![炆老鹅的做法 - 炆老鹅怎么做]( "炆老鹅的做法 - 炆老鹅怎么做")
- 食材明细鹅鹅（只）蒜头油（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炆老鹅的做法步骤1、老鹅剁块，凛水下锅过水。2、炒五香料爆蒜头老姜。3、翻炒下高度酒。4、配料翻炒。5、下水炆。6、美味炆老鹅。...
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![香煎老鹅干巴的做法 - 香煎老鹅干巴怎么做]( "香煎老鹅干巴的做法 - 香煎老鹅干巴怎么做")
- “这个老鹅干巴是很意外的发现的美味，菜市场门口有个老翁卖这个老鹅干巴，很多天了，我都只是路过而没有停留，因为对鹅肉一直无感，周末的时候跟老公一起逛菜场，又看见老翁来卖老鹅干巴，老公一向喜欢跟老爷爷老奶奶买菜，所以就买了两块回来，我想先买两块回来尝尝吧，没想到出奇的好吃，只...
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![排骨炆南瓜的做法 - 排骨炆南瓜怎么做]( "排骨炆南瓜的做法 - 排骨炆南瓜怎么做")
- “南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。所以孕妇适当吃些南瓜可以预防妊娠期糖尿病或对妊娠期糖尿病效果十分不错，同时还可以补...
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![紫苏炆鸭的做法 - 紫苏炆鸭怎么做]( "紫苏炆鸭的做法 - 紫苏炆鸭怎么做")
- 食材明细主料鸭肉（600克）辅料姜片（适量）紫苏叶（100克）葱（两三棵）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）米酒（少许）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏炆鸭的做法步骤1、鸭肉洗净斩块2、紫苏叶3、切碎的紫苏叶4、姜片5、葱6、切碎的葱花7、开火，有一定温度的油锅爆爆姜片。8、爆香姜片后，放鸭肉，翻...
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![红炆鸡翅的做法 - 红炆鸡翅怎么做]( "红炆鸡翅的做法 - 红炆鸡翅怎么做")
- “鸡翅，加点儿红酒，加点儿果汁，加点儿新鲜的香草，腌一腌，丢进烤箱烤一烤，简单，不需要什么厨艺，味道不俗啊——”食材明细主料鸡翅中（6到8只）辅料红葡萄酒（2大勺）浓缩橙汁（2大勺）鲜榨柠檬汁（1大勺）伍斯特酱油（1大勺）新鲜迷迭香（1支）葱姜（适量）配料蜂蜜（少许）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红炆...
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![刺老芽洋葱炒鹅蛋的做法 - 刺老芽洋葱炒鹅蛋怎么做]( "刺老芽洋葱炒鹅蛋的做法 - 刺老芽洋葱炒鹅蛋怎么做")
- “刺老芽洋葱炒鹅蛋，家常快手菜。这是刺老芽下来时速冻的。由于疫情当时很少上市场，今年也没买多少。刺老芽有增加食欲、改善情绪、提高免疫、活血利湿的作用。”食材明细主料刺老芽（1包）鹅蛋（2个）辅料洋葱（1块）调料油（少许）蚝油（少许）盐（少许）五香粉（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（...
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![萝卜炆草鱼的做法 - 萝卜炆草鱼怎么做]( "萝卜炆草鱼的做法 - 萝卜炆草鱼怎么做")
- “连续几天的点心，今天来道住家菜，近水边长大的我最爱吃鱼了，秋冬季节最好吃萝卜，就来道萝卜炆鱼，超好下饭。”食材明细主料草鱼（750g）白萝卜（半个）蒜头（适量）豆豉（适量）姜（适量）芫茜（适量）葱段（适量）老干妈辣椒酱（1大勺）辅料酱油（适量）盐（适量）料酒（适量）微辣（口味）烩（工艺）半小时（耗时）简单（难度）萝卜炆草...
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![鲍鱼炆鸡的做法 - 鲍鱼炆鸡怎么做]( "鲍鱼炆鸡的做法 - 鲍鱼炆鸡怎么做")
- “鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。鲍鱼的蛋白质含量很高，且含8种人体必需的氨基酸。鲍鱼肉是一种抗癌食品,肉中含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质，且具有滋阴补阳的功效。中医认为，鲍鱼是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作...
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![腐竹炆鱼的做法 - 腐竹炆鱼怎么做]( "腐竹炆鱼的做法 - 腐竹炆鱼怎么做")
- “好鲜，好香！”食材明细主料鲫鱼（适量）腐竹（适量）湖南椒（适量）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腐竹炆鱼的做法步骤1、滚油，煎鱼，煎至两面金黄，放入辣姜，生抽，先起盘。2、腐竹泡好，晾干水。热锅快炒三分钟，加水煮5分钟。煮好起盘。3、葱，蒜爆香，加入湖南椒快炒，断青...
