![话梅糖 - 酸甜开胃——自制话梅糖]( "话梅糖 - 酸甜开胃——自制话梅糖")
- “最近天热，人也懒得动，也没有什么胃口，看见有卖乌梅的就买了一些，乌梅具有清热解渴、清暑开胃的作用，用它也可做酸梅汤，再熬煮酸梅汤时，突然冒出一种想法，做话梅糖应该也可以吧，有想法就有实践，于是就用剩下的乌梅开始了话梅糖之旅~~~~”食材明细主料乌梅（100克）白糖（100克）辅料薄荷叶...
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![用黑糖话梅制作出令你意想不到的美食]( "用黑糖话梅制作出令你意想不到的美食")
- 黑糖话梅是我们平时吃的糖果当中的一种新品，它主要是用黑糖和话梅肉混合在一起制作而成的，吃上去有黑糖的焦香味，又有话梅酸甜味非常的好吃。下面小编就来教大家用黑糖话梅制作一些别出心裁的甜品，让我们把黑糖话梅的美味发挥到极致。一、黑糖话梅牛奶茶平时我们喜欢喝牛奶、...
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![话梅糖是什么做的]( "话梅糖是什么做的")
- 话梅肉。话梅糖就是用话梅肉搭配黄糖制作而成的的一种糖，市面上话梅糖的包装有很多，可以根据个人口味喜好选择偏酸或者偏甜的口味。话梅糖也是休闲娱乐的绝佳小零食。话梅糖可以直接食用，也可以用来泡水喝。话梅糖是一种经典的糖类小零食。...
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![自制话梅花生如何做好吃又美味]( "自制话梅花生如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料花生仁：一斤辅料话梅(话梅选择酸甜的那种不要咸得口干的那种)：一包具体步骤1.煮花生,汤锅里加入没过花生的冷水,大火煮沸后转中火煮十分钟2.把同享话梅一包放进汤锅里一起煮,转中小火煨二十分钟3.煮花生的...
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![话梅花生的做法 简单易制——话梅花生 话梅花生怎么做]( "话梅花生的做法 简单易制——话梅花生 话梅花生怎么做")
- “第一次做花生，感觉还不错。尤其浸泡了一个晚上，我是看电视的时候当零时吃。”食材明细主料花生（750克）辅料话梅（60克左右）酸咸（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）话梅花生的做法步骤1、准备原料。花生洗净，一定要洗干净哦。2、为了入味，看到很多人都用剪刀把花生的头剪掉一点，其实只...
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![自制话梅鸡翅中如何做好吃又美味]( "自制话梅鸡翅中如何做好吃又美味")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料鸡翅中：12个话梅（我用的是华味亨的盐津桃肉）：15个姜：5片葱：3根辅料盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒：适量具体步骤1.原材料洗净备用2.腌渍翅中。加入盐、料酒，胡椒粉，生抽、老抽，一片姜（用牙签在翅中两面都扎满孔，便于...
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![话梅萝卜的做法 【江苏】话梅萝卜 话梅萝卜怎么做]( "话梅萝卜的做法 【江苏】话梅萝卜 话梅萝卜怎么做")
- “话梅萝卜，一道爽口开胃的小菜！每年的年夜饭餐桌上必不可少的一道冷菜，在我家非常受欢迎！年夜饭上吃多了大鱼大肉用它来解腻非常不错！”食材明细主料白萝卜（600g）辅料话梅（10颗）砂糖（80g）香醋（120g）盐（适量）香油（几滴）生抽（适量）酸甜（口味）拌（工艺）数天（耗时）简单（难度）话梅萝卜的做法步骤1、白萝卜...
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![黑糖话梅棒棒糖如何做好吃又美味]( "黑糖话梅棒棒糖如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料黑糖粉（红糖粉）：100麦芽糖（饴糖）：20清水：35鲜话梅：10颗竹签：10根辅料具体步骤1.奶锅中加入麦芽糖、黑糖粉和清水，用小火慢慢加热，熬至糖汁浓稠。2.用筷子沾一点糖汁，泡入冷水几秒，用水捏一下硬度，若有奶糖的硬度，即可关...
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![自制话梅蒸鱼嘴如何做好吃又美味]( "自制话梅蒸鱼嘴如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鱼嘴一个，话梅三颗，泡开备用。2.鱼嘴洗干净，用生粉和酒腌一下。3.话梅肉切出来，不要核，备用。4.话梅水倒一半入鱼嘴里，把2/3的话梅肉放入鱼嘴内，再加一点油，大火蒸四分钟。然后把蒸鱼汁倒掉。5.半...
