- “当初认识我老公就是因为这道菜,中考考完试,我闺蜜爸爸妈妈去香港旅游,留他一个人在家看房子,然后我就过去陪她,中午我们自己煮饭,还记得我们两个买了一条福壽鱼和豆角,结果鱼肚子没有洗干净蒸出来的鱼汁都变灰色了,只跟给狗狗吃了,我闺蜜就叫他她男朋友打包过来吃,当时他男朋友刚...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料河虾或海虾:8只辅料黄油:适量芝士:适量蒜:适量洋葱:适量盐:适量具体步骤1.虾去须,去脚,去虾线,洗净。用剪刀从头到脚沿背脊剪开,然后用刀片深。ps:感觉直接用刀片会有些费劲,所以刀和剪子并用,效果还不错2.黄油适...
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- “盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴,也是广东本地客家招牌菜式之一,属于粤菜系-客家菜。我一直比较喜欢吃盐焗鸡,由于自己不会做,海盐也不好买,经常都是去外面的卤菜摊摊上去买。这次,在淘宝上买了些海盐回来,参考了多种做法之后总算做出了自己喜欢的盐焗鸡。”食材明细...
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- “麦虾是我们当地的一种面食,通常用面粉、鸡蛋加少许盐搅拌成粘稠的面糊,放置一段时间后再用刀削成细长条,与面条和面疙瘩有所不同。烧麦虾也反映出主妇手艺的差别,高手能做到一手拿刀,一手转着面碗削面而麦虾不断。手艺差点的往往是麦虾大小不一而短,其中面糊的粘稠度也是很重...
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- 食材明细主料河虾(250克)青椒(适量)红辣椒(适量)蒜蓉(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常河虾的做法步骤1、准备材料2、虾子洗净,蒜瓣拍碎,辣椒切丝备用3、烧锅倒油烧热,下入蒜蓉炒出香味4、烧锅倒油烧热5、,下入蒜蓉炒出香味6、倒入虾子翻炒至...
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- 食材明细主料鲜虾(400g)姜(5g)葱(10g)洋葱(10g)蒜(5g)辅料盐(3g)鸡粉(3g)糖(1g)蚝油(3g)生抽(2g)香油(1g)黄油(5g)胡椒粉(1g)生粉(3g)老抽(2g)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香焗虾的做法步骤1、材料2、1、先把虾头部的尖刺虾眼和须、虾脚、虾尾剪去,再在虾的背部划上一刀《烹饪时易熟,入味均匀》3、2...
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- “儿子说要吃带有起司的龙虾,我不晓得怎么弄,从想像中开始下手了。”食材明细主料龙虾(适量)玉米粉(适量)辅料黄油(适量)蒜片(适量)配料白酒(适量)黑胡椒(适量)蒜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)焗龙虾的做法步骤1、龙虾。。。2、先把龙虾剖开并撒上薄薄一层玉米粉,排在烤盘上。3、用黄...
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- “阿根廷红虾属于南美海域冷水虾,味道鲜美、肉质细嫩、营养丰富。具有相当高的食疗养生价值,对于增强人体免疫力有其他海产品难以比拟的功效。盐焗能够充分保存其蛋白质含量和鲜度。”食材明细主料阿根廷红虾(3只)辅料精盐(500克)咸鲜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐焗红虾的...
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- 食材明细主料虾(200克)黄瓜(50克)玉米(适量)蒜(2粒)红椒(半个)葱花(一根)辅料玉米油(15克)盐(2克)生抽(2滴)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常虾仁的做法步骤1、材料切好备用。2、黄瓜,红椒切丁备用。3、锅热下油,放入红椒葱花大蒜煸炒。4、放入黄瓜、玉米,虾仁煸炒。3分钟。5、最后入盐调...
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- 食材明细主料虾(适量)辅料葱(少许)姜(少许)盐(少许)清水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常虾的做法步骤1、虾洗净备用。2、锅中倒入适量清水。3、加入姜片和葱段将水煮沸。4、加入虾盐煮开。5、关火后取出装盘即可食用。...
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- “焖焗虾,是偶家乡的传统做法,极其简单,不需一滴油,通过半焖半焗的方式焖煮到干水份。皮脆肉韧香,食用时连同虾皮一起食用,口感香脆,又可以补充钙质。(选购虾最好选个头较小的海虾)”食材明细主料盐(1匙)酱油(2匙)小基围虾(500克)辅料水(小半碗)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焖焗虾的...
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- “口味蛮好,口感欠佳。这次的牛肉没敲~肉质偏老--#”食材明细主料超市买的牛肉(一块)意面(一人份)意粉酱(适量)洋葱(适量)黄油(适量)辅料西兰花(一小朵)西红柿(适量)黑胡椒酱(适量)土豆(适量)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常牛排焗意面的做法步骤1、提前先做罗宋汤,牛肉切小块焯水,胡萝...
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- “靠山吃山,靠海吃海,回来就要吃海虾🦐。大虾的做法白灼,清蒸,红烧,油焖……都做过了,所以今天做一个焗大虾吃吃。”食材明细主料南美白对虾(1000g)葱(6颗)辅料姜丝(30g)调料盐焗鸡粉(30g)白酒(2勺)咸鲜(口味)焗(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焗大虾的做法步骤1、准备好材料盐焗粉,大虾洗净去须。2...
