![咖喱牛肉酥皮月饼的做法 - 咖喱牛肉酥皮月饼怎么做]( "咖喱牛肉酥皮月饼的做法 - 咖喱牛肉酥皮月饼怎么做")
- “这两天已经过了中秋节了，再做传统的月饼有点适宜，在这个后月饼时代，咱来个创新的中西结合的酥皮月饼。这款月饼采用西式的咖喱牛肉做馅料，包裹中式的苏式月饼的酥皮，吃起来馅香皮酥，味道超赞的。而且做成很讨喜的圆圆的形状，符合中国人的团圆理念。今天用了200克牛肉，小侄子也...
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![酥皮月饼的做法 电饼铛版酥皮月饼 酥皮月饼怎么做]( "酥皮月饼的做法 电饼铛版酥皮月饼 酥皮月饼怎么做")
- “不用烤箱也可以做的酥皮月饼，香甜适口，皮酥馅酥。最大的特点是没有一般月饼那种腻腻的感觉。”食材明细主料生面粉（400g）熟面粉（575g）辅料熟油（300g）生油（60g）葡萄干（100g）熟黑芝麻（170g）去皮熟花生米（100g）白糖（150g）水（200g）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）高级（难度）酥皮月饼的做法步骤1、生油...
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![咖喱鸡肉彩色酥饼的做法 - 咖喱鸡肉彩色酥饼怎么做]( "咖喱鸡肉彩色酥饼的做法 - 咖喱鸡肉彩色酥饼怎么做")
- “家中常备百梦多的块状咖喱，但是老吃咖喱饭已经有点腻了，上次我就做了咖喱面包鸡，这次突发奇想要做酥饼吃。酥饼好吃，但用油量也惊人。用猪油做酥饼是最理想的，但我害怕胆固醇太高，所以这次用的是植物油——胡麻油。胡麻油是以胡麻籽为原料通过传统的榨油技术得到的食用油它不...
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![咖喱牛肉的做法 #圣诞#~咖喱牛肉 咖喱牛肉怎么做]( "咖喱牛肉的做法 #圣诞#~咖喱牛肉 咖喱牛肉怎么做")
- “天气已冷，牛肉是热量较大的。适当增加人的体质。”食材明细主料牛肉（1000g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）咖喱粉（一块）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咖喱牛肉的做法步骤1、现将牛肉切成块，把牛肉用水炒一下，这些是辅料2、炒糖色，糖在超过里鼓泡立即将牛肉炒干。将牛肉炒...
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![咖喱土豆牛肉的做法 家常菜“咖喱土豆牛肉” 咖喱土豆牛肉怎么做]( "咖喱土豆牛肉的做法 家常菜“咖喱土豆牛肉” 咖喱土豆牛肉怎么做")
- “很久没吃牛肉了，春季以来一直以素为主，今天朋友来家做客，做了很多菜，他的小孩想吃牛肉，因此顺便为她做了一款家常菜“咖喱土豆牛肉”，小朋友吃了很开心，味道也不错。其它的菜在日志里已介绍过，就不在此重复了，平时咖喱菜很少做，因此主要介绍这款“咖喱土豆牛肉”，具体做法如下；”食...
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![香辣牛肉月饼的做法 月圆时，品月尝鲜------香辣牛肉月饼【酥皮的！够酥的！】 香辣牛肉月饼怎么做]( "香辣牛肉月饼的做法 月圆时，品月尝鲜------香辣牛肉月饼【酥皮的！够酥的！】 香辣牛肉月饼怎么做")
- “每年的月饼都是朋友们送的，单位发的，总会有蛋黄，莲蓉，豆沙馅的，真心甜得酿人。。。其实我们家都不喜欢这些口味的~这段时间看见朋友们自己做月饼做得热闹，我也来凑凑，嘿嘿，突发奇想的香辣牛肉馅月饼……”食材明细主料牛柳肉（500g）低筋面粉（1080g）菜籽油（500ml）猪油（480g）白砂糖（20g）凉水...
