话梅糖渍橙皮的做法 - 话梅糖渍橙皮怎么做
- 家常菜
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食材明细
- 香草 (口味)
- 煨 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
话梅糖渍橙皮的做法步骤
1、准备橙皮。我是用削皮刀削出来的
2、把白色的部分刮干净,我用不锈钢🥄刮的很方便
3、把橙皮切成丝
4、把橙皮丝放入水中煮10分钟。煮好后捞出来用清水浸泡5分钟,捞起备用
5、100克冰糖加半碗清水煮开,加入两颗话梅,再把橙皮放入
6、中小火🔥煮至水分收干,橙皮变得半透明,捞起晾至40度左右
7、撒上白糖拌匀,会有些黏住,要一条一条的分开晾凉
8、成品
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