![拉丝面包的做法 ACA面包机做拉丝面包 拉丝面包怎么做]( "拉丝面包的做法 ACA面包机做拉丝面包 拉丝面包怎么做")
- “刚入手一个面包机，本意是和面，但既然买来了，不把面包做好光和面就有点本末倒置了，所以潜心钻研了数天，听取烘培达人的意见结合自己的实际，竟然一次成功，做出外脆里软还能拉丝的面包，欣喜之余把方子推荐大家，希望对大家有帮助。”食材明细主料高筋面粉（400克）干酵母粉（4克）糖（40克）鸡蛋...
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![拉丝面包的做法 - 拉丝面包怎么做]( "拉丝面包的做法 - 拉丝面包怎么做")
- “算是一次尝试，拉丝面包，味道尝过的人才知道。”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料面粉（适量）高筋蛋糕粉（适量）白糖（2匙）酵母（3ml）调料玉米油（适量）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）拉丝面包的做法步骤1、在盆中打入三个鸡蛋，加入面粉。2、再加入白糖和酵母，搅拌。3、形成蛋液。4、蛋液中加入...
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![沙拉面包的做法 - 沙拉面包怎么做]( "沙拉面包的做法 - 沙拉面包怎么做")
- “沙拉面包的柔软，沙拉的香柔合在一起，口感超好。。。”食材明细主料高筋面粉（350克）鸡蛋（1个）水（190克）糖（50克）奶粉（20克）盐（3克）酵母粉（4克）辅料黄油（40克）沙拉酱（适量）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）沙拉面包的做法步骤1、各种材料放入面包机。2、揉成面团后加入黄油，揉到扩展阶段，发酵...
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![揉软拉丝的吐司面包的做法 - 揉软拉丝的吐司面包怎么做]( "揉软拉丝的吐司面包的做法 - 揉软拉丝的吐司面包怎么做")
- “吐司面包，让很多烘焙爱好者头痛的一种面包，总也发不大涨不满拉不了丝，明明就是照着大咖的方子做的啊，为什么会这样呢？蟹姐也失败过好多次，各种各样的失败都经历过了，不过蟹姐不怕失败，屡战屡战也总结了一些经验，今天这一篇咱们细细的说说吧。从吐司配方开始说吧。网上的方子书上...
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![哈拉面包的做法 - 哈拉面包怎么做]( "哈拉面包的做法 - 哈拉面包怎么做")
- “虽然外表不是够美，但是味道依旧可以奶香浓浓。”食材明细主料高筋面粉（280g）酵母（3g）鸡蛋（36g）牛奶（150g）辅料糖（35g）盐（3g）黄油（20g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）哈拉面包的做法步骤1、所有材料除黄油以外，先液体后面粉最后酵母的顺序将材料放入面包桶。2、揉至表面均匀加入切小...
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![面包沙拉的做法 - 面包沙拉怎么做]( "面包沙拉的做法 - 面包沙拉怎么做")
- 食材明细主料面包（适量）桃子（适量）石榴（适量）苹果（适量）小番茄（适量）辅料苦菊（适量）调料千岛萨拉酱（适量）橄榄油（适量）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）面包沙拉的做法步骤1、土司切块。2、锅中加橄榄油。3、小火翻炒。4、准备好。5、材料切成块。6、苦菊在外围，紧接着摆小西红。7、摆...
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![松软拉丝的老式面包的做法 - 松软拉丝的老式面包怎么做]( "松软拉丝的老式面包的做法 - 松软拉丝的老式面包怎么做")
- “很喜欢爱和自由的老式面包，不仅是因为好看好吃，做好的面包香喷喷，松软拉丝。掰开如鸡肉般丝丝分明，大赞。最中意的是她的方子里材料的量。因为我不常做面包，每次做都要选购材料，也不希望有所剩余而浪费。除了家里常用的材料，做面包需要特殊购置的材料都很恰当，比如，面粉总量600...
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![拉丝吐司面包的做法 烤箱早餐一一拉丝吐司面包 拉丝吐司面包怎么做]( "拉丝吐司面包的做法 烤箱早餐一一拉丝吐司面包 拉丝吐司面包怎么做")
- “快速营养早餐。”食材明细主料吐司面包（2片）鸡蛋黄（2个）芝士碎（适量）辅料沙拉酱（适量）白砂糖（少量）其他（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拉丝吐司面包的做法步骤1、准备2片厚些的吐司面包片。2、中间用勺子压扁，抹上沙拉酱。3、洒满芝士碎。4、各打入一个鸡蛋黄。5、蛋黄抹匀。洒少量...
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![拉丝南瓜面包的做法 - 拉丝南瓜面包怎么做]( "拉丝南瓜面包的做法 - 拉丝南瓜面包怎么做")
- “创意拉丝南瓜面包，颜色金黄、既有南瓜面包的香甜，又有凉糕的软糯拉丝、是一道独特口味的南瓜面包。”食材明细主料高筋面粉（300g）南瓜泥（180g）鸡蛋（1个）白糖（40g）食用油（40g）辅料酵母（4g）凉糕（8个）甜味（口味）一小时（耗时）普通（难度）拉丝南瓜面包的做法步骤1、南瓜洗净去皮切片蒸熟捻成泥，再过...