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![酥皮咖喱鸡浓汤的做法 - 酥皮咖喱鸡浓汤怎么做]( "酥皮咖喱鸡浓汤的做法 - 酥皮咖喱鸡浓汤怎么做")
- “上次做的咖喱鸡还剩下一点，加上一块自制的千层酥皮，就是一顿美味的dinner！”食材明细主料酥皮（1块）咖喱鸡（500ml）牛奶（200ml）辅料鸡蛋（1个）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥皮咖喱鸡浓汤的做法步骤1、咖喱鸡加牛奶热一下，晾晾待用。2、酥皮擀成大片。3、包裹在容器上。4、抹上一...
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![芸豆肉松酥皮月饼的做法 - 芸豆肉松酥皮月饼怎么做]( "芸豆肉松酥皮月饼的做法 - 芸豆肉松酥皮月饼怎么做")
- “时光如梭，感觉就是一转眼的功夫，一年一度的中秋节就又到了。中秋节总是会做不同口味的月饼，今年的中秋自然也不例外，先做一款苏式的酥皮月饼热热身。这款月饼是芸豆馅和肉松的结合，因为芸豆没有特殊的口味，是非常百塔的馅料，用它搭配肉松，一点不会掩盖肉松的香味，而且没有太多的...
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![咖喱牛肉酥角的做法 - 咖喱牛肉酥角怎么做]( "咖喱牛肉酥角的做法 - 咖喱牛肉酥角怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（300克）辅料盐（3克）牛奶（50克）鸡蛋（一枚50克）黄油（50克）活性干酵母（5克）泡打粉（2克）裹入黄油（200克）瘦牛肉馅（200克）洋葱（100克）配料细砂糖（5克）冰水（70克）盐（5克）鸡粉（3克）咖喱粉（8克）橄榄油（10克）咖喱（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）咖喱牛肉酥角的做法步骤1、后油法。2、和成面团...
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![咖喱香酥饼的做法 - 咖喱香酥饼怎么做]( "咖喱香酥饼的做法 - 咖喱香酥饼怎么做")
- “咖喱不止是可以做各种咖喱盖浇饭，还可以做成香酥饼，真的太好吃了，酥酥脆脆带着特有的咖喱味道，好吃的停不下来。”食材明细主料中筋面粉（适量）温水（适量）原味咖喱（适量）植物油（适量）辅料黑芝麻（少许）咖喱（口味）烙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咖喱香酥饼的做法步骤1、用温水和一个略柔软的面...
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![咖喱酥皮大虾的做法 - 咖喱酥皮大虾怎么做]( "咖喱酥皮大虾的做法 - 咖喱酥皮大虾怎么做")
- “这是一道简单好做又好吃的菜。酥皮包裹着虾的身体，外面酥皮酥酥的，里面虾肉嫩嫩的，伴着咖喱的酱汁非常美味。”食材明细主料阿根廷大红虾（2只）酥皮（1张）辅料柠檬汁（少许）白胡椒粉（少许）鸡蛋（1个）柠檬（2片）西兰花（少许）盐（少许）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咖喱酥皮大虾的做法步骤1、...
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![苏式咖喱月饼的做法 - 苏式咖喱月饼怎么做]( "苏式咖喱月饼的做法 - 苏式咖喱月饼怎么做")
- 食材明细主料水皮：中筋面粉（240克）猪油（90克）糖粉（60克）盐（3克）水（90克）油皮：低筋面粉（225克）辅料咖喱馅（560克）咖喱（口味）烘焙（工艺）一天（耗时）普通（难度）苏式咖喱月饼的做法步骤1、绿豆沙馅做法：将去皮干绿豆仁清洗干净，用水浸泡4-5小时后清洗几遍沥干水份。2、容器中加入淹过泡软的绿豆仁2厘米左...
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![家常香酥肉饼的做法 家常香酥肉饼，饼皮酥脆，肉汁鲜美，特别好吃。 家常香酥肉饼怎么做]( "家常香酥肉饼的做法 家常香酥肉饼，饼皮酥脆，肉汁鲜美，特别好吃。 家常香酥肉饼怎么做")
- “今天做一款家常香酥肉饼，饼皮煎得酥脆，一刀下去咔嚓咔嚓，外酥里嫩，肉汁鲜美，特别好吃。”食材明细主料温水（170克）酵母（3克）普通面粉（300克）盐（2克）植物油（15克）辅料猪肉糜（200克）生抽酱油（1平勺）老抽酱油（1平勺）料酒（1平勺）五香粉（1小勺）白胡椒粉（1小勺）盐（1小勺）白砂糖（1小勺）葱花（适量）生姜泥（4克）植物...