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![炆五花腩的做法 - 炆五花腩怎么做]( "炆五花腩的做法 - 炆五花腩怎么做")
- “地道菜”食材明细主料五花腩（1条）辅料八角（适量）老抽（适量）生抽（适量）糖（适量）咸甜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炆五花腩的做法步骤1、五花腩洗净去毛2、用滚水拖一会3、八角一至數粒，随个人喜好4、把五花腩，八角，生抽，老抽，糖放在砂锅，再放半水炆約一小时，慢火炆時注意水分，若不夠中途...
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![家乡炆鹅的做法 家乡炆鹅💞 家乡炆鹅怎么做]( "家乡炆鹅的做法 家乡炆鹅💞 家乡炆鹅怎么做")
- “😘乌棕鹅产于广东省清远县北江河两岸，羽毛呈乌棕色，从头顶部至颈背部有一条黑色鬃状羽毛带，故又称黑鬃鹅。💞黑棕鹅是广东烧鹅指定品种，具有肉嫩，骨香，皮脆等特点，是广东一道名菜。😜我每年回家，几乎天天都要吃鹅肉的，从小就爱吃，离开老家老是想着鹅鹅鹅…这大概就是家乡情结吧😄...
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![烧肉炆菇的做法 - 烧肉炆菇怎么做]( "烧肉炆菇的做法 - 烧肉炆菇怎么做")
- “这个菜简单易做，但挺大器的”食材明细主料冬菇（15只）烧肉（一斤）辅料葱花（小量）糖（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烧肉炆菇的做法步骤1、菇浸2小时以上，去蒂，剪两瓣2、中火将烧肉翻炒至轻微出油3、加入菇一起炒3分钟4、加入浸没菇和肉的开水5、大火烧至水沸转中火...
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![鹅掌炆鲍鱼如何做好吃又美味]( "鹅掌炆鲍鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料小鲍鱼：350潮州鹅掌：150西兰花：适量辅料潮州卤水：适量上汤：适量葱：少许姜：少许盐：少许老抽：适量米酒：适量湿淀粉：适量具体步骤1.取新鲜鹅掌洗净，放入卤水中卤至熟软2.取一炒锅放入姜、葱煸炒，加米酒、上汤、盐、老抽调...
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![大蒜炆鱼的做法 - 大蒜炆鱼怎么做]( "大蒜炆鱼的做法 - 大蒜炆鱼怎么做")
- “鲫鱼的营养价值：1．鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。2．鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气...
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![肚肉炆豆干的做法 - 肚肉炆豆干怎么做]( "肚肉炆豆干的做法 - 肚肉炆豆干怎么做")
- 食材明细主料肚肉（适量）辅料豆干（4块）配料盐（一茶勺）酱油（一汤勺）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肚肉炆豆干的做法步骤1、一条五花肉，洗干净放锅里加水煮2、豆干3、葱，切段4、二十分后，捞起猪肉，放凉5、切成薄片（想吃多少就切多少，剩下可以放冰箱，下一餐使用），锅热后放下去翻炒几遍6、...
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![南乳炆莲藕的做法 - 南乳炆莲藕怎么做]( "南乳炆莲藕的做法 - 南乳炆莲藕怎么做")
- 食材明细主料莲藕（4节）梅头肉（500g）辅料南乳（6小块）南乳汁（1大匙）盐（1/2茶匙）冰糖（30g）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）南乳炆莲藕的做法步骤1、莲藕去皮，切块。2、梅头猪肉飞水，洗去浮沫。3、南乳与南乳汁捣烂。4、放入猪肉拌匀，腌15-30分钟。5、把莲藕和腌过的猪肉放入电压力锅，拌匀...
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![咸鹅老豆腐的做法 - 咸鹅老豆腐怎么做]( "咸鹅老豆腐的做法 - 咸鹅老豆腐怎么做")
- 食材明细主料咸鹅（适量）老豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）味精（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咸鹅老豆腐的做法步骤1、咸鹅浸泡洗净，煮熟；老豆腐切长方片焯水去泔味。2、锅中放咸鹅块、老豆腐、葱结、姜片、料酒、咸鹅汤，大火烧沸，再用小火炖至入味，加盐、味...