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- “今年开始迷上了铸铁锅,前不久冒着台风过河又背了个小黄回来,本来就准备养养后就随便用,Mandy姐姐说好歹要给它来个隆重点地开锅仪式,这可把我难住了,怎么才叫隆重了,想来想去,复杂的我又不会,太普通的呢又显得不隆重,来个盐焗虾算了。一直喜欢吃盐焗虾,但总觉得自家做挺麻烦的,一...
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- “芝士焗虾是一道主料为虾、芝士、口味咸鲜的海鲜料理。虾营养丰富,肉质松软易消化,与蒜蓉芝士一并做菜,能很好地保护心血管系统,减少血液中胆固醇含量,还能增加钙含量,美味又健康,很适合父母食用。”食材明细主料大虾(一对)蒜蓉(适量)盐(适量)培根(适量)辅料芝士(1片)辣椒(适量)黑胡椒(适量)...
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- “长江里鱼类丰富,生活在长江边的人们很有口福哦,河虾营养丰富,颜色艳丽,是咱们内陆人宴客一道家常菜。”食材明细主料大虾(200g)辅料盐(少许)红椒(20g)青蒜苗(30g)蒜末(50g)咸甜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常大虾的做法步骤1、大蒜切末,红椒切丝,芹菜切末,大葱切断,玉米粒洗净备用2、...
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- 食材明细主料龙虾(750克)辅料腌辣椒(两匙)豆瓣酱(一匙)生姜(适量切成细沫)壳蒜(适量切成细)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常龙虾的做法步骤1、因为第一次发表,欠其宅图片用文字说步骤。2、由于卖龙虾的说是沅江里的龙虾,也确实很干净,所以买回后只洗了三次。将洗干净的龙虾放入...
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- “以前都是用盐焗粉来做盐焗鸡的,没想到用来做虾味道是这么好的,虾干香爽口,风味浓郁,是很棒的下酒菜,而且简单快捷。”食材明细主料鲜虾(250克)辅料盐焗鸡粉(20克)配料盐(1克)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐焗虾的做法步骤1、准备所需材料。2、将虾用牙签挑出虾线,然后洗净。3...
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- “家里一个人的时候突然很想吃就来做了一人份家常炒虾呵呵,做起来容易而且味道很淳普好吃”食材明细主料虾(6个)食用油(适量)辅料土豆(1个)辣椒(1个)干辣椒(2个)大蒜(3颗)花椒粉(1小勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒虾的做法步骤1、热锅放油,放了辣椒。2、辣椒煎炒个一分钟,放土...
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- 食材明细主料鲜虾(200g)姜(10g)大蒜(20g)辅料精盐(1匙)胡椒粉(1匙)料酒(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常虾球的做法步骤1、鲜虾去壳,开背。2、加精盐、胡椒粉、料酒抓匀,腌15分钟。3、姜切丝,大蒜剁蓉4、热锅注油,炒香姜蒜5、下虾炒至变色6、倒入生抽、...
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- 食材明细主料大虾(400g)辅料蒜末(适量)姜末(适量)葱花(适量)泡椒(适量)调料盐(适量)花椒粉(1匙)胡椒粉(1匙)五香粉(1匙)料酒(半勺)酱油(适量)蚝油(适量)鸡精(少许)咸香(口味)焗(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)盐焗虾的做法步骤1、虾清洗干净,用盐、花椒粉、胡椒粉、五香粉、料酒腌制20分钟。2、取一张锡纸,将腌...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜虾:适量蒜末:适量洋葱末:适量洋菇末:适量巴西里末:适量乳酪丝:适量乳酪粉:适量胡椒粉:适量盐:适量辅料具体步骤1.大鲜虾洗净去鬚脚、头尾尖刺,将背部切开,去除肠泥,切断腹部筋备用。2.蒜末、洋葱末、洋菇末、巴西里...
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- “酒店里盐焗虾是很受青睐的一道菜,但是制作方法也是很简单的,试试家庭版的盐焗虾吧~”食材明细主料虾(适量)辅料葱(适量)牙签(适量)配料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐焗虾的做法步骤1、把虾洗净2、加少许盐、料酒、葱段腌制一会儿3、取牙签从虾尾处插入4、...
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- 食材明细主料基围虾(适量)辅料咸蛋黄(一个)葱(适量)姜油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋黄焗虾的做法步骤1、把基围虾去虾线,及脚清洗干净,下锅焯水备用,葱切段,姜切丝备用。2、热锅冷油放入葱白,姜丝爆炒至香。3、把蛋黄放入锅中一起煸炒至出小泡沫状。4、快速倒入...
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- “剩米饭的花样做法。”食材明细主料火腿肠(100g)洋葱(50g)香菇(50g)大米饭(适量)植物油(30g)盐(2g)辅料芝士(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常焗饭的做法步骤1、洋葱,火腿肠,香菇(焯水)切碎,用油爆香,加盐调味。2、放入大米饭,翻炒均匀。3、炒好的米饭放碗里,表面用勺子拍平。4、...
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