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![超软拉丝肥妹面包的做法 - 超软拉丝肥妹面包怎么做]( "超软拉丝肥妹面包的做法 - 超软拉丝肥妹面包怎么做")
- “东菱DL-C03厨师机试用，面团15分钟揉出膜！做面包之前，请狠狠地把食谱看几遍，一定要看透所有步骤啊~食谱里详细说了发酵的方法，技巧~小檬经验分享贴！肥妹面包~~好萌哈哈哈！超软拉丝，味道很棒！”食材明细主料高筋面粉（300g）牛奶（135g）鸡蛋（一只）黄油（30g）辅料盐（3g）细砂糖（40g）酵母（3g）甜味（口味）烘...
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![丝瓜拉面的做法 - 丝瓜拉面怎么做]( "丝瓜拉面的做法 - 丝瓜拉面怎么做")
- “简单快手餐。”食材明细主料拉面（1块）辅料丝瓜（50g）调料辣椒油（2勺）盐（适量）泡椒（1勺）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）丝瓜拉面的做法步骤1、拉面入锅煮开。2、把拉面搅散，重新放入水，加入调料煮开。3、放入丝瓜煮。4、煮软变色后，面条也熟了。5、出锅。...
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![辣椒鳍拉丝面包的做法 - 辣椒鳍拉丝面包怎么做]( "辣椒鳍拉丝面包的做法 - 辣椒鳍拉丝面包怎么做")
- “面包几乎都是用糖做的。口味不变感觉，没啥吸引力在吃面包了。于是用花椒油和炸土豆片用的调料。试验下效果嘎嘎滴好。味道超级棒。创新是必须的，美味是不可缺少的。适合糖尿病人食用，不用放糖的面包。”食材明细主料高筋粉（400G）辅料盐（5G）酵母粉（6G）辣椒鳍（适量）鸡蛋（60G）牛奶（200ML...
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![老式拉丝面包的做法 - 老式拉丝面包怎么做]( "老式拉丝面包的做法 - 老式拉丝面包怎么做")
- 食材明细中种面团高筋面粉（250克）耐高糖干酵母（5克）细砂糖（25克）水（150克）主面团高筋面粉（100克）低筋面粉（150克）奶粉（25克）细砂糖（75克）全蛋液（80克）水（100克）调料食盐（6克）黄油（60克）甜香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老式拉丝面包的做法步骤1、成品图。2、成品图。3、制作方法：先制作中种面团：容...
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![鲜奶面包的做法 面包机版柔软拉丝鲜奶面包 鲜奶面包怎么做]( "鲜奶面包的做法 面包机版柔软拉丝鲜奶面包 鲜奶面包怎么做")
- “超简单的一键操作法~面包机也可以做出柔软拉丝的面包~家里有面包机的亲们，可以一试哦~在这里，我把步骤尽可能写得详细，看着似乎有点复杂，其实非常简单的~”食材明细主料白糖（40g）鸡蛋（1个，50克左右）高筋面包粉（260g）全脂牛奶（120g）辅料耐高糖酵母（3g）盐（3g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单...
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![酸奶拉丝面包的做法 - 酸奶拉丝面包怎么做]( "酸奶拉丝面包的做法 - 酸奶拉丝面包怎么做")
- 食材明细主料高粉（300克）鸡蛋（1个）白糖（40克）盐（3克）自制浓稠酸奶（165克）黄油（25克）辅料酵母粉（3克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸奶拉丝面包的做法步骤1、自制浓稠酸奶。2、把酸奶、鸡蛋、盐、糖放入面包机中。3、加入高粉和酵母粉。4、搅拌20分钟后加入切成小粒的黄油。5、搅...
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![拉丝吐司面包的做法 料理机和面制作松软拉丝吐司面包 拉丝吐司面包怎么做]( "拉丝吐司面包的做法 料理机和面制作松软拉丝吐司面包 拉丝吐司面包怎么做")
- “第一次做烘焙，参考了很多资料，其实是为了试验一下新到的这台德国料理机。说是除了料理机的基本搅拌榨汁功能外，可以当厨师机和面打发用，最重要的是可以加热，煮粥煲汤炖菜，还配带一体式的蒸锅。对我这种连菜都不会切天天吃外卖的人来说实在太必要了。用这个揉了近2斤面，做了两...
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![超级拉丝的中种面包的做法 - 超级拉丝的中种面包怎么做]( "超级拉丝的中种面包的做法 - 超级拉丝的中种面包怎么做")
- “这款面包采用的是中种发酵面团制作的，因为家里没有淡奶油了，所以没加淡奶油，全部由牛奶代替液体，这个面包的含水量很大，发酵时几乎不成形，但是做好的面包真是柔软劲道得很，虽然不是中种北海道面包，但是口感一级棒，手撕的感觉像是一层层地揭弹好的棉花，切片后组织也非常细腻均匀，保...
