河南蒸面条的做法 - 河南蒸面条怎么做
- 面条
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“妈妈的味道#蒸面条一人一个做法,跟着妈妈学的小时候的味道。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
河南蒸面条的做法步骤
1、准备食材。
2、先上锅蒸面条30分钟#趁这个时间把菜炒一下。
3、锅内放少许油加入肥肉翻炒出油脂。
4、炒出好多油加瘦肉翻炒。
5、肉翻炒变色加姜八角花椒继续翻炒。
6、加老抽翻炒。
7、翻炒均匀锅内加一小碗水。
8、锅开下豆角翻炒片刻。
9、加入豆芽翻炒片刻。
10、加盐调味#菜不用太熟还要蒸。
11、我喜欢盛出多余的菜锅内留菜汤。
12、倒入蒸好的面条翻拌均匀。
13、再次上锅蒸大概十分钟#把菜放面条上边。
14、面条出锅#配瓣蒜完美。
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