- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料现买的直径:2奶油干酪:455鸡蛋:2个辅料薄柠檬皮碎:1/2茶匙白糖:150香草精:10毫升具体步骤1.烤箱预热到摄氏175度。2.轻轻将软化的奶油干酪打散,然后加鸡蛋、糖、香草精和柠檬皮,打散到稀释并蓬松后倒在蛋糕底上。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.芝士买回后如一次用不完,用干净的刀将其分割成你需要的大小块,用保鲜膜包裹几层,放进盒子入冰箱冷藏室保存。但建议还是用多少买多少哈。2.低筋面粉和玉米淀粉过筛备用。准备好细砂糖,牛奶(或酸...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:5只白糖:60淡奶油:200ml橄揽油:30ml低筋面粉:100辅料芝士:1片蜜糖:2茶匙具体步骤1.蛋白蛋黄分离;2.蛋黄加入橄榄油及奶油,用手动打蛋器搅拌至完全融合,即看不见油;3.低筋面粉过筛后加入蛋黄液中,并搅拌至...
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- 食材明细主料奶油芝士(120g)鸡蛋(4个)牛奶(120g)辅料蛋糕粉(120g)葡萄干(30g)玉米油(30g)调料白糖(50g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)葡萄干奶油芝士蛋糕的做法步骤1、奶油芝士加白糖放盆里。2、放入牛奶,玉米油,葡萄干隔水加热搅拌均匀。3、鸡蛋黄打入奶油芝士糊里,蛋清分离在无水无...
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- “这款轻乳酪芝士蛋糕时按照“Amanda的小厨房”曼食曼语里的方子来做!只要蛋白打发准确,应该不会失败!这些材料可以做一只六寸的蛋糕,如果没有圆形的磨具用长方形的磨具也是一样的!”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(20g)牛奶(80ml)奶油奶酪(124g)辅料玉米淀粉(10g)黄油(25g)糖(60g)奶香(口味)...
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- “将蔬菜坚果添加到蛋糕里一起烤做成蛋糕胚,家里有老人过生日的时候,不喜欢吃甜的就可以做这个有点咸口的蔬菜蛋糕了,胡萝卜核桃仁给蛋糕平添了几层美味。这款蛋糕特别适合老年人食用,吃起来没有负担。由于蛋糕里添加了足量的肉桂粉,使这款蛋糕在你入口的瞬间会被浓浓的特殊香...
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- “吃腻了某星某巴某克的芝士蛋糕了,感觉不带劲,对于芝士控来说,那种芝士还不够浓烈,所以果断做一款奶油重芝士蛋糕来满足一下口腹之欲了。”食材明细主料奶油芝士(200g(软化的))低筋面粉(40g)鸡蛋(2个)淡奶油(200ml)辅料柠檬汁(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油重芝士蛋糕的...
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- 食材明细主料南瓜泥(100g)奶油芝士(120g)牛奶(120g)玉米油(40g)辅料蛋糕粉(200g)调料白糖(50g)葡萄干(30g)南瓜籽(少许)白芝麻(少许)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)南瓜奶油芝士蛋糕的做法步骤1、奶油芝士,葡萄干,白糖放盆里。2、加牛奶,玉米油隔水加热搅至芝士融化。加南瓜泥搅拌均匀。3、...
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- “本人喜欢吃重奶油芝士蛋糕的蛋糕体,不喜饼干底,所以自己做蛋糕体吃,没有饼干底的芝士蛋糕,只有浓厚的重奶油芝士的奶香味,(●'◡'●)。买的1kg的奶油奶酪一次性用完,要想好吃,用料一定要分量足足的!!!奶酪蛋糕模装不下,剩下的就用披萨盘,一样效果不错。喜好甜食的,细砂糖可根据个...
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- “说起裱花蛋糕,做过的亲都深有体会,动物淡奶油的耐热性很差,若在夏天做奶油蛋糕,必须在开着空调的室内温度在25度以下,手要带着手套,动作要迅速,时不时的还要放到冰箱冷藏一会。但是如果用奶油霜裱花就要好得多,裱花的过程奶油霜可以重复使用,不会因为变得粗糙了不能使用。软了可...
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- “随着岁月的流逝,经历过后人反而多了一份淡定。什么是幸福?人这一辈子都在追逐着幸福....却不知幸福其实就在自己身边。只要你肯简单的生活,淡定的过日子,哪怕只是一杯白开水,都能给你带来享受,简单过日子,"好"因为这样你才发现,原来每一天都是幸福的。”食材明细主料鸡蛋(3粒)...
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- 食材明细主料奶油芝士(160g)黄油(80g)鸡蛋(7只)辅料白糖(100g)蛋糕粉(200g)调料巧克力(50g)牛奶(240g)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)巧克力奶油芝士蛋糕的做法步骤1、奶油芝士,黄油,白油隔水加热融化。2、放入牛奶,巧克力搅拌均匀。3、把鸡蛋的蛋黄放巧克力奶酪糊里,蛋清打至湿性发泡。...
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- “芝士奶酪蛋糕有一种棉棉的口感,浓浓的奶香,入口即化.配上一杯香浓的伯爵奶茶,一整个下午都会让你有一种幸福的感觉.”食材明细主料奶油奶酪(150克)淡奶油(50克)酸奶(80克)低粉(40克)可可粉(3克)鸡蛋(2个)糖(50克)辅料柠檬汁(几滴)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝士奶酪蛋糕的做法步...