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![中筋粉拉丝面包的做法 - 中筋粉拉丝面包怎么做]( "中筋粉拉丝面包的做法 - 中筋粉拉丝面包怎么做")
- “众所周知，做面包都用面包粉或高筋粉，但是前者有不少添加剂，几乎很难买到没有添加剂的高筋粉（即使包装上没有标明添加剂），咱们抛弃外头的面包店，自己在家吭哧吭哧忙活个半天不就是为了能吃上没有添加剂的健康面包么，不然都白忙活了不是？中筋面粉就是平常做馒头、包子用的面粉，优点...
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![双拉丝葱香咸面包的做法 - 双拉丝葱香咸面包怎么做]( "双拉丝葱香咸面包的做法 - 双拉丝葱香咸面包怎么做")
- 食材明细主料南瓜发面团（300g）玉米甜豆（适量）马苏里拉奶酪（适量）辅料葱花（适量）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）双拉丝葱香咸面包的做法步骤1、准备好材料，面团是前一天晚上用面包机揉好，放保鲜盒里冷藏发酵的；玉米甜淖水或者加水微波炉加热三分钟，沥干水份2、面团里颗粒南瓜，且比较...
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![胡萝卜拉丝面包的做法 胡萝卜拉丝面包的做法 胡萝卜拉丝面包怎么做]( "胡萝卜拉丝面包的做法 胡萝卜拉丝面包的做法 胡萝卜拉丝面包怎么做")
- “做出的这款面包虽然有些费时，但面包的口感却是超好的，又软又绵还拉丝，撕着吃面包，先把略微焦的那层拨开，然后把里面撕成一片片或一条条的，塞在嘴里吃。好吃的面包纹理也会很好看，吃着也是一种享受。”食材明细主料胡萝卜汁（130g）淡奶油（50g）鸡蛋（50g）玉米油（24g）高筋面粉（340g）盐（3g）细砂...
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![哈拉面包的做法 哈拉面包(challah - bread) 哈拉面包怎么做]( "哈拉面包的做法 哈拉面包(challah - bread) 哈拉面包怎么做")
- “哈利(challah)面包是属于犹太教徒在安息日和犹太教节日所食用的一种面包。早期的哈利面包并不使用黄油和牛奶来制作，是后来非宗教因素而喜欢这面包的人，在食材和风味上作了改变。加了鸡蛋和黄油的面包，组织更加细致，也有明显的柔软度，鸡蛋和牛奶也提升了面包的香气，在烤的时...
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![拉丝泡面的做法 - 拉丝泡面怎么做]( "拉丝泡面的做法 - 拉丝泡面怎么做")
- 食材明细主料方便面（1包）辅料芝士碎（适量）咸香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）拉丝泡面的做法步骤1、开水下入方便面。2、煮熟。3、捞出控水放入方便面调料。4、用筷子拌匀。5、把面铺在披萨盘里。6、铺上一层芝士碎，烤箱上下火200°烤5分钟。7、成品图。8、成品图。...
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![面包怎样做才松软拉丝]( "面包怎样做才松软拉丝")
- 1、注意配料和比例，做面包需要的原料有面粉、鸡蛋、酵母、白糖、食盐、食用油，和面时要先把酵母和白糖等加入鸡蛋中融化，再放入面粉。2、揉面，这是面包是否柔软拉丝最关键的一步，把面团放在面板上使劲揉搓、摔打，直至搓出薄膜，而且薄膜越薄，口感越好。3、发酵时要在面团上盖一层...
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![牛奶拉丝面包的做法 一次发酵法牛奶拉丝面包 牛奶拉丝面包怎么做]( "牛奶拉丝面包的做法 一次发酵法牛奶拉丝面包 牛奶拉丝面包怎么做")
- “我们在做面包时，常常会提到“一发”和“二发”，全称其实是一次发酵和二次发酵。很多烘焙新手常常有这样的疑惑，面包进行一次发酵后，酵母已经成活，面团已经膨胀，为什么还要进行二次发酵？长见的说法是：因为一次发酵的产品，无论组织和风味都无法和二次发酵的产品相提并论。再细致一...
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![老式面包的做法 超软拉丝老式面包 老式面包怎么做]( "老式面包的做法 超软拉丝老式面包 老式面包怎么做")
- “超软拉丝，软到没朋友。爱和自由老师的方子太棒了，因为面粉品牌不同方子我进行了调整。特别提醒面粉不同水量要调整一下，小贴士里有两种品牌的水量参考。”食材明细酵头高筋面粉（160克）低筋面粉（40克）牛奶（170克）白糖（15克）酵母（4克）主面团高筋面粉（160克）奶粉（15克）盐（3克）全蛋液（54克）黄油（4...
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