且熟食店炸的黄花鱼虽然好吃,但用的油总是让人不放心,并且熟食店里在炸东西放的油大多数是已经反复用了无数次,所以很影响人的健康。其实外面熟食店卖的...
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- “春天赋予了很多舌尖上的美味,让人欲罢不能!今来一款:油炸香椿鱼。一款陕西家常美味,外酥里嫩,唇齿留香,吃了香椿鱼,春天才完美!”食材明细主料香椿(适量)面粉(适量)鸡蛋(一个)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油炸香椿鱼的做法步骤1、取适量面粉备用。2、...
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- “茄子好吃,但是太吸油了。大多茄子的做法都要油炸一遍,为了健康,今天就来个非油炸的茄子做法,并且省略了肉,做个素版的,同样好吃又下饭。”食材明细主料茄子(2根)辅料姜(少许)蒜(2瓣)郫县豆瓣酱(1勺)水淀粉(适量)料酒(1勺)香葱(少许)料汁香醋(1勺)生抽(1勺)白糖(1/2勺)泡红辣椒(2个)葱花(少许)鱼香(口味...
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- “小黄鱼营养丰富,最喜欢吃油炸的。这个做法是跟家里来的客人学的,做法特别简单,却又是特别好吃,今天把做法分享给大家,喜欢吃小黄鱼的可以试试。”食材明细主料小黄鱼(500克)辅料白酒(2瓶盖)盐(适量)孜然(少许)红薯淀粉(适量)植物油(适量)孜然(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香炸孜然小黄鱼...
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- “初一的午餐尤其重要,在众多菜品中,做了两种魚,其中大魚炖,小黄魚油炸后非常酥脆、鱼鲜味浓、颜色金黄、口感酥香、受一致好评。”食材明细主料中长度小黄鱼(数条)辅料面粉(2勺)淀粉(1勺)清水(适量)鸡蛋(1个)食用油(炸魚用)(适量)食用油(加入面糊中)(2勺)调料盐(适量)料酒(适量)奥尔良烤翅粉(适量)姜...
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- 两遍。用香料将油炸香,将处理好的小黄鱼放入油锅小火炸第一遍,要将小黄鱼炸熟,将第一遍炸好的小黄鱼捞出沥干油,再放入油锅炸第二遍,炸至小黄鱼两面金黄外表酥脆即可。在炸之前可以在包裹小黄鱼的面糊中加入柠檬汁,给小黄鱼去腥。...
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- “我家很少吃海鲜,因为只有我才觉得带鱼,墨鱼,海虾。。。这些是香香的。每次我都少量少量的买,结果还是要吃好久。。不给力啊!这次家里添了新利器,我义无返顾地买了带鱼回家。。哈哈,香喷喷的带鱼出炉咯!腌制、烹饪完全无油哦!健康吧,哈哈!不过呢,若是你要招呼客人。最好还是在炸蓝里...
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- “这种鱼是我们这边细鳞河里产的,河水清清养出的鱼有一种黄瓜的清香味所以这的人都叫它"黄瓜香".”食材明细主料黄瓜香(1斤)辅料面粉(适量)鸡蛋(适量)水(适量)配料十三香(适量)料酒(适量)盐(适量)鱼香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炸黄瓜香鱼的做法步骤1、这种鱼肚子里全是鱼籽,不用...
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- 10分钟。建议炸两次,每次5分钟。炸之前把小黄鱼的鱼鳞、鱼鳃、内脏去除干净,清水清洗之后进行腌制半小时左右,有效去除小黄鱼的腥味。要在油热之后放鱼,小黄鱼表面裹一层面粉,5分钟之后取出,再放入炸5分钟,这样可以把鱼骨炸酥脆直接食用。...
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- “小黄花鱼是海鱼的一种,肉细嫩,刺很少,很适合炸制,外酥里嫩好吃哦。。”食材明细主料小黄花鱼(适量)辅料干面粉(适量)姜(适量)葱(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香炸小黄花鱼的做法步骤1、小黄花鱼化开。2、去掉内脏和鱼鳃洗净,加盐和葱,姜腌渍约10分钟。3、...
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- “黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。(来源网络)”食材明细主料小黄鱼(6条)辅料洋葱(1个)鸡蛋(1个)...
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- 油炸的。将小黄鱼清洗干净加调料腌制,大概1个小时左右加入面粉裹匀。此时要注意面衣要裹紧一些,紧贴鱼身,以防止油炸的时候面衣脱落。将筷子伸入油锅中,观察筷子周围冒起小泡时入锅炸,要注意小黄鱼要炸两遍,这样才会使鱼酥脆,颜色金黄。...
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- “要说连瘦身每周都能有个“欺骗日”,家人们真没必要被数字支配起一日三餐!蒜香、黄油、香煎,怎么香来怎么造!吃了这顿,再多的卡路里我也认了!”食材明细主料鲍鱼(5只)辅料黄油(10克)蒜(3瓣)百里香(少许(也可换其他西餐常见香草))调料盐(少许)蒜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香黄油煎鲍...
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- “小黄鱼含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、镁、硒和维生素A等人体所需的多种营养成分,食用价值高,对人体有很好的补益作用。油炸小黄鱼,抵不住的香脆诱惑。”食材明细主料小黄鱼(500克)炸粉(150克)洋葱(100克)辅料盐(适量)油(适量)酱油(1勺)料酒(1勺)鱼香(口味)炸(工艺)一小时...
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- “小黄鱼,小黄鱼很有营养价值。香酥小黄鱼。又香又酥外脆里嫩。”食材明细主料小黄鱼(8~10条)炸鸡粉(1包)调和油(500ml)辅料生菜(一颗)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥炸小黄鱼的做法步骤1、速冻去头小黄鱼一包。2、取八至十条小黄鱼放盘子内解冻,待用。3、香酥炸鸡粉一包,到半...
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