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- “上次因为奶油没有了,所以没有用奶油。这次用了奶油,楼下的茶花开的美,拿了一朵来装饰,这个配方的量用7寸的模具比较合适,我用的6寸模,所以多了一些慕斯糊,另外装了三个纸杯。”食材明细饼干底消化饼干(60g)黄油(25g)芝士糊奶油奶酪(300g)淡奶油(150g)白砂糖(80g)鸡蛋(2只)玉米淀粉(20g)香草...
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- “新买的模具,烤个蛋糕试试😁。”食材明细主料低筋面粉(75g)辅料鸡蛋(3颗)白糖(20g)玉米油(37g)浓稠酸奶(100g)调料草莓果脯(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)水浴草莓酸奶蛋糕的做法步骤1、玉米油上火热至70℃(大概就是有波纹就可以了)。2、关火,放面粉。3、搅拌均匀。4、加三颗鸡...
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- “下雨天气转冷冻....闷得不行,无聊就做了个蛋糕。一直想试试这样的萌系,告诉朋友大叔也是能卖萌的。做好后感觉还是不错的!粉色系很亮眼很有少女的感觉呵呵.......”食材明细主料八寸戚风蛋糕(1个)芭比娃娃(1个)草莓味果粉(20g)淡奶油(500g)细砂糖(50g)辅料桑葚(适量)奶香(口味)烤(工艺)一...
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- “柠檬奶油芝士磅蛋糕德普烘焙实验室烘焙食谱:时间50min、人数4人、难度3星、配料:奶油芝士60g、黄油60g、鸡蛋2个、细糖65g、低筋面粉150g、泡打粉2g、盐1g、柠檬一个”食材明细主料奶油芝士(60g)鸡蛋(2个)低筋面粉(150g)盐(1g)辅料黄油(60g)细糖(65g)泡打粉(2g)柠檬(1个)咸甜(口味)烘焙(工艺...
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- “芝士蛋糕据知是源于古早的希腊,接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在19世纪跟着移民们,传到了美洲,这款奶油芝士蛋糕口感很清淡。”食材明细主料奶油芝士(225g)鸡蛋(3只)砂糖(70g)黄油(20g)低筋面粉(40g)淡奶油(15g)牛奶(10g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油芝士蛋糕...
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- “潜水偷师这么久,一直没有自己的作品问世,真的很渐愧。今晚闲来无事,尝试做一款轻芝士蛋糕,但因没买到奶油奶酪,就用无盐黄油代替,成品口感很松软,真的蛮不错的。”食材明细主料鸡蛋(四个200克)馒头粉(70克)玉米淀粉(30克)牛奶(80毫升)辅料白砂糖(70克)无盐黄油(50克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小...
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- “绵密浓郁的芝士蛋糕,丝绸般湿润口感,化不开的乳酪香飘于唇齿间,每一口都让你陶醉不已!”食材明细主料奶油奶酪(40克)原味酸奶(60毫升)黄油(23克)鸡蛋(2个)低筋面粉(27克)玉米淀粉(14克)柠檬汁(2至3滴)细砂糖(40克)辅料淡奶油(150克)砂糖(15克)蓝莓(适量)草莓(适量)薄荷叶(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时...
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- “想到做牛油蛋糕,可是无意看到芝士粉。说起着芝士粉买了很久,当初也忘了要买来做什么。不用也浪费,就直接用做牛油蛋糕吧!说真的蛋糕在烤的时候,散发出来稍微有一些清香的芝士味道。很喜欢那种淡淡又清香的味道。告诉自己选择是对的。蛋糕口感也很不错。牛油夹着淡淡芝士香味...
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- “芝士一直是我的最爱,牛油蛋糕也不列外,所以喜欢两者一起做成蛋糕吃。那香浓的味道常常让我想到都会流口水。这款蛋糕虽然其貌不扬,但热爱芝士味的人,一定不会错过它。在蛋糕上撒上刨丝的cheddar芝士,就成了美味香浓的芝士蛋糕。这款蛋糕很好吃推介给大家。希望你也和我一样...
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- “新买的模具就是想折腾😄😄😄模具是学厨的椭圆芝士蛋糕模以下配方是两个的量方子也特别好记,就是45678。”食材明细主料鸡蛋(4个)玉米油(50g)细砂糖(60g)牛奶(70g)低筋面粉(80g)模具柠檬汁(几滴)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)水浴牛奶蛋糕的做法步骤1、混合蛋黄和牛奶,搅拌均匀。2...
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- “一次性把250克的奶油芝士用完,个人喜欢蛋糕表皮开裂的酥脆,故不用水浴法做芝士蛋糕。而且天气冷了,也不放冰箱冷藏了,吃冷藏的刺激胃。烤完后直接品尝,表皮金黄酥脆,蛋糕体口感细腻。有奶油芝士的微酸,也有加入朗姆酒的酒香。”食材明细主料奶油芝士(250g)鸡蛋(3个)糖粉(78g)低筋面...
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- “自己做的芝士水果蛋糕,健康美味。做蛋糕基本都是用奶油的,这次我换着用芝士来做,味道更是鲜美哦!”食材明细主料芝士(3片)低筋粉(适量)辅料鸡蛋(200g)葡萄干(少量)黑芝麻(少量)苹果丁(适量)菠萝丁(适量)黄桃块(适量)草莓块(适量)猕猴桃块(适量)花生(适量)杏仁肉(适量)配料砂糖(140g)色拉油(40ml)甜味(口...
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