![鲜美石笋干炖鸭腿如何做好吃又美味]( "鲜美石笋干炖鸭腿如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鲜美石笋干炖鸡腿这一道菜吃的就是笋干的鲜美，笋干不仅鲜美还含有丰富的营养，被人常称为保健菜品。并且笋干有助于肠胃消化，而且笋低脂低糖，不想长胖的人可以多吃笋干。在夏天时吃笋干可以静心降热。因为笋干...
- 22106
![经常吃石笋干炖鸭腿如何做好吃又美味]( "经常吃石笋干炖鸭腿如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟石笋干炖鸭腿是一款比较滋补的食品，多吃石笋干，可以补充营养，鸭腿吃了也是一款不错的肉制品，石笋和鸭腿二者结合，就比较适合老年人或者小朋友吃，可以帮助人体的营养吸入，还可以防止一些老年人的疾病发生，可以说有...
- 9397
![入味石笋干炖鸭腿如何做好吃又美味]( "入味石笋干炖鸭腿如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟大家都知道春天的竹笋非常鲜美，而且肉厚，但是过了春天还是很想吃竹笋又该怎么办呢，所以祖先把它晾晒成干。笋干用来煲汤是极佳的。这个入味石笋干炖鸭腿用笋干吸收了鸭子的肉香，鸭子吸收了笋干的清香又解了鸭...
- 26052
![笋干焖鸭腿如何做好吃又美味]( "笋干焖鸭腿如何做好吃又美味")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料鸭腿：两个笋干：若干辅料姜：四片葱末：若干干辣椒：6个料酒：适量冰糖：若干老抽：适量生抽：若干啤酒：半瓶具体步骤1.笋干提前一天泡起，这样嫩些。2.鸭腿切块，用开水焯下，洗干净。3.锅里放油，不用太多，然后放入冰糖，把冰糖融...
- 24186
![干锅鸭腿的做法 - 干锅鸭腿怎么做]( "干锅鸭腿的做法 - 干锅鸭腿怎么做")
- “干锅炒出来吃着是香，不要太辣”食材明细主料鸭腿（2个）土豆（10块）芹菜（30g）洋葱（1个）香菜（30g）白芝麻（5g）花菜（50g）调料火锅底料（20g）香叶（2g）贵皮（2g）白蔻（2g）红寇（2g）干辣椒（50g）葱（10g）豆瓣（12g）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干锅鸭腿的做法步骤1、清洗。2、改刀将期过油，炸至金黄色...
- 18353
![香菇鲜笋炖鸭的做法 鸭腿系列3—— - 淡淡米酿香{香菇鲜笋炖鸭} 香菇鲜笋炖鸭怎么做]( "香菇鲜笋炖鸭的做法 鸭腿系列3—— - 淡淡米酿香{香菇鲜笋炖鸭} 香菇鲜笋炖鸭怎么做")
- “这几天一直下雨，断断续续，温度也凉了不少不知是不是有点感冒的缘故，身体总有些困乏，饭桌上便大多以蔬菜清汤为主……也有好些天没发菜谱什么的了，就这样缓了好些天，之前做的米酿好了，闻着那股醉人的甜劲，顿时精神了不少，哈哈哈哈，liz厨房点火咯~~~~~这是介绍鸭腿第三种吃法，我会继...
- 30499
![笋干炒石螺的做法 - 笋干炒石螺怎么做]( "笋干炒石螺的做法 - 笋干炒石螺怎么做")
- “这是属于广东韶关的一道菜，爱辣椒的朋友们比较适合”食材明细主料石螺（适量）干辣椒（适量）蚝油（适量）姜（适量）料酒（适量）辅料笋干（适量）蒜（适量）盐（适量）超辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）笋干炒石螺的做法步骤1、热锅爆香笋干，姜蒜，干辣椒2、放入洗净的石螺加耗油爆炒出味3、再依次放盐，料...
- 25152
![鸭腿炖春笋的做法 - 鸭腿炖春笋怎么做]( "鸭腿炖春笋的做法 - 鸭腿炖春笋怎么做")
- “鸭子炖、煮的时候，有一种不太好的味道，这好像也是有些人不爱吃鸭子的原因。烤就没有。不知道是因为与春笋的水乳交融，还是俺的配料出神入化，“鸭子味”几乎完全没有了，吃的人还以为是鸡肉呢。”食材明细主料鸭腿（两个）春笋（3根）胡萝卜（1根）辅料葱（适量）姜（适量）桂皮（适量）大料（适量）香叶（适...
