基础蛋糕的做法 - 基础蛋糕怎么做
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“做过很多种蛋糕,但是这种是我们餐桌上出现最多的一种,因为它超级简单,配料少,手法简单,朋友同事吃过都反映不错,这是初学者的首选哦!”
食材明细
基础蛋糕的做法步骤
1、打三个鸡蛋到无水无油的碗里
2、打发到约1分钟加全部的细砂糖
3、打发到3分钟的时候我加了两滴白醋,有助于快速打发
4、打发到蛋液滴落后的痕迹9秒左右才消失就打发好了,然后倒入玉米油和过筛好的低粉切拌
5、快速拌好的蛋液放入烤盘抹平,我忘了拍这步了
6、在蛋液上撒上点芝麻,提前预热160度5分钟,预热完毕后将烤盘放入烤箱160度20分钟就ok啦
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