![清蒸开背虾的做法 - 清蒸开背虾怎么做]( "清蒸开背虾的做法 - 清蒸开背虾怎么做")
- “为了使这盘【清蒸大虾】的造型独特一些，选择了这个树叶形状的盘子，本来准备10个大虾，结果怎么放都不好看，就用了8只大虾烹制了这道佳肴。做法挺简单的，味道好极了。虾的做法多种多样，并且是老少皆宜，深受人们喜爱的美味之一。其中的盐水虾更是百吃不厌，但是制作盐水虾，对虾的要...
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![辣炒开背虾的做法 - 辣炒开背虾怎么做]( "辣炒开背虾的做法 - 辣炒开背虾怎么做")
- “我妹妹非常喜欢吃的一道菜，自从过年的时候来我家串门我给她做了之后她就特别喜欢吃，每次来我家都要吃”食材明细主料青虾（适量）辅料干红辣椒丝（适量）姜丝（适量）葱丝（适量）糖（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒开背虾的做法步骤1、青虾，脑袋用剪刀剪掉，然后用剪刀从背...
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![蒜茸开背虾的做法 简单好吃的--蒜茸开背虾 蒜茸开背虾怎么做]( "蒜茸开背虾的做法 简单好吃的--蒜茸开背虾 蒜茸开背虾怎么做")
- “简单零难度的做法，但不简单的味道，还有视觉上的满足，保证零厨艺就可以轻松搞定，过年家里来客人的话会让你赚足面子哦。”食材明细主料虾（6只）蒜（一头）辅料剁椒（适量）青黄椒（适量）葱（适量）姜（适量）配料料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）白胡椒粉（适量）盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜茸开背...
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![蒜蓉开背虾的做法 简单蒸一蒸 - 蒜蓉开背虾 蒜蓉开背虾怎么做]( "蒜蓉开背虾的做法 简单蒸一蒸 - 蒜蓉开背虾 蒜蓉开背虾怎么做")
- “浓浓的蒜香与鲜虾。最爱蒸的菜系，没有满屋子的油烟。简单几步，30分钟可以吃上一顿鲜虾美饭。”食材明细主料带头虾（12个）糖（少许）植物油（适量）蒜头（2个）辅料盐（少许）芝麻油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜蓉开背虾的做法步骤1、挑出虾肠，将虾背部从头到尾浅浅剪一刀...
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![清蒸蒜茸开背虾的做法 - 清蒸蒜茸开背虾怎么做]( "清蒸蒜茸开背虾的做法 - 清蒸蒜茸开背虾怎么做")
- “在那么多的海鲜中，虾因为肉质鲜美，烹饪方法简单，即没有鱼那么重的腥味，又不象吃蟹那么麻烦。无论煎，炸，蒸，煮，样样皆行，南北通吃。可能算得上是最受欢迎的海鲜之一了。而在五花八门的烹饪方法中，白灼和清蒸的方法算是最简单，最不容易出错的方法了。而清蒸的虾肉相对白灼的来说，肉质...
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![蒜蓉蒸开背粉丝虾的做法 - 蒜蓉蒸开背粉丝虾怎么做]( "蒜蓉蒸开背粉丝虾的做法 - 蒜蓉蒸开背粉丝虾怎么做")
- “乘着进博会放假，第一次尝试做一番功夫菜。不是太难，但也是我第一次做开背虾，一直很喜欢店里面的蒜蓉粉丝虾，不如自己尝试下。不过今天还学着苏有朋教的熬虾头汤的方式，加入了蒸菜里面提鲜，算是一虾二吃吧！”食材明细主料虾（20个）粉丝（一捆）辅料蒜蓉（5瓣，最好是10瓣）蒸鱼豉油（3勺）葱花（适...
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![清蒸蒜蓉丝瓜开背虾的做法 - 清蒸蒜蓉丝瓜开背虾怎么做]( "清蒸蒜蓉丝瓜开背虾的做法 - 清蒸蒜蓉丝瓜开背虾怎么做")
- “清蒸蒜蓉丝瓜开背虾。”食材明细主料大虾（5只）丝瓜（180g）辅料蒜（适量）剁椒酱（少许）蒸鱼豉油（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸蒜蓉丝瓜开背虾的做法步骤1、原料备齐，虾开背去虾线，胡椒粉、盐、料酒腌制10分钟。2、丝瓜去皮切成5毫米片，蒜切成米。...
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![蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法 美食―蒜蓉粉丝蒸开背虾 蒜蓉粉丝蒸开背虾怎么做]( "蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法 美食―蒜蓉粉丝蒸开背虾 蒜蓉粉丝蒸开背虾怎么做")
- “虾营养丰富,且蒸出肉质松软,易消化,虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,虾有通乳作用,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效……”食材明细主料大虾（8只）粉丝（50克）辅料蒜末（1.5头）草菇老...