- 25324
![蒜苗干鸭腿的做法 【江西】蒜苗干鸭腿 蒜苗干鸭腿怎么做]( "蒜苗干鸭腿的做法 【江西】蒜苗干鸭腿 蒜苗干鸭腿怎么做")
- “香辣鸭腿。”食材明细主料干鸭腿（一只）辅料蒜苗（3根）味级鲜（适量）蒜头（3颗）味精（适量）盐（适量）干辣椒（适量）水酒（适量）姜（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜苗干鸭腿的做法步骤1、准备好材料2、先把蒜苗、蒜头、辣椒、姜、切好，再切鸭腿，鸭腿切小块，不要切大块，不容易入味。3、放菜籽...
- 5936
![鸭腿炖白萝卜的做法 #肉类#鸭腿炖白萝卜 鸭腿炖白萝卜怎么做]( "鸭腿炖白萝卜的做法 #肉类#鸭腿炖白萝卜 鸭腿炖白萝卜怎么做")
- “鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥...
- 10974
![笋干菜烧腊鸭腿的做法 - 笋干菜烧腊鸭腿怎么做]( "笋干菜烧腊鸭腿的做法 - 笋干菜烧腊鸭腿怎么做")
- 食材明细主料腊鸭腿（145克）笋干菜（55克）辅料酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）笋干菜烧腊鸭腿的做法步骤1、食材：腊鸭腿（已清洗）、笋干菜（已泡发清洗）.2、将腊鸭腿放在案板上剁成块。3、烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸭腿和笋干菜翻炒翻炒。4、接着，加适...
- 6911
![腊鸭腿烧雷笋的做法 - 腊鸭腿烧雷笋怎么做]( "腊鸭腿烧雷笋的做法 - 腊鸭腿烧雷笋怎么做")
- 食材明细主料雷笋（360克）腊鸭腿（165克）辅料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊鸭腿烧雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、腊鸭腿（已清洗）。2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上拍扁切成段，待用。4、将腊鸭腿放在案板上剁成块。5、接着，剁好的腊鸭腿和...
- 7575
![方笋干煮鸭腿如何做好吃又美味]( "方笋干煮鸭腿如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时方笋干煮鸭腿是一道美味的家常菜，方竹笋，是一种纯天然食品，生长于南川金佛山上，其肉质丰厚，纤维细脆，清肠化渣，口感好，鸭与笋干也是绝配哦，嫩嫩的竹笋与其搭配再好不过了，鸭腿的煮法有很多种，但我个人倾向与竹笋搭配，...
- 17247
![湿笋干炖水鸭的做法 - 湿笋干炖水鸭怎么做]( "湿笋干炖水鸭的做法 - 湿笋干炖水鸭怎么做")
- “某日聊天，朋友说杭州盛产湿笋干，味道相当不错，做起来还很方便，不用泡发。我说没试过，于是朋友从杭州给我寄来了一大袋，非常感谢。湿笋干的做法很简单，可以炖汤，可以炒，因为是咸的，还省了调味，不错。买了一只老水鸭，一起炖汤，味道很很好，香浓鲜香。”食材明细主料水鸭（1只）辅料湿笋干（200...
- 26373
![鸡腿干蘑炖窝笋的做法 - 鸡腿干蘑炖窝笋怎么做]( "鸡腿干蘑炖窝笋的做法 - 鸡腿干蘑炖窝笋怎么做")
- “吃过作为烤鱼配菜的窝笋，完全不是凉拌或炝炒的清脆，意外的入口即化。与鸡腿、干蘑的荣辱与共，怎不叫人期待？”食材明细主料鸡腿（两个）干蘑（一小把）窝笋（一大根）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）盐（适量）料酒（适量）老抽（适量）糖（一点点）白胡椒粉（适量）食用油（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通...
- 24333
![咸鸭腿炒春笋的做法 - 咸鸭腿炒春笋怎么做]( "咸鸭腿炒春笋的做法 - 咸鸭腿炒春笋怎么做")
- 食材明细主料咸鸭腿（2只）春笋（适量）辅料蒜苗（两根）青椒（一个）干辣椒（一个）鸡汤（一碗）调料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸鸭腿炒春笋的做法步骤1、准备好两只腊鸭腿。2、切成大块，用高压锅提前压熟待用。3、准备好春笋。4、去掉外皮，切成薄片，用开...
- 15300
![炖鸭腿的做法 - 炖鸭腿怎么做]( "炖鸭腿的做法 - 炖鸭腿怎么做")
- 食材明细主料鸭腿（4个）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）黄豆酱（适量）腐乳汁（适量）冰糖（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炖鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净，划几刀容易入味2、鸭腿下锅加葱姜料酒焯水3、捞出冲洗干净备用4、起...
