![蒜香开片基围虾的做法 - 蒜香开片基围虾怎么做]( "蒜香开片基围虾的做法 - 蒜香开片基围虾怎么做")
- “基围虾属浅海海水虾，原产于广东、福建沿海，壳薄肉嫩味美，颜色好看，是餐桌上的佳肴。基围虾又称泥虾、沙虾。营养价值很高，含有丰富的蛋白质和丰富的矿物质（如钙、磷、铁等）。其肉质和鱼一样松软，易消化。此菜系将活基围虾开片后，加蒜茸等调料清蒸而成。成菜后，色泽红亮，蒜香浓郁，清...
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![阿基師家常菜–薑絲魚片湯如何做好吃又美味]( "阿基師家常菜–薑絲魚片湯如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料薑：1小塊冷凍鯛魚片：200香菜：10蛋：1顆玉米粉：1匙辅料魚露：1匙米酒：1匙香油：1/2匙胡椒粉：1/2匙具体步骤1.薑切絲備用。2.鯛魚肉對半切，切除表皮紅肉部分，切大塊狀，較厚部分再切片狀備用。3.取水晶碗，加入做法2、1/2蛋白...
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![片蒸基围虾的做法 - 片蒸基围虾怎么做]( "片蒸基围虾的做法 - 片蒸基围虾怎么做")
- “这道菜是在饭店吃了一次回来试着做的，跟饭店味道一样，在家做可是省钱多了，饭店要88,在家做只要10多块就行了！还不快快自己动手做起来！”食材明细主料基围虾（半斤）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料小葱（适量）料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）片蒸基围虾的做法步骤1、基...
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![奶油芝士吐司片的做法 零基础❗️奶油芝士吐司片💯（烤乳酪吐司片简单版） 奶油芝士吐司片怎么做]( "奶油芝士吐司片的做法 零基础❗️奶油芝士吐司片💯（烤乳酪吐司片简单版） 奶油芝士吐司片怎么做")
- “特别易上手，可以说零基础，虽说简单，但是味道很棒，比面包店的好吃，奶香浓郁，醇厚的芝士风味，喜欢奶酪的朋友不要错过”食材明细主料奶油奶酪（100g）吐司片（3-4片）辅料蛋黄（1个）白糖（30g）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）奶油芝士吐司片的做法步骤1、准备材料，奶油奶酪100克，白糖25克，蛋黄1...
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![基础面包的做法 基础面包+咸味吐司 基础面包怎么做]( "基础面包的做法 基础面包+咸味吐司 基础面包怎么做")
- 食材明细主料高筋粉（300g）清水（110g）鸡蛋（1个）发酵粉（4g）盐（4g）细砂糖（20g）黄油（25g）辅料吐司盒（1个）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）基础面包的做法步骤1、高筋粉和盐，再加细砂糖。2、发酵液事先准备，清水加温至37度后加入发酵粉孵化。3、搅拌一下，再加入鸡蛋。4、搅拌20分钟，检查面团硬湿...
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![盐水基围虾的做法 “鲜虾”盐水基围虾 盐水基围虾怎么做]( "盐水基围虾的做法 “鲜虾”盐水基围虾 盐水基围虾怎么做")
- 食材明细主料基围虾（100克）辅料葱（3克）姜（3克）食盐（0.5克）清水（若干）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）盐水基围虾的做法步骤1、洗好的基围虾，买的活得冷冻了几天。2、放清水，葱姜。3、放食盐。4、大火烧开，中火煮5分钟。5、过冷水洗去浮末。6、摆盘。...
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![肯德基薯条 - 自制肯德基薯条]( "肯德基薯条 - 自制肯德基薯条")
- “每次带小孩去肯德基必点的就是薯条了，沾着番茄酱吃还是挺好吃的，但价格有点小贵，这还是次要的，主要是炸的油不知道翻了多少遍还在用的，所以自己也学着做来吃吃，比较放心，哈哈~~想不到第一次做，味道竟然不比肯德基的差，宝宝说“妈妈你好神奇哦，我想吃的你都能变出来。””食材明细...
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![白灼基围虾的做法 白灼基围虾&基围虾蘸酱 白灼基围虾怎么做]( "白灼基围虾的做法 白灼基围虾&基围虾蘸酱 白灼基围虾怎么做")
- “基围虾也有叫虎麻虾，红爪虾的，基尾虾以壳薄、体肥、肉嫩、味美而受人喜欢。白灼基尾虾，酱料是关键，把做法分享给大家。”食材明细主料基围虾（300克）辅料海鲜酱（1勺）番茄沙司（2勺）玫瑰浙醋（2勺）糖（2勺）盐（少许）料酒（适量）老姜（6片）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白灼基围虾的做法步骤1、...