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![开背虾的做法 - 开背虾怎么做]( "开背虾的做法 - 开背虾怎么做")
- “这道菜制作简单，看起来又不错，很适合在家待客哦。”食材明细主料虾（8只）辅料青椒（4分之一个）胡萝卜（少量）木耳（一个）蒜（4瓣）配料糖（少许）生抽（少许）一品鲜（少许）红酒（少许）香油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）开背虾的做法步骤1、新鲜虾，洗净、去虾须、虾枪（图上这个虾枪还没有去O(∩_...
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![蒜蓉开背虾的做法 顺顺顺蒜蓉开背虾 蒜蓉开背虾怎么做]( "蒜蓉开背虾的做法 顺顺顺蒜蓉开背虾 蒜蓉开背虾怎么做")
- 食材明细主料虾（500克）辅料蒜（50克）葱（30克）黄瓜（30克）红椒（30克）胡萝卜（30克）奶酪（35克）盐（3匙）料酒（2匙）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）蒜蓉开背虾的做法步骤1、海虾用水清洗干净2、洗净的海虾把水沥干备用3、虾从背部剪开4、取出虾中的沙线5、沙线取出后，用刀在虾肉上轻轻的刮几刀，千万...
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![开背椒盐虾的做法 - 开背椒盐虾怎么做]( "开背椒盐虾的做法 - 开背椒盐虾怎么做")
- “最近的基围虾好便宜，才二十元一斤，而且个头大，老公爱吃虾，那我就多做给他吃吧。”食材明细主料基围虾（300克）辅料生姜（适量）大蒜头（适量）小葱（适量）配料椒盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）开背椒盐虾的做法步骤1、活的基围虾2、基围虾开背，剪掉虾须，抽掉虾线，旁边黑黑的就是虾...
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![蒜蓉开背虾蒸粉丝的做法 - 蒜蓉开背虾蒸粉丝怎么做]( "蒜蓉开背虾蒸粉丝的做法 - 蒜蓉开背虾蒸粉丝怎么做")
- “基围虾含多种维生素、叶酸、蛋白质、钙铁锌硒钾钠、是老少皆宜的健康食材...更加适合备孕和孕妇食用....”食材明细主料基围虾（6只）粉丝（100kg）辅料葱（2颗）蒜蓉（适量）盐（少量）鸡精（适量）生抽（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜蓉开背虾蒸粉丝的做法步骤1、把粉丝用冷水浸泡至...
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![蒜泥开背虾的做法 - 蒜泥开背虾怎么做]( "蒜泥开背虾的做法 - 蒜泥开背虾怎么做")
- 食材明细主料海虾（4只）粉丝（1把）蒜（1头）辅料葱（适量）蒸鱼豉油（适量）糖（适量）料酒（适量）麻油（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）蒜泥开背虾的做法步骤1、海虾和粉丝，粉丝用冷水泡软。2、海虾开背，去纱线，用刀轻轻剁一下，避免虾勾起来。3、粉丝码盘底。4、把虾摆好。5、蒜去皮。6、压成蒜...
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![开背黑椒虾的做法 - 开背黑椒虾怎么做]( "开背黑椒虾的做法 - 开背黑椒虾怎么做")
- “又是个吃虾的好时节了,现在的虾是又大又便宜.虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时...
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![清蒸开背鲈鱼的做法 - 清蒸开背鲈鱼怎么做]( "清蒸开背鲈鱼的做法 - 清蒸开背鲈鱼怎么做")
- “做法简单，原汁原味。”食材明细主料鲈鱼（450g）辅料葱（适量）香菜（适量）调料姜片（少许）料酒（少许）盐（少许）蒸鱼豉油（适量）热油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸开背鲈鱼的做法步骤1、将鱼备好待用。2、刮干净鱼鲜，沿背鳍处下刀，取出内脏、抠净鱼腮，冲洗干净。3、鱼体两侧撒少许盐，...
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![蒜蓉开背虾的做法 糖宝爱吃的--蒜蓉开背虾 蒜蓉开背虾怎么做]( "蒜蓉开背虾的做法 糖宝爱吃的--蒜蓉开背虾 蒜蓉开背虾怎么做")
- 食材明细主料虾（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）配料蒜（适量）胡萝卜（适量）姜（适量）葱花（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）蒜蓉开背虾的做法步骤1、原料洗净备用2、蒜要成末，胡萝卜切成粒，葱切葱花，姜切末3、锅里放油烧至六七成热时，放入胡萝卜和姜末炸香，然后把烧热的胡萝卜油倒入装有蒜...
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![蒜蓉开背虾的做法 - 蒜蓉开背虾怎么做]( "蒜蓉开背虾的做法 - 蒜蓉开背虾怎么做")
- 食材明细主料活虾（适量）蒜末（适量）辅料花椒（适量）花生油（适量）蚝油（适量）糖（适量）盐（一点）料酒（适量）香菜（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉开背虾的做法步骤1、活虾洗净控水。2、开背减掉虾须和脚。3、锅中热油放入大虾煸炒。4、油多放一些，一定把虾煎透这样虾才会更入味。5、虾...
