- “我们这管这种野菜叫面条kuo,至于学名儿,还真不知道。蒸炒都很好吃。犹记得七八岁时,挎个篮子春日里在田里拔面条kuo儿,水萝卜kuo儿的情景,思之好像是昨天,细想,却又遥远的手触不到……”食材明细主料面条阔儿(适量)辅料胡萝丝(适量)面粉(3勺)花生油(3小勺)盐(适量)蒜碎(适量)香油(适量)生抽(...
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- “简单又好吃的一款蒸面条。”食材明细主料挂面(800g(六个的量))黄豆芽(两斤)瘦肉丝(一斤)辅料葱(一小把)纯净水(适量)调料花生油(适量)盐(适量)料酒(少许)老抽(少许)生抽(少许)五香粉(少许)五香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)挂面蒸面条的做法步骤1、黄豆芽淘洗干净,沥干水分。2、肉丝倒入料酒和...
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- 面条是我们大家平时都会吃到的食物之一,北方人喜爱面条,所以经常会选择面条为主食,面条看起来吃法单一,煮着吃,但是其实面条可以蒸着吃哦。小编这就为大家介绍面条怎么蒸,让你们吃到与往常的煮面条不同的面条。一、面条怎么蒸1、面条放蒸锅隔水蒸,锅冒哈气(俺家乡话,就是那股白的...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鲜虾意大利阔蛋面属于西餐,是一道以意大利面为主原料的美食,很适合情人节、圣诞节时情侣一起去食用。鲜虾含有蛋白质、脂肪、矿物质等营养,意大利面含有碳水化合物、能量等营养,鸡蛋含有蛋白质、脂肪等营养,因...
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- “阔尔达克,包尔萨克哈尼木……这些可不是人名,而是我们这独特的风味美食。怎么样,想知道这些美食是什么?想品尝这些美食的特色吗?现在正是旅游好季节,金秋十月,瓜果飘香,就来新疆旅游吧。阔尔达克——这是维吾尔族用羊肉、黄萝卜、土豆等炖的一种菜,是维吾尔族在喜宴、逢年过节用...
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- “春季不仅是百花齐放的季节,也是野菜遍地的日子,食用野菜更是人们欢迎春天的方式……在春季吃野菜是儿时的记忆,现在同样是很难得的菜肴”食材明细主料面条菜(适量)面粉(适量)辅料食用油(适量)辣椒面(适量)盐(少许)味精(少许)食用碱(少许)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒸面条菜的做法...
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- “松散,绵软咸香。”食材明细主料面条菜(适量)玉米油(适量)荞麦面(适量)辅料盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞麦面蒸面条菜的做法步骤1、面条菜择洗净,控水。2、倒入适量玉米油,拌匀。3、适量荞麦面粉。4、抄拌均匀。5、水开上屉,大火蒸5分钟。6、蒸好的面条菜依...
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- “第一次写菜谱,想了好久决定做俺最拿手也好吃的家常饭蒸面条,虽然算是河南人的家常饭,但好多人都做的不好吃,做不好,做起来有点麻烦,不过自认为做的妈妈版是非常好的,是老公的最爱,每次做,他都能吃两碗.油大点的话就像炒面.非常美味.蒸面条需要有肉才会非常香。不过俺是回回,所以用的...
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- 食材明细主料剩面条(适量)辅料鸡蛋(适量)配料葱(适量)盐(适量)蒜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥炸面条块儿的做法步骤1、大家看到了剩面条半碗,呵呵,但我煮的是挂面,面条细也薄,炸出来酥脆感会更好2、准备葱花备用3、将面条里放1-2个鸡蛋(这样成团的面条就不会粘在一起了);4、将葱花...
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- 15分钟。想要蒸出面条味道适中,掌控火候犹为关键时间过长,面条太熟拌汁的时候容易断;时间过短,面条生,不易消化。一般在蒸的时候建议倒一点油拌匀再蒸,然后也可以加一些酱油、酸豆角、西红柿、醋黄瓜、蒜泥等调味。喜欢口味重的还可以拌一些辣椒酱。...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)细面(适量)西蓝花(适量)虾仁(适量)辅料香油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔬菜面条蒸蛋的做法步骤1、西蓝花焯水。2、面条下锅煮软捞出备用。3、西蓝花和虾仁切碎备用。4、两个鸡蛋打入碗中加入面条,虾仁西蓝花搅拌均匀,加入1.5倍的水搅拌均匀。5、撇...
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- “蒸面条是我们河南的家常饭,基本上大人小孩都喜欢,根据季节的不同而选择不同的蔬菜来搭配面条,今天我用的是豆角,所以也叫豆角蒸面条。”食材明细主料五花肉(适量)面条(适量)豆角(适量)水(适量)姜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)十三香(十三香)红辣椒(适量)老抽(适量)香油(适量)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗...
