- 食材明细主料黄豆芽(200克)榨菜丝(85克)虾肉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜丝虾肉炒黄豆芽的做法步骤1、食材:黄豆芽(已去根清洗)。2、榨菜丝、虾肉。3、烧锅倒油烧热,下入黄豆芽翻炒一下。4、接着,合入榨菜丝翻炒翻炒,至黄豆芽断生。5、然后,合入虾肉...
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- 食材明细主料肉丝(70克)黄豆芽(300克)青椒(1个)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)椒肉丝炒黄豆芽的做法步骤1、食材:肉丝、黄豆芽(已清洗)、青椒(已去蒂茄子清洗)。2、将青椒放在案板上切成丝。3、起锅倒油烧热,下入肉丝翻炒翻炒。4、接着,加适量的...
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- 食材明细主料毛豆(320克)肉丝(135克)榨菜丝(80克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)榨菜丝肉丝炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、肉丝、榨菜丝。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将毛豆下入沸水中焯开8分钟后捞出。4、起锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。5、...
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- “儿时,就惦记那一道榨菜炒肉丝。那是在家中无法吃到的,只能是在饭馆才能每每吃一顿的。今日,我就炒一道儿时的美味。”食材明细主料涪陵榨菜(1袋)猪精肉(200克)红彩椒(2个)姜末(适量)葱(适量)辅料食用油(2勺)食用盐(半勺)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)榨菜炒肉丝的做法步骤1、...
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- “简单美味的家常小炒。”食材明细主料纯瘦肉(150g)辅料黄豆芽(200g)蒜苔(50g)调料盐(适量)老抽(少许)料酒(少许)生粉(少许)熟油(少许)蚝油(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄豆芽炒肉丝的做法步骤1、黄豆芽洗净,蒜苔切成寸段。2、瘦肉切成丝,放少许盐、老抽、料酒、生粉、熟...
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- “佐粥的小菜,脆脆的黄豆芽,配上脆脆的榨菜,清淡适口,早餐用它来配粥,你喜欢吗?”食材明细主料黄豆芽(适量)榨菜(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)高汤精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆芽炒榨菜的做法步骤1、切成方丁,用水泡洗至淡味。2、黄豆芽用水焯熟。3、锅中放适量油烧热,...
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- 食材明细主料黄豆芽(400克)里脊肉(120克)辅料胡萝卜(50克)香菜梗(30克)鸡蛋清(1/2个)配料植物油(适量)精盐(2克)生抽(1/2汤匙)料酒(1/2汤匙)蚝油(1/2汤匙)白糖(1/4汤匙)淀粉(1/5汤匙)白胡椒粉(1/5汤匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒黄豆芽的做法步骤1、原料图2、里脊肉切丝,胡萝卜洗净去皮...
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- 食材明细主料绿豆芽(300克)榨菜丝(80克)香干(55克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香干榨菜丝炒绿豆芽的做法步骤1、食材:绿豆芽(已清洗)、榨菜丝、香干(已切)2、烧锅倒油烧热,下入绿豆芽翻炒一下。3、接着,合入榨菜丝和香干翻炒翻炒至绿豆芽断生。4、然后,加适量...
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- “这是皖北地方的一种家常吃法。黄豆芽和粉丝在一起,虽然都是简单的食材,不过却是一道非常好吃又下饭的家常菜。”食材明细主料粉丝(适量)黄豆芽(300克)辅料葱姜(适量)蒜瓣(2个)红辣椒(1个)配料盐(适量)酱油(15克)糖(2克)鸡精(少许)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄豆芽炒粉丝的做...
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- 食材明细主料豇豆(105克)黄豆(60克)榨菜丝(80克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)榨菜丝豇豆炒黄豆的做法步骤1、食材:豇豆(已折段清洗)、黄豆(已泡发煮熟)、榨菜丝。2、将豇豆下入清水锅中焯开4——5分钟后捞出。3、起锅倒油烧热,下入焯好豇豆、黄豆和榨菜丝翻炒...
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- 食材明细主料冬瓜(265克)绿豆芽(100克)榨菜丝(40克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜丝绿豆芽炒冬瓜的做法步骤1、食材:冬瓜、绿豆芽(已清洗)、榨菜丝。2、将冬瓜去皮去籽清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,切好的冬瓜翻炒翻炒。5、接着,加适量...
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- 食材明细主料绿豆芽(300g)胡萝卜(1根)青椒(1只)榨菜(30g)辅料油(1匙)盐(半匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)榨菜炒豆芽的做法步骤1、绿豆芽去根洗净,青椒和胡萝卜洗净切丝2、起油锅加热,放入青椒煸炒3、放胡萝卜煸炒2分钟4、放入绿豆芽煸炒5、再放榨菜煸炒6、最后放盐煸炒均匀即可...