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![蒜茸粉丝蒸开背虾的做法 - 蒜茸粉丝蒸开背虾怎么做]( "蒜茸粉丝蒸开背虾的做法 - 蒜茸粉丝蒸开背虾怎么做")
- “蒜茸粉丝蒸菜可以说是我的拿手菜，反正就特别合老头胃口。不管是蒸开背虾，还是蒸扇贝蒸丝瓜，都能让他吃点撑，所以时不时都会做一次，翻了一下之前做的都翻出了好几张开背虾的照片，一起传上来了，这次的虾买的是比较小，图片给大家做参考了，可以买大个一点的虾，操作起来容易点也更加美...
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![开背大虾的做法 - 开背大虾怎么做]( "开背大虾的做法 - 开背大虾怎么做")
- “一次心血来潮，无聊的在家做了”食材明细主料基围虾（20个）辅料胡萝卜（0.5棵）大蒜（2个）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）开背大虾的做法步骤1、两个蒜头去皮备用2、胡萝卜切丁3、蒜头蒜头切很小的丁4、基围虾洗干净备用5、大虾开背去虾肠6、蒜放锅里油爆7、炒香的蒜泥再放入胡...
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![金蒜油蒸粉丝开背虾的做法 - 金蒜油蒸粉丝开背虾怎么做]( "金蒜油蒸粉丝开背虾的做法 - 金蒜油蒸粉丝开背虾怎么做")
- “省事又好吃的蒸虾~同样适用在扇贝和海红的制作上~~~”食材明细主料鲜虾（适量）粉丝（适量）辅料香葱（适量）蒜末（适量）配料豉汁蒸鱼酱油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金蒜油蒸粉丝开背虾的做法步骤1、粉丝剪断，在温水中浸泡至柔软。2、大虾剪须、开背、挑出虾线，用少...
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![香辣开背虾的做法 - 香辣开背虾怎么做]( "香辣开背虾的做法 - 香辣开背虾怎么做")
- “香辣入味的一道菜。”食材明细主料大虾（适量）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）郫县豆瓣酱（适量）蒜蓉辣酱（适量）料酒（适量）白糖（适量）生抽（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣开背虾的做法步骤1、主要原料。2、大虾洗净，去除虾须虾脚，开背去除虾线。撒干面粉备用。3、烧热油，放入大虾炸...
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![油焖开背虾的做法 - 油焖开背虾怎么做]( "油焖开背虾的做法 - 油焖开背虾怎么做")
- “这个季节，养殖虾大量上市，又便宜又鲜。做一道开背虾，这样更容易入味。”食材明细主料虾（适量）辅料盐（适量）醋（少许）生抽（适量）白糖（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）酸甜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油焖开背虾的做法步骤1、主要原料。2、大虾洗净，剪去虾脚虾须，将大虾开背，去除虾线。3、烧...
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![开背番茄虾的做法 - 开背番茄虾怎么做]( "开背番茄虾的做法 - 开背番茄虾怎么做")
- 食材明细主料虾（300克）辅料番茄（二个）配料食用油（适量）盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）蒜头（适量）葱白（适量）姜丝（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）开背番茄虾的做法步骤1、准备好材料2、虾洗干净,去头去壳去虾线尾巴留下,从虾背剖开不要完全切断,只开小口让虾尾穿过3、整理...
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![麻辣开背虾的做法 - 麻辣开背虾怎么做]( "麻辣开背虾的做法 - 麻辣开背虾怎么做")
- “虾肉洁白Q嫩，黄瓜脆爽，色泽艳丽，麻辣鲜香。寒冷天里，一家人围坐一桌，来一盆麻辣开背虾，吃的超级爽😍。”食材明细主料冰鲜虾（适量）青椒（适量）红椒（适量）黄瓜条（适量）黄豆芽（适量）辅料姜（适量）葱段（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）麻椒（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）...
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![蒜蓉开背虾的做法 好吃到连虾壳都不想放过——蒜蓉开背虾 蒜蓉开背虾怎么做]( "蒜蓉开背虾的做法 好吃到连虾壳都不想放过——蒜蓉开背虾 蒜蓉开背虾怎么做")
- “年过了，凡是吃货自然躲不过，“每逢佳节胖三斤”的魔咒。回来后至今都没敢上体重秤，贫直觉，我胖的预计六斤有余。今年携全家北上回娘家，家乡那边多以盆菜为主，羊肉，猪肉居多，过年回去十天，姨姨，舅舅，姑姑家齐走了个遍，天天是宴。虽说年年过年都如此，但我依然喜欢这种热闹范儿，筵席过后...
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美味库