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- 食材明细主料面条(适量)辅料西红柿(适量)葱(适量)姜(适量)肉(适量)豆角(适量)原味(口味)未知(难度)蒸面条的做法步骤1、我们吃的面条都是自己在家用压面条机轧的,所以先和好面醒发2、肉、西红柿、豆角、姜蒜切片备用,我们河南做蒸面条喜欢放黄豆芽,不过今天我们这小超市没有,就只放了西红柿和...
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- “初次尝试面条菜,采用了蒸制的方法,味道很好很清新,一点也没有想象中的苦涩味儿。放凉了吃口感更好,有些软糯弹牙,再蘸上调好的碗汁儿,简单又美味哦,对于减肥也是很不错哒~O(∩_∩)O~。”食材明细主料面条菜(适量)辅料面粉(五勺)玉米油(两勺)水(适量)配料盐(一小匙)芝麻酱(两勺)蒜泥(一勺)生...
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- 阔扁担重庆小面以继承中华文化、传承中华美食、提倡新川菜,注重营养搭配,精心调制营养酱料,既有了正宗的口味,又解决了大众众口难调的的饮食习惯,不仅材料有了创新,而且色香味都有了不同程度的改变,给消费者带来全新的味觉体验。阔扁担重庆小面的理念是“保障创业者的根本利益从...
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- 食材明细主料面粉(面条菜)辅料辣椒(适量)香油(适量)鸡精(适量)酱油(适量)盐(适量)油(适量)葱花(适量)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸面条菜的做法步骤1、洗干净面条菜,开始拌面、混合过来就可以。2、蒸锅锅底放水,上面留布打湿。3、放面开始蒸。4、开锅10分钟或者8分钟即可熟、也可以...
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- “妈妈的味道#蒸面条一人一个做法,跟着妈妈学的小时候的味道。”食材明细主料薄面条(适量)辅料肉(适量)豆芽(适量)豆角(适量)调料盐(适量)八角(适量)花椒(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)河南蒸面条的做法步骤1、准备食材。2、先上锅蒸面条30分钟#趁这个时间把菜炒一下。...
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- “面条菜,春季里的野菜,现在菜市场也可以买到。不过我家里的不是菜市场买的,是我婆婆收麦子的时候在地里,河边,到处找的种子,保存下来的,重过麦子撒到麦子地里。春天的时候就可以吃了!”食材明细主料面条菜(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)植物油(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简...
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- “面条筋道,香,你做一次吃吃就知道了!我家我从小就是这样做的,吃了几十年了,以前我妈做,现在我妈老了,就我做了,比我妈做的更好吃了!河南的特色家常饭,每一家做的口味也不相同,我做给广东不吃面条的朋友吃,广东朋友直夸我这叫一绝!好吃!没做好的可以微信(hongjunzhang)我!”食材明细主料湿...
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- 食材明细主料湿面条(300g)豆角(100g)肉丝(少量)辅料花椒(适量)八角(适量)大葱(适量)生姜(适量)调料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豆角蒸面条的做法步骤1、准备食材。2、面条放入蒸锅冷水开始蒸20分钟。3、炒锅放油放入肉丝煸炒。4、...
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- “小贴士:蔬菜糊比蔬菜汁多了膳食纤维,营养更好。给小宝宝做辅食,面团可以稍微软一点,或者多煮一会儿,软烂一些更利于宝宝消化吸收。”食材明细主料胡萝卜(一根)紫甘蓝(两片)绿叶菜(四根)清淡(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)婴儿宝宝辅食彩色面条的做法步骤1、胡萝卜半根,紫甘蓝2片,...
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- 食材明细主料干面条(适量)豆芽(适量)肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干面条版蒸面条的做法步骤1、干面条薄薄的铺三层,放蒸箱里蒸熟。没有的话在液化气上蒸锅蒸一样的2、肉切好。放入十三香生抽盐抓匀静置。把黄豆芽焯水。蒸面条配菜无非黄豆芽、肉、...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟主料面条:适量五花肉:适量辅料黄豆芽:适量具体步骤1.面条用油办均,上锅蒸熟2.肉,蒜,姜丝,辣椒一起爆香3.加入豆芽炒到半熟4.蒸熟的面条铺在豆芽菜上,洒一点水再蒸一会,让菜香入味到面上。5.好了,再拌均匀了,可以开吃...
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- “河南卤面,是一道家常美食。”食材明细主料面条(适量)辅料肉丝(适量)黑豆芽(适量)芹菜(适量)胡萝卜(适量)蒜(适量)葱(适量)食用油(适量)纯净水(适量)调料盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)十三香(适量)料酒(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸面条的做法步骤1、生面条。2、面条上笼蒸15分钟。3、取...
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- “蒸面条是河南的传统面食,小时候最爱吃妈妈蒸的面条了,里面有喜欢的各种蔬菜,面条很入味很筋道,还有大块的肉,味道特别的香!那时候还是在乡下老家,家家户户都是用大灶台烧柴火做的蒸面条,尤其是到了农忙时节做上一大锅蒸面条,主食蔬菜都齐了。大铁锅里飘出来的那个香啊,远远的就闻...
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