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![炆鲍鱼的做法 - 炆鲍鱼怎么做]( "炆鲍鱼的做法 - 炆鲍鱼怎么做")
- 食材明细主料鲍鱼（12个）鸡（1个）排骨（1500克）原味（口味）煮（工艺）数天（耗时）普通（难度）炆鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼数只2、把鲍鱼泡水3天，每天换水两次。3、把鸡和排骨鲍鱼放入煲中熬煮三天。4、把鲍鱼夹起，鲍鱼汁隔净后再放入鲍鱼荟煮。5、完成...
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![姜片炆鸭的做法 - 姜片炆鸭怎么做]( "姜片炆鸭的做法 - 姜片炆鸭怎么做")
- 食材明细主料鸭肉（600克）辅料老抽（适量）生抽（适量）米酒（少许）姜片（适量）蒜头（适量）八角（少许）食用油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）葱（少许）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜片炆鸭的做法步骤1、鸭肉。洗干净斩块。2、葱。3、葱棵切成差不多图中就可以了。4、蒜米、八角、姜片。图中份量就可以...
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![炆排骨的做法 随意健康家常版【炆排骨】 炆排骨怎么做]( "炆排骨的做法 随意健康家常版【炆排骨】 炆排骨怎么做")
- “很容易又很随意，家常又健康！这道菜太家常，而说健康，除了因为加了蔬菜红萝卜和土豆到排骨里，增加了营养成分外，还有就是在炆排骨过程中多了一道手续，在放入红萝卜、土豆之前，用【隔油网】网去了大部分的油脂。即便是红萝卜、土豆吸满了美味的排骨汁，也不会有太多的猪油，又肉味，可香...
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![老鹅炖山药的做法 - 老鹅炖山药怎么做]( "老鹅炖山药的做法 - 老鹅炖山药怎么做")
- “以前家附近有一家贡鹅馆，里面的贡鹅很好吃，只可惜那家店现在不知道搬到哪了。已经N年没有吃过鹅肉了，元旦买了只鹅，先做了顿火锅吃，留下的鹅肉烧着吃，竟然吃到了那家贡鹅馆的味道！里面的配菜原是土豆，我换成了山药，也很好吃。”食材明细主料鹅肉（适量）铁棍山药（适量）啤酒（4听）辅料肉桂...
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![莲藕炆烧腩的做法 - 莲藕炆烧腩怎么做]( "莲藕炆烧腩的做法 - 莲藕炆烧腩怎么做")
- ““入秋了，莲藕也陆续上市，用肥肉炆着吃最美味了。这次炖莲藕，除了平时放的调料外，还加了一盒家乐的炆炖专用汤膏，味道更加好。给孩子装了一大碗，很快就被吃光了，拿着饭碗过来说：“莲藕太好吃了，还要还要……”炆炖调料汤膏真好用，太方便了！””食材明细主料五花肉（150克）莲藕（750克）辅...
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![栗子炆鸡的做法 - 栗子炆鸡怎么做]( "栗子炆鸡的做法 - 栗子炆鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡（半只）栗子（10个）辅料姜（３块）干葱头（3个）蒜（3个）老抽（1匙）生抽（2匙）糖（2匙）料酒（2匙）麻油（2匙）水（适量）生粉（适量）蚝油（1匙）白胡椒粉（1匙）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）栗子炆鸡的做法步骤1、把鸡斩件放大碗內，加少許生抽，老抽，糖，蚝油及生粉醃最少二十分钟。2、把调味料生抽，糖，麻油，料酒，...
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![香卤老鹅的做法 - 香卤老鹅怎么做]( "香卤老鹅的做法 - 香卤老鹅怎么做")
- “亲戚自己家养的老鹅，肥肥胖胖的，炖汤喝吃腻了，那就来卤煮，味道好极了！妞一口气啃了七八块，还比炖汤肉质鲜嫩，再加上话梅和香菇的香味，确实很赞😄”食材明细主料老鹅（半只）辅料香菇（适量）香料包（一份）生姜（3片）料酒（2包）生抽（适量）老抽（适量）干辣椒（适量）话梅（1包）红糖（一大块）盐（适量）微辣（口味）卤（工艺）...
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![老鹅干巴炒饭的做法 - 老鹅干巴炒饭怎么做]( "老鹅干巴炒饭的做法 - 老鹅干巴炒饭怎么做")
- “老鹅干巴炒饭，香喷喷的吃剩饭^_^这个老鹅干巴真的是太太太好吃了，用来炒饭也是一绝，简单的配点蔬菜，就能让剩饭华丽丽的变身~”食材明细主料老鹅干巴（适量）胡萝卜（半根）荷兰甜豆（适量）米饭（一碗）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老鹅干巴炒饭的做法步骤1、食材...
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