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![自制话梅小方如何做好吃又美味]( "自制话梅小方如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料低筋粉：115糖粉：60黄油：70蛋液：半个话梅：20辅料具体步骤1.材料就这么多2.黄油软化，加糖粉搅拌。不要打发。3.加入蛋液搅拌均匀4.话梅切成小丁5.话梅丁加入碗里，搅拌6.筛入低筋粉，用刮刀搅拌至看不见面粉，并无细...
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![奶香话梅鸡翅的做法 话梅爱上鸡翅-------奶香话梅鸡翅 奶香话梅鸡翅怎么做]( "奶香话梅鸡翅的做法 话梅爱上鸡翅-------奶香话梅鸡翅 奶香话梅鸡翅怎么做")
- “话梅搭上鸡翅，浓郁的奶香，可口的酸甜”食材明细主料鸡中翅（500g）辅料奶香话梅（10颗）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）白糖（适量）老抽（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）奶香话梅鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净2、在鸡翅表皮上划2道口子，方便入味3、鸡翅中入适量...
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![自制话梅芸豆如何做好吃又美味]( "自制话梅芸豆如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料芸豆：300话梅肉：60辅料白糖：100盐：1茶勺具体步骤1.将芸豆洗净后，用水泡发4小时以上或浸发过夜，泡发后会比原先大一倍以上；2.准备好调味料：话梅肉60克、白糖100克、盐1茶勺；3.泡发后的芸豆捞出，再冲一下水，放入压...
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![自制芬达话梅排骨如何做好吃又美味]( "自制芬达话梅排骨如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料排骨：适量芬达橙汁：1瓶话梅：5颗辅料蒜：适量姜：适量海椒：适量五角：适量具体步骤1.锅里放水烧开，放入排骨，除去血水，捞起。2.起锅烧热倒油，放入排骨，两面煎得微黄，捞起。3.锅内留底油，放入花椒和五角，爆香，捞起丢弃不要...
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![孕妇能吃话梅糖吗 - 当然可以]( "孕妇能吃话梅糖吗 - 当然可以")
- 在怀孕期间，不少孕妇因为体内激素的变化而导致饮食口味的变，俗话说“酸儿辣女”，很多孕妇会喜食酸酸的食物，在这里话梅糖便成了首选，酸甜可口，回味甘甜，与此同时，酸甜的食物还能缓解孕期的不适感。那么，孕妇能吃话梅糖吗？今天小编为大家解答心中的疑惑。孕妇不能吃话梅糖？话梅糖能够...
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![自制话梅软曲奇如何做好吃又美味]( "自制话梅软曲奇如何做好吃又美味")
- 准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:20分钟话梅软曲奇不仅含有不错的营养价值，并且制作过程并不复杂，按照下面的介绍去处理即可，这道菜做好之后不仅可以当作早餐，亦可以用来下午茶，极具吸引力的味道加上简易的制作，让这道菜成为你家中必不可少的一道美味...
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![酸话梅 - 自制酸话梅]( "酸话梅 - 自制酸话梅")
- 食材明细主料青梅（适量）麦芽糖（适量）红糖（适量）蜂蜜（适量）甘草（适量）辅料清水（适量）酸咸（口味）煮（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制酸话梅的做法步骤1、青梅用盐水浸泡后洗净，再放入盐水中泡1个月。这个过程是杀青去涩。基本上1斤青梅2两盐的样子。2、将青梅捞出后，小心用纯净水过干净，洗去表面的...
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![话梅花生的做法 开胃话梅花生 话梅花生怎么做]( "话梅花生的做法 开胃话梅花生 话梅花生怎么做")
- 食材明细主料花生米（一碗）话梅（适量）芸豆（适量）辅料八角（适量）陈皮（适量）桂皮（适量）调料盐（适量）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）话梅花生的做法步骤1、花生，话梅，清洗干净。2、芸豆抓一小把洗干净。3、倒入电饭锅内，加适量水，放入陈皮，八角，桂皮，少许盐。4、按煮饭键就可以了，软烂入味。放凉...