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![基围虾是什么 - 基围虾怎么清洗]( "基围虾是什么 - 基围虾怎么清洗")
- 基围虾是人们日常生活中非常喜欢的一种食物，人们通常对海鲜都是毫无抵抗力的。不过很多人都对基围虾以及基围虾的清洗方法只是略知一二，因此今天小编就带大家来了解一下关于基围虾的清洗方法以及基围虾这个品种的介绍，供大家参考。一、基围虾是什么基围虾，体长8cm左右。体表...
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![基围虾煮多久 - 具体怎么做基围虾]( "基围虾煮多久 - 具体怎么做基围虾")
- 基围虾小伙伴喜欢吃吗？很多饭店都会把基围虾作为主食材来制作各种拥基围虾制作出来的美食。今天小编也要教大家做几道好吃的基围虾的菜肴，让大家在家也能吃上美味的基围虾。并且告诉小伙伴在做基围虾的时候要煮多久才会保留基围虾的鲜嫩。基围虾煮多久？具体怎么做基围虾？1、...
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![卡布基诺的做法 卡布基诺+焦糖玛奇朵 卡布基诺怎么做]( "卡布基诺的做法 卡布基诺+焦糖玛奇朵 卡布基诺怎么做")
- “星巴克神马都是浮云了！只要有设备和材料，以后完全没必要去星巴克了！”食材明细主料咖啡粉（2勺）水（2杯）牛奶（100毫升）辅料焦糖酱（适量）巧克力酱（适量）奶油（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卡布基诺的做法步骤1、准备好所有的材料，咖啡建议用料理机或者磨豆机现磨成咖啡粉，我偷懒...
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![炒基围虾的做法 - 炒基围虾怎么做]( "炒基围虾的做法 - 炒基围虾怎么做")
- 食材明细主料基围虾（500克）生姜（几片）辅料玉米油（适量）盐（2克）老干妈（1勺）生抽（几滴）辣椒粉（一勺）葱香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）炒基围虾的做法步骤1、基围虾清洗干净去虾线备用。2、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒生姜，倒入基围虾大火油炸一下基围虾。3、加入适量辣椒粉煸炒均匀...
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![基本土司 - 家庭基本土司]( "基本土司 - 家庭基本土司")
- 食材明细主料高筋面粉（250g）细砂糖（50g）鸡蛋（一个）水（110ml）辅料盐（2g）耐高糖酵母（3g）黄油（20g）全脂奶粉（8g）其他（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家庭基本土司的做法步骤1、除黄油外，所有材料倒入盆内。用厨师搅拌机揉面二十分钟，用手也可以但比较费力2、揉成面团后加入黄油至出膜状态3、40度...
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![阿基師家常菜–福菜炒肉片如何做好吃又美味]( "阿基師家常菜–福菜炒肉片如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料松阪豬肉：200福菜：75綠竹筍：100蔥末：2薑末：2蒜末：2雞湯：300cc辅料醬油：1匙香油：1匙具体步骤1.綠竹筍煮熟後逆紋切圓片，福菜切細條狀，松阪豬肉下鍋煎香後，取出逆紋切薄片備用。2.同煎豬肉的鍋子，下福菜炒香後，再下雞湯煮...
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![基围虾 - 超简单零失败基围虾]( "基围虾 - 超简单零失败基围虾")
- “基围虾营养丰富无论家日常料理或是每逢佳节宴请宾朋，都是一道极受欢迎的菜肴，今天我给亲们分享最简单的方法谁做都好吃零失败分分钟搞定一定要试试哦”食材明细主料基围虾（300g）葱（1段）姜（1块）辅料料酒（1勺）盐（1匙）味精（少许）酱油（适量）辣根（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）超简单...
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![基辅炸鸡的做法 - 基辅炸鸡怎么做]( "基辅炸鸡的做法 - 基辅炸鸡怎么做")
- “这道主菜材料很简单，很多同学做过蒜香面包（gallicbread），那离地道的基辅炸鸡不远了，可以作为由烘培爱好者迈入西餐爱好者的探索性一步。毫无基础也没关系，买对材料，一步步操作肯定行。西餐不见得必须和高档餐厅联系在一起，老外鬼佬也在家里做饭的。 ”食材明细主料鸡胸肉（1块）欧...
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![基础蛋糕的做法 - 基础蛋糕怎么做]( "基础蛋糕的做法 - 基础蛋糕怎么做")
- “做过很多种蛋糕，但是这种是我们餐桌上出现最多的一种，因为它超级简单，配料少，手法简单，朋友同事吃过都反映不错，这是初学者的首选哦！”食材明细主料低筋粉（90克）辅料鸡蛋（3个）玉米油（25克）细砂糖（75克）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）基础蛋糕的做法步骤1、打三个鸡蛋到无水无油的...