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![苏式咖喱鸡肉月饼的做法 - 苏式咖喱鸡肉月饼怎么做]( "苏式咖喱鸡肉月饼的做法 - 苏式咖喱鸡肉月饼怎么做")
- “原本是要做鲜肉月饼的，等我把水油皮做好准备馅料时，发现放在冷藏室的猪肉馅坏掉了。只好临时更改，记得有看过有人做过咖喱馅的，正好利用手边的食材也做了同样的咖喱馅。”食材明细主料普通面粉（100克）低筋面粉（100克）猪油（80克）温水（50克）辅料糖（10克）盐（2克）咖喱鸡肉馅料（适量）咸鲜（口味）...
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![酥皮虾肉月饼的做法 - 酥皮虾肉月饼怎么做]( "酥皮虾肉月饼的做法 - 酥皮虾肉月饼怎么做")
- “鲜肉月饼一直是上海人的中秋美食，每到中秋前一个月，大街小巷都充满了鲜肉月饼的香味，也到处是排队买鲜肉月饼的长龙。我也爱吃鲜肉月饼，不过每年都吃猪肉的，今年想换换口味，就搞了这个虾肉月饼。虽然中秋已过，但这个配方，我觉得可以保留下来。”食材明细馅料猪肉糜（75克）虾仁（75克...
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![咖喱牛肉脆酥角的做法 - 咖喱牛肉脆酥角怎么做]( "咖喱牛肉脆酥角的做法 - 咖喱牛肉脆酥角怎么做")
- 食材明细主料千层饼皮（1片）牛肉馅（30克）辅料洋葱碎（15克）大蒜（一粒5克）咖喱粉（3克）配料橄榄油（3克）黄油（2克）盐（2克）黑胡椒（3克）咖喱（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咖喱牛肉脆酥角的做法步骤1、全部食材。2、锅上火烧热下入橄榄油、黄油。3、稍热下入大蒜碎炒香，再下入洋葱煸炒。4、放入牛肉...
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![酥皮月饼的做法 酥皮月饼---莲蓉酥@豆沙酥 酥皮月饼怎么做]( "酥皮月饼的做法 酥皮月饼---莲蓉酥@豆沙酥 酥皮月饼怎么做")
- “看着大家这段时间热火朝天做着各式各样的月饼，我好眼馋，也好手痒啊！虽然，我不喜欢吃月饼，每年单位发的大都送人了，朋友送的也吃不完都坏掉了。可每天都看到大家做。做滴那么好，我还是想跃跃欲试。前段时间看到唯惜之家买了个性月饼模子，我也很动心，也要买。被老公批评了一顿，说我...
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![榨菜鲜肉酥皮月饼的做法 - 榨菜鲜肉酥皮月饼怎么做]( "榨菜鲜肉酥皮月饼的做法 - 榨菜鲜肉酥皮月饼怎么做")
- “在美食网站上我领略了苏式月饼的风采，更为其繁复的程序、精致的外形、以及图片及文字上对于酥皮和馅料的描述所吸引。这不，我也忙不迭地做了起来。有南方的朋友说，正宗的苏式月饼应该是扁的，类似于老婆饼那种形状的，而且表面也是不刷蛋液的。只因我不是苏浙一带的人，也没见过...
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![酥皮鲜肉月饼的做法 - 酥皮鲜肉月饼怎么做]( "酥皮鲜肉月饼的做法 - 酥皮鲜肉月饼怎么做")
- “用猪油、新鲜的肉制作的鲜肉月饼，口感鲜美可口相当好吃，但由于制作上的酥皮还是得用心制作，当心露馅。”食材明细主料中筋面粉（300g）猪油（120g）细砂糖（35g）水（82g）辅料中筋面粉（200g）猪油（100g）配料鲜猪肉馅（450g）砂糖（35g）蜂蜜（30g）熟白芝麻（15g）小磨麻油（20ml）酱油（15ml）料酒（10ml）盐（12g）姜末（10g）蛋...