- 21140
![板鸭腿炖小竹笋的做法 - 板鸭腿炖小竹笋怎么做]( "板鸭腿炖小竹笋的做法 - 板鸭腿炖小竹笋怎么做")
- “寒冷的冬天，来一锅温暖的炖菜吧😄”食材明细主料板鸭腿（2个）小竹笋（适量）辅料小米椒（适量）生姜（适量）大蒜子（适量）芹菜（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）豆瓣酱（适量）料酒（适量）白酒（适量）酱油（适量）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）板鸭腿炖小竹笋的做法步骤1、小竹笋提前2/3小时用温水泡开2、板鸭...
- 10477
![笋干焖鸭的做法 - 笋干焖鸭怎么做]( "笋干焖鸭的做法 - 笋干焖鸭怎么做")
- “看到别人发的笋干菜，想起来家里还有点笋干，为了不被放坏，买半只鸭来焖了，鸭肉其实我是不太喜欢吃的，吃猪肉久了换换口味，鱼的话老人不吃鱼腥类，懒得做那么多菜，而且外面卖的都是饲料鱼，也不想买，倒是很想回娘家弄点鱼晒干，老爸的鱼塘来去活水，吃的鱼草！做这个菜我反正是吃笋干，笋对我...
- 24217
![腊鸭腿炖春笋的做法 - 腊鸭腿炖春笋怎么做]( "腊鸭腿炖春笋的做法 - 腊鸭腿炖春笋怎么做")
- “本来打算用排骨和鸭腿一起炖，拿出来放水里化冻才发现拿了块精肉，将错就错吧。”食材明细主料腊鸭腿（一只）春笋（适量）辅料精肉（约120g）纯净水（若干）调料葱姜（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腊鸭腿炖春笋的做法步骤1、取鸭腿，热水洗一下。2、冷水下锅焯水。3、煮开锅10分钟，取...
- 19304
![乱炖鸭腿的做法 - 乱炖鸭腿怎么做]( "乱炖鸭腿的做法 - 乱炖鸭腿怎么做")
- “这一阵子，身体不好，在家等着检查结果，等待下一步治疗。在家做做饭，解解烦恼。这道菜营养全面，炖一锅，这一个菜就够了。”食材明细主料鸭腿（适量）辅料白玉菇（适量）土豆（适量）豆角（适量）调料大料（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）酱油（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）乱炖鸭...
- 5208
![鸡腿炖山药胡萝卜干笋的做法 - 鸡腿炖山药胡萝卜干笋怎么做]( "鸡腿炖山药胡萝卜干笋的做法 - 鸡腿炖山药胡萝卜干笋怎么做")
- “上个周末因为孩子玩手机的事情跟他闹得特别不开心，等到快要做午饭时都没心情出门买菜，就直接从网上下单挑了几样食材，中午用鸡翅搭配胡萝卜和干竹笋随便做了道菜，没想到随意胡乱做的菜也能让孩子吃得很满意，几天之后我正在厨房准备做晚饭，他走进厨房看到了鸡腿就让再做一做前...
- 5801
![春笋焖腊鸭腿的做法 - 春笋焖腊鸭腿怎么做]( "春笋焖腊鸭腿的做法 - 春笋焖腊鸭腿怎么做")
- 食材明细主料腊鸭腿（500克）春笋（300克）米椒（适量）新鲜大蒜（适量）辅料米酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）春笋焖腊鸭腿的做法步骤1、准备好食材。2、笋切片。3、焯水。4、过凉水，洗干净。5、鸭腿切块，提前泡好，去掉盐分。6、起锅烧油。7、下米椒和大...
- 3932
![鸭腿烧春笋的做法 - 鸭腿烧春笋怎么做]( "鸭腿烧春笋的做法 - 鸭腿烧春笋怎么做")
- 食材明细主料大鸭腿（1个）春笋（1个）葱（适量）姜（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量）胡椒（适量）味精（适量）糖（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鸭腿烧春笋的做法步骤1、鸭腿洗净.2、剁大块.3、笋去皮，切滚刀块.。4、葱姜切片.5、锅中水放盐,放入春笋煮2-3分钟捞出过凉水.6、再放...
- 22996
![野竹笋鸭腿煲的做法 - 野竹笋鸭腿煲怎么做]( "野竹笋鸭腿煲的做法 - 野竹笋鸭腿煲怎么做")
- “为家人制定合理膳食是我们不断学习的任务，热字当头最耗体能，少吃可不行；天热吃啥好，除了苦瓜、丝瓜、鱼肉外，食用些的鸭肉，也是不错的选择；性凉、清火又作降噪。鸭肉除了清炒、红烧、卤制和烧烤外，煲汤也美味，鸭肉的营养充分融入汤中，非常鲜美。今天就大家分享一道用鸭肉汤，采用鸭...
- 23841
美味库