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![肯德基汉堡 - 自制肯德基汉堡]( "肯德基汉堡 - 自制肯德基汉堡")
- 食材明细主料高粉（200克）水（90克）辅料酵母（2克）盐（2克）蛋液（20克(刷表面））黄油（10克）玉米油（8克）白糖（30克）中辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制肯德基汉堡的做法步骤1、不会手揉面的亲可以把除了黄油玉米油外的其他材料全部放入面包机和面18分钟。加上黄油玉米油再和面16分钟，等待基础发...
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![芝士基围虾土司片的做法 快手早餐：芝士基围虾土司片 芝士基围虾土司片怎么做]( "芝士基围虾土司片的做法 快手早餐：芝士基围虾土司片 芝士基围虾土司片怎么做")
- “今晨，我早早起来，做了一道快手早餐。”食材明细主料土司片（2片）基围虾（7只）马苏里拉芝士（适量）辅料食用油（适量）黑胡椒粉（适量）食盐（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芝士基围虾土司片的做法步骤1、准备马苏里拉芝士，土司片。2、大虾7只提前化冻。3、用刀在大虾的脊背上划一刀，挑...
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![基础法棍的做法 - 基础法棍怎么做]( "基础法棍的做法 - 基础法棍怎么做")
- “法式长棍面包是由19世纪中期，奥地利，维也纳的面包工艺传承下来的，那时一种叫做deck（意为：厚底板）的烤炉开始被广泛使用。Deck炉是一种由传统的砖炉和气炉子结合而成的烤炉，它不用木柴而是用天然气加热像“甲板”一样的厚石堆或者耐火砖来烘烤。Deck烤炉需要注入水蒸汽，并且为了...
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![基础戚风的做法 8寸基础戚风 基础戚风怎么做]( "基础戚风的做法 8寸基础戚风 基础戚风怎么做")
- “基础戚风，可以根据喜好在里面加入葡萄干、蔓越莓之类的！”食材明细主料鸡蛋（4个）砂糖（60克）牛奶（60毫升）色拉油（60毫升）泡打粉（2克）盐（3克）低粉（100克）柠檬汁（5滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）基础戚风的做法步骤1、蛋清、蛋黄分离2、蛋黄中加入砂糖，打至发白3、分三次加入油，每次打匀...
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![肯德基薯条的做法 自制肯德基薯条 肯德基薯条怎么做]( "肯德基薯条的做法 自制肯德基薯条 肯德基薯条怎么做")
- “孩子们都爱吃肯德基的薯条，但是害怕外面的不健康，所以还是自己做吧，实验了几遍，最终得出结论，裹了淀粉后再炸的更好吃，和肯德基的几乎分不出来。”食材明细主料土豆（两个）辅料番茄酱（适量）淀粉（适量）面粉（适量）配料油（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肯德基薯条的做法步骤1、土...
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![基酒是什么 - 基酒的分类都有哪些]( "基酒是什么 - 基酒的分类都有哪些")
- 很多人应该都喝过白酒，但却很少有人真正的去了解白酒，正常情况下来说，白酒是有很多物质组成的，其中最少不了的就是基酒，那么基酒是什么呢?基酒的分类又都有哪些呢?一、基酒是什么基酒其实还有其他很多的名字，比如说底料或者是主料，是鸡尾酒当中最重要的元素之一，如果我们想喝到好...
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![肯德基炸薯条 - 自制肯德基炸薯条]( "肯德基炸薯条 - 自制肯德基炸薯条")
- “肯德基被新闻曝光的黑暗内幕已经太多了，什么苏丹红、“牛肉饼”事件、、、至今还令人毛骨悚然，可是它真的有很多食物很好吃，不管是成年人还是小孩子都非常喜欢。想吃，不敢吃，怎么办？别忘了有一个词儿叫“DIY”噢，自己做的又实惠，又好吃，最重要是放心啊！那我们一起来“自己动手，丰...
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![基础白吐司的做法 基础白吐司· 基础白吐司怎么做]( "基础白吐司的做法 基础白吐司· 基础白吐司怎么做")
- “面包也已经做的了不少，可以随便看看好像没有做过最基础的面包吐司--白吐司。于是前几天就做了这个，方子是我买的一本烘焙书上找的，是中种法，而且是用面包机做中种面团。没想到加水的时候，居然把全部水量都加入中种面团中，虽然马上觉察到不对又舀出来一些，不过心里有些泄气，总觉...
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