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![咖喱牛肉的做法 光灿灿的--咖喱牛肉 咖喱牛肉怎么做]( "咖喱牛肉的做法 光灿灿的--咖喱牛肉 咖喱牛肉怎么做")
- “美味的咖喱配上一碗白米饭”食材明细主料牛肉（适量）爱思必咖喱块（两块）辅料土豆（一个）青椒（一个）洋葱（一个）胡萝卜（一个）配料盐（适量）油（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咖喱牛肉的做法步骤1、原材料2、牛肉切块3、所有配料也切成块4、锅加入比炒菜多一点的油5、加入牛肉块微炸...
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![咖喱油酥牛肉烧饼的做法 - 咖喱油酥牛肉烧饼怎么做]( "咖喱油酥牛肉烧饼的做法 - 咖喱油酥牛肉烧饼怎么做")
- “对于一个“肉食动物”来说，烧饼要是能吃到肉才叫完美，今天的咖喱牛肉酥烧饼就能满足你，酥脆的外皮，鲜香的內馅，即使是不喜欢吃烧饼的小伙伴，也能一口气吃上两个~~”食材明细主料面粉（300克）牛肉馅（200克）辅料咖喱粉（适量）五香粉（适量）老抽（适量）生抽（适量）香油（适量）食用油（适量（油酥））大葱（1棵）...
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![家常香酥月饼的做法 非广式-家常香酥月饼 家常香酥月饼怎么做]( "家常香酥月饼的做法 非广式-家常香酥月饼 家常香酥月饼怎么做")
- “去年本厨的冰皮月饼大放异彩，今年换个口味挑战一下。这款芸豆腰果馅的家常香酥月饼，不需要广式月饼的转化糖浆啥的，家常配料，香酥口感，私房味道。参考网上方子，作了些改良，芸豆馅也是自制滴。”食材明细主料饼皮原料（（75克模具5块月饼））普通面粉（110克）食用油（40克）鸡蛋（半个）白糖（30克）小...
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![土豆咖喱牛肉饭的做法 日月套餐～土豆咖喱牛肉饭 土豆咖喱牛肉饭怎么做]( "土豆咖喱牛肉饭的做法 日月套餐～土豆咖喱牛肉饭 土豆咖喱牛肉饭怎么做")
- 食材明细主料土豆（1个）牛肉（一份）玉米（半个）胡萝卜（半个）辅料咖喱（3小块）咖喱（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）土豆咖喱牛肉饭的做法步骤1、1.将牛肉块过水，切小块儿。2.土豆切小块儿放入水中浸泡。3.胡萝卜洗净切小块儿放入水中浸泡。2、1.锅内放油5成熟时放入牛肉块儿2.然后放入胡萝...
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![酥皮月饼的做法 - 酥皮月饼怎么做]( "酥皮月饼的做法 - 酥皮月饼怎么做")
- 食材明细水油皮面团猪油（54克）糖粉（20克）水（少许）中筋面粉（适量）油酥面团猪油（68克）低筋面粉（116克）紫薯粉（5克）调料莲蓉（适量）咸蛋黄（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酥皮月饼的做法步骤1、先制作水油皮，碗里加入猪油，糖粉，少许温水搅拌均匀，再慢慢筛入面粉搅成絮状，揉成面团即可。2、油...
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![咖喱牛肉可乐饼的做法 - 咖喱牛肉可乐饼怎么做]( "咖喱牛肉可乐饼的做法 - 咖喱牛肉可乐饼怎么做")
- “可乐饼的名字取自法语中的croquette，是在16世纪西餐开始传入日本时，逐渐开始被日本人民接受，然后备受钟爱的美食。可乐饼据说是从法国传入日本，在日本兴旺发达起来。名字取自法语中的croquette，日音为koroke，音似“可乐饼”。可乐饼原本的做法是，在奶油和面粉制成的酱中加入碎...
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