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![话梅猪蹄的做法 话梅猪蹄#肉肉厨 话梅猪蹄怎么做]( "话梅猪蹄的做法 话梅猪蹄#肉肉厨 话梅猪蹄怎么做")
- “大家好~我是肉肉厨！今天我介绍一道很好的下饭菜--话梅猪蹄。浓郁的话梅味渗透在充满骨胶原的猪蹄里面，一口下去，真是很爽，配着一碗白饭~~简直就是完美！！希望大家喜欢！！！”食材明细主料猪蹄（500克）话梅（10颗）姜（1块）辅料糖（15克）料酒（20克）蚝油（5克）老抽（3克）酸甜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）...
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![话梅桂圆糯米藕的做法 话梅桂圆冰糖糯米藕 话梅桂圆糯米藕怎么做]( "话梅桂圆糯米藕的做法 话梅桂圆冰糖糯米藕 话梅桂圆糯米藕怎么做")
- 食材明细主料莲藕（适量）糯米（适量）红枣（适量）桂圆（适量）甜话梅（适量）枸杞（数粒）辅料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）话梅桂圆糯米藕的做法步骤1、准备材料糯米提前用水泡10小时。2、莲藕洗净表面再用钢丝球擦去表皮。3、将一头切掉不要切多大概3CM左右将糯米放进孔里边用筷...
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![红糖话梅吐司的做法 - 红糖话梅吐司怎么做]( "红糖话梅吐司的做法 - 红糖话梅吐司怎么做")
- “上次上传了红核桃面包，大家都挺喜欢的，但是有些人不喜欢吃核桃所以问我可以将核桃换成其他。所以在配方中我将核桃换成了话梅，味道还是不错的哦！”食材明细主料面包粉（260g）牛奶（50g）酵母（3g）黄油（30g）辅料鸡蛋（2个）红糖（60g）盐（3g）话梅（45g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红糖话梅吐...
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![黑糖话梅用什么配料]( "黑糖话梅用什么配料")
- 话梅果肉和黑糖。黑糖话梅的表面十分顺滑，质地也比较酥脆，吃起来有浓浓的焦糖味道，口感十分细致。黑糖话梅在保存的时候应该放在阴凉干燥并且通风的地方，还要注意防止蛀虫，才可以长时间保存。...
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![自制可乐话梅翅中如何做好吃又美味]( "自制可乐话梅翅中如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:45分钟酸酸甜甜的翅中。翅中是鸡最好吃的部分，加上了可乐的汁，肉的味道顿时变得酸甜起来，再加上有生姜，淡淡的生姜味和着鸡翅和可乐特别的味道，还有那粘稠的汁，简直让人受不了，恨不得把鸡骨头嚼碎咽下去。旁边几颗话梅...
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![话梅棒棒糖的做法 儿时的话梅棒棒糖 话梅棒棒糖怎么做]( "话梅棒棒糖的做法 儿时的话梅棒棒糖 话梅棒棒糖怎么做")
- “这款棒棒糖是昨天熬糖浆做焦糖布丁的时候想到的。之前这里有一家连锁西点店有卖，后来好几次去买都买不到，就琢磨着自己做了。中间有个话梅，又甜又咸又酸，特别好吃。小时候大家是不是经常吃呢？好怀念啊！”食材明细主料细砂糖（75克）辅料水（30毫升）话梅（4个）酸甜（口味）其他（工艺）半小时（耗...
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![话梅糖醋排骨的做法 - 话梅糖醋排骨怎么做]( "话梅糖醋排骨的做法 - 话梅糖醋排骨怎么做")
- “糖醋排骨，估计没有几个小伙伴不喜欢它的味道吧，酸酸甜甜，无论是作为女士菜还是开胃菜都颇受欢迎。为了寻得一口美味的糖醋排骨，菜菜屋最近特意请教了川菜烹饪大师还原传统老方法来制作这道糖醋排骨。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】经常...
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![话梅糖渍橙皮的做法 - 话梅糖渍橙皮怎么做]( "话梅糖渍橙皮的做法 - 话梅糖渍橙皮怎么做")
- 食材明细主料橙皮（两个）冰糖（100克）话梅（2颗）辅料白糖（适量）香草（口味）煨（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）话梅糖渍橙皮的做法步骤1、准备橙皮。我是用削皮刀削出来的2、把白色的部分刮干净，我用不锈钢🥄刮的很方便3、把橙皮切成丝4、把橙皮丝放入水中煮10分钟。煮好后捞出来用清水浸泡5分钟，...
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