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- “黄豆芽营养丰富,适合炒的时间稍长一些,适合和肉一起吃。黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10%左右。另外,黄豆中含有的不能被人体吸收,又易引起腹胀的棉子糖等物质,在发芽过程中急剧下降乃至全部消失,这就避免了吃黄豆后腹胀现象的发生。黄豆在发芽过程中,由于酶的作用,更多的...
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- “那一日我买了黄豆芽炒了韭菜炒豆芽,剩余的放到冰箱冷藏。考虑到长时间会变质,就想拿出来炒菜。可觉得量太少不够一盘,于是,我用白菜做配菜。简单想一想操作过程,炒了一盘白菜丝炒黄豆芽,非常的脆爽、好吃。”食材明细主料黄豆芽(200克)包菜(200克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)生抽(1勺)咸...
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- “黄豆芽营养丰富,味道鲜美,在所有的豆芽中,黄豆芽的营养价值最高。黄豆虽然含有大量的蛋白质,但因为其中含有一种胰蛋白酶抑制剂,影响蛋白质的利用,黄豆生芽后蛋白质吸收就大大提高了。。。”食材明细主料黄豆芽(130克)香干(70克)榨菜丝(50克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分...
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- 食材明细主料绿豆芽(300g)榨菜(30g)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜炒豆芽的做法步骤1、所有食材洗净。2、起油锅加热,放入绿豆芽煸炒。3、放入榨菜煸炒4、放入适量的盐煸炒炒透。5、最后放入适量的味精炒匀即可。6、成品图。...
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- 食材明细主料毛豆(380克)肉丝(70克)榨菜丝(80克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肉丝榨菜丝炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、肉丝、榨菜丝。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将毛豆下入沸水中焯开5分钟后捞出。4、起锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。5、...
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- “一段时间的雨天过去之后天气步入酷热阶段,对于吃饭烧饭来说都是一个麻烦的问题,烧菜好热,烧好更热。。。。貌似简单清新的家常菜更受青睐了,昨天去看电影,一边刷微博看菜谱一边看电影这是我的习惯之一,其实我吧去电影院只是感受气氛顺便看下别人烧的菜啥的,学习下,昨天看到这道...
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- 食材明细主料瘦肉(适量)黄豆芽(适量)韭菜(适量)辅料蒜末(少许)调料油(适量)盐(少许)腌料:(适量)酱油(少许)胡椒粉(少许)生粉水(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒黄豆芽韭菜的做法步骤1、黄豆芽泡洗干净备用。2、韭菜,瘦肉。3、瘦肉改刀切丝,备点蒜末。4、肉丝放入腌料抓...
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- 食材明细主料绿豆芽(360克)瘦肉(120克)榨菜丝(80克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)榨菜丝瘦肉炒绿豆芽的做法步骤1、食材:绿豆芽(已清洗)、瘦肉(已清洗切成丝)、榨菜丝。2、起锅倒入油烧热,下入瘦肉翻炒翻炒至变色。3、接着。加适量的料酒。4、加适量的...
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- 食材明细主料豆干(3块)榨菜(20g)肉丝(50g)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜豆干炒肉丝的做法步骤1、将所有食材洗净切丝。2、起油锅加热,放入肉丝煸炒。3、放入豆干煸炒4、再放入榨菜煸炒炒透5、放入适量的盐煸炒炒透6、最后放入适量的味精炒匀即...
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- “小时候很喜欢爸爸做的饭尤其是黄豆芽炒肉丝。”食材明细主料黄豆芽(一斤)后肘肉(适量)辅料盐(适量)葱末(适量)干辣椒丝(适量)青椒(1个)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆芽炒肉丝的做法步骤1、买回来的黄豆芽洗净,备用。2、肉切丝,葱切末,干辣椒切丝,青椒切块备用。3、锅内倒入适量...
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- “做这个菜的时候有段时间了,一直没整理图片,最近总算是忙的差不多了,开始整理图片,也开始正常作息了,呵呵!这个菜挺清爽,也挺下饭的,主要的是做法很简单,没啥技术,关键是真的还不错!题外话:这是第一次发菜谱,也是2012年的第一篇文章,以后会正常更新,继续学习的”食材明细主料榨菜(适量)辅...
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- “绿豆芽含有大量的维生素,并且具有清火的作用,配上榨菜丝更加清脆爽口,美味提鲜,是很好的下饭菜。。。”食材明细主料榨菜丝(100克)绿豆芽(250克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝炒绿豆芽的做法步骤1、食材:榨菜丝、绿豆芽(已清洗)2、烧锅倒油烧热,下入已...
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- “不想出去的懒人,就用冰箱里的存货,做了这道丝丝杂菜!”食材明细主料豆皮(2块)辅料瘦肉(100g)榨菜(1袋)辣椒(适量)配料油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜肉丝炒豆皮的做法步骤1、豆皮切丝备用2、榨菜泡水去除多余的盐3、肉切丝,先炒8成熟盛出备用4、油热后放入